菠萝发明家

1. 菠萝科学奖的历届获奖

颁奖详情
2012年4月7日晚，首届菠萝科学奖在杭州西湖文化广场浙江省科技馆举行颁奖典礼。
主要奖项
心理学奖
颁给了中山大学美女教授，她研究三年的论文题：“数钱能减轻疼痛”，有数据有理论。以后有个头痛脑热，少吃药，直接数钱就好。
化学奖
瓦罐鸡汤为什么那么鲜？华中农业大学食品科学技术学院团队对这锅汤进行了主要滋味物质研究，告诉大家，瓦罐能保证内部环境相对平稳，并使鸡汤中的鲜美物质不被分解。
数学奖
哈工大机器人创新基地研发的机器人舞蹈首次登上了春晚舞台，科学家们通过神秘和精巧的算法，赋予了这一群机器人整齐划一的集体主义精神。
菠萝U奖
针对食堂出现的“饭菜分量结构性短缺”现象，中国科学院长春应用化学研究所结合数学、物理、化学等跨专业知识和技能召开了一场别开生面的新闻发布会，促进了后勤单位的整改实施。
主办方给的颁奖理由是：该事件有力地证明了”学好数理化，走遍食堂都不怕“的颠扑不破的真理。
医学生物奖
Y染色体鉴别曹操身世之谜！是复旦大学和中科院上海生命科学研究院计算生物学研究所的成果，下一步，他们将研究曹操、曹雪芹、曹云金之间是否有亲缘关系。
菠萝Me奖
浙大玉泉校区老生仪楼CCNT实验室里，一台饮水机每天通过微博发布水开和没热水时的状态，她就是@浙大CCNT实验室饮水机，大家再去调戏一番吧！
物理学奖
意识的本质是什么？如何利用意念发出的信号？浙江求是高等研究院“脑——机接口”研究团队运用信息技术提取猴脑运动皮层的神经元信号，指示机械手进行抓、勾、握、捏的动作，从而实现了猴脑控制机械手的任务。
幻想奖
《小灵通漫游未来世界》的作者叶永烈先生如果自称神人第二，全中国估计没人敢称霸了。1961年写的书里就提及了气垫船、环幕立体电影、隐形眼镜、无线电话、电视手表、人造器官……如今几乎都变成了现实！这部小说充分证明：幻想是现实的强大引擎。 2013年4月7日晚，第二届“菠萝科学奖”在浙江杭州颁布，9项听起来这样“稀奇古怪”的研究、发明当选。
获奖奖项
-心理学奖：中国人识别老板的脸更快(北京大学心理学系韩世辉、马燚娜)
获奖理由：欧美人在心理实验中，识别自己的脸最快，而这项实验却打破了这个共识。
-数学奖：男生追女生的数学模型(国防科技大学信息系统与管理学院周星、克居正)
获奖理由：校园恋爱是与校方、家长间的“战争”，但这场战役在公式面前却迎刃而解。
-生物学奖：围观江豚妊娠期的300天(安徽大学生命科学学院生物多样性与湿地生态研究所韩德民教授、束家宽、尚启亮；安徽省铜陵淡水豚国家级自然保护区郑邦友、蒋文华；安庆师范学院生命科学系于道平)
获奖理由：三百天如一日观察一只雌性江豚的孕产期，获得的数据填补了国内空白。
-化学奖：公鹦鹉腚尖上的求偶利器(中国科学院动物研究所张健旭研究团队)
获奖理由：一项虎皮鹦鹉腚尖的研究竟然还发现并分离出了虎皮鹦鹉界的古龙香水。
-物理奖：假发顺滑度分级标准(西安工程大学纺织与材料学院孙润军、陈韦态)
获奖理由：让你的假发更飘逸。
-幻想奖：《三体》(刘慈欣)
获奖理由：这部小说提出了让外星人闻风丧胆的星际防狼术。
-发明奖：鼻涕收集器(赵尹龙)
获奖理由：让广大爱好潜水、吸烟、宇航、接吻等各个人群不受鼻涕太多太堵的困扰。
-菠萝U奖：12306(前铁道部)
获奖理由：12306网站曾为无数参加春运的各省市群众提供了极大的便捷，催生了无数民间网络高手。
-菠萝ME奖：川大教授劈砖(四川大学计算机科学系主任魏骁勇副教授)
获奖理由：身体力行传授力学原理。 心理学奖：早撒谎的孩子更聪明 获奖团队：多伦多大学儿童研究所 李康团队研究内容：传统观念认为，撒谎的孩子都是坏孩子。来自多伦多大学儿童研究所的李康团队认为，撒谎是大脑的高级功能，孩子第一次撒谎，就和长出第一颗乳牙和学会走路一样珍贵，同样值得庆祝。颁奖词是这么说的感谢科学，让我们能客观看待孩子撒谎这件事儿。这是科学上的一小步，却是幼儿教育理念的一大步；据悉国家幼儿考试中心已着手定制撒谎六级考试标准和题库，早教培训机构对此表示欢迎。数学奖：数学焦虑四成天生获奖团队：俄亥俄州立大学心理学系 王喆团队研究内容：有些人对数学不感兴趣，而且还有焦虑倾向。俄亥俄州立大学心理学系的王喆团队发现，数学焦虑症40%和基因有关。菠萝U奖：吉大四行情诗大赛获奖团队：吉林大学汽车工程学院 王亚斌研究内容：诗人只能以本国的语言写诗，但是理工科生却能以全宇宙通用的语言来表达自己的内心。吉林大学南岭校区都是理工科学院，男女比例高达7:1，单身男青年王亚斌提出了四行情诗的想法，并收到来自六个校区的180多分投稿，其中来自这个校区的就占了一半多。这样一个积极发掘理科生浪漫情怀的男青年居然没有女朋友，这不科学，所以菠萝科学奖今年破例将菠萝U奖颁发给他。希望科学青年能在世界上更好地繁衍生息。医学生物奖：东亚人为什么爱出汗获奖团队：复旦大学现代人类学家教育部重点实验室研究内容：在隆重的场合，出汗往往被认为是很尴尬的事，但出汗是必要的生理功能，而且存在东西方的差异。来自复旦大学和中科院等机构的研究人员发现，大约在三万年前的中国中部，出现了一个基因变异，导致汗腺密度高了15%。大部分东亚人都携带了这个变异的基因。所以东亚人更爱出汗。俗话说，天才就是1%的灵感加上99%的汗水，那么对于东亚人来说，因为更能出汗，成为天才时流汗的时间或许可以少一些了。物理奖：92块钱的隐身衣获奖团队：浙江大学信息与电子工程学系 陈红胜团队研究内容：隐身是人人都有的梦想，科学家花费了大量人力物力想让物品隐身，但依然未能实现。浙江大学国际电磁科学院的研究团队利用光的折射原理，使用玻璃、直尺和量角器，制作出可以让小猫在自然光下消失的隐身装置。该项发明的用途非常广泛，可满足藏考卷、藏臭袜子、藏私房钱等日常需求。化学奖：果蝇的择偶偏好获奖团队：同济大学生命科学与技术学院 薛雷团队研究内容：为了探索“爱情”化学反应背后的真相，科学家们用果蝇做了实验。发现无论雌果蝇的年龄多大，雄果蝇都会选择与其交配。当把一只雄果蝇和两只年龄不同的雌果蝇放在一起时，雄果蝇就会优先选择年轻的雌果蝇一一这大概是所有动物的本能。幻想奖：《霹雳贝贝》获奖团队：《霹雳贝贝》剧组研究内容：1988年，中国第一部儿童科幻电影《霹雳贝贝》引起了一阵观影热潮。编剧张之路毕业于物理系，并且了解儿童心理，是难得一见的全能科学编剧；该剧组的拍摄态度认真严谨，对科学现象的细节严格推敲，让这部电影成为了一部既科学又好看的作品。《霹雳贝贝》之后25年，中国再也没有出现过如此优秀的原创儿童科幻电影，中国孩子的热情渐渐转向了恐龙特急克塞号、机器猫、 希瑞等国外儿童作品。希望看到更多类似《霹雳贝贝》这样的电影，让孩子们的好奇心和想象力像宇宙奇点一样暴涨。发明奖：山大机器驴获奖团队：山东大学机器人研究中心 荣学文团队研究内容：山东大学机器人研究中心有一群活跃开朗的年轻人，养了一头机器驴。他们赋予了机器驴强大的体能和内心。它可以适应多种地形、承载大量负重、抗侧向冲击，上山坡下雪地，穿树林越冰面。最重要的是，这头小驴拥有倔强呆萌的气质，坚定的身姿时刻体现出勇往直前不屈不挠的精神，足以成为今年的全民励志偶像。
菠萝Me奖：心狠手辣、人见人爱的杀手教授本奖项用于奖励上一年在科学传播上有突出贡献的人。中科大的一代神话“丁老怪”丁泽军教授在这事儿上闪耀无比。他的考试十分“残忍”：开卷、不限范围和时间，题目极多，传说有人考了6小时。但他又被学生深爱着。 医学生物奖：有血缘关系的猴长得更像（郑州大学生物多样性与生态学研究所路纪琪教授）
路纪琪团队花五个月时间，为太行山三个母系的26只猴子拍摄了一系列面部照片，并运用数学方法进行了面部相似度的分析。
数学奖：一个棒棒糖能舔多少次（纽约大学柯郞数学系黄金紫团队）
研究团队把棒棒糖放在一根被水流冲刷的管道中，通过延时摄影拍下棒棒糖的溶解过程：不管棒棒糖原来是什么形状，水流速度多少，其在即将完全溶解时几乎都是月牙形的，而直径1厘米左右的棒棒糖，大约要1000次才能舔完。
心理学奖：名字偏好与幸福感（中国科学院心理研究所行为科学重点实验室蔡华俭）
通过对304对双胞胎进行“他们是否喜欢自己的名字和是否幸福”调查与研究发现，一个人的幸福与否与别人是否喜欢他的名字无关，但是与他自己是否喜欢自己的名字有关，并且，二者在一定程度上受共同基因影响。
物理奖：蚊子为什么不会被雨滴砸死（佐治亚理工学院生物力学实验室首席科学家胡立德博士）
胡立德用水枪模拟雨滴，用高速摄像机拍下了蚊子被砸的过程。蚊子拥有强壮的外骨骼，在飞行中会顺势跟雨滴一起落下，因此受到的冲击力较小，不会被比其重50倍的水滴砸死。
化学奖：章鱼胺决定饥饿（浙江大学生命科学研究院王立铭）
感到饥饿时想进食与四处寻找食物是两套不同的神经机制，当果蝇无法合成章鱼胺就不会主动外出觅食，直到饿死为止。
发明奖：可以发电的纹身（美国加州大学圣地亚哥分校约瑟夫·王）
这种能发电的纹身贴的发电材料是汗液中的乳酸。在不考虑身体极限的前提下，让一个成年人快速蹬6个小时的自行车，可以使手机续航时间延长足足1秒。
菠萝U奖：《美丽化学》（“美丽化学”团队）
菠萝Me奖：一坨肉的365天（张弘弢）
从2014年1月1日到2014年12月31日，张弘弢持续观察一块肉在常温下的腐败过程，同时在社交网络上坚持图文直播。
语言学奖：“呵呵”的网络功能研究（华东师范大学汪奎）
“呵呵”这个网络用语是带有强烈负面感情色彩的。 主题“再见地球”，主要活动内容包括行星际旅行推介会（科学集市）、研讨会（科学论坛）和 2016 菠萝科学奖颁奖典礼等。
心理学奖:加薪有助于戒烟(奥多明尼昂大学杜娟等）
在大家的观念里，戒烟需要超强的意志力。他们的研究发现，男性或未接受高等教育或有吸烟经历的人群中，低收入会导致吸烟率的增加。加薪10%会减少男性5.5%的吸烟率，减少低教育水平人群4.6%的吸烟率。
生物医学奖：苍蝇通过搓手洗澡（胡立德博士及佐治亚理工学院生物力学实验室）
佐治亚理工学院的胡立德就通过对动物细致入微的研究和彻夜不眠的思考，最终分析总结出了动物的8种清洁方式，其中包括刷掉脏东西、分泌液体清洁、用毛的弹性弹灰尘、甩（高速震动）、改变风向躲避灰尘（睫毛）、莲叶效应，足够多的表面纹路等。
数学奖：婚礼份子钱公式（台湾长庚大学助理教授/数学作家赖以威)
台湾学者赖以威用统计学“回归分析”的方法，依照台湾的5个地区、5种餐厅等级、3种参与人数（不出席、1人、2人）以及4种交情关系（不熟朋友、普通亲友、世交、公司主管或兄弟姐妹等），设计出一个数据对照表格，通过建立数学模型得出了台湾地区婚礼份子钱该送多少的问题。
发明奖:精子运动捕捉器（加州大学洛杉矶分校苏亭伟等）
加州大学洛杉矶分校的苏亭伟等人发明了一种全息影像技术，用一个红蓝两种LED灯从不同方向照精子，使精子头部水平移动和垂直移动时产生的阴影能被芯片记录。由此，他们成功发现了精子的4种移动方式——普通型、文艺螺旋型、狂野型和狂野螺旋型。
化学奖：航天员的体味研究（北京化工大学及中国航天员科研训练中心祁欣等）
幻想奖:真空管道高温超导磁悬浮列车（西南交通大学超导与新能源研究开发中心，磁浮技术与磁浮列车教育部重点实验室）
物理奖:屁味来源自动定位法（天津大学机器人与自主系统研究所李吉功博士）
国际友谊奖:黑客的情人节研究（ Moran Cerf教授）
菠萝Me奖:《博物》杂志官方微博：博物君
菠萝U奖:柯洁叫战阿法狗

2. 菠萝的历史

不好意思，谁发明的不知道。但有菠萝的概述。

菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝钉)，坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去。

菠萝一年有三次结果期，品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜，果形端正，果身坚实，熟度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，而以近年广州果农精心培育的"糖心菠萝"为最佳。

"糖心菠萝"属沙捞越种。沙捞越种又名"夏威夷"，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。"糖心菠萝"中，尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳，它以个大肉厚汁多、甜似蜜、香如花，享誉海内外。

3. 世界第一个菠萝种植机创始人,发明专利今天受权!

如果你想申请专利的话，可以问我。

4. 菠萝披萨是啥梗

菠萝披萨是指菠萝披萨是意大利人鄙夷的食物。

意大利人是吃菠萝的，也吃披萨，但你要是在披萨上加菠萝然后给意大利人吃，小心会被打。
这是因为菠萝披萨完全与意大利人无关，菠萝也完全不属于意大利的产物，意大利人觉得菠萝披萨是对原产于意大利的披萨的一种侮辱。

发明菠萝披萨的据说是一位希腊出生的加拿大人Sam Panopolos，曾经在意大利吃过一次披萨，觉得很好吃。回到加拿大，开了一家餐厅，原本还是一间普通的、拍苍蝇的小店，后来看到附近小镇在卖披萨，而且生意还很不错，于是立刻有样学样地卖起了披萨。

卖正常披萨又觉得太枯燥了，于是每天捣鼓一些黑暗料理，终于让他发明出了菠萝披萨！由于那个时候夏威夷刚成为美国最新的一个州，而菠萝是用夏威夷的菠萝罐头做的。于是菠萝披萨还有另外一个名字叫“夏威夷披萨”。

然而意大利人还是认为菠萝披萨的发明者不是意大利人，菠萝也不是意大利的食品，这个完全不属于意大利的披萨是披萨界的耻辱，打死也不会吃的！

披萨的来源

比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。

比萨的创新还是来源于番茄的加入（其实还有一种是鱼的，在番茄的位置上替换)，那不勒斯是第一个带来这个改变的，可以说是现代比萨的起源地。但是最终把比萨推向世界的还是一个那不勒斯厨师在1889年特意制作献给Savoia 女王的 玛格丽特比萨， 用女王名字命名的三色比萨。

据统计，意大利总共有两万多家匹萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将匹萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

5. 作文题目叫李菠的发明

你们知道现在是吃什么水果的季节吗？对了！正是吃菠萝的最佳季节！
一天晚上，妈妈买了个大菠萝回来，我和妈妈一边“津津有味”地看着电视节目，一边大口大口的往嘴里塞菠萝，爸爸则在一边看手机晚报。忽然，爸爸说：“你们知道吗，菠萝除了供人们补充丰富的营养还能有什么作用吗？”我和妈妈首先想了想，然后相互看看对方，很显然我俩都不知道答案。“哈哈，不知道了吧！还能净化空气，去除类似油漆的味道呢！”看到我不解的样子，就大手一挥“去上网搜搜，你会有更大的收获。”我顿时就坐不住啦！
我半信半疑。走到电脑桌旁打开电脑，上网络搜索“菠萝能净化空气吗”，很快，我找到了答案：“在刚装修完的房间里放一到俩个新鲜菠萝确实可以净化空气！当然，也有补充的一些答案：把菠萝和/或一些绿植放在刚装修过的房子里可以吸附、分解一些对人体有害的气体。因为菠萝是富含粗纤维类的水果，可以吸收油漆味儿的同时散发出菠萝的清香味道。”
看到这里我才知道，去除异味儿后的菠萝，即使新鲜也不能再入口食用了。我想是由于它吸附毒气之后，变成是一个“毒菠萝”了吧！但转念一想，这样岂不是太可惜啦！感觉上总觉得有些许浪费。脑子里转啊转，哈哈，有主意了：我要是能发明一个仪器，把新鲜菠萝的果皮放到这个仪器里，通过运转、过滤、再提取等过程提纯出一种菠萝的汁液，再通过烘干等工艺制成固体物，把它放置在香囊中，成为一个名符其实的菠萝香囊。这样既可以吃到新鲜美味的菠萝，又能置身于带着菠萝气息的净化空间，环境舒适的同时还没有一点点的浪费呦！
大家说，我的小发明如何？如果有不同可以随时找我切磋哦！这个菠萝引发的事件，真实让我长了知识！

6. 是谁发明的菠萝面包

香港人，具体的没有记载。

7. 是谁发明出来的菠萝也吃的时候要,放盐水.

因为菠萝中含有一种什么元素，是对身体不好的，放盐水里就可以去掉这个东西。

8. 菠萝包是谁发明的

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。

9. 谁发明菠萝包

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。

菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足，认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。

菠萝包是香港最普遍的面包之一，差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包，而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币$1.5至$4不等，深受香港人欢迎。而除了在香港外，在南中国地区亦甚为普遍。

菠萝包由於热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为「十大不良零食」。
菠萝油是从菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油（或奶油）所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇含量更要高一些。

香港很多茶餐厅都会供应这种食品搭配奶茶作为下午茶餐或早餐。

不少香港电影、电视剧中也有菠萝包及菠萝油的出现，例子有本地动画《麦兜菠萝油王子》，以「菠萝油王子」作为麦兜父亲麦炳的绰号。

个别饼店或茶餐厅在菠萝包上加上变化，创制了特色的新口味，如午餐肉菠萝包、迷你菠萝包、奶黄菠萝包、紫菜菠萝包、红豆菠萝包、椰丝菠萝包及叉烧菠萝包等，甚至还有真正有菠萝蓉馅料的菠萝包。

10. 菠萝指代什么

菠萝象征代表完美无缺，菠萝从发芽到成长再到灿烂的盛开。这种追求完美的信念一直伴随着菠萝花，每一朵小花都呈星形。