『壹』 是谁发明的吃饭
吃饭不是发明的,是人与动物,乃至所有生物界生存的一种本能,但是对于人类而言,吃的饭确实有人发明创造,才造就了现在五花八样的食品食物。
吃饭并不只是吃米饭,吃馒头、面条等等都能说是吃饭。还指生存。吃不仅是人们维持生存的方式,更是一种文化,世界各国的吃文化有很大的差异,不懂当地文化可能会闹笑话甚至引起主人不悦。
(1)牛人发明饭扩展阅读
吃饭“四项基本原则”即“淡”、“粗”、“乱”、“色”。
“淡”,一方面,尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂,以免增加额外的能量(能量食品),也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。
“粗”就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。
“乱”在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。
“色”,白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。
『贰』 谁发明的一日三餐
这种东西,还是拿传话来说事比较有意思,梳一梳时间也不错,反正不会是某一个人了。
在秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方(隅中)时就餐。第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。对于进餐时间,古人讲“食不时不食”(《论语》)。在不应进餐的时间用餐,被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,借此犒劳将士,激发士气。
汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代,寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点。午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中”。
一日两餐时,人们认为“贤者与民并耕而食,饔飨而始”(《孟子·滕文公上》),用过飨食,便意味着一日时间的流逝。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感,其中包括惜时者的感慨。
『叁』 大米饭是谁发明的
上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。专
日常用来做米饭的普通大米属又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因此青春期应多食糯米饭。
『肆』 盒饭是谁发明的
日本战国名将,丰臣秀吉,发明盒饭是为了定量和标准,就连他自己也不例外,主要原因是当时他在领军打仗的时候,许多将士围绕锅前争吵不休,许多士兵存在多吃多占的问题,造成食物的浪费,和另一些士兵得不到应有的供给,在盒饭发明之前将士们对食物也没有严格的要求,所以丰臣秀吉让手下打造一批盒子,所有的人连同自己在内每天都只能获取盒子中定量的食物,自此将士们不会因为吃饭而发生矛盾。丰臣秀吉之后,一些念旧情的士兵也把当时的盒子带回家中,并且部分做起了买卖,也就是最初的盒饭,他们把定量的饭菜装到盒子里售卖,统一了价格和分量,可以这么说盒子应该算是定量的一个标准。
『伍』 盒饭是谁什么时候发明的
这个可是没有记载的
最早食物打包都是用牛皮纸
到后来科技发达了,渐渐的有了木头和塑料,泡沫的饭盒
『陆』 谁发明煮饭
O(∩_∩)O~你太有才了,会想着问着个问题,我可能连那些专家只能说“无从考证了”呵呵,你真的太有才了
『柒』 饭是怎么发明的 面粉是怎么发明的
古人最初蒸饭煮粥是粒食的。
人们是怎样把谷物脱粒做饭的呢?
《诗经·生民》中说:“舂之揄之,簸之揉之,释之叟叟,蒸之浮浮。”
这里告诉我们,谷物脱粒和做饭是一个繁复的集体劳动过程:有的人用木杵在地上掘出的臼里捣着谷物,有的人用木瓢把舂好的谷粒舀出来,有的人用双手搓揉着谷粒使糠皮脱下,有的人在簸糠皮、稗子,待谷物加工好后,就去淘米,淘米声嗖嗖响,接着下锅蒸煮,热气升腾,这样才能实现粒食。
先秦时代人们常吃的粥饭是黍、稷和菽。黍和稷统称粟,菽是豆的古称。当时稻米和麦子都是珍粮,一般人不容易吃到。而且要吃麦子,也不能粉食,只能粒食,把小麦仁蒸煮成麦饭、麦粥吃,因为石磨还没有出现。
春秋末期,公输般创制了石磨。石磨用来磨砻谷物,既能磨脱谷物皮壳,又能作进一步加工,使小麦的麸皮从麦面中分离出来,做成了面粉。当人们学会磨制面粉和米粉的时候,各种粉食制品乃应运而生。
到了汉代,用人工手推和用畜力牵动的石转磨试制成功,人们又创造了簸选谷物用的木制农具枣风车(又叫
扇,是利用扇板回转生风的原理制成的),这样,从原粮到口粮、从粒食到粉食一系列加工过程,面貌完全改观了。
自两汉到近代,我国黄河流域、长江流域的农村,杵臼、踏碓、水碓、风车、石转磨等设置,是很普遍的。元代时,我国巧工瞿氏发明机械传动磨面的方法,把磨设在楼上,楼下设机轴以旋之(据明陶宗仪《辍耕录》)。这是世界上第一台机械传动磨面的设备。人们要粒食还是粉食,可以各听其便了。至于采用钢磨加工粮食,那是上个世纪中叶以后的事了
『捌』 吃饭是谁发明得
吃饭不是发明的,是人与动物,乃至所有生物界生存的一种本能,但是对于人类而言,吃的饭确实有人发明创造,才造就了现在五花八样的食品食物。
『玖』 饭是谁发明的
你能问我就能答~
先给你解释什么是“饭”。
水稻变成米之后的烹调方式相当多种,但基本上可依煮出来后的含水量来分类,最简单的有以下两种:
饭:一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,且整锅不留水份,就是饭。
粥:一杯米加三杯水,煮出来的米软烂,边缘模糊,膨胀的比原来大三四倍,且整锅还有相当多的水份,就是粥。
米是由水稻加工而成,我国是历史上公认的水稻独立起源地。
从20世纪70年代,浙江河姆渡新石器遗址发现的至今7000年的稻谷,到1999年,在广东英德市牛栏洞出土了人工栽培的水稻硅质体,经文物部门测定为一万年前稻的遗存,同年,湖南道县玉蟾岩遗址出土的一万年前的栽培稻壳。而早在1963年,广西邕宁、武鸣等地就出土了一万年前的石磨盘、石磨棒等生产加工工具,与以上稻作栽培的时间相联系,说明这些工具,正是加工稻谷的工具。
中国科学院自然科学史研究所陈久金研究员指出:“无论是浙江河姆渡、广东英德、还是湖南道县都是古越人的生存地,他们是目前世界上发现的最早进行人工栽培水稻的人,证明岭南越人是世界上最早栽培稻的民族”。
所以最新研究结果表明饭是岭南越人发明的。