『壹』 鱼豆和三姨太是一个人吗
鱼豆和三姨太不是一个人。三姨太是一个很高贵的人物。
『贰』 鱼豆真名叫什么
御豆，俗称鱼豆，亦称皇帝豆，一年生草本植物，有大、小鱼豆之分，是蔬菜豆类内中的佼佼者。成容熟籽粒扁而椭圆，略带黄色，红花斑点，含丰富淀粉、蛋白质和维生素。肉质疏松鲜美，不论鸡、鱼、鸭、肉、冷盘都可掺用，烹、炒、煮均宜，是连城宴客珍品。据传清代曾列为贡品，御厨称羡，因而得名"御豆"。 连城县内各乡镇村均有零星种植鱼豆，主产地在罗坊乡。鱼豆每年中秋上市至年底，带壳鱼豆日上市量近百担。
『叁』 江叔和鱼豆哪个人气高
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『肆』 想做带鱼做的鱼豆子应该怎么做
主料
带鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜内
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖容
适量
步骤
1.带鱼洗净，切断备用。
2.用油锅煎带鱼，至两面金黄色。
3.放入高压锅中，加入葱、姜。
4.倒入料酒、大料。
5.加入盐、和糖。
6.放入酱油。
7.加入蒜片。
8.盖上锅盖，开锅后盖阀5分钟即可。
9.盛盘，香酥带鱼出锅了。
『伍』 怎样做鱼豆子
黑豆（黄豆也行）浸泡隔夜，洗净。加水、加盐、家姜片慢火煮烂。可适当版加入所需要的药材权（明目作用的枸杞，清热作用的洋参须），鱼选用6-7寸的塘虱鱼（大泥鳅）或鲫鱼，装入纱布袋中，豆子煮到9分烂时再加入鱼。再煮个20分钟就可以了，将纱布袋中鱼的残害捞起喂猫。用钢网隔离鱼汤。黑豆鱼汤是坐月子食谱，有收敛伤口，补气、补脑的作用。
把黑豆皮挑掉，加点生粉，压成薄片，沾粉酥炸，也是一道可口小吃。
『陆』 炒鱼豆怎么做
主料： 青鱼 350克
辅料： 豌豆 100克 草菇 100克 火腿 10克 鸡蛋清 25克
调料： 盐 5克 味精 1克 料酒 10克 淀粉(蚕豆) 8克 小葱 10克 猪油（炼制） 40克 姜 5克 各适量
炒鱼豆的做法：
1.将青鱼宰杀，去鳞、鳍、鳃、内脏洗净，将鱼肉切成长、宽各1.2 厘米小丁；
2. 将鱼丁放入碗中，加精盐少许、蛋清、料酒5 克、湿淀粉10 克抓匀待用；
3. 豌豆用沸水煮熟，置冷水漂浸片刻捞起；
4. 草菇去蒂，洗净，切成粒状待用；
5. 小葱去根须，取葱白切成粒状；
6. 熟火腿切成粒状待用；
7. 炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油，烧至四成热时，放进鱼丁过油片刻至熟，倒进漏勺中沥去油；
8. 锅内留油10 克上火，放葱、姜、草菇、火腿、青豆，稍煸数下，加入肉汤适量，加精盐、味精、料酒，倒入鱼丁，用湿淀粉勾芡，颠翻几下，撒下火腿，起锅装盘即成。
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『柒』 鱼豆和糖豆什么关系
它们之间并无太大关系，只是所用原料中用了相同的豆类，鱼豆是鱼与豆的组合，而糖豆是糖与豆的组合。
『捌』 鱼豆的做法，鱼豆怎么做好吃，鱼豆的家常做法
食材主料鲜豆角200g鱼300g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量辣椒粉适量步骤1.食材；鱼，鲜豆角，辣椒，姜，蒜。2.将蒜切片，辣椒和姜切丝，豆角切段。3.热锅热油下入备好的鱼。4.撒盐。5.两面黄。6.放进鲜豆角加盐。7.炒匀。8.再放进辣椒和姜丝炒匀。9.再混炒，淋上酱油。10.再放点辣椒粉炒入味。11.倒适量的清水煮入味。12.收汁，调入味精出锅。
『玖』 鱼豆子的做法大全
步骤
1.鱼头，鱼尾清洗干净沥干水备用。
2.豆参对半切开。
3.切好的豆参加温水版泡软。
4.蒜切末，姜、青红辣权椒分别切块备用。
5.锅烧热，加入比炒菜多一点的菜籽油烧热至没有油泡泡。
6.再把沥干水的鱼头 鱼尾放进锅里煎
可以撒入少许盐。
7.煎至一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。
8.煎好的鱼头加入末过鱼头的水，加入姜片大火煮开。（这里我换了一口锅）
9.煮沸后改中小火慢煮至汤变白。
10.再倒入泡软沥干水的豆参大火煮。
11.调味：加入少许盐，酱油，辣椒粉，醋，糖大火继续煮5分钟。
12.最后放入切好的蒜末和青红辣椒煮2分钟就可以出锅了！
『拾』 鱼豆花的制作方法
材料
草鱼1条，豆花。熟黄豆、熟大蒜头、辣椒段、葱、姜、豆瓣酱、料酒、白糖、陈醋胡椒粉、植物油各适量。
做法
1、将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净，从背部对剖，除去骨，头，皮，将净鱼肉片成厚片，鱼头劈开，去掉鱼牙待用。
2、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，烹入料酒，加鱼头、鱼骨、水大火熬成鱼汤。
3、锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上。中间撒上熟黄豆和葱花；锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。
小贴士
辣椒根据地域性的选择性的食用，如果是所处北方建议少吃或不吃。吃东西也是有讲究的，有些东西在一些地域上，不适合人体食用！