苏东坡发明

❶ 苏轼发明了多少菜

苏轼发明的菜有东坡肉，东坡肘子，东坡腿，东坡狗肉，东坡蒸猪头，东坡豆腐，东坡茄子，东坡羹，东坡甜藕，东坡墨鱼，东坡鳊鱼，东坡五柳鱼，东坡生蚝，东坡饼，东坡酥，东坡烧麦，东坡泡菜，东坡黄鸡粥。

1、东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

❷ 苏东坡为什么要发明东坡肉

1、刺鱼在水中为了保护幼崽，也会在水中筑巢！

2、苏东坡为什么要发明东坡肉？在苏东坡之前猪肉其实一直都不受欢迎！当时的时代牛肉才是最为人所喜爱的！但是牛肉的产量极低，而且私自杀牛是死罪！所以苏东坡发明了东坡肉，大大加大了人们对于猪肉的喜爱！

3、电影卡萨布兰卡有三十四个国家的人员参与了演出！

4、红孩儿喷火之前需要用力锤几下自己的鼻子！这样才能喷出火！

5、安禄山其实是个音译名字！实际上名字是Alexander，按照现在的翻译习惯应该是亚历山大！

6、乌龟在不进食的情况下能够活五百多天！

7、皮皮虾在水下的攻击力十分强大！像螃蟹之类的，皮皮虾一拳就能轰开他们的壳！

8、烂醉如泥指的是喝多了和一种虫子很像，这种虫子生活在水中，上岸之后就会因为脱水而一动不动！

9、蝙蝠为了保存能量会将自己的体温从三十多度调整至接近零度！等到需要活动的时候体温还会调节回来！

10、我和老婆都是典型的夜生活的人，儿子一直是早上直接去上学，我们俩继续睡觉的，昨天儿子第一天上幼儿园回来告诉我们，原来这个世界上有人一天吃三顿饭！

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❸ 苏东坡为什么发明了东坡肉

东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制（实为其小妾王朝云创制（苏被贬黄州之际王为改善其饮食所创）），最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜

❹ 苏东坡发明了多少人们爱不释手的菜肴

苏东坡发明了东坡肉、东坡豆腐、东坡羹、东坡饼等等美味菜肴。苏东坡是宋朝著名的文学家。当时宋朝有“神童”这种流行说法，只要家里孩子非常聪明就可以被称为“神童“。苏东坡从小便顶着这个称号长大，但是他确实很有文采。在会试的时候，文章写得非常好，当时的主考官是欧阳修。欧修养极为欣赏苏东坡的文章，甚至为了夸他诞生出一个成语来了那就是“出人头地“。后来在制科考试写得文章也是受人追捧。

从此苏东坡在发明美食的路上一去不反复。后来又发明了东坡豆腐、东坡羹、东坡饼等等美食。其实我们看得出来苏东坡发明这些美食其实材料都是比较便宜的，都是些老百姓家的食材。所以个人觉得苏东坡发明这些美食有两个原因。一个就是让老百姓吃得更舒服些，二是穷。

❺ 苏东坡都发明了什么菜

“东坡肉，东坡肘子，东坡腿，东坡狗肉，东坡蒸猪头，东坡豆腐，东坡茄子，东坡羹，东坡甜藕，东坡墨鱼，东坡鳊鱼，东坡五柳鱼，东坡生蚝，东坡饼，东坡酥，东坡烧麦，东坡泡菜，东坡黄鸡粥”这些以“东坡”命名的菜肴，显而易见，就是苏东坡发明的菜肴，有多少种大家是吃过的呢？想必各位吃货都看饿了吧，当然从这里我们就可以看出苏东坡是一个妥妥的吃货，不管是荤菜还是素菜亦或者是点心，苏东坡全部都有涉及到。苏东坡这个人啊，一生经历不是一般的复杂，但是最难得的地方是他一辈子都是一个性情中人，只要东西好吃，就是他当下最大的快乐，跟去了哪里，做了什么官，吃了什么亏，都没有太大的关系。如果要在中国的八大菜系中另外加一个第九大菜系，那么苏东坡的东坡菜肯定是当仁不让啦。

那么多的东坡菜，但确实不是苏轼一手发明的，那可能是由于这个重要的原因，因为苏轼的烹饪技术可能不太能上得了台面，举个例子，苏轼是一个爱喝酒的人，他也经常自己酿酒，他曾经在《蜜酒歌》里夸自己酿的酒“开瓮香满城”，得意得不得了，然而，据叶梦得在《避暑录话》中记载的情况却是“苏子瞻在黄州作蜜酒、不甚佳、饮者辙暴下”，说他的蜜酒太烂，喝过的人都拉稀了，后来到了惠州，苏轼又企图酿桂酒，但是他酿好后自己不喝，而是先给自己的两个儿子苏迈和苏过喝，问他们如何，结果他的两个儿子一脸嫌弃，说和这桂酒就跟喝药似的，于是苏轼拍手大笑哈哈哈哈哈哈哈就跑了。所以啊，一个人会吃，但并不代表他就会做啊。

❻ 苏轼的发明

北宋文学家苏轼（苏东坡）除了在文学诗词给后代留下瑰宝以外，发明的“东坡肉”，以及在杭州西湖景区建造的苏堤，那是流芳万世的。

❼ 苏东坡是如何发明东坡肉的，在哪儿发明的

东坡肉又名滚刀肉、东坡焖肉，是一道非常著名的菜肴，这道菜被分在川菜和浙菜里面。也是眉山和江南的特色传统名菜。

1、据传说东坡肉是苏东坡发明的

据比较真实的传说，苏东坡在杭州任知州，当时正值五六月，杭州太湖的水泛滥，造成了大片农民的庄稼地被淹，而苏东坡及早的采取了有效措施减少了农民的损失。帮助杭州的百姓度过了这段最困难的时期。

其实东坡肉被人叫得最多的名字是红烧肉。其实东坡肉在不同的地方它的做法并不是完成一样的。但是万变不离其宗，其中最重要的便是精致的五花肉，而且想要把五花肉烧的红红的比离不开酱油。而东坡肉确实是一道非常好吃的菜。

❽ 东坡肉是苏东坡发明的吗

是的
相传，苏东坡在杭州做刺史的时候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。老百姓感谢苏东坡治理西湖，纷纷抬猪担酒来给他拜年。
苏东坡并未拒绝老百姓送来的酒肉，他收下这些猪肉，叫人把它切成方块，烧得红红的，然后再按治理西湖的民工花名册，每家一块，将肉分送给他们过年。大家很高兴，人人都夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做“东坡肉”。
杭州有家大菜馆，菜馆老板见人们都夸“东坡肉”，就和厨师商量，仿照苏东坡的做法，把猪肉切成方块，烧得红酥酥的，挂出牌子，也取名为“东坡肉”。 这道新菜一出，菜馆从早到晚顾客不断。别的菜馆老板看得眼红，也学着做起来，一时间，不论大小菜馆，家家都有“东坡肉”了。后来，经过公认，就把“东坡肉”定为杭州的第一道名菜。