山楂卷创造者

⑴ 山楂卷是什么做的

应该是不好的山楂，白砂糖，水，麦芽糖，以及一些色素制成的，如果是在减肥的话还是少吃为好，每天只吃不到100克就行

⑵ 山楂卷的害处有哪些

平时人们适量吃一些山楂卷，对身体没有明显副作用，但人们在过量吃山楂卷以后就容易让身体吸收，过多的酸性成分会让胃酸数量增加，容易出现反胃吐酸。山楂酒在加工过程中还会加入一些食品添加剂和糖类，如果人们过量食用会影响大脑功能也可能会让人类的血糖升高。

山楂卷中含有多种酸性成分，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，而且它含有一定数量的活性酶，能加快食物中脂肪和蛋白质分解，会转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收，是人们经常吃山楂卷能开胃消食，也能提高肠胃消化功能。

山楂使用注意

孕妇、儿童和胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用，山楂只消不补，因此脾胃须弱者不宜多食。

健康的人在食用山楂时也不应过量，儿童在牙齿发育时，如果长期吃山楂，会对牙齿健康不利，吃完山楂后需要及时漱口刷牙，以防损害牙齿，山楂片、果丹皮含有大量糖分，因此不建议糖尿病患者食用。

以上内容参考网络-山楂卷、人民网-山楂片有助于降血糖 高血糖饮食要注意什么

⑶ 山楂卷的制作方法,工厂制作的山楂卷骗子什么原因发软

那就是他们做山楂卷的时候含的水分比较多，所以才会非常的发软。

⑷ 在家如何做山楂卷

在家自制山楂卷，还是比较简单的，制作方法如下。准备好冰糖300克，山楂1000克，水220克，将山楂去核！然后锅中加1000ml水，加300克冰糖，1000克山楂煮烂，将山楂倒入榨汁机榨成泥！将山楂泥倒入烤盘，再放入烤箱，180度烤30分钟左右，取出切卷即可享受美食啦！

⑸ 山楂卷属属于糖类吗

山楂卷
属于果制品，含糖，但不属于糖类。

⑹ 山楂卷和果丹皮有什么区别和功效

山楂卷就是果丹抄皮，正确的商品名称袭为果丹皮，没有山楂卷之说。果丹皮用山楂制成的卷，同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。

果丹皮用山楂制成的卷，是山西，河北，北京等地著名的汉族小吃。果丹皮能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。

(6)山楂卷创造者扩展阅读：

果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。

成分新鲜水果（山楂，杏，桃，李子，浆果，苹果，梨，葡萄）、水、糖、柠檬汁（如果需要）、香料，如桂皮和肉豆蔻。但是注意不可大量食用，大量食用导致营养不良、贫血等。

⑺ 山楂卷是山楂做的吗

虽然做是山楂卷

但是。

它里面含量

确实很低，

有5%的山楂

就算不错了。

⑻ 山楂卷的制作方法

山楂果酱如果做多了，短时间内吃不完，可以做成山楂卷。也就是我们称之为果丹皮的零食。

我试过用两种方法来做山楂卷。一种是用烤箱烘烤，一种是自然晾干。

先说第一种方法：
烤箱版
1.烤盘铺上油纸，将山楂酱用勺子均匀涂抹油纸上，薄薄一层即可。

2.将抹好山楂酱的烤盘放入事先预热好的烤箱内烤10分钟（我家以前是那种只能上下同时加热的简易烤箱，只有时间设置，不能调节温度）取出，晾凉，从油纸上撕下来（抹的薄的地方，烤的太干了，不好撕，所以不建议用这种方法），卷成卷，切段，酸甜诱人的山楂卷就做好了。
这里附上我所查找到的烤制山楂卷时烤箱的设置：上下火120度，烤制30-40分钟即可。供大家参考。

第二种方法：自然晾干法。
比第一种方法简单，更容易掌握山楂卷的软硬程度。只是时间长点，天气晴好的情况下一天就晾晒好了，天气不好就得两三天。
1.小案板（或者盘子）铺上保鲜膜，先用勺子将山楂酱大致涂抹在保鲜膜上，然后往果酱上再覆一层保鲜膜，用手在上面抹平，周边抹整齐后，把上面的保鲜膜又轻轻揭下来。
我让女儿帮忙操作，我一边指导，一边手机拍照。

没有使用料理机打碎而制作的山楂酱里能看到少许果肉颗粒，这样的果酱做出的山楂卷，并不影响口感。如果想要肉质更细腻，可以用料理机将果酱打碎，或者做果酱之前用料理机先将山楂打碎。

可用刀把表面再刮平整一些。

2.放置阳台或者通风的地方晾干。等表面不粘手，从一角撕开能成片，就算晾好了。晾干后可以撒上白糖，卷成卷切段食用。