咸鸭蛋发明

A. 咸鸭蛋的历史

截止至2019年7月9日，尚未找到文献记载咸鸭蛋的发明者。
咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条：“腌蛋以高邮为佳。”
译文：咸鸭蛋以高邮的最好。
(1)咸鸭蛋发明扩展阅读
在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋），通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。
该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。
挑选咸鸭蛋一个简易鉴别方法是：品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红。而较差的蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碰碎，保质期较短。剥开后蛋白软烂、腐腻、咸味大。

B. 咸鸭蛋是中国发明的吗1

去年看新闻说国内某地方考古发现了一罐4000多年前的咸鸭蛋，你说咸鸭蛋是谁发明的呢？

C. 咸鸭蛋是谁发明的呢谢谢了，大神帮忙啊

南北朝时的《复齐民要术制》中就有记述：“浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用。”说的就是咸鸭蛋。其后历代均有记载。北宋时期市场有售，见《东京梦华录》。高邮咸鸭蛋有双黄者尤见珍贵，1909年在南洋劝业会上曾获得很高荣誉，现在出口十余个国家和地区。

D. 咸蛋超人这词谁发明的

奥特曼是英文ULTRAMAN音译过来的，意思是超人，港台翻译成咸蛋超人。来自圆谷株式会社制作中心于1966年播出的《奥特曼》。因为奥特曼在1966年就播出了。

E. 快速腌蛋桶是谁发明的

盐皮蛋是地道的四川省广安市土特产之一，怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优专点。产品生产采用无铅工属艺，既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气，颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香糯，口味十分独特。真是一枚鸭蛋，两种口味。
发明人曹军建发明的快速腌蛋桶提高腌制盐皮蛋的速度3--6倍，同时，通过改进传统配方，做出来的盐皮蛋更美味更好吃。据介绍，这个快速腌制也可以用于咸蛋腌制、皮蛋腌制，具体可以咨询发明人。搜曹军建。

F. 屈原时代有咸鸭蛋吗

肯定没有！
屈原那个时代生产力水平还很落后，蛋都没几个来吃，那来的咸鸭蛋啊。所以那个时候肯定没有发明咸鸭蛋。
粽子在春秋时期是
用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。只有糯米，没有肉和咸鸭蛋。

G. 咸鸭蛋是谁发明的

截止至2019年7月9日，尚未找到文献记载咸鸭蛋的发明者。

咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条：“腌蛋以高邮为佳。”

译文：咸鸭蛋以高邮的最好。

(7)咸鸭蛋发明扩展阅读

在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋），通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。

该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。

挑选咸鸭蛋一个简易鉴别方法是：品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红。而较差的蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碰碎，保质期较短。剥开后蛋白软烂、腐腻、咸味大。