⑴ 中国历史上有哪些美食创造者
1.伊尹抄,商代人
2.易牙,伺候齐桓袭公
3.太和公,为春秋末年吴国名厨
4.膳祖,唐代女厨师
5.梵正,为五代时尼姑,将菜肴与造型艺术融为一体
6.刘娘子,南宋高宗宫中女厨,第一位宫中女厨
7.宋五嫂,为南宋著名民间女厨师,鱼羹很牛
8.董小宛,扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,为她所创制
9.萧美人,清朝著名女点心师,善制馒头、糕点、饺子
10.王小余,清代乾隆时名厨
⑵ 怎样制作一份菜单
一份好的菜单能吸引更多的客流量啊好的食物还是需要很好的搭配的,这样才能更加留住客人的味蕾啊!1、菜单策划餐厅的经营一般都要经历四个阶段,在不同的阶段对菜单有不同的要求,因此,在策划菜单时一定要根据经营阶段的特点进行设计,其具体要求是:(1)开业构思阶段在开业构思阶段,要设计一个试验性菜单草案。它可帮助管理人员决定餐厅经营的类别。试验性菜单在树立餐厅形象方面是一个十分重要的工具。如果试验性菜单编制得合适,就能吸引餐厅计划的目标顾客,并把餐厅经营的主题传递出去。开业构思阶段的菜单应反映如下内容:餐厅针对的目标对象。菜单的编制要表明特定的群体服务,菜单的设计应反映出针对哪些顾客群体。表示需购买的设备。适用期的菜单好像是一份计划表。它反映出加工菜单上的菜品应购置什么炊具和设备,反映出厨房应有多大空间。例如,菜单上的菜如果都由餐厅自己制作而不使用方便菜和半成品,那么厨房的面积就应预设大一些。餐厅应雇佣什么人员。菜单要反映出是需要有经验的职工,还是需要普通的经过实地培训的职工。例如,快餐店并不需要经验十分丰富的职工。菜单要指示出食品生产和服务的难度。反映对餐厅装潢的要求。菜单提供的菜必须与餐厅的装潢相协调,菜单提供的品种反映出需要什么样的就餐环境。(2)经营阶段一家成功的餐厅必须与饮食潮流和公众用餐习惯相一致,餐厅在开业时一般都计划了一些当时流行的菜式。如果菜单编制后客源下降,餐厅要分析菜单上各种品种项目的销售情况,对饮食潮流快速做出反应,随时加入能使销售额和利润额增加的品种,去掉那些销售差、盈利低的品种。(3)衰退阶段如果餐厅的生意出现衰退,餐厅的利润率和投资回收率不断下降,菜单是个关键的环节。要对菜单进行变革,对价格要重新评估,对市场的大小和结构要重新分析,菜品要做必要的更换。在衰退阶段,可设法提供一些每日特色菜来吸引客人,要着重推销那些盈利大、受顾客欢迎的品种。有时,菜单外观的改变(变换菜单的布局、设计、色彩、印刷格调)也会影响餐厅的生意。(4)转换阶段餐饮业中不可避免地会有变革,由于社会经济形式的变化和人口特征的变化,需要从目前的经营类型转换到另一种类型。当饮食潮流和习惯产生变化时,餐厅应该及时改变菜单和变换市场。转换阶段影响餐厅的更新改造和业务扩展,需改换经营目标以增加营业额和利润。做到这些首先要改变的是菜单,有的餐厅要求降低成本以增加利润,这样更要探索出能够满足市场需求的新产品和新的烹调方法。总之,一张成功的菜单的作用,不仅要能反映餐厅的经营特色和范围,而且要通过菜品的内容和价格反映出餐厅服务的对象。菜单还要起到向顾客传达产品信息和推销餐厅及其菜品的作用。通过菜单分析要反馈顾客的需要。2、菜式选择如何增加顾客的回头率?如何在市场竞争中屡战不败?菜式的选择相当重要,而设计一份菜单除了要考虑它对餐饮企业各项业务活动的影响之外,我们还须遵循以下几条原则:(1)菜肴要有独特性现在的餐厅遍地生花,一个餐厅若能创出其他餐厅没有或赶不上的某类、某个品种、某种烹调方法、某种服务用餐方法等,就能大大突出餐厅的形象,使人们提起某种菜就会想到此家餐厅。当然,做到这一点需要餐厅的全体工作人员共同努力,切忌创造的新菜式缺乏应有的美感,不能增加人的食欲。无论菜单上的菜色设计得多么有特色,都千万不能忽略了菜肴的创造者厨师。在设计菜色时要考虑到厨师的烹调技术和特长,要尽量选择厨师所擅长做的那类菜,避免出现厨师压根儿没操作过的菜式,这样的选择对餐厅的声誉有着至关重要的关系。(2)菜肴种类要平衡为满足不同口味的顾客,菜单所选的品种不能太窄。选择品种时要考虑以下因素:每类菜品的价格要平衡。因为顾客的消费水平不同,每类菜的价格应尽量在一定范围内有高、中、低的搭配。原料搭配平衡。每类菜的原料不同,每个顾客的口味不同,有的顾客不吃肉,有的顾客不吃鸡蛋,而原料搭配好就可使更多的顾客选择自己喜欢的品种。烹调方法要平衡。各类菜的烹调方法不同,如:炸、炒、煮、蒸、炖。成品的质地要生、老、嫩、脆搭配,口味要咸、甜、清淡、辛辣搭配。营养要平衡。(3)选择毛利较大的品种餐厅经营者最关心的还是自己的成本和利润。没有哪一个经营者愿意辛辛苦苦之后无利可图。有些菜式虽然出售的价格高,但除去其成本后就发现所得利润并不可观,而有些价格低廉的菜品,因它的成本较低,除去成本,毛利还可能比高价销售的菜品要大。由此可见,在选择菜式时,不能只看到眼前出售的高价;而要从成本的角度来分析利润的高低,在选择菜式时,对于那些毛利大的品种要多选一些,适当地舍弃那些毛利小的菜式,使各种菜式互相弥补,利润最大化。(4)品种不宜过多菜单上的菜式过多,对餐厅和顾客都产生障碍。菜式过多,客人拿到菜单点菜时,对形形色色的菜肴都得一一过目。因为品种多,客人点菜时就显得困难和犹豫不决,这样占用了厨师做菜的时间,又因占据了座位从而降低了座位的周转率,影响餐厅的收入。品种过多还会增加采购和贮藏成本,餐厅也无法把握各种菜品每天的销售量,有可能在某种菜价贵的时候采购了此种菜,而放了几天还没客人来过问。在贮藏方面,又得花费大量的资金来保鲜,这样既占用了贮藏空间,还会给厨师的操作带麻烦。种类繁多的原料放在一起,会令厨师拿错原料做错菜。(5)与整体经营相协调餐厅的装潢环境正好反映了餐厅的消费水准,餐厅的装潢在一定程度上也是餐厅的隐形价值。一家大型的餐厅和一家小快餐厅的消费水平肯定是有区别的。如果一家装潢简陋质朴的餐厅专提供高档的菜肴给顾客,顾客就会觉得既享受不到舒适的用餐环境,又觉得价格不值而与餐厅发生矛盾。同理,如果一家设计美观、豪华的餐厅里提供的菜式只是一些毫无特色的普通菜,顾客也会觉得亏,对餐厅大失所望。所以,选择菜式不是越精致越好,菜式的档次和价格要与整体经营一致才是主要的。(6)迎合顾客的需求顾客是检验餐厅是否成功的关键。因此,餐厅的经营宗旨就是要竭力迎合不同顾客的需求。每一家餐厅都必须在经营过程中分析来餐厅的客人中具有代表性的那一类。因为这一类客人的特征,可以让餐厅经营者看到一个目标消费群体,这也就等于在做一种市场调查
。餐厅所做的菜肴要深受客人的喜爱,就要了解这一类客人对各大菜系的偏爱,他们的收入及他们的消费档次和消费习惯。
⑶ 创造与魔法烹饪食谱怎么制作 烹饪食谱制作方法
1.松鼠桂鱼=桂鱼+香蕉+蜂蜜
2.烤苹果+烤香蕉+烤玉米
4.玉米+小麦+蜂蜜=黄金玉米烙(饱食度70)
5.葡萄+草莓+西瓜=金装水果乐园(+30食物+50水)
6.朝天椒+鲶鱼+胡椒=辛香汇水煮鱼(+40食物)
7.芋头+生猪排=香芋蒸排骨(+80食物)
8.可可豆+小麦+牛奶=巧克力曲奇饼(+50食物)
10.芋头+红豆=鲜芋仙芋圆4号(+30食物+60水分)
11.芋头+牛奶=芋头牛奶(+40食物+40水分)
12.甘蔗+鸡蛋+牛奶=双皮奶(+30食物+30水分)
13.辣椒+黄豆+生猪排=麻婆豆腐(+50食物)
15.小麦+黄豆+鸡蛋=小哈拉(+60食物)
16.菠菜+生鸡腿+黄豆=口水鸡(+60食物)
17.洋葱+胡椒+生猪排=大牌卤肉(+60食物)
18.小麦+黄豆+生猪排=肉松贝贝(+60食物)
19.竹笋+杨松+蘑菇=问政山笋(+60食物)
20.蜂蜜+甘蔗+生鸡腿=蜂蜜照烧鸡(+60食物)。
鸡腿 每个家园 肯定 很多 又舍不得丢
生鸡腿+海带+小麦=鸡肉饭团
生鸡腿+蘑菇=小鸡炖蘑菇
烤鸡腿+小麦+番茄=经典汉堡
烤鸡腿+海带+小麦=鸡排饭团
甘蔗+鸡蛋+牛奶=双皮奶
小麦+黄豆+鸡蛋=小哈拉
扇贝+鸡蛋=扇贝蒸蛋
**+鸡蛋=单身狗粮
菠菜+黄豆+鸡蛋=菠菜炒蛋
菠菜+鸡蛋=下品菠菜炒蛋
蜂蜜+鸡蛋=蜂蜜鸡蛋羹
胡萝卜+鸡蛋=胡萝卜炒蛋
西红柿+鸡蛋=西红柿炒蛋
鸡蛋+生牛排=滑蛋牛柳
烤鸡蛋+牛奶=烤蛋布丁
⑷ 创造与魔法烹饪锅食谱有哪些
创造与魔法烹饪锅食谱有哪些? 在创造与魔法这个游戏中,烹饪锅不仅仅可以用来做饲料,也可以用来做食物,所以接下来小编给大家带来的就是创造与魔法烹饪锅食谱介绍。
创造与魔法烹饪锅食谱说明:
草莓=草莓酱 (食物,水份+ 20)
草莓 +小麦=草莓派 (食物+ 20,水份+ 5,耐力 +10)
草莓 +椰子=草莓椰果 (食物+ 30)
草莓+ 牛奶=草莓牛奶 (食物 +30)
草莓+ 牛奶 +小麦=草莓蛋糕 (食物+ 30)
蜂蜜+ 生鸡蛋=蜂蜜鸡蛋羹 (食物 +30)
牛奶+ 蘑菇=奶油蘑菇汤 (食物+ 20,水份+ 50)
牛奶+ 红蘑菇=红蘑菇汤 (食物+ 20,水份 +50,二级御寒buff)
牛奶+ 蓝蘑菇=蓝蘑菇汤 (食物 +20,水份+ 50,二级祛热buff)
牛奶+ 椰子=椰奶 (食物+ 5,水份+ 20,一级祛热buff)
牛奶+ 小麦+ 椰子=西米露 (食物 +10,水份 +20,一级祛热buff)
生鸡腿+ 蘑菇=小鸡炖蘑菇 ( 食物 +20,水份 +50,一级耐力buff)
苹果+ 小麦=苹果派 (食物+ 30)
生牛排 +小麦=牛肉包 (食物+ 30)
南瓜+ 小麦=南瓜小丸子 (食物+ 30)
野味肉块+ 小麦=野味肉包 (食物+ 30)
烤鸡蛋+ 小麦=蛋黄小丸子 (食物+ 30)
胡萝卜+ 生羊排=羊排汤 (食物+ 50,水份 +50,二级耐力buff)
番茄=番茄酱 (食物 +30)
番茄 +生猪排=排骨 (食物,水份+ 30,二级耐力buff)
番茄 +生牛排=香煎牛排 (食物 +100,二级耐力buff)
番茄+ 三文鱼=三文鱼刺身 (食物+ 30)
生猪排+ 小麦=猪肉包 (食物 +30)
金枪鱼 +小麦=金枪鱼饭团 (食物+ 40)
金枪鱼 +小麦+ 番茄=金枪鱼汉堡 (食物 +30)
三文鱼+ 番茄 +小麦=三文鱼汉堡 (食物+ 30)
鲤鱼 +甘蔗=糖醋鲤鱼 (食物+ 50,二级耐力buff)
辣椒+ 生猪排=辣椒炒肉 (食物+ 20,水份 +5,二级御寒buff)
菠菜 +生鸡蛋=下品菠菜炒蛋 (食物 +30)
菠菜+ 烤鸡蛋=下品菠菜炒蛋 (食物+ 30)
菠菜+ 生鸡蛋+ 黄豆=菠菜炒蛋 (食物 +60)
可可豆=巧克力酱 (食物+ 30)
可可豆 +椰子=巧克力椰果 (食物 +30)
可可豆+ 牛奶=巧克力牛奶 (食物+ 20,水份 +40)
可可豆 +牛奶+ 小麦=巧克力蛋糕 (食物 +40)
可可豆+ 牛奶+ 红豆=珍珠奶茶 (食物+ 50)
红豆 +小麦=豆沙包 (食物 +40,水份-10)
烤章鱼 +小麦=章鱼小丸子 (食物 +20)
烤章鱼+ 小麦+ 番茄=鱿鱼汉堡 (食物 +30)
烤鸡腿+ 小麦+ 番茄=经典汉堡 (食物+ 60)
烤猪排+ 小麦+ 番茄=猪排汉堡 (食物+ 30)
烤牛排+ 小麦+ 番茄=牛排汉堡 (食物+ 80)
烤野味+ 小麦+ 番茄=野味汉堡 (食物 +30)
大龙虾+ 小麦=龙虾小丸子 (食物 +30)
小龙虾+ 小麦=小虾小丸子 (食物 +30)
小龙虾+ 烤辣椒=麻辣小龙虾 (食物+ 80,二级耐力buff)
⑸ 食谱求助
锻炼腹部肌肉是重点
现代医学证明,男性因腹部肌肉失去弹性而形成的“将军肚”,与高血压、心脏病、糖尿病等众多常见病关系密切。所以中年男性锻炼肌肉要抓重点,其中腹部肌肉最重要。
向下弯腰锻炼腹肌的方法最简单。腰部往下弯,腿直立,手臂及头部下垂,悬在空中,不要强迫自己双手触地,尽量放松,然后自然起身,伸展背部及腿部的肌肉,约停1分钟,再重复3次。一日两次,连续2—3个月就能见效.
另外,仰卧起坐锻炼腹肌的方法也简便易行。为了增强全身肌肉力量,如果再辅以力量器械训练,则效果更显著。
锻炼间隔别超过三天
肌肉是锻炼出来的。健美教练说,肌肉是最“知恩图报”的,只要你能够坚持经常给它一点“刺激”,它就会以10倍的回馈报答你。但如果“三天打鱼,两天晒网”,效果会大打折扣。
进行肌肉锻炼时是需要休息,2—3天之后,如果没有运动的刺激,前一段时间的运动效果会逐渐消退。如果不给肌肉充分的时间去补充营养物质,肌肉就不能长得比原来健壮。但教练提醒时间不能太长,这个休息时间以肌肉再次具备上次运动能力为标准计算,一般需要2—3天。
胸部肌肉锻炼
胸部肌肉的丰满结实,是青春健美的标志之一。发达的胸部肌肉,使男性显得强壮魁梧,女性则更加丰满而有线条。胸部肌肉的力量性锻炼,还可增强心肺功能、矫正含胸等不良姿势,扩大胸廓而改变胸围窄小。胸部肌肉主要包括胸大肌、胸小肌和肋间肌。本项锻炼可以是徒手的,也可以利用器械进行。
1.徒手锻炼
胸部肌肉力量的徒手锻炼,主要以俯卧撑为主,利用自身重量,靠前臂推撑达到发展胸部肌肉的目的。俯卧撑可在平地上进行,也可以在双手和脚下垫上支撑物或负重进行。
预备姿势:俯身,两手撑地与肩同宽,双臂伸直,两足踝并拢,足尖用力撑地,头稍抬起,眼向前视,挺胸,收腹,使身体保持挺直。
动作:两臂从伸直姿势逐渐弯屈。屈肘,身体缓缓下移并保持与地面平行,稍停片刻后,胸大肌收缩,双臂同时用力,撑直,将身体撑起,还原成预备姿势。注意在动作过程中始终保持身体的挺直。上述动作重复10次左右。
锻炼到一定程度后,可采用倒立架上俯卧撑、两足垫高俯卧撑、负重俯卧撑(在背上放些重物)、窄撑或宽撑(特意将两手支撑距离变窄或增宽),以及手指支撑等动作,以增加难度,获得更大的锻炼效果。
要领;动作始终保持挺胸、收腹身体挺直,避免沉肩、耸肩、缩胸、弓腰或提臀等不正确的姿势。
作用:主要发展胸大肌,同时也锻炼肱三头肌、三角肌的力量。
2.哑铃锻炼
(1)飞鸟运动
预备姿势:仰卧于与肩同宽的一条矮脚长凳上(家庭可用3个方凳纵拼替代),两腿屈曲,两脚分开,踏稳地面,两臂伸直,双手持哑铃上举,拳心相对。
动作:两臂同时自上向身体两缓缓落下,尽可能做扩胸运动。稍停片刻后,收缩胸大肌及臂部肌肉,使哑铃自两侧循原路缓缓抬举至胸前,还原成预备姿势。上述动作重复20次左右。
飞鸟运动除了可以仰卧位进行外,还可以屈站立姿势及斜板位(斜板倾斜角30—60°)进行。
要领:平卧时胸腔挺起,腰背肌收紧,两臂下落时用胸大肌控制慢降。下降后胸大肌充分伸展,上举还原时速度较下落稍快,臂垂直后胸大肌仍保持极力收缩。
作用:主要发展胸大肌及三角肌。
(2)仰卧后举
预备姿势:仰卧于矮脚长凳上,双腿屈膝,两脚分开,踏稳地面,两臂伸直,两手握哑铃于腿侧。
动作:左侧上肢直臂用力将哑铃经上方向头后举起,当哑铃在头后比身体略低时再慢慢还原放回体侧。左右交替。以上动作重复20次。
要领:腰背部肌肉收紧,用胸大肌力量控制下放速度。上拉稍快,下放均匀慢速。开始练习时,哑铃重量不宜过大。
作用:发展前锯肌及肩、背部肌肉,同时还能扩大胸腔,对增大肺活量有益。
3.拉力器锻炼
预备姿势:两脚自然站立,与肩同宽,双臂伸直前平举,掌心相对握拉力器。
动作:胸、臂肌肉用力,使两臂经体前向两侧缓缓平拉作扩胸运动,直至两臂呈侧平举状。稍停片刻,缓缓恢复至预备姿势。上述动作重复20次。
拉力器扩胸也可取仰卧位进行。
要领,身体直立,动作速度适中,注意力要集中。
作用:发展胸大肌及肱三头肌,扩展胸腔。
4.杠铃锻炼
预备姿势:仰卧于矮脚长凳上,双腿屈膝,两脚分开,平踏于地上。让同伴或家人将杠铃抬至胸前,两手拳眼相对,横握杠铃杆。
动作:腰腹肌肉收缩,吸气使胸部上挺,同时胸肌收缩,双臂伸拳将杠铃推起直至肘关节伸直,稍停片刻,屈臂将杠铃缓缓放回胸前,臂屈肩松,使胸大肌充分伸展放松。上述动作重复10次。
此项锻炼除平卧位外,还可采用斜卧位进行。上斜卧位发展胸大肌上部肌肉,下斜卧位发展胸大肌下部肌肉。握横杠的方式又分窄握、中握和宽握。窄握发展胸舰高度,宽握为使胸大肌拉宽。
要领:身体要躺平稳,杠铃下降时要慢,避免发生意外,胸大肌力量发挥要充分,不要借力。
练习腹肌的要诀
上帝创造腹部有两个原因:把上体和下体连接起来并强化你的整个躯干。既然腹部如此重要,我们为什么不努力去练就一付漂亮的腹肌呢?
饮食 你可能拥有世界上最壮观的腹肌,但如果他们被脂肪覆盖着,就没有人能指导。记住,没有食物肌肉不会增长,但过多的食物增加脂肪。如果你努力并持续练了一年多的腹肌却看不到它们,那你就应该检讨自己的饮食了。
频率 多数人每周只练三次,如果你想快点的话,可以隔天练一次。
数量 虽然许多人一次做上百个仰卧起坐,但有时他们的腹肌反而没练的次数少的人,看上去漂亮。我建议你挑选2---4个对你最有效的练习,只做三组,每组30--50次,每一组达到力竭。
持续紧张 练腹肌时,应该在整个一组中保持腹肌紧张,不论在什么时候。
不必完全伸直 练腹肌时不要把背拱起而是胸部应少内含,以便把张力集中于腹部。上体伸得越直,臀部参与用力越多,这不但减少腹肌的受力,而且增加了下背部拉伤的危险。
·为什么腹肌练习动作有时抬上体,有时抬腿
腹肌练习是健美操锻炼的一个部分,从形体美的角度。腹肌对体形的影响较大,因为胖人必胖肚,大腹便便自然会使人感到到臃肿。失去人体美感。所以大家都很重视腹部肌肉的锻炼。在练腹肌时,不同的动作,腹肌的感受部位不同,为什么?
腹肌位于胸廓与骨盆之间,腹肌上附着于胸廓部。下附着于骨盆,是由一组肌群构成,它可分为前外侧群和后群,作腹肌动作主要是练腹前外侧群肌肉。
由于每一块肌肉都有起点和止点,肌肉和收缩是要某一端固定,另一端向固定端靠近。即起点固定、止点固定或近端固定、远端固定。了解腹肌解剖结构,就可知腹肌练习为什么时而抬上体,时而抬下肢。
通常我们把健美操的腹部练习分为上腹部和下腹部练习。上腹部练习是腹肌远端固定。肌肉由近向远端收缩,即抬上体。下腹部练习是腹肌近端固定,肌肉由远端向近端收缩,即抬下肢。还可腹肌的中间固定,肌肉的远端和近端向中间收缩,即仰卧两头起。所以根据个人不同的情况,有些人上腹部肌肉松弛,脂肪多。则加强抬上体的练习。有些人下腹部肌肉松弛,脂肪多,则要加强抬下肢的练习,对整个腹部都较大者。则要加强腹部全面练习。
股四头肌是人体最有力的肌肉之一,它和胸大肌相映生辉,是极具视觉冲击力的“门面”肌肉。健身男士都十分重视这块肌肉。那么怎样才能把股四头肌练得硕大、漂亮、有型呢?我的体会是必须选用不同的动作、不同的器械进行规范的练习。
我选用杠铃颈后深蹲练股四头肌外侧,用腿举或肩托深蹲练股直肌和股中肌。此外,要想使股四头肌棱角分明,还必须用坐式踢腿、剪蹲来分离它。
1、杠铃颈后深蹲
重点发展股四头肌内侧,采用深蹲机或史密斯架深蹲都是不错的选择。
动作:颈后肩上担起杠铃架上移出,保持杠铃平衡。头部保持正直,屈膝下蹲至大腿低于水平面,用力向上站起至开始姿势。
要点:下蹲时大腿低于水平面很关键,尤其是初学者,否则会借力做伸腿动作。如果开始时蹲得不够低,以后增加重量时就容易受伤。两脚站距约为肩宽,呈“外八形”,脚趾朝外,使内侧受力更集中,练习更到位。站立时膝盖不宜朝内或向外,以免身体其他部位借力过多。下蹲时膝盖的方向应朝脚趾的方向,且杠铃、臀部、脚不应成一条直线,就是说杠铃的运动轨迹要与人体的纵轴一致,垂直于地面,平稳地直下直上。下蹲和站立时眼睛始终平视前方,以免弓腰或杠铃重心过于前倾。
2、杠铃前深蹲
发展股四头肌外侧的最佳选择。
动作:和颈后深蹲相同,不同的是横杠放在胸锁骨和两肩上,两手交叉(护)杠铃。
要点:采用平行窄站位,两脚间距与臀部同宽,脚尖朝前平行站立。下蹲越低越好,以使股四头肌外侧得到充分收缩和伸展,目的是不让其向“外长”和向“下长”,大腿会练得更有型。若股四头肌中上部不够发达,则可采用大重量做“前半蹲”或“后半蹲”练习,但必须用平行窄站位。
3、肩托深蹲
发展四头肌。此练习有一定的难度,但很见效,尤其是赛前,是分离股四头肌必不可少的动作。
动作:站上斜蹲机,用肩抵住肩托,握住手柄,两脚自然分立,稍窄于肩。解开斜蹲机上的安全柄,屈膝下蹲,股四头肌发力向上站起至腿伸直,稍停,重复做。
要点:用斜蹲机练习时,改变两脚位置锻炼部位随之改变。锻炼时大、小腿之类间夹角小于90度才能起作用,身体重心处在脚跟后面,两脚前站一点,确保股四头肌得到充分锻炼。为保持股四头肌的张紧力,提高训练质量,向上站起时两腿不要充分伸直,膝关节不要锁紧保持微屈状态。
4、腿举
主要发展大腿肌肉。若说深蹲有不足之处,那就是下蹲时腰部的压力较大,而腿举可避免这一不足,故可进行大重量训练。练此动作之前最好先做深蹲,直至腰感到不能承受重压时再用腿举“帮忙”。在“腿举”机上锻炼可用调整两脚位置达到锻炼不同部位的目的。比如,脚呈“外八”练腿的下部等等。
要领:斜坐在腿举机上,双脚放在踏脚板上(距离略窄于肩)。解开安全栓,握住手柄。然后向胸部屈膝,使重量放至最低点,用力向上蹬起至开始位置。
要点:在练习时不应养用推膝借力或双臂交叉胸前限制动作的距离等不良习惯。此外,动作还原时两脚不要完全伸直,膝关节呈微屈状态。
5、腿屈伸
能完全分离大腿前部肌肉而不影响其围度,尤其能发展膝部的围度。也是单独锻炼股四头肌的动作,既可双腿同时练,也可单腿交替练。
要领:坐在腿屈伸椅上,手握扶把,两膝弯曲小腿下垂,双脚勾住垫杠,勾起脚尖。用力伸小腿使股四头肌收缩,至两腿完全伸直,稍停,然后以股四头肌的张紧力控制还原。
要点:关键是动作要做到家,使股四头肌处于“顶峰收缩”位。此外,动作过程中要保持勾脚尖,使股四头肌始终处于张紧状态。
练习方法:
1、传统的练法是先做复合动作后做孤立动作,但练股四头肌我主张先将孤立动作——腿屈伸作为第一个练习。理由是先练坐姿腿屈伸力量足,能举起相对较大的重量,大腿伸缩充分,肌肉线条刻画得深而明显,同时也为深蹲做了充分的热身,鱼与熊掌兼得。要说明的是,这种练法中高级水平者更合适,初级水平者还是先做复合动作为好,避免做只刺激小部分肌肉的孤立动作。
2、为避免股二头肌借力,可先做俯卧撑弯举或坐式腿弯举,让股二头肌预先疲劳,接着再做股四头肌的练习动作,如杠铃深蹲、腿举、坐式腿屈伸等。
3、前深蹲等练习结束后,可结合股二头肌一起练。安排股二头肌的动作练习,既能使大腿肌群得到平衡发展,又能在练股二头肌的过程中使股四头肌得到积极性休息,促进股四头肌的恢复。
建议:
1、每周练习频率为1——2次,不宜超过2次,每次间隔时间应有72小时。每次训练根据训练目的可选择3——4个动作,不宜超过4个动作。
2、动作选择,动作顺序、训练方法可根据不同目的随机变化。
3、要想看到股四头肌清晰可见的线条,除了上述练习方法外,在训练中还必须适当安排有氧训练并合理控制饮食。
锻炼背部肌肉:
http://www.hebjtt.gov.cn/wangxiufang/jiankang/jkbd/jfjs/jm/jfjs-jms-45.html
手臂肌肉:
http://www.5ifit.com/content/Special_News_17_1.htm
腿部肌肉
http://www.ybnice.com/ttbdl_5.asp
http://floratang.blogdriver.com/floratang/815582.html 有哑铃练习方法.
http://www.yelg.com/
饮食 : 你可能拥有世界上最壮观的腹肌,但如果它们被脂肪覆盖着,就没有人能知道。记住,没有食物肌肉不会增长,但过多的食物将增加脂肪。如果你努力并持续练了一年多的腹肌却仍看不到它们。那你就应该检讨自己的饮食了。
常见如:鸡肉,牛肉,鸡蛋...
有条件可买蛋白,增重剂等
频率 : 我隔天练一次腹肌。尽管多数人每周只练三次。
数量 : 虽然许多人一次做上百个仰卧起坐,但我建议你挑选2一4个对你最有效的练习,只做三组,每组30一50次,每一组部应达到完全力竭。我的腹肌训练从未超过15分钟。
重量 : 腹肌训练时使用的重量越大,动作不正规的可能性就越大,而且还会使腰部变厚。那种认为增加重量可燃烧更多脂肪的观点是错误的。所以,建议你用紧张和控制来代替负重,用你的意念而下是外在的重量去绷紧和刺激腹肌。
持续紧张 : 练腹肌时,应在整个一组中保持腹肌持续紧张,不论是在动作的开头还是末尾,都不要让它们松弛。总是达到彻底力竭 每一组都应达到彻底力竭,不要计算次数,要持续不断地做,直到你再也不能收缩腹肌为止。不必完全伸直 练腹肌时。不要把背拱起而是胸部应稍内含。以便把张力集中于腹部。上体伸得越直,臀部参与用力越多,这不但减少了腹肌的受力,而且增加了下背部拉伤的危险。
训练动作 :我一般只用三个练习。并通过经常改变它们的顺序来避免单调。下面就是我最喜欢的三个练习:
仰卧起坐 : 平躺地上,小腿搁在长凳上。然后收缩肩膀,在上腹部创造一个弧形,就好象要向前滚翻一样。做动作时我不把头伸得大靠前,以致触到了腿,因为这意味着背部将离开地面,这样臀部便开始分担本应由腹部进行的工作了。下降时,我让肩膀缓慢地回到地面,始终不松弛腹肌。许多人做这个练习时喜欢把手抱在脑袋后面,但多数情况下,他们所做的只是把头向前拉。
我习惯把拳头放在面前。
悬垂举腿 : 做这个动作时首先应注意避免摇摆,应把身体绷紧,控制动作速度。为了刺激肋间肌,我的双膝左右转动,这也锻炼了腹斜肌。正确举腿的要点是臀部略向前伸。如果只是简单地举腿”当然很舒服,但那只是刺激臀部而不是腹肌。按我的方法做,练习非常艰苦,但将完全刺激你的腹部。动作速度因人而异,但应确保放腿过程缓慢。以防止摇摆。记住:你的目标是练腹肌。而不是用你能做的任何方式把腿抬起。如果你发现完全伸直双腿做这个动作有困难,可屈膝做。到腹肌变得有力时,再逐渐伸直双腿做。 坐姿抬腿: 这个动作能更好地刺激腹肌下部。坐在长凳的边缘,腿向前下方伸出,身体向后倾斜10度左右,抓住凳的边缘以保持身体平衡。膝盖不要弯曲,向上举腿。直到脚尖与双眼平行,然后控制着.控制和紧张在整个动作中至关重要,稍微的疏忽都可能导致下背部损伤。随着腹肌越来越疲劳,可逐渐弯屈膝盖,直到彻底力竭。许多人喜欢平躺在长凳上做这个动作,那样会引起臀部与腹部反少腹部的弧形张力,把更多的张力集中到臀部而不是腹肌下部。
漂亮的腹肌取决于三个要素 :
合理的饮食、有氧训练和经常的腹肌训练。把三者和谐地组合起来,你才能拥有梦寐以求的腹肌
原址:http://www.yelg.com/ArticleShow.asp?articleid=554
⑹ 唐朝饮食
唐朝饮食有馄饨,粽子,樱桃毕罗,当时还有冷胡突鲙(带有鱼肉的片汤)、醴鱼臆(甜味鱼胸)、连蒸苲草獐皮索饼(一种獐肉饼)等多种美味的出现。
唐朝美食种类较以往已经非常丰富。萧家馄饨,味道鲜美,汤汁丰盈;去掉汤汁,甚至还可以煮茶,这在今天看来是不可思议的一种吃法。
馄饨的历史意义也非常重要,很多资深的美食研究者们认为,今天逢年过节必备的饺子乃至南方的汤圆最早很有可能是从古代的馄饨演变而来的。而在今天的陕菜主食中,还依然保留着大馄饨的一席之地。
粽子,在当时已不是稀罕之物,这种原产于中国南方的美食在唐朝已大大改进制作工艺。白莹如玉,香糯可口,或许在唐朝人眼中,这就是彼时的“甜点”吧。
诸多美食中,最让人好奇的莫过于“樱桃毕罗”这一美食了。毕罗是从当时从西域传入的一种食物,简单地说有些类似于今天的烧饼。樱桃毕罗就是将樱桃制成酱汁,包裹在烧饼中形成的馅饼。这很类似于今天欧洲人的口味,可见当时的长安已经融合了世界各地的美食精髓。
除了甜美的樱桃毕罗,当时还有冷胡突鲙(带有鱼肉的片汤)、醴鱼臆(甜味鱼胸)、连蒸苲草獐皮索饼(一种獐肉饼)等多种美味的出现。这些随着丝路驼铃千里而来的美食一路风尘来到长安,并伴随着这座城市的兴盛和沉寂,不断演化,最终成为这座城市自己的味道。
而在今天,西安城里的人们在品味着平凡美食的同时或许不会想到,这些熟悉的美味曾经也是来自遥远的千里之外。
唐代是中国古时西餐最为盛行的时代,西域流传而来的胡饼、烧饼、毕罗成为唐时北方家庭最普遍的主食,黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱,胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。而当时流行“贵人御馔,尽供胡食”一说,再次证明唐代西餐的普及度,比国际化的今天还要高。
安史之乱,唐玄宗仓皇西逃,到了晌午还未进食,杨国忠贴心,去市集上购得胡饼献给玄宗;诗人们写到胡饼,尽是“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉”一类的溢美之词;鉴真东渡日本,准备航海所需的干粮时,特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚,唐朝无人不爱西餐。
⑺ 《岛屿生存者》的食谱种类很多,哪几种最推荐制作
《岛屿生存者》登陆了Switch平台。乍看之下,这个像素画风和之前同样由他们发行的《逃脱者》十分类似,而在生存沙盒之上加入的"驯化猴子"系统更是好像带来了一丝自动化游戏的曙光。这些元素结合起来,也是让不少玩家对本作充满了期待。那么这款《岛屿生存者》究竟表现如何,又能否带来一番有趣的生存体验呢?且听评测君一一道来。
同时我们的初始小岛不会出产后期重要的金属、黄金和宝石,我们也需要造出一艘木筏前往其他小岛获取这些稀缺资源,可以看出开发者有意催促玩家外出探索,而初始小岛之外的可探索区域也确实较为可观,不过几圈下来也不难发现,其实这些地方除了出产矿物之外,似乎也和初始小岛没有太大区别,游戏内容略显重复。
总的来说,《岛屿生存者》较低的生存难度很容易让玩家产生探索欲望,但可探索内容却并不算非常丰富。而从另一个角度来看,这一设计也让本作对于之前并未接触过生存沙盒类游戏的玩家更加友好,最多4人的联机模式更是可以带来很多意想不到的乐趣。带上你的猴子们,操练起来吧!
打开方式:
作为一款较为轻量级的生存沙盒游戏,《岛屿生存者》精美的画面和音乐,加上独特的猴子系统确实都很吸引玩家,但操作逻辑和游戏深度的限制也让它很难再上一层楼。如果你想要开启一场有趣的生存之旅,《岛屿生存者》会是个不错的选择。不过25刀换来这个量级的游戏体验,就比较见仁见智了。
⑻ 创造与魔法圣焰篝火食谱有哪些 创造与魔法圣焰篝火
创造与魔法圣焰篝火食谱大全
①圣焰鸡蛋:食物+20 生命+5 速度光环 (生版命+5就是说吃焰鸡蛋可以回血的权哦)
②圣焰金枪鱼:食物+30 速度光环 创造与魔法圣焰篝火用法详解
③圣焰小扇贝:食物+10 坚固光环
④圣焰洋葱:食物+10 速度光环
⑤圣焰鸡腿:食物+30 攻击光环
⑥圣焰猪排:食物+50 水分-10 坚固光环
⑦圣焰羊排:食物+40 水分-10 速度光环
⑧圣焰辣椒:食物+5 坚固光环 2级耐寒buff
⑨圣焰野味:食物+30 水分-10 坚固光环
⑩圣焰红鲤鱼:食物+30 坚固光环
速度光环: 对比原始的6000移速,速度光环可以增加500的移速哦
⑼ 根据食物的来源列举五种常见的食物
食物可能是我们生活中最重要的事情之一。虽然有些人认为它只是继续生活的一种手段,但其他人将其视为一种艺术,是拓宽其烹饪视野的一个原因。
无论他们将食物视为营养,探索还是社交和粘合的媒介,很少有人会想到冰箱里的物品来自哪里或者历史可能背后的历史。他们只是一直在身边,对吧?这里有十种常见食物及其起源。
10、三明治
也许是最着名,也许是最有争议的食物来源故事,三明治的“发明”传统上归功于三明治的第四伯爵约翰蒙塔古。蒙塔古是一位18世纪的英国贵族,据说非常嗜赌,以至于他常常拒绝从牌桌上站起来,一坐就是好几个小时。饿了他就打电话给他的厨师,要求他们在两片烤面包之间放一些牛肉。
无论这个轶事是否真实,蒙塔古在哪里获得灵感?也许答案可以在伯爵经常旅行的地中海找到。土耳其和希腊的厨师经常提供梅泽拼盘,是一组开胃菜,不同的食物可以“夹在”面包之间(或放在上面)。另一个可能的答案可以在公元前一世纪的犹太宗教领袖希勒尔的日常生活饮食中找到,他的同名食品,被称为希勒尔三明治,由两种不同的香料、坚果和放在两个马佐斯之间的水果组成。
9、啤酒
虽然第一种已知的酒精饮料来自中国,这是一种有着9000年历史的大米、蜂蜜和水果配方,但我们可以称之为啤酒的第一种饮料来自古老的苏美尔。已发现可追溯到公元前3400年的陶瓷容器仍然可以检测到啤酒残留物。除此之外,在苏美尔啤酒女神辛卡西的赞美诗中发现了一个食谱,其历史可以追溯到公元前1800年。(除了配方之外,这首赞美诗就像一本关于如何制作啤酒的说明书。)
据说古代苏美尔啤酒很受欢迎,因为它被视为饮用水的一种更安全的替代品,饮用水往往被农场动物的排泄物污染。一些学者实际上将新石器时代的革命,即人类大规模的过渡转变为农业生活,而不是猎人、采集者,归结为我们的祖先对啤酒的无法抑制的渴望。一位研究人员发现,几乎所有消费啤酒的古代社会都经常将这种创造归功于一位女性女神。
8、七喜
1890年,查尔斯·莱伯·格里格搬到了密苏里州的圣路易斯,以便在广告领域工作。各种商业伙伴关系将他引入苏打水行业。他的第一个发明是一种名为哨子的橙味饮料,而他的第二种发明是另一种叫做豪迪的橙子苏打。然而,两者都无法与名为柳橙汁竞争。
最终,他决定将注意力转向柠檬味石灰,这一决定将永远改变格里格的生活。7 Up最初含有改变情绪的药物锂。发明于1929年,苏打水含有这种化学物质直到1950年,当时研究开始表明它具有潜在的危险副作用。然而,事实从未正式得到解决。
7、冰棍
1905年,在加利福尼亚州的奥克兰市,据说一位名叫弗兰克·埃珀森的年轻人一夜之间就在他的门廊上留了一杯水。玻璃内部还有粉状苏打混合物和用于搅拌混合物的木棒。当他早上抓住玻璃杯时,发现它已经冻结了。多年来,埃普森用他的混合物使他的朋友和家人高兴。有人最终说服他为他的想法申请专利,他最终在1923年成功申请了这个专利。
他的孩子却说服了他,告诉他使用他们曾经用过的名字:“波普西西里。”他们立即成功,每人首发5美分。几年后埃珀森将他的专利卖给了乔洛威公司。从那以后,所有的冰棒都被称为冰棒,无论它们是否是真品(至少在美国) 。
6、佳得乐
1965年初夏,佛罗里达大学的助理教练注意到他的球员非常容易受到与热有关的疾病的影响。为了解决这个问题,他求助于佛罗里达大学医学院的研究人员。他们发现球员通过汗水流失大量的电解质,并且他们的碳水化合物没有被替换。他们的解决方案是发明一种基于碳水化合物的饮料来弥补这部分损失。
柠檬汁很快就被创造者罗伯特凯德博士的妻子要求添加了。由于大学的吉祥物是鳄鱼,凯德称他的发明为佳得乐。(它最初被称为“Gator-Aid”,但他们认为“Aid”后缀听起来太像药了。)使用的第一年,足球队以7-4赢得胜利,结果归因于他们从饮料中获得的能量。随后的事情的发展变得更好,Gators在第二年赢得了他们的第一个橙色碗。
5、法式长棍面包
法式面包是最常见的法式食品之一。是一条长而薄的面包。这个词翻译为“魔杖”或“棒”,是对传统面包形状的参考。虽然使用“长棍面包”这个词来指代面包只能追溯到1920年,但面包本身可以追溯到更久远的年代。
他也将维也纳面包和羊角面包介绍给法国。还在19世纪初将第一台蒸汽炉带到了法国。最不可能的理论是拿破仑·波拿巴要求他的厨师腌制出他的士兵可以放下裤腿的面包。
4、甜筒冰激凌
有史以来第一个生产的冰淇淋是由意大利人伊塔洛·马尔西奥尼(Italo Marchiony)于1896年创作的。(1903年,他甚至获得了冰淇淋甜筒机的专利。)然而,推广他们的人是一位名叫欧内斯特·哈姆威的叙利亚人。在1904年圣路易斯世界博览会上开始了名气。
哈姆威的故事如下:他正在销售名为扎拉比亚的华夫饼般的糕点,位于冰淇淋供应商旁边。由于他的摊位受欢迎,冰淇淋供应商很快就用完了用来供应他的零食的菜肴哈姆威迅速思考,将他的一个类似圆片的华夫饼卷成圆锥状,然后送给冰淇淋供应商。之前,冰淇淋从未如此。哈姆威后来利用自己的名气创建了密苏里锥体公司,并于1910年开业。
3、口香糖
对于咀嚼天然材料的想法,我们转向古希腊人,他们咀嚼乳香胶几个世纪; 乳香树胶是由乳香树的树脂制成的。(有证据表明早期的欧洲人是咀嚼白桦树皮焦油,虽然说咀嚼的原因有待讨论。)现代口香糖可以追溯到美洲原住民的时期,他们练习咀嚼云杉树脂,他们向欧洲定居者讲授。
一位名叫约翰柯蒂斯的人决定在19世纪40年代后期将这一过程商业化。他将树脂煮沸,然后将其切成条状以便出售。(为了防止碎片粘在一起,它们被涂在玉米淀粉中。)然而,云杉树脂有许多问题,其中主要是它的味道不太好。口香糖进化的下一步来自墨西哥,阿兹特克人(以及他们之前的玛雅人)咀嚼了树胶,这是一种来自人心果树的物质。这成为口香糖的主要成分,直到20世纪中叶被合成成分取代。
2、蛋黄酱
虽然它的起源值得商榷,但最有可能的是,蛋黄酱是西班牙梅诺卡岛上马加港的加泰罗尼亚语居民的创造。(在那里,它被称为蛋黄酱)其他论据是为法国血统而制造的,有些人将其交给1756年七年战争期间占领马洪港的法国指挥官的厨师。
后来,修正主义历史学家认为需要一个“ 弗兰彻”来源,在法国着名的美食城巴约恩之后,食谱作者亚历山大·德拉雷尼埃尔说,“ 蛋黄酱”指的是一个没有什么以其美食而闻名的小镇。“也许这两个城镇只是想出了彼此独立的蛋黄酱,因为它可能已经进化了来自艾奥利。
1、百吉饼
更有可能的是,现代百吉饼的起源可以归功于波兰。书中的记载。讲述了一个波兰圆形卷,中间有一个洞叫做奥瓦扎内克,它是由14世纪移民带到该国的德国面包演变而来的。在J阿德维加女王为Lent 放弃花式面包并选择吃奥瓦扎内克后,它们变得越来越受欢迎。
⑽ 《创造与魔法》食谱有哪些
1、红莲+蓝莲+白莲=靓肤彩莲汤(食物+260)
2、精灵鱼+竹笋+蘑菇=菌菇灵鱼汤(食物+220,水分+50)
3、鲍鱼+胡萝卜+蘑菇=鲍鱼捞饭(食物+105,水分+50)
4、象拔蚌+胡萝卜+蘑菇=象拔蚌捞饭(食物+105,水分+50)
5、竹笋+蘑菇+猪排=笋酿(食物+105)
6、象拔蚌+西红柿=象拔蚌刺身(食物+100,水分+20)
7、朝天椒+胡椒+鸡腿=辛香汇钵钵鸡(食物+100)
8、朝天椒+胡椒+鲶鱼=辛香汇水煮鱼(食物+100)
9、红鲤鱼+绿鲤鱼+辣椒=川椒鲤鱼(食物+90)
10、红鲤鱼+绿鲤鱼=红鲤鱼与绿鲤鱼(食物+85,水分+30)
11、白莲+鲅鱼+菠菜=荷花鱼翅(食物+80,水分50)
12、帝王蟹+蜂蜜+牛奶=芝士焗蟹(食物+80)
13、鳗鱼+洋葱+甘蔗=蒲烧鳗鱼(食物+75)
14、烤鸡腿+烤蘑菇+南瓜=南瓜咖喱鸡(食物+75)
15、桂鱼+番茄+蘑菇=酸汤桂鱼(食物+70,水分+15)
16、大闸蟹+胡萝卜+小麦=胡萝卜蟹烧肉(食物+70)
17、桂鱼+蜂蜜+香蕉=松鼠桂鱼(食物+70)
18、烤羊排+胡椒+青椒=黑椒羊排(食物+70)
19、芋头+猪排=香芋蒸排骨(食物+65,水分+10)
20、红豆+烤南瓜+小麦=红豆糍粑(食物+65)
21、烤猪排+鸡蛋+小麦=猪排厚烧蛋(食物+65)
22、芋头+红豆=仙芋四号(食物+60,水分+30)
23、芋头+甘蔗=蒸芋头(食物+60,水分+20)
24、蘑菇+青椒+鸡腿=黄焖鸡(食物+60)
25、绿鲤鱼+小麦=红烧绿鲤鱼(+60食物)
26、绿鲈鱼+小麦=红烧绿鲈鱼(+60食物)
27、绿鲈鱼+土豆=清蒸绿鲈鱼(+60食物)
28、烤鸡腿+蜂蜜=蜜汁鸡腿(食物+60)
29、松果+牛奶+小麦=松果蛋糕(食物+60,水分-10)
30、鱼头+牛奶=芋头牛奶(食物+55,水分+40)
31、金枪鱼+小麦+番茄=金枪鱼汉堡(食物+55,水分+10)
32、烤鸡蛋+南瓜=蛋黄焗南瓜(食物+55)
33、南瓜+小麦+牛奶=南瓜松饼(食物+55)
34、西瓜+牛奶=西瓜牛奶(食物+40,水分+30)
35、西瓜+蜂蜜=西瓜沙冰(食物+40,水分+30)
36、可可豆+椰子=巧克利椰果(食物+40,水分+20)
37、大扇贝+青椒+小麦=大贝披萨(食物+40,水分+10)
38、小扇贝+青椒+小麦=小贝披萨(食物+30,水分+10)
39、带鱼+甘蔗=糖醋带鱼(食物+40)
40、鸡蛋+青椒=青椒炒蛋(食物+40)
41、桃子+葡萄=蜜桃/葡萄果酱(食物+40)
42、洋葱+番茄+鸡蛋=洋葱圈(食物+40,水分-10)
43、蓝莓+椰子=蓝莓椰果(食物+35,水分+30)
44、朝天椒+胡椒+牛排=椒香牛柳(食物+105)
45、小麦+黄豆+野味肉=野味肉酱面(食物+50,水分+10)
46、牛奶+鸡蛋+玫瑰茄=洛神奶冻(食物+50,水分+5)
47、柑橘+牛奶+小麦=柑橘可丽饼(食物+50)
48、鸡蛋+牛奶+小麦=小方酥(食物+50)
49、黄桃+牛奶=黄桃牛奶(食物+40,水分+40)
50、甘蔗+柑橘=柑橘罐头(食物+40,水分+20)