最早小麦发明人

Ⅰ 简述小麦的来历

来历：小麦起源于亚洲西部，在西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦亲缘关系密切的节节麦。

小麦原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域，也就是人们常说的楼兰；在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化小麦。

四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达40%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。

在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题，便是沙漠绿洲生态的脆弱性，一点点改变就会给生命造成意想不到的灾难。

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中国的小麦种植主要集中在黄河流域地区。在这些地区种植的其他主要粮食作物小米、高粱等也都属于麦类，都是旱地种植作物。这些作物都是大量消耗土地肥力的作物，不宜在同一块地上连续种植，通常种一季就得休耕一两年。

这就意味着在这些地区每年大约只有1/3到1/2的土地能够收获粮食。因此自秦朝统一以来，立足于黄河流域的王朝承受着巨大的粮食供给压力。

更糟的是，黄河流域气候干燥，降雨不足，农业生产主要依靠灌溉。干燥的环境使水分蒸发得非常快，碱性的黄土失去水分之后容易产生结晶，造成土地盐碱化，土壤肥力大幅度降低，一年比一年贫瘠，以至于不能耕种。

原本产量就不高的耕地不断减少，土地兼并的矛盾越来越尖锐，最终导致了激烈的社会政治冲突——农民起义。在经过多年的战火狼烟之后，土地经过休息得到了恢复，社会才再次安定下来，开始新一轮消耗地力的循环。但是总体上，土地的肥力还是在逐步下降。

古文明在麦田中衰亡 人类最早的农业文明古埃及、古巴比伦、古印度和中国都在大河流域附近诞生。其中古埃及、古巴比伦的人们像我们的祖先一样，在孕育自己文明的母亲河流域内广种小麦。可以说，这些辉煌的古代文明就是建筑在麦田之中。可惜，它们都没能逃过小麦农业衰落的命运。

Ⅱ 最早生产小麦的是哪里

小麦属约25种，主要分布于亚洲西部和欧洲南部。原产地在亚洲西部幼发拉底河流域，是公元前7000年小麦的主要产地。
由于年岁已久,地图版块历经多次变更,所以,小麦并不属于现在的哪个国家发明物,而应属于区域.按照理论,小麦最早种植地应属中东和南欧地区.

Ⅲ 小麦之父是谁

是李振声。

李振声（1931.2.25-），山东淄博人，遗传学家，农业发展战略专家、小麦遗传育种学家，中国小麦远缘杂交育种奠基人，有“当代后稷”和“中国小麦远缘杂交之父”之称。

李振声主要是从事小麦遗传与远缘杂交育种研究，同时开展了农业发展战略研究，系统研究了小麦与偃麦草远缘杂交并育成了“小偃”系列品种，育成了小偃4号、5号、6号等高产、抗病、优质小麦品种，及育成小偃麦8倍体、异附加系、异代换系和异位系等杂种新类型。

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在55年的科学生涯中，系统研究了小麦与偃麦草远缘杂交并育成了“小偃”系列品种。创建了蓝粒单体小麦和染色体工程育种新系统。为了有目的、快速地将外源基因导入小麦，他用远缘杂交获得的“小偃蓝粒”育成了以种子蓝色为遗传标记的蓝粒单体小麦和自花结实的缺体小麦系统。

Ⅳ 小麦最早起源于哪里

一楼 年糕不是小麦做的 是稻米做的

Ⅳ 冬小麦是什么时候发明的

小麦起源于亚洲西部。伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部周围地区是栽培二粒小麦和提莫菲维小麦最早被驯化之地。以色列西北部、叙利亚西南部和黎巴嫩东南部是野生二粒小麦的分布中心和栽培二粒小麦的起源地。普通小麦常认为起源于里海的西南部。关于小麦的演化有多种学说。

从地理学角度，种植冬小麦的适宜地区是亚热带、暖温带和中温带，我国包括：长江中下游平原、华北平原等地区及黄土高原等地区和四川盆地的一部分地区。

这些地区的冬季并不严苛，个人认为人们应该是无意中发现某些品种的小麦在过冬之后依然可以生产，就利用春小麦后的空余时间种植了冬小麦。最早种植冬小麦的一般认为是中亚一带，现在以色列、伊拉克等两河流域。

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参考资料：论西汉中后期冬小麦在关中的推广
http://www.seepaper.com/view_11411/

冬小麦是一种越冬作物，在汉代称宿麦。宿麦的种植在关中起源很早，陕西武功赵家来龙山文化房址中的小麦秆，是我国迄今最早的栽培小麦作物遗痕，这不仅是关中地区，也是黄河流域的首次发现。《逸周书·尝麦解》“维四年孟夏，王初祈祷于宗庙，乃尝麦于太祖”，这里麦四月成熟，更是种植宿麦的确证。但从文献记载反映的情况来看，西汉中期以前关中地区宿麦的种植并不普遍，直到汉武帝接受董仲舒的建议后方在关中平原大力推广宿麦，而到西汉晚期关中宿麦的产量则已经比较大了。

宿麦的种植，说明人们开始利用原先休闲一大段时间中浪费的太阳能，在一定程度上意味着粮食需求的增加。宿麦生育期长，在240—260天左右，干物质积累时间长，产量一般比粟高。据《氾胜之书》记载，采用区种法种麦，“至五月收，区一亩，得百石以上，十亩得千石以上”；区种粟，上农夫区，“亩收百斛”，中农夫区，亩“收粟五十一石”，下农夫区，亩“收二十八石”；区种豆，“一亩中十六石”⑤。宿麦的产量高于上等田中粟的产量，是中等田粟产量的两倍，下等田粟产量的近四倍，更远远高于豆的产量。虽然《氾胜之书》对采用区种法的作物产量有夸大之处，但此比例却反映麦在当时也是一种高产作物。宿麦高产的特征，适应了解决西汉晚期关中地区人口增长带来的粮食压力的需要，这是西汉中后期宿麦推广在关中受到重视的社会条件。而宿麦之所以能战胜稻、菽等其它作物，真正对关中粮食生产结构产生决定性影响，取得与粟同等重要的地位，则在于其较其它作物更适应关中较为干旱的自然环境及夏收的特性。

参考资料二：《大唐西域记》中关于农业内容的整理与分析
http://economy.guoxue.com/article.php/13552

据考证，小麦起源于西亚，随后经西域传人我国。由此我们可推知，小麦在西域应该是广泛种植的，玄奘的记述即是一个明证。玄奘说34个西域国家和地区适宜种植、出产小麦，其中屈支国等15个国家和地区适宜种植、出产“麦”，阿耆尼国等19个国家适宜种植、出产“宿麦”(见表1)。

“麦”(春小麦)，从种植区域上来看，主要种植在现今我国的新疆库车、塔什库尔干，吉尔吉斯的坦托克玛克，阿富汗的瓦罕地区、哲尔姆一带、巴达赫尚地区以及巴尔赫以南，克什米尔的巴尔帖斯坦，巴基斯坦的马斯图吉，印度的尔干地区、法鲁伽巴德、别尔沙尔、拉姆那加尔和曼达瓦尔。

宿麦，即冬小麦，种植区域要比“麦”广泛，分布在现今我国新疆的焉耆，帕米尔的舒格南地区，阿富汗的喀布尔河流域、东部、科克查河之南、巴米安，巴基斯坦的旁遮普、印度河中游地区、信德省南部、印度河口一带，印度的昌巴尔河以南瓜廖尔一带、贝拉特地区、中央邦西部、西海岸古吉拉特地区、卡提阿瓦半岛及其东岸马希河一带、瓦特纳加尔及附近、纳巴达河以北马尔瓦一带等广大地区。这表明冬小麦的种植技术在南亚已比较成熟。

Ⅵ 小麦的来历

来历：

小麦起源于亚洲西部，在西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦亲缘关系密切的节节麦。

在肥沃新月地带，特别是伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部周围地区，是栽培二粒小麦和提莫菲维小麦最早被驯化之地。以色列西北部、叙利亚西南部和黎巴嫩东南部是野生二粒小麦的分布中心和栽培二粒小麦的起源地。

普通小麦的出现晚于一粒小麦和二粒小麦，通常认为起源于里海的西南部。关于小麦的演化有多种学说，但传统观点是：野生一粒小麦（染色体组AA）经驯化演变为栽培一粒小麦(AA)。

野生一粒小麦与拟斯卑尔脱山羊草(染色体组BB)发生天然杂交，其杂种经染色体自然加倍后产生野生二粒小麦（染色体组AABB），再经驯化演变为栽培二粒小麦（AABB）。栽培二粒小麦再演化成为其他四倍体组小麦。

野生二粒小麦与节节麦（染色体组DD）发生天然杂交，其杂种经染色体自然加倍后，产生了普通小麦组小麦(AABBDD)。

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小麦的营价值：

营养价值

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差。

面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

Ⅶ 小麦 小米 大米 都是谁发明的

传说是伏羲氏。顺便说一下，小麦 小米 大米是自然生成人不会发明，人只会发明它们的种植方法

Ⅷ 在人类历史上，小麦最早产生于什么地区

两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。

Ⅸ 小麦是何时被引进中国的

小麦至迟在距今3300年前后的殷商时期已经传入中国。

在历史文献中，先秦·左丘明《左传·成公十八年》：“周子有兄而无慧，不能辨菽麦，故不可立”。释义：周子的哥哥是个白痴，连什么是豆子，什么是麦子都分不清，不能立为国君。

从这个故事可以看出，早在春秋战国，中国北方地区已经开始广泛种植小麦了，以至于当时的普通人都应该能够分得清大豆和小麦这两种农作物。

当然在殷墟的甲骨文中也已经出现了“来”和“麦”这两个字，“来”指小麦，“麦”被释为大麦。“来”字是个象形文字，本意应该是专指小麦。

在古代粒食传统背景下，小麦和水稻、小米一样也许被煮着吃，很难下咽。因此在北方的产量和播种面积并不大。直到秦汉，将小麦磨成面粉后蒸食成馒头，它的面积与产量才大大提高，并最终代替了粟与黍。和西方烘烤的面包传统不同，馒头是中国蒸食传统的代表，和面条一样深得人心。

(9)最早小麦发明人扩展阅读：

人类起源、农业起源与文明起源是世界考古的三大主题，经过多年的研究，四大农业起源区对于世界的贡献基本有了定论，比如西亚贡献了小麦和大麦，中南美洲贡献了玉米、马铃薯、花生等，非洲贡献了高粱，而中国作为主要的农业起源地，则贡献了水稻、粟、黍和大豆。

根据近些年的考古进展，北方旱作农业的起源形成和发展，可以大致分为四个阶段。第一阶段为初始阶段，考古学家在距今一万年前后的北京东胡林遗址浮选出少量的炭化粟粒，说明当时已经开始了小米的种植。

而在距今八千的前后的内蒙古兴隆沟遗址的遗存中，发现了大量的炭化的粟和黍，类似的植物遗存在河北武安的磁山、河南新郑的裴李岗、陕西华县老官台、甘肃秦安大地湾也都被发现。

这个似农非农的阶段是第二阶段，也是探索中国农业起源的关键时期，农业的起源并不是一次革命，而是一个漫长的渐变过程。

而到了距今7000年至5000年的仰韶文化时期，旱作农业基本建立，农耕取代了采集狩猎。北方旱作农业体系形成之后，在距今5000年至3000年之间，逐渐由单品种农作物种植制度向多品种农作物制度转变，为中华文明起源打下了经济基础。

而最终来自西亚的小麦取代传统的小米成为北方旱作农业的主体农作物，形成了南稻北麦的大格局。

Ⅹ 谁创造了小麦

小麦是大自然的产物，不是哪个人发明的，它是远古人发现的，并经过千、万年的培育进化成现在的小麦。
小麦原产地在西亚，中国最早发现小麦遗址是在新疆的孔雀河流域，也就是我们常说的楼兰，在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达40%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题，便是沙漠绿洲生态的脆弱性，一点点改变就会给生命造成意想不到的灾难。 而现在只有望不到边际茫茫的黄沙，罗布泊70年代就已干涸。只有残破古塔和千年不倒胡杨（有句话这样说，胡杨一千年不死，死了一千年不倒，倒了一千年不朽）在倾诉辉煌的岁月。这里死去了两名重要人物就是彭加木和旅行家余纯顺。这里也躺着让人遐想联篇的楼兰美女，发掘于楼兰小河墓地的年轻女子，头戴毛毡帽，脚蹬一双牛皮筒靴，身裹毛织斗篷并别以木质别针，以一种朴素而又美丽的装扮在沙海之中的“沉睡”。我们可以称她公主，小河公主。（资料来源于中央电视台纪录片《新丝绸之路》），也许我们不该打搅她，让他继续躺下去。 内地发现出土的小麦，最早在三千多年前，也就是商中期和晚期左右，但不是很普遍。小麦普及还是汉代以后事情了，关键一点就是战国时期发明石转盘在汉代得到推广（材料来源于中国大网络全书农业卷），得以使小麦可以磨成面粉。小麦主要在北方种植，在南方种植发展还是得益于南宋时期北方人大量南迁，南方对麦需求大量增加而造成的。到明代小麦种植已经遍布全国，但分布很不平衡，《天工开物》记载北方“齐、鲁、燕、秦、晋，民粒食小麦居半，而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。 我们常说的“麦”就是小麦，当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，只到16世纪后被小麦代替。现在大麦在世界上主要做啤酒，这种世界级别饮料。世界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4到5斤啤酒。啤酒的独特苦味是加入啤酒花所造成的，它使啤酒带有特殊芳味和爽快的苦味。在这个炎热夏季几位朋友在一起，几瓶冰镇的啤酒，几碟小菜，是一种非常舒坦事情。