❶ 汉堡是哪个国家的人发明的
最初的汉堡就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。
德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为汉堡。
❷ 汉堡是谁发明的呢
汉堡这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
❸ 麦当劳是谁发明的
麦当劳汉堡包集团公司创始人为克罗克 克罗克为社会提供大量小型牛肉馅饼,改变了美国人的饮食习惯。他于1955年开始经营麦当劳公司,逐步使麦当劳遍布全球。至1983年,麦当劳销售额已高达八十亿美元。 其实,麦当劳本是由两位叫做麦当劳的先生所创立的,他们是兄弟,哥哥叫莫瑞斯·麦当劳,弟弟叫理查·麦当劳。他们于1930年在洛杉矶开设了世界第一家麦当劳。然而,把麦当劳‘一手搞大’的麦当劳之父却是克罗克。 克罗克原是奶昔机器的业务员,1955年,在一次偶然的机会下,他发现一家叫做麦当劳的餐厅竟一口气跟他们公司订购了八台奶昔机器(一般店面最多买一、两台而已),好奇的克罗克便前往洛杉矶,探视这家神奇餐厅。他雀跃地去找这家餐厅的老板麦当劳兄弟,向他们讲述‘遍地都是麦当劳’的构想。可是,别无分号的麦当劳餐厅一年已能赚上十万美金,让麦当劳兄弟非常满足,根本不想接受克罗克的疯狂建议。克罗克没有放弃,最后,麦当劳兄弟终于答应克罗克帮他们贩售麦当劳连锁店的加盟权利。 虽然‘仅此一家、别无分号’的麦当劳餐厅是相当成功的、但是变成连锁店却不是一件容易的事,克罗克必须一步一步地建立制度。而根据合约的条文,连锁店的作业费用与行销费用也是由克罗克来支付,这对于年过五十岁才转业的克罗克来说是非常艰辛的。他的妻子也因受不了这样的转变而与他结束了三十九年的婚姻。这时,麦当劳兄弟居然偷偷地出售加盟权给克罗克的商场敌手,让克罗克非常生气,于是跟一些学校基金和退休基金借了两百七十万美元,把麦当劳这个商标全部买断,赶走麦当劳兄弟,从此成为名副其实的麦当劳之父。其后,麦当劳的业绩扶摇直上,在克罗克创业十周年时,美国已经有七百多家麦当劳汉堡,麦当劳的股票也堂堂上市,变成热门股票。克罗克又马不停蹄地在世界各地开设几万家麦当劳汉堡店,创造了无数的速食奇迹,使麦当劳成为世界公认的美国文化象征。在克罗克去世一年之后,麦当劳被纽约证券交易所纳入了道琼斯工业指数,这时麦当劳已不折不扣成为美国企业的巨人。
❹ 汉堡包的发明是什么
问起汉堡包的发明人,我们肯定最先想到美国人。因为世界上吃汉堡包数量内最多的是美国人,让汉堡容包风靡全球的也是美国人。不过,最先发明汉堡包的却是曾经占领过欧亚大陆的蒙古人。
蒙古人一直过着游牧的生活。1300年,在成吉思汗的统率下,蒙古人占领了整个欧洲和亚洲。他们在这片辽阔的疆域里任意驰骋,好不威风!不过,他们吃的却是硬邦邦的马肉。
“哎呀,这马肉实在太硬了!难道就不能做得好吃一点儿吗?”
慢慢地,蒙古人改进了马肉的吃法。他们先把肉切成片,再与面和在一起做好,这就是汉堡包最初的样子。
以后,这种吃法通过俄罗斯人传到了德国。在德国,用牛肉做成的食物在港口城市汉堡风行一时,人们把它叫做“汉堡包”。到了十九世纪八十年代,“汉堡肉片”又被很多法国移民传到美国。
美国人非常喜欢吃汉堡包,他们把切好的肉夹进面包里,吃起来又香又方便。现如今,“汉堡包”已经是风靡全球的快餐了。
❺ 汉堡包是怎么被发明出来的
汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡内的”,可以是指汉堡包容本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg)、今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。
(5)汉堡最初是谁发明的扩展阅读:
最贵汉堡
一家伦敦餐厅宣布打造出世界上最昂贵的汉堡。这种汉堡售价1100英镑,饰以金箔,龙虾和鱼子酱。据悉,这家餐厅花三周时间设计出这份世界最贵汉堡。汉堡的肉饼是220克神户牛肉和60克新西兰鹿肉切碎混合而成,以平衡脂肪含量。
肉饼的调味则使用了喜马拉雅盐,并佐以经过伊朗番红花煮过的加拿大龙虾。汉堡中还加入了涂着枫糖浆的培根、白鲸鱼子酱和山胡桃木熏制的鸭蛋。
此外,汉堡的两块面包也颇有考究。面包中加入了日本抹茶和奶油蛋黄酱,还覆盖了一层金箔。在汉堡完成制作后,主厨还加入了芒果和磨碎的白松露进行点缀。
❻ 请问汉堡是美国发明的还是德国
原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。
❼ 汉堡包是谁发明的
究竟是复谁发明了汉堡包?制美国两州起争议
新华网华盛顿1月18日专电(记者潘云召 杨晴川)汉堡包是美国人喜爱的快餐食品。它最早是谁发明的?最近,美国两个州就此起了争议。
不久前,得克萨斯州的共和党州议员贝蒂·布朗提出一项议案,宣称汉堡包是于19世纪80年代在该州阿森斯发明的。她说,当时有一个名叫弗莱舍·戴维斯的人发明了三明治,并在阿森斯法院前的广场上出售自己生产的汉堡包,这段历史“证据确凿”。
随后,威斯康星州的民主党州议员汤姆·纳尔森提出了针锋相对的议案,称威斯康星州的西摩才是名副其实的“汉堡包之都”。他说,汉堡包是威斯康星州一个名叫汉堡·查理·纳格林的人于1885年发明的,纳格林后来在当地集市上出售了自己制作的汉堡包。
得克萨斯州和威斯康星州的争论看来一时半会儿不会得出结论。不过,有的辞典解释说,汉堡包的名称可追溯到从德国汉堡来到美国的移民。历史记载还显示,俄亥俄州的阿克伦和康涅狄格州的纽黑文也可能是汉堡包的起源地。
为什么要争汉堡包起源地的头衔?布朗说,这是因为汉堡包太有名了。(完)
❽ 是谁发明了汉堡包
汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。 1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
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❾ 谁发明了汉堡
汉堡这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
有问题可以追问,希望能帮上你
❿ 汉堡是谁发明的
汉堡包的来历
汉堡包,被称为西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,称为“汉堡包”。
2.
汉堡包的由来
汉堡包(Hamburgsteak),原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼,19世纪末由德国传入美国,
1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。
近年来,除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
但据许多了解国外食品行业的人士介绍,西方国家的汉堡食品主要有两种形式,一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡;另一种是冷冻的汉堡包,在食品店的冷冻柜中销售,由顾客买回家中微波加热后食用,像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包,可以说是一种中国特色的汉堡食品。