『壹』 北京稻香村的历史
清朝光绪二十一年(公元1895年),握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,自此,稻香村落户京都。鲁迅先生寓居北京的时候,经常前往购物,《鲁迅日记》中有十几次记载。
跨越三个世纪,历经六代掌门人,至2005年,北京稻香村食品有限责任公司成立,一体两翼,工商互动,品质优良的产品和真诚守信的服务已使北京稻香村品牌蜚声海内外。今日辉煌今天的北京稻香村已拥有近百家连锁店,一个物流配送中心,300多个销售网点,并迈出了开创有特色的社区专卖店的第一步;建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种;年销售额近20亿元。
"北京稻香村曾荣获“中国名牌”、“全国食品工业优秀企业”、“中国商业名牌 企业”、“中华老字号”、“北京市著名商标”、“2005年度中国食品工业百强企业”、“2005年度中国食品工业重点行业(糕点)十强企业”、“2005、2006年度北京十大商业品牌”等多项荣誉,并连续多年被评为“国饼十佳”和“中国月饼龙头企业”。北京稻香村“三禾”牌月饼率先在全国首家使用月饼营养标签和电子防伪标签,全国首家在月饼中添加欧利多,全国首家零售终端通过ISO22000体系认证,京城首家获得糕点市场准入。
『贰』 稻香村介绍
稻香村(苏州)起源从1773年,距今已有246年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。稻香村在产品上坚持“工匠精神”,传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今已经传承至第六代。
『叁』 稻香村是糕点行业的领导者吗
这就得看个人口味了,但是稻香村在公元1773年(清乾隆三十八年)在苏州创立。一直是中华传统美食月饼的集大成者,是商务部认证的中华老字号企业。2009年苏州稻香村苏式月饼制作技艺还被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。可想而知糕点水平可不是一般店能比的~
『肆』 稻香村的简介
苏州稻香村是“中华老字号”,始创于清乾隆38年(公元1773年)是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,公认的民族品牌,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗,饼艺至尊”。
『伍』 真正的稻香村是哪一个
真正的稻香村是苏州的,但稻香村品牌却是保定的一个公司先注册的,然后稻香村有了名气,北京这边也做了。稻香村共有5个,有保定稻香村、北京稻香村、苏州稻香村、河北稻香村和香港稻香村。
稻香村起源从1773年,距今已有245年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。
(5)稻香村老字号是谁创造的扩展阅读
稻香村从创始初期苏州观前街老店的单一店面发展到现如今已经在全国拥有9家分公司、6个现代化大型生产基地,并在山东、江苏、云南、内蒙等地拥有多个原料直供基地的大型集团化食品企业。
北京稻香村始建于1895年,位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,是京城生产经营南味食品的第一家,1926年被迫关张,1984 年年初复业,至今有30多家直营店和100多家加盟店、一个食品配送中心、一个14万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模,生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等十二个系列的400多个品种,年销售收入达40亿元。
北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家,深受北京社会各界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候,便经常前往购物,并记载在《鲁迅日记》中达10余次。
北京稻香村开创的京城南味食品派系代代相传,绵延不断,持续至今。在1984年,延续百年的稻香村传承人刘振英先生,成立了北京稻香村公司,并于1994年组建成立北京稻香村食品集团。至2005年,企业正式更名为北京稻香村食品有限责任公司。
『陆』 老字号苏州稻香村的由来和历史是怎么样的
" 苏 州 稻 香 村 , 创 立 于 清 乾 隆 三 十 八 年 ( 公 元 1 7 7 3 年 ) , 是 稻 香 村 品 牌 创 立 者 。 , 并 在 清 朝 就 已 经 具 有 极 高 的 知 名 度 。 当 时 的 生 产 力 导 致 稻 香 村 与 其 他 的 商 号 一 样 , 只 是 个 前 店 后 厂 的 店 面 。 乾 隆 皇 帝 巡 游 江 南 , 某 日 闲 暇 无 事 微 服 私 访 , 乎 闻 糕 点 飘 香 , 抬 头 看 到 “ 稻 香 村 ” 顿 觉 店 名 颇 为 雅 致 , 遂 信 步 走 进 店 门 。 品 尝 店 内 蜜 糕 , 赞 其 “ 食 中 隽 品 , 美 味 不 可 多 得 。 ” 回 行 宫 后 , 即 责 令 苏 州 府 台 日 后 将 稻 香 村 蜜 糕 进 贡 至 京 。 乾 隆 在 宫 中 吃 到 蜜 糕 后 , 龙 颜 大 悦 , 特 御 赐 一 块 葫 芦 招 牌 , 上 写 “ 稻 香 村 ” 三 个 大 字 , 字 体 飞 金 , 稻 香 村 因 此 名 扬 天 下 。 因 为 乾 隆 皇 帝 的 喜 爱 , 稻 香 村 蜜 糕 也 成 了 满 汉 全 席 上 第 一 道 茶 点 。 至 今 , 稻 香 村 已 经 持 续 经 营 2 4 0 多 年 , 无 论 是 战 乱 、 运 动 、 时 代 更 迭 , 稻 香 村 一 直 没 有 停 止 发 展 的 脚 步 。
1 8 6 0 年 5 月 , 太 平 天 国 忠 王 李 秀 成 攻 打 苏 州 , 太 平 天 国 占 驻 苏 州 时 期 , 商 业 中 心 多 被 焚 掠 殆 尽 , 商 业 受 到 很 大 削 弱 。 苏 州 稻 香 村 的 营 业 因 之 深 受 影 响 。 直 到 1 8 6 3 年 , 稻 香 村 观 前 街 店 重 新 开 张 , 并 自 此 稳 固 发 展 起 来 。 因 为 这 时 太 平 军 退 出 了 苏 州 , 所 以 逃 亡 商 贾 陆 续 回 到 苏 州 , 观 前 街 开 始 受 到 商 人 青 睐 , 很 多 商 号 择 址 观 前 复 业 或 开 业 。
1 9 3 7 年 , 抗 日 战 争 爆 发 后 , 苏 州 稻 香 村 响 应 商 会 的 号 召 , 积 极 抵 制 日 货 , 并 参 与 慰 问 淞 沪 战 士 , 为 抗 战 将 士 捐 资 捐 物 。 后 因 苏 州 沦 陷 , 战 火 频 繁 , 大 部 门 店 面 受 损 , 房 屋 被 炸 , 货 物 洗 劫 一 空 , 多 数 伙 计 回 乡 避 难 , 苏 州 稻 香 村 不 得 不 随 之 暂 时 歇 业 。 据 《 申 报 》 报 道 , 直 到 1 9 3 8 年 1 0 月 , 才 重 新 复 业 , 业 绩 还 不 俗 。
1 9 5 6 年 1 月 2 1 日 苏 州 稻 香 村 实 行 公 私 合 营 , 1 9 5 8 年 苏 州 稻 香 村 公 私 合 营 为 平 江 区 糖 果 糕 点 厂 ( 苏 州 糕 点 厂 前 身 ) , 至 1 9 6 2 年 又 划 出 该 厂 独 立 , 恢 复 其 前 店 后 坊 的 生 产 。 “ 文 革 ” 时 苏 州 稻 香 村 一 度 更 名 为 “ 红 太 阳 ” , 再 次 撤 并 成 立 苏 州 糕 点 厂 , 值 到 十 年 浩 劫 后 的 1 9 7 8 年 3 月 重 挂 稻 香 村 招 牌 , 苏 州 糕 点 厂 也 更 名 为 苏 州 稻 香 村 食 品 厂 。 社 会 、 政 治 、 人 心 向 背 , 但 稻 香 村 人 依 然 坚 守 着 一 份 工 匠 之 心 , 坚 守 着 中 华 糕 点 文 化 技 艺 的 传 承 与 发 展 , 不 敢 有 一 丝 松 懈 。
现 如 今 苏 州 稻 香 村 在 全 国 已 拥 有 九 家 分 公 司 , 六 大 现 代 化 食 品 生 产 加 工 中 心 , 并 在 江 苏 、 山 东 、 湖 南 、 云 南 等 地 联 合 建 有 原 料 基 地 , 拥 有 国 际 先 进 的 技 术 装 备 、 十 万 级 空 气 净 化 生 产 车 间 , 生 产 过 程 全 程 监 控 , 全 方 位 透 明 化 无 菌 生 产 , 确 保 产 品 的 安 全 高 品 质 。
苏 州 稻 香 村 作 为 国 家 商 务 部 评 定 为 首 批 “ 中 华 老 字 号 ” , 苏 式 月 饼 制 作 工 艺 更 是 被 列 为 “ 江 苏 省 级 非 物 质 文 化 遗 产 ” 。 苏 州 稻 香 村 曾 获 得 “ 月 饼 龙 头 企 业 ” 、 “ 中 国 焙 烤 食 品 糖 制 品 行 业 百 强 企 业 ” 、 “ 国 饼 十 佳 ( 帮 式 代 表 企 业 ) - 苏 式 玫 瑰 月 饼 ” 、 “ 全 国 糕 点 月 饼 质 量 安 全 优 秀 企 业 ” · · · · · · 多 项 荣 誉 。 苏 州 稻 香 村 一 直 秉 承 着 “ 厚 道 做 人 , 地 道 做 事 , 成 人 达 己 , 追 求 卓 越 ” 的 品 牌 精 神 再 创 辉 煌 。 "
『柒』 江苏省海门市稻香村的来历
“稻香村”始创于1773年(清乾隆38年)。乾隆皇帝南巡到苏州时,苏州当地一家生产糕点的店家,因其制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐,乾隆回京城以后依然回味其香,后不仅派专人前来采办,而且亲笔御赐“稻香村”三字。随后稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点当中。从此以后,苏州稻香村凭借良好的品质、真诚的服务、至上的信誉勤劳经营,生意蒸蒸日上。
史料记载:
清朝年间,《醇华馆饮食脞志》也对稻香村的名牌特色产品有详细记载:“稻香村茶食以月饼为最佳……其佳处在重糖油多,入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等名目。其价每个饼铜元十枚。每盒四饼,谓之大荤月饼;若小荤月饼,其价减半,名色与大荤同等。……至于咸月饼,往昔仅有南腿、葱油两种。近年又新添鲜肉月饼。此三种皆宜于出炉时即食之,则皮酥而味腴,洵别饶风味者也。”
历史传承
民国初年,“稻香村”这三个字风靡一时,产品已经极其多样化,茶食、糖果、野味、炒货、蜜饯等,尤以稻香村的苏式月饼更是出名,成为苏式月饼的正宗代表。“稻香村”三个字也作为一个品牌在业内传播开来。“苏州稻香村”通过“师傅带徒弟”的方式代代相传,“南店北开、南味北传”,在北方几十个城市以稻香村为名号的茶食店竞相开设,延续至今。
1958年苏州稻香村公私合营为平江区糖果糕点厂(苏州糕点厂前身),至1962年又划出该厂独立,恢复其前店后坊的生产。“文革”时一度更名为“红太阳”,再次撤并成立苏州糕点厂,值到1978年3月重挂稻香村招牌,苏州糕点厂也更名为苏州稻香村食品厂。稻香村有众多的产品在继承传统工艺的基础上又有了新的改进,月饼、云片糕、枣泥麻饼、玫瑰酥饼、香草蛋糕等几十个产品多次被评为省部优产品。香港《文汇报》刊登了一文《四季茶食风味清雅——稻乡村糕点如稻香》,介绍了稻香村的悠久历史和传统糕点,60多个时令商品,评价稻香村的糕点不但具有一般糕点的清雅甜糯的特色,还有“应时新鲜、味形并重”的独到之处。
整合发展
2004年3月稻香村为了扩大百年基业,引进并整合外部资源,在苏州新加坡工业园区斥资新建一座现代化工厂——苏州稻香村食品工业有限公司,06年8月落成投产,观前街老门店仍保持运营。苏州稻香村食品工业有限公司集研发、生产、销售为一体,引进国外先进生产线,实施全方位透明化无菌生产,公司产品本着“健康、美味、精制、放心、正宗”的宗旨,与中国发酵科学研究院、中国食品质量监督检验中心共同携手,成立了“中国糕点食品技术研发中心”,进行中式糕点食品的研发改良和推广工作。在挖掘传统食品技术的同时,开发改良了包括传统糕点、面包、月饼、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒货、蜜饯等近100余种新产品。以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品牌信誉和领先的行业影响力,被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。
发展荣誉
2006年首批获得商务部“中华老字号”称号,同时通过了QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,获得“中国十佳月饼品牌”、“中国名点”等荣誉称号,2006年至今多次获得国家焙烤技术比赛个人金奖和团体金奖,职工徐红生获得中国焙烤名师称号。2008年颁发“企业食品安全信用等级A级证书”。09年稻香村苏式月饼亦被评为“中国最佳特色月饼”,苏式月饼制作技艺已被列入“非物质文化遗产”保护项目。
因市场迅速扩大,随后在保定、北京、济宁、濮阳、张家港、石家庄、菏泽、乌鲁木齐等地,成立公司并建设工厂,目前母公司已经拥有10个生产工厂。苏州稻香村食品工业有限公司现已申请注册各类食品商标107项,其中境外3项、国内37项已注册成功,对于百年品牌稻香村的持续发展起到了有力的推动与保护作用。
『捌』 稻香村的稻香村历史发展
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,其产品受到社会各界人士的广泛欢迎。鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物,《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业,但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传,绵延不断。
1984年,这个派系的第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。
1984年复业后的北京稻香村在以刘振英为首的老一辈工商业者的苦心经营下,以独具特色、品质优良的产品赢得了消费者的赞誉,以前店后厂的经营方式和优良的服务争取了市场,生产经营发展迅速,在社会效益和经济效益方面都取得了令人瞩目的成果。
北京稻香村从 1984 年年初复业,已经走过近30个年头,稻香村已经发展到了35个直营店和百余家加盟店的规模,企业的管理方式逐渐从传统经验管理向制度化、现代化管理迈进,位于昌平区北七家高科技工业园的新加工厂已经投入使用,以原来低科技含量、劳动密集型、半手工操作为。主要特征的传统生产模式得到转变,食品生产的机械化、自动化、工业化程度也得到极大地提升。 稻香村
史料记载:乾隆皇帝下江南于苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并当即御题“稻香村”匾额而名扬天下。
稻香村在北京有两家,一家是光绪年间南菁北迁的北京稻香村,一家是2005年苏州稻香村在北京注册的分公司北京苏稻食品有限公司。
北京稻香村
北京稻香村工厂在昌平区北七家镇工业科技园区.。北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),南店北开是最早在苏州稻香村的伙计来到北京位于前门外观音寺开的前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,由于战乱在1926年被迫关闭,直到1984 年年初才在政府的支持下才重新开张。是北京家喻户晓的糕点老字号,外地人选购“京味”特产的首选店铺。
苏州稻香村
稻香村起源于苏州,为苏式糕点,发展于苏州,始于1773年乾隆年间,是稻香村商标的持有者。苏州稻香村在北方的加工工厂在通州食品工业园,占地100余亩,拥有6条世界先进的蛋糕、月饼、糕点以及休闲食品生产线,生产规模年产值可达20亿元。苏州稻香村的苏式月饼制作技艺已列入”非物质文化遗产“名录 看到“稻香村”的生意很红火,1911年,稻香村门人汪荣清和朱有清另立门户,在观音寺街稻香村的对面开起了一个口味品种一模一样的南味糕点铺“桂香村”;1916年,在稻香村派系学到南味食品制作手艺的张森隆(别号春山)也从稻香村独立出来,在东安市场打出了“稻香春”的字号。这样,在北京就形成了几家南味食品派系相互竞争的局面。
此后,越来越多的南味食品铺在京城遍地开花,一时间糕点业的“南店北开”之风愈演愈盛。在上世纪20年代前后,除了北京的稻香春、桂香村,天津还有明记、何记、森记稻香村,以及保定大慈阁糕点、石家庄稻香村、太原老乡村。这样,最早的北京稻香村生意受到了极大的影响,加上政局动荡、军阀混战,1926年,名震京城的稻香村南货店被迫关张,而这一关就关了半个多世纪。
“稻香村”虽然倒闭了,但其开创的南味食品派系并未中断。“稻香村”的一些伙计继承了其传统工艺,“桂香村”、“稻香春”也都是沿袭“稻香村”的传统工艺和经营风格,并代代相传。如今的北京稻香村食品有限责任公司原董事长刘振英就是这个派系的第五代传人。 和许多经过20世纪五六十年代“公私合营”的老字号不同,北京稻香村没有经过计划经济这段历史。改革开放以后,中国万物复苏,百业待兴。1983年4月,中国民主建国会和中华全国工商业联合会在北京召开了关于传统食品咨询工作座谈会,时任北京东城区工商联副主任的刘振英参加了此次会议,聆听了“要恢复发展名厂、名店、名特产品”的指示,这次会议也成为稻香村发展历史上具有划时代意义的大会。
会后,在工商联和政府的支持下,刘振英积极筹划,请回了稻香村的老技师、老职工。而当时北新桥街道正为解决待业青年的工作问题感到头痛。于是街道投资了8万元,又将东直门里北工匠营胡同的一间街道缝纫厂腾空后改成了稻香村的厂房,待业青年则成了拥有一技之长的食品工人,曾经的老字号又重新开业。
1984年1月22日,北京稻香村复业后的第一门市部东四北大街营业店正式开业。距开门还有一个多小时,已经有许多顾客在寒风中排起了长队,大家都是慕名而来,蜂拥而进的顾客让员工们应接不暇,一直到晚上还有很多顾客进店买东西。稻香村开业的消息传开后,很多远郊县和外地人纷纷托人帮忙代买回去。
复业后的北京“稻香村”继承了南味食品的传统工艺,坚持“诚信为本、顾客为先”的服务理念,以优质产品在北京迅速打开了局面。1994年9月,北京稻香村食品集团公司正式组建,2005年改制为北京稻香村食品有限责任公司。今天的北京稻香村已拥有近百家连锁店,一个物流配送中心,300多个销售网点,并迈出了开创有特色的社区专卖店的第一步;建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种;年销售额近20亿元,获得“中华老字号”、“北京市著名商标”等多项荣誉,但由于历史原因,“稻香村”商标归为苏州稻香村所有,所以北京稻香村注册了自己的“三禾”商标,以示区隔。
如今,走进北京稻香村的连锁店,不光是精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货,还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统美食令人垂涎欲滴,再加上豁亮的玻璃柜台,专门用来收钱找钱的不锈钢小盘小夹,设专人找兑零钱,营业员一年四季一水儿的白大褂、白帽子,包熟食用油纸、盛糕点用纸袋这些别具特色的“老讲究”更是透着亲切。而稻香村营业部每天门庭若市,早已成为北京商业中最热闹的一景。
『玖』 稻香村商标哪个才是真的
北京稻香村商标是真的。
“稻香村”商标之争以北京稻香村胜诉了结。北京稻香村却在京召开紧急媒体沟通会表示市场上苏州稻香村(下称“苏稻”)仍大量侵权,北京稻香村已向苏稻发起4起诉讼,除了索赔近4000万元外,还要求苏稻所有门店牌匾前必须加上“苏州”二字。
因苏州稻香村广泛使用与北京稻香村商标高度近似的扇形“稻香村”、无边框“稻香村”标识及“稻香村”牌匾,导致消费者在购买北京稻香村产品时“错买”事件频发,而且消费者维权困难重重,知情权受到严重侵害。
“如果苏稻使用自己现有的商标,我们无话可说”,北京稻香村副总经理尹博表示,“苏稻在商品外包装上淡化了‘苏州’字样,而且使用跟我们字号非常类似的‘稻香村’商标,明显是故意侵权。”
记者查询发现,苏州稻香村拥有的商标是圆形图案的稻香村商标,该商标与北京稻香村拥有的商标字体、外观区别非常大。
记者昨天在王府井大街、前门大街等地注意到,这里都有“稻香村”专卖店,牌匾用了红底白字以及黑底金字两种样式,与北京稻香村牌匾风格确实非常接近。
苏州稻香村起源于1773年,距今已有243年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。毛笔手写体的“稻香村”字号和招牌至今用在店招、门头和产品包装上。
而北京稻香村起源于公元1895年,金陵人(今南京)郭玉生在北京前门观音寺打出“稻香村南货店”的字号,售卖南味食品。鲁迅先生寓居北京之时,经常前往购物,《鲁迅日记》中有十多次记载。
彼时并无商标保护一说。与客栈爱叫“悦来”、饭店喜欢“迎宾”一样,至新中国成立前,全国各地有众多不同商人开设了稻香村商号。新中国成立后,有些稻香村商号倒闭,有些勉力维持。
保定稻香村就是其中一家。1982年,保定稻香村食品厂要参加当时商业部的评优,需要注册商标,于是厂领导决定申请饼干类“稻香村”圆形及图商标。值得注意的是,这个商标被苏稻称为“稻香村”文字及图商标,而北稻坚持叫做稻香村图形商标,但双方都承认,这是最早注册的“稻香村”商标。
1989年,保定稻香村又在糕点类(3006)获得了“稻香村”图形商标。1995年和1999年还被认定为“河北省著名商标”。
上世纪70年代,苏稻和北稻均在艰难恢复中。1984年,北京稻香村请回了老技师刘振英,恢复经营。“那个时候缺乏原料,只能生产牛舌饼、槽子糕、状元饼,还有用点心渣子回炉制作的桂花缸炉。”北京稻香村副总经理尹博回忆说。
而那时苏稻的日子也不好过。1976年,苏州稻香村在苏州观前街恢复经营,成为苏州首批恢复经营的老字号。1980年,苏州稻香村多次更名后,恢复了稻香村字号,但由于退休人员多,负担重,发展缓慢。
由于自顾不暇,北京稻香村和苏州稻香村都没有注意到保定稻香村已经注册了“稻香村”文字及图商标,成为受商标法保护的“稻香村”糕点。
根据企业名称登记规定,虽然商标归了保定,但其他地区的企业仍可用“稻香村”作为企业字号,不受影响。
既不影响继续经营,业务上暂时也没有发生交集,所以在很长一段时间内,各家相安无事,各自经营着自己的生意。
『拾』 苏州稻香村和北京稻香村,谁才是“稻香村”的创始者
稻香村集团的前身为苏州稻香村,始创于公元1773年(清乾隆三十八年)的苏州,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,作为国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者,历经两个多世纪(245年)的持续发展,一代代稻香村人的传承与创新,已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村,以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。至第六代。
在苏州稻香村成立后的第210年,也就是1983年,北京稻香村诞生了,号称是光绪年间成立的“稻香村南货店”的传承。