谁发明阉鸡

❶ 阉鸡跑进屋

你要不要，不要就寄来给我，我要啊

❷ 人工阉鸡好还是药物阉鸡好有没有什么危害呢

阉鸡，一种传统的手工方式，在国内有很长时间的历史，国内大部分地区，都有养殖阉鸡的习惯，而且传统的有阉鸡一直都是以手工的方式进行摘除。近些年，随着医学的进步，人们还发明了一种新的方法，药物阉鸡，两种方法相比各有千秋。

人工阉鸡，这个曾经上过央视七套的手艺一直是阉鸡行业的主流方式，只不过做起来比较费时，费力，而且会的人越来越少。同许多的手工艺一样，人工阉鸡也是通过师承的方式传授，有的地方还有着传男不传女的习俗，这也导致会这门手艺的人越来越少。除此之外，人工阉鸡的死亡率较高，这点主要分为两个方面，一个是师傅的手艺，另一个就是鸡群的健康状况。有的鸡患有呼吸道疾病，虽然平时看起起来没事，但经过阉鸡的过程之后，这类鸡群就会出现大范围的死亡；还有一点就是师傅的手艺不过关，也会导致鸡群伤口出现感染，产生死亡。此外，有的鸡处理不完整，既不是阉鸡，也不属于正常的鸡，这样的鸡一般很难有市场，难以出售。

最后综合两种方式来看，人工阉鸡虽然麻烦，却是最健康的方式，而且，人工方式一直是行业的主流，只要保证师傅的手艺过关，鸡群健康，死亡率还是可以控制的。

❸ 公鸡好吃还是阉鸡好吃呢

什么是杂生鸡？杂生鸡也叫半生鸡，是指由于阉割摘除睾丸不干净，术后仍然具有雄性特征的公鸡。如鸡冠没有萎缩、发红。也喜欢追逐、踩踏母鸡，好斗并且会啼叫打鸣。杂生鸡体重一般比阉鸡要轻，生长速度比阉鸡略慢。

什么是阉鸡？阉鸡也叫熟鸡，由于摘除睾丸，体内雄性激素大量减少，性情十分温顺，不争强好胜、不打斗，活动量少，生长速度就变得更快，体重比公鸡和杂生鸡都重，食量也少了很多。

广东人少吃(生鸡)公鸡原因是怕燥，及毒，认为生鸡是阳物，发物，性太猛，会带起发物发作。引起旧患，积毒复发，所以少吃或不吃，但生鸡其肉质比其它更爽更弹更滑更结实弹牙，美味难拒，转而求其次，发明转吃善鸡，(经手术割取鸡子的)，就是取其好吃，无毒特性，但要百曰后才毒素散尽再吃，有打药善鸡的，是雌激素，反而有害人体，生鸡在广东生仔妇女多用作补身，因生产过程，雌激素太浓，用生鸡煮酒补身，雄雌激素中和，会起补身又止痛作用，这多是民间普遍做法了。

❹ 哪里可以学阉鸡技术

四川的我倒不了解，不过广西玉林有家叫"展民阉鸡合作社"的单位在搞阉鸡技术培训，他们发明了新的阉割工具，还申请的国家技术专利，CCTV也对他们的技术做过专题报道。那些阉割工具有单人操作的，也有3人操作的，阉割速度非常快，而且阉割的鸡死亡率很低。
你不妨到他们的网站了解一下：www.zmyanji.com

❺ 都江堰有阉鸡的人吗

你好，都江堰肯定有阉鸡的人，这个淹鸡是不是跟阉猪那种一个意思啊，会阉猪的人就会阉鸡，去打听以前谁干个这行当，或者去宠物医院之类的看行不行！

❻ 谁知道阉鸡肉的煮制方法

做白斩鸡，我们武汉这儿叫线鸡，鸡杀了洗干净后，准备葱姜片。
1.鸡分为四段，爪子下下来，头和脖子也剁了，鸡身体沿脊骨竖着劈成两半，鸡屁股扔了它，切记阉鸡的屁股上的一堆油都扔了它有异味且油腻。
2.锅里烧水下入葱姜盐，鸡丢进去煮开后再20分钟关火焖半个小时，拿筷子戳一下鸡腿看看有没有血水流出，没有就证明熟了，放在外面完全晾凉后再剁成块装盘。
3.调汁：依个人口味放入葱姜蒜末，生抽，香醋鸡精，香菜末，糖，小麻油拌匀沾着吃。
阉鸡做白斩鸡绝对没话说，希望能够帮到你。

❼ 怎么阉割仔公鸡

搁过去，这阉鸡就跟磨豆腐似的，是一门手艺。这门行当不需要什么成本，也没有固定的场所，阉鸡师傅都是拎着工具箱，走街串巷地为老百姓服务。胡耀波是广西玉林的一名乡村兽医，在给家禽家畜看病的同时，也捎带着给猪啊、鸡啊做做阉割手术。因为技术高超，大伙都特信任他，亲切地叫他胡师傅。如今的人们，在吃上越来越讲究要吃出个味道，这阉割的鸡呢，肉多、鲜嫩，就特别受欢迎。市场需求多了，养阉鸡的人就越来越多，这手术的需求量也越来越大了。但做阉割的手术，时常也会有失败的，所以，胡师傅就开始琢磨着，如何提高手术的成功率，让养殖户少受损失。首先，他就从给公鸡做手术的年龄段下手。过去都是等公鸡完全性成熟以后才做，这样的结果是伤口比较大，死亡率也比较高。胡耀波：大鸡的睾丸的血管太大了，容易出血，出血多的时候，就会影响这个鸡生命危险，那个死亡率可能要达到3%、4%。那能不能在公鸡小点的时候就给它去势呢？于是，胡师傅就拿自己家的公鸡做试验。胡耀波：阉中鸡的时候，那个血管小，小一点呢，我们就感觉到出血就少了一点。胡师傅说的中鸡，就是一个半月到2个月的公鸡，给这个年龄段的公鸡动手术，明显地出血少了，速度也更快了，更重要的是，阉过后的鸡就像母鸡一样温顺、好饲养，肉长得也多。胡耀波：阉中鸡我觉得好了，我又想到把那个中鸡又改成阉小鸡，所以阉时间到20天左右的鸡，感觉那个质量特别地高，死亡特别地少，一般死亡率就是0.3%左右。摸清了公鸡手术的最佳年龄段后，胡师傅又开始对手术技术本身进行提高和改进。这第一点进步就是：缩短手术时间。根据实际操作的经验，手术时间与伤口愈合的时间是成正比的。10秒以内，伤口最容易愈合，对小鸡的生长影响是最小的。可如果手术时间拖到1分钟以上，由于手术扩张器对鸡的压迫时间长，血管等组织受损就严重，小鸡恢复起来就慢。再看胡师傅，阉起鸡来，基本上都是下刀不见血，速度非常快，平均10秒一只，最快时，6秒种就能完成手术。正因为手术时间短，小鸡的痛苦少，所以伤口都不用处理。小鸡站起身，没事似的就走开了。而且，马上就去吃喝，对身体基本上没什么影响，有个3、5天就能痊愈了。除了下手快，胡师傅的第二点进步就是：变姿势！过去，给小鸡做手术都是把鸡的两只脚踩起来，可现在，胡师傅只踩鸡的一只脚。胡耀波：先抓那个翅膀，然后抓住鸡的右脚，就踩下来，右脚踩住。另一只鸡的左脚，就让它垫在鸡的肚子下面。那踩两只脚和踩一只脚有什么区别呢？原来，如果踩了鸡的两只脚，鸡的肌肉就拉得很紧，腹腔内的压力就增大，鸡肠子就容易从刀口的地方挤出来，影响鸡的健康。如果把鸡的一只脚蜷在肚子底下，腹腔内的压力就减小了，肠子就不容易鼓出来。胡师傅的第三点进步是在刀具上做文章。过去做手术，是用5件工具，而现在他只需要3件就能行。就是把原来的手术刀和镊子整合在一起。再把小勺跟套杆合并成一件。胡耀波：主要呢，我们一个是便于我们操作，方便快捷。第二个是，因为工具不离手，我们就减少了感染，过去工具多，倒不开手，做手术的过程中，难免工具就要搁在一边，这样就容易被污染，再给下只鸡做时，鸡就容易感染。而工具少了，就能做到刀不离手。做个十来分钟，整体消一次毒，既卫生又安全。在刀具改进的基础上，胡师傅又有了一个突破性的技术创新：那就是，发明了阉鸡手术台。胡耀波：使用这个手术台的时候，第一个解决了我们坐下去腰部的太吃力了，完成。坐高一点，我们就没有那么辛苦，做起来呢，我们质量就容易扎好一点。有了手术台，不光省力，而且，固定鸡的、开刀的、睾丸摘除的，每个人负责一个技术环节。这种流水的作业方式，使手术的成功率和效率都大大提高。15”胡耀波：在质量方面，我们可以提高，找个技术比较好的，扎在最后关键那个取睾丸的这个环节，把那个质量呢，尽量抓上来。也就是说，让技术最过硬的人呢，专门负责最后一个关键环节。这样，一批鸡的手术质量就都能得到保证。而且，胡师傅在手术台上还安装了自动计数系统，一天下来做了多少只鸡就能心中有数了。

❽ 阉鸡工具阉鸡养殖学习阉鸡

华夏阉鸡还可以，我去过了。

❾ 春天里可以腌鸡吗

本发明涉及一种养殖技术，尤其涉及一种早春养殖阉鸡方法。背景技术阉鸡是指将体内的睾丸摘除后的公鸡。2O日龄-40天龄阉割的叫细阉，2月龄～4月龄阉割的叫大阉。阉割后的公鸡在饲养过程中性情变得温顺、育肥快、毛色鲜亮、体态美观、肉质鲜嫩，具有显著的经济效益，深受本地及广东等外地客商的欢迎，故广西很多地方有养殖阉鸡的传统习惯。要获得优质的阉鸡，多数要养够近一年时间，为赶在春节期间上市，阉鸡的养殖多从早春就开始，而我区南方的早春天气以连续低温阴雨天气、空气湿度大、太阳光照少、气温持续偏低并逐渐回升为特点

❿ 王有才发明直取睾丸阉鸡

这个挺有前途，求项目资源连接看看