1. 火遍全国的连锁冰淇淋店,你都知道哪些呢
2. 三十而已冰淇淋店是哪家
CHARLIE'S。
第15集,林有有尝了一口许幻山的冰淇淋,网友把这个骂上了热搜。这个冰淇淋店,就是这家了。并不是在北京,就是在上海。
CHARLIE'S以粉色装修为主,粉色遮阳伞和冰淇淋车满满的少女心,可谓拍照圣地。
相关剧情
许幻山再次到北京出差,林有有全程接待陪同。经过上次两人接触这次他们相处自然熟稔了许多。林有有更是大方地买冰激凌和许幻山吃,她甚至毫不见外地品尝许幻山的冰激凌味。
许幻山:顾佳的老公,烟花设计师,他有艺术家的浪漫天性,妻子顾佳又帮着他操心创业,让他在成为公司老板后还保留着一份男孩子气,但也正是许幻山对事业、家庭完美的真空想象,让他的婚姻逐渐产生裂痕。
林有有:林有有是乐园的工作人员,平时生活在北京。因为工作认识了顾佳的丈夫许幻山,一起吃宵夜、一起排队买网红冰淇淋。几次交集中两人暗生情愫。林有有更是为爱辞职,孤身来到许幻山所在的城市上海,两人的关系持续升温。
3. 开一家冰淇淋店需要哪些设备
冰淇淋店设备的选购:
1、冰淇淋机器,贵的有进口设备,大概需要10万到20万,但是其实普通的冰淇淋小店就不用采用这些的进口设备了,使用国产冰淇淋设备大概就是6千到一万五之间。当然如果生意确实火爆就可以选择购买两台冰淇淋设备。
2、冰柜。既然做冰淇淋店怎么可能不搭配冰棒,再加上很多原材料都需要冷藏,那么你就要购买一个冰柜,当然冰柜相对于冰淇淋机器来说就很便宜了。价格3千左右。
3、再来就是一些托盘、架子、模具。这些算起来大概就是3W左右。
上面设备价格按最低算大概需要4w。
冰淇淋店,接纳全新的冰淇淋制造理念,注意种种食材的搭配和食材养分代价的强化,同时还通过工艺的改进付与了冰淇淋的口胃口感,冰淇淋店,以其独树一帜的饮食代价博得广阔消耗者的好感,成为中国工具南北各地区大众广泛喜好的一种美食市场前景可观。
4. 有没有在冰激凌店里上班的或者会做冰激凌的啊
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:香甜可口,色彩绚丽。
自制冰激凌奶酪,很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很简单易学哦!)
材料准备:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,
略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口
自制冰激凌
原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步骤:
牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉
雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞
再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
分装入冰箱冷冻4小时后
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
特点:独特的异国情调。
自制冰激凌(转帖)
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!用全脂的也完全没问题!)
辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法:1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果还不够硬,可以继续以上步骤。
火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。
原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。
操作关键:长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌:
1.取4个鸡蛋的蛋黄,打散。
超市有专门的分蛋器卖,很好用,蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶,用小锅加热,不要煮至沸腾,看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火,搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入,牛奶和蛋黄可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,继续搅拌,至完全均匀。冷却。
4.150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后,将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀,放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味,例如绿茶,绿豆,草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕
现在最流行的一个词就是DIY,自制的手链DIY、毛绒球DIY,但你可想过蛋糕DIY吗?利用这个暑假,我们也来个“自己动手,丰衣足食。”
准备:赤小豆两杯、水、白糖、奶油。
做法:把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然后上锅煮烂取出,把小豆泥搅拌均匀,视个人口味而定�把其中的豆皮渣滤出,加100克白糖,一点点盐,置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状,与赤小豆搅拌均匀倒入容器,放入冰箱,一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次
5. 马鞍山哪里有哈根达斯冰淇淋店
马鞍山有家哈根达斯店面,从家乐福那边一直向前走就看到了。其实安工大老校区后面的大润发超市内有个冰柜卖的
6. 冰激凌店生意好吗,一年四季都有人吃吗
伊卡冰冰淇淋不是只有夏天才大卖的,四季都不错,有适合各个季节的食品可供选择,冬天也不会觉得凉,温和适中,真的是很好的项目呢。
7. 冰激凌的排名
一、意大利GELATO
这款冰激凌可以毫不夸张的说是一款你看到就会想去买得冰激凌,这款冰激凌特色是可以有很多混合口味,水果味的,酸甜偏酸,果味很浓,质地绵密细腻,浆果的籽粒很多,每种口味都有惊喜,这种不吃冰激凌的人都难以阻挡它的诱惑,爱吃冰激凌的人一定要试试。
二、哈根达斯
哈根达斯永远是甜食爱好者的至爱之一,女性和小孩可能会更加偏爱一点,可能有人会觉得它在价格上偏高,但是存在必有理,哈根达斯还是不错的,味道不错,形儿也不错,再贵的价格只要吃的高兴就好了。
五、法国巴黎BERTHILION冰淇淋
BERTHILLON,这里有着多达50种口味的迷人冰淇淋。虽然BERTHILLON的分店遍布巴黎全市,但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。
住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的,让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰(不含奶油或牛奶),味道非常棒!其中两种的最爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。
8. 如何开一家冰激凌店
如果是加盟形式,我们需要实地考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
冰淇淋市场需要求量大,在中国庞大的人口数量中,大部分消费者都离不开美食的诱惑,冰淇淋的口味多样,价格合理。现在消费者食用重视的是口感,冰淇淋在制作的过程中,每一款冰淇淋都经过合理的配比,让糖分和牛奶玩美搭配,这样食用起来不油不腻,产品好生意才能好做,这样赚钱才更加的可靠有保证。
如何开一家冰激凌店?
特别是夏季,能吃上冰凉美味的冰淇淋是众多消费者对简单的心愿,是防暑降温的好神奇,所以开家冰淇淋店是不错的选择。
要想让冰淇淋店面生意好,赚取的更多,店面的选址、冰淇淋店的品牌选择、经营等方面都需要得到投资商的重视,做好这样的准备工作,才可以顺利的经营。
除了好的品牌和好的选址,后期的经营也很重要,在店内的布置商,店内的环境、店内的管理等方面也要做好,这样才能时店面有条不紊的经营。
更主要的还是产品,冰淇淋的口感和价格才是主要的方向,消费者更加重视的是产品的美味,价格也要经济合理,这样才能吸引更多的顾客前来光顾。
再好的品牌,离不开宣传,投资商可以采取各种宣传途径,扩大品牌的影响力,从而提高品牌的销量,这样才能让吸引更多的顾客前来加盟。
希望我的回答可以帮到你!
9. 冰激凌手机马鞍山报价多少要行货哦
我朋友也要买,所以这两天问的。你要的是新款吗?新款报价1300左右,每家店不同,还可以还还价,大概一千左右入手。旧款估计还能再便宜一点。