Ⅰ 方便面的发明者最初的愿望是什么是战时储备吗
方便面诞生于1958年,有机构把它评为20世纪人类最伟大发明之一。日本人安藤百福回忆起46年前他在一个非常简陋的工棚里发明了方便面,并加以商品化,如今方便面已成为世界性的食品,老先生说他是“方便面的恩人”,希望通过方便面给人类带来方便和幸福。 方便面是日本日清食品公司的安藤百福发明的。这一发明使日清公司一跃成为食品行业的明星企业。在这其中,有着许多有趣的故事。 发明选题 1959年,安藤百福经营着自家的一间小食品作坊。他是一个思想活跃、不安于现状的人,总思考着如何将自家的买卖做好做大。 安藤每天都要乘坐电车,看到许多人在车站旁的饭馆前排队,等着吃热面条。有一天他突然灵机一动:如果能生产一种“只用开水—冲就可以吃”的面条,估计居家旅行者都会愿意大量购买。于是,他毅然确定了开发“方便面条”的发明课题。 实现设想 安藤百福马上投入发明试验。他买来一个轧面机,在众人的怀疑下开始了方便面条的创新。 为了实现“方便、简易”,他想到“油炸”,这样,可以很快就把面条炸干,便于贮存。 面条在油炸后自然会出现很多细孔,这些细孔在热水浸泡时起到吸水作用,可以使方便面很快变软,油炸后的面条味道还会更好。在这期间,他还发明了添加调味料的方法,使自己的方便面味道鲜美、可口。 经过长达3年的苦心钻研,安藤百福终于研制成功了“鸡肉方便面”。1962年,安藤百福的日清公司获得厂制造方便面技术的专利权,方便面开始打入市场。这种新奇的商品很快赢得了部分顾客。 意想不到的宣传 任何新产品的市场开发都会经历一个“市场周期“,表现为:开发期、市场上升期、市场成熟期,衰退期这4个阶段。 经过几年的发展,安藤百福的方便而销售额在逐渐增长。此时,公司的市场研究部门提出,在方便面的消费群体开发方面,应当着重外出旅行人员。为了拓展这一部分市场,日清公司于1971年又研制了碗装方便面,这种方便向可以为外出旅行人员提供就餐时的容器方便。 但是,这种产品进入市场之初并未得到市场认可。由于碗装方便面的价格是袋装面的3倍多,经销商们都不愿意经销,所以,当时的销路很不好。日清公司不得已只得将库存的碗装面以低价格卖给日本的警察局.让他们在外出执勤任务时食用。 1972午的冬天,日本突发一起重大的刑事案件,全国各大电视台纷纷进行实况转播。电视观众看到在寒风凛冽的破案现场,警察们吃的竟是碗装方便面。由于这个实况转播收观率非常高,意外出现在屏幕上的方便面一下子妇孺皆知。此后,碗装方便面的销售量猛增。一件突发事件竞成为方便面的活广告,这是日清公司始料不及的。 引发的思考 方便面从1959年开始研究开发,1962年进入日本市场,1971年碗装面在日本上市.至1980年左右方便面登陆中国市场,如今已行销世界。从方便面的巨大成功,人们或许可以得出以下启示。 如何使自己的发明得到社会承认,成为行销市场的热门商品,是每一个发明人都在思考的问题。 从方便向的发明选题可以看出,发明者找到了发明与社会需求的交汇点,方便面的市场开发空间涉及社会大众的日常生活必需,因此,市场开发空间相当大。这是方便面得以获得市场成功的重要原因。 简易、效率是每个新发明产品必备的品质。这种品质可以体现在该产品的生产制造过程,也可以体现在该产品的使用过程。 碗装方使面用开水一冲即可食用,实在是十分简易。事实上,方便面的卖点就是简易。与简易对立的是繁琐。这是发明之之忌。发明切不可繁琐。 是金子迟早闪光。从碗装面遇上了电视直播立刻火爆市场的事例可以看出,每个发明人只要经过理性的分析,认定自己的发明具有开发价值,就应耐得住寂寞,等待或创造机会,最终将自己的发明推广出去。
Ⅱ 方便面的发明者最初的愿望是
日本人发明的.最初的愿望很简单.方便,好带.日本人喜欢吃面,所以想到任何地方只要有开水就能吃上热面.这样方便面就发明了.
Ⅲ 方面面的发明者最初的愿望是
据2000年日本的一个民意调查显示,方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明,卡拉专OK次之。 方便属面
2007年方便面的全球销售量大约为979亿包,中国方便面产量达到498亿包,占世界总产量的1/2;目前中国人消费掉的方便面占全世界1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。 方便面,方便就是它的主要特征,它是完美口味的快餐,超市里都有卖,又有好多种口味,让你尽情挑选,可以用锅,煮着吃,也可用微波炉,面条更加筋道。 方便面按工艺划分主要有:油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种。 按工艺流程方便面设备主要分三类:油炸方便面传统设备、非油炸热干风设备、TOM湿法方便面生产设备三种。
初衷是为了让人们有健康,快捷的饮食
Ⅳ 方便面的发明者的发明初衷是什么
在家吃面
方便面最初是日本人发明的,为什么会发明这么一种东西?日本人一般都专很忙,除了属在工作单位的劳作,甚至在地铁、公车上都在忙,他们是争分夺秒,唯恐浪费一点时间。在吃上一般会耗费大量时间,一些上班族忙于日常工作又不愿意花大量时间在吃上,于是方便面发明了,这种快捷的面可以大大减少因为吃而浪费的时间,使人有更多时间去工作,这就是初衷
Ⅳ 方便面的发明者最初的愿望
1957年安藤出狱后,正值日本经济开始腾飞,人们生活节奏明显加快,忙碌的工薪阶层急需一种方便的廉价食品。
Ⅵ 请问方便面最早是在什么时候发明的是谁发明的
方便面的发明人是日本人安藤百福, 现年95岁高龄。
一: 方便面的历史:
1958年,安藤百福发明了世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”。
发明灵感早在1945年就已萌生。“二战”后,日本食品严重不足,一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队,他不由得对拉面产生了极大的兴趣。1958年春天,安藤百福在身无分文的情况下,开始着手研究拉面。他在大阪府池田市的住宅后院建起了一个10平方米的研究室,找来了一台旧制面机,然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食油等,潜心研究方便面。
重复开发悟出的道理
安藤百福设想的方便面,是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面,食用起来非常简便。他定了五个目标:第一,味道不仅好吃而且吃不厌;第二,可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性;第三,简便、不需要烹饪;第四,价格便宜;第五,由于是食物,必须安全、卫生。
面类这一行,他完全是一个外行。面条的原料配合非常微妙,有很大学问,他把所有想到的东西全部试了一下,但效果都不好。
经过一番努力,他终于解决了保存问题。后来,夫人做油炸菜肴的方法又启发了他,油炸食品的面衣上有无数的洞眼,就像海绵一样,这是因为面衣是用水调和的,其中的水分在油炸过程中会发散掉,形成“洞眼”,加入开水,很快就会变软。这样,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常,把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”,且拿到了方便面制法的专利。
当时,后院的研究小屋旁养着鸡,经常用来杀了上餐桌。有一天,岳母用鸡骨头熬的鸡汤放在拉面里,儿子居然吃得很香。就在那时,安藤决定方便面也用鸡汤。安藤说,方便面打入国际市场后,还没有在世界上发现不吃鸡肉的国家。
打开国内销路前就已出口
安藤把试制品分发给各处的熟人,得到的评价是“具有和现有的拉面不一样的美味,而且非常方便,能成为新商品”。
安藤又委托在贸易公司工作的朋友把样品送到美国试探一下反应,结果美国那边立刻来了回信,要求再订500箱。安藤体会到食品真的没有国界,并且隐隐地有一种预感:说不定这个商品将来会成为世界性的商品。
二: 世界上流行的主要方便面品牌:
中国大陆:统一,康师傅(来自台湾),伊面
台湾:统一,味丹, 维力, 康师傅,味王
香港:公仔面、寿桃牌生面王、统一福字面
日本:日清食品的“出前一丁”和“合味道杯面”
韩国:农心的“辛拉面”、三养食品的三养面
泰国:妈咪面
印尼:Indomie
Ⅶ 发明方便面的人最初是用来干嘛
根据真实报导,发明方便面的是一位日本人!叫安藤百福
方便面———这个“20世纪的伟大发明”风靡全球,但你并不一定知道方便面是谁发明的。
方便面的发明者是日本人安藤百福,今年他已94岁高龄。被饥饿催生的灵感
“二战”后日本食品严重不足,一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶尔经过一家拉面摊
,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了几十米的长队,他不由得对拉面产生了极大的兴趣。1958年春天,安藤百福在大阪府池田市的住宅后院建起了一个10平方米的研究室,找来了一台旧制面机,然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食用油等潜心研究方便面。由重复开发悟出的道理
安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面,食用起来非常简便。
对面类这一行,他完全是一个门外汉,面条的原料配合非常微妙,有很大学问。经过一番努力他终于解决了保存问题。
后来夫人做油炸菜肴的方法又启发了他,油炸食品的面衣上有无数的洞眼,就像海绵一样,这是因为面衣是用水调和的,其中的水分在油炸过程中会发散掉了,形成“洞眼”,加入开水很快就会变软。这样将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”,且拿到了方便面制法的专利。
当时后院的研究小屋旁养着鸡,经常用来杀了上餐桌。有一天岳母用鸡骨头熬的鸡汤放在拉面里,儿子居然吃得很香。就在那时安藤决定方便面也用鸡汤。
打开国内销路前就已出口
安藤把试制品分发给各处的熟人,得到的评价是“具有和现有的拉面不一样的美味,而且非常方便,能成为新商品”。
安藤又委托在贸易公司工作的朋友把样品送到美国试探一下反应,结果美国那边立刻来了回信要求再订500箱。安藤体会到食品真的没有国界,并且隐隐地有一种预感,这个商品将来会成为世界性的商品
Ⅷ 方便面的发明者最初的愿望是什么
给面条烫发。没想到成方便面了 = =
Ⅸ 发明方便面者的初终是什么
因为面条怕馒头揍所以烫发不让馒头打因此出现了方便面
Ⅹ 方便面谁发明的
安藤百福。
1957年的一个冬夜,安藤百福经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排长队,为吃一碗拉面竟然能这样不辞辛苦,不由使他产生极大兴趣。
他决定研制一种注入开水就能立刻食用的拉面,他相信,对于工作忙碌的人们来说,这可以提供极大的方便。
由于面条不易保存,烹调又麻烦,安藤将自己的住房改成小研究室,试用各种方法,如日光晒干法和熏制法等,结果保存问题解决了,却不能使干燥的面条迅速复原成可食面。
后来还是安藤夫人的油炸菜肴启发了他,他把面条放到油锅里煎炸,把水分炸干,同时又制作了专门的铁框,在煎炸的同时让方便面呈现出规则的容易包装的形状。“二十世纪最伟大的发明之一”方便面终于问世了。
食用注意事项
1、第一碗水要倒掉
因为会有一部分油脂和食盐析出来,所以倒掉可以减少二者的摄入量。
2、加点青菜和瘦肉
因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题,使营养更均衡。
3、料包酱包要减半
放料包的时候尽量放一半即可,为了增强口感,料包的含盐量都比较高,所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。
4、面汤味美但别喝
煮完泡完的面汤虽然味道鲜美,但是你要知道大量的盐和油都在里面,所以把面汤都倒掉比较好。