『壹』 食用菌的四不型接种器有人用过吗急!
可开放接种的新“四不型”食用菌无菌接种器简介 摘要“四不型”食用菌无菌接种器由2项专利技术组合,是一种不用电、不用蒸汽、不用药物、不用酒精免熏蒸消毒灭菌直接全开式运作的接种设备。既可1人独立作业,也可2~3人协同生产,接种成活率和成品率均高达99%以上。 关键词 食用菌 接种器 开放接种
1 概述在食用菌生产过程中接种操作是关键。而接种操作中,无菌接种即无菌区域的形成和稳定则是关键的关键。传统和常规方法大多选用接种箱,箱内用紫外线或用消毒药物喷洒、高猛酸钾和甲醛等化学试剂熏蒸进行消毒灭菌后,再点燃酒精灯,然后在酒精灯火焰上才能进行封闭式的接种移植。其无菌区域的稳定受箱体封闭好坏的差异和酒精灯火效果除受温度和湿度的影响外,还对食用菌组织及菌胞体有刺激性损伤,使菌产品侵染了有毒物,不利于出口创汇。尤其工艺繁杂、药品投资大、工作效率低、污染操作环境、影响操作者身体健康,如紫外线对人的眼睛和皮肤可造成伤害;甲醛易挥发,对皮肤、眼睛和呼吸道都有强烈刺激。目前国内使用的超净工作台、自动接种机、臭氧电子消毒器等系列接种设备均价格昂贵,又需要电源保障,使用范围受到局限,不利于向贫困山区和广阔农村及菇农家庭推广普及。随着食用菌产业的飞速发展,传统的接种箱远远不能适应食用菌生产的需要,每一个科研工作者都在探求既经济实用,又简易高效的食用菌无菌接种设备。本人历经10余年试验研究,率先攻克了无菌开放接种难关,于1994年研究成功“简易食用菌接种器”(参见《中国食用菌》1995年第3期47页和1996年第4期12页), 获得了国家专利(专利号: ZL94243755.1)。之后不断改进完善,又发明研制出“食用菌无菌接种器”,1996年12月13日再次荣获中国专利局颁发的第2478915号《实用新型专利证书》和授予的专利权,专利号:ZL 96204061.4 。
2 特征特性“四不型”食用菌无菌接种器由无菌净化装置与接种操作台嵌锁,运作时形成均衡稳定的无菌净化空间,操作者在操作台上即可随意对各类食用菌直接进行裸露分离移植、继代扩繁和母种、原种、栽培种全流程全开放转接种生产及熟料袋栽接种培育,无毒害污染。接种后菌丝萌发快,生长势强,一般8~10天可长满培养容器,成品率超过99%。还具有性能优良、成本低廉(自制材料费10元左右)、操作简单易学、工作效率高等优点。彻底解决了菇农和食用菌工作者以往接种需要消毒灭菌、封闭式操作等难题,使食用菌无菌开放接种成为现实。
3 应用前景“四不型”食用菌无菌接种器的独特优势在于:不用电、不用蒸汽、不用酒精、不用药物免熏蒸消毒灭菌且无菌开放接种随机完成;全套装置无磨损件,即使不进行维修保养不更换配件也可使用20年以上,深受菇农和食用菌工作者的喜爱,为我国食用菌生产进入万户千家和食用菌产业可持续发展及菌产品出口创汇开拓出便利条件,应用前景无量。 “四不型”食用菌无菌接种器如今又改型成“新四不型”食用菌无菌接种器,使之更加轻便灵活,简单实用,自制耗材3~5元
『贰』 食用菌新发明食用菌用什么灭菌锅好,我来说说
现在食用菌行业中有一种发明专利技术“食用菌高效节能灭菌灶”建造最新技术,好象是安徽某科技公司研发的,使用性能较好,而且建造成本也很低。上网就能搜到。
『叁』 食用菌接种箱怎样制作
一般农村都是找木匠制作。你可以在网络图片搜索接种箱。就可以看到相关的图片。
『肆』 如何提高鸡枞菌等食用菌接种率
食用菌具有味美可口、品种繁多、营养和健康功能突出等特点。鸡枞是食用菌中的一种,因肥硕壮实、质细丝白、清香可口,可与鸡肉相媲美,且生长到一定时候,会散开象鸡的羽毛,所以叫鸡枞菌。
为满足日益增长的市场需求,可采用规模化和标准化方式种植鸡枞菌。采用规模化方式栽培鸡枞菌,既可扩大鸡枞菌的产量,又可提高食用菌种植者的收益。在鸡枞菌的接种环节,如卫生条件控制不好的话,则杂菌将污染鸡枞菌菌种,会严重影响鸡枞菌的产量和质量。
从事食用菌消毒技术开发的上海康久消毒技术中心的科研人员周立法先生认为,采用先进的NICOLER动态消毒技术,可预防接种环节遭受杂菌的污染,能有效提高鸡枞菌等食用菌的接种率、促进食用菌产业稳步发展。
鸡枞菌是丛生性菌类,数朵相连着,称作窝鸡枞,偶尔散生者为散鸡枞。有时数十朵至数百朵相连,又名火把鸡枞或斗篷鸡枞。其中,质量最好的是蒜头鸡枞,次为开鸡枞,再次为火把鸡枞。
鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,畅销于国内外市场。根据颜色和形态特点,鸡枞菌可分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮(青皮)鸡枞最好。此外,还有鸡枞花等真菌的子实体,味道同鸡枞一样鲜美。
鸡枞菌不仅口味鲜美,还具有好的营养健康价值:1.鸡枞菌可提高人体免疫力、抑制癌细胞生长、降低人体血糖含量。2.鸡枞菌有健脾和胃、增进食欲的功效。3.鸡枞菌含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。4.鸡枞菌可养血、润燥。
据上海康久消毒技术中心的周立法先生分析,在接种环节,污染鸡枞菌菌种的杂菌很多,包括细菌、霉菌、酵母菌、放线菌等。鸡枞菌菌种遭受杂菌污染的原因主要包括:1.菌种培养室的卫生环境差,空气中含有很多微生物,污染了鸡枞菌菌种。2.培养基灭菌不彻底。3.接种室消毒不严,接种室内的杂菌数量较多。4.鸡枞菌菌种中含有杂菌。5.接种人员操作不当。
上海康久消毒技术中心的周立法先生认为,为提高鸡枞菌等食用菌生产过程中的接种率、推动食用菌产业顺利发展,必须消除接种环节的杂菌污染。要达此目标,食用菌设施化栽培企业应从多方面采取有效措施——
一要净化接种室的环境,消除杂菌的污染。接种室应远离污染源,使用前应严格做好环境消毒工作,对接种室的空气、屋顶、墙面、地面等部位都应进行严格的杀菌消毒。
二要选用无污染、菌丝长势强、菌龄适宜的优良菌种。
三要对培养基彻底灭菌,确定合适的灭菌压力和灭菌时间。
四要对接种过程中所使用的容器、工具、仪器等进行杀菌消毒。
五要规范操作,在鸡枞菌菌种制作的全过程中,都应严格遵守无菌操作规程。
在接种过程中,杂菌会与鸡枞菌菌种形成竞争关系,将抑制鸡枞菌菌种的生长繁殖,从而降低鸡枞菌的质量和产量。
为提高接种的成功率,鸡枞菌的接种操作需要卫生洁净的环境,必须对接种室的空气进行杀菌消毒,使之达到适宜接种的卫生程度。上海康久消毒技术中心开发的“双核臭氧杀菌技术”和“NICOLER动态消毒技术”,在改善空气卫生质量、提高鸡枞菌等食用菌接种率方面,具有十分重要的作用。
臭氧是一种高效杀菌剂,具有强烈的消毒灭菌作用,杀菌彻底迅速。在消毒灭菌的同时,臭氧可自行还原为氧气,不留任何痕迹,无二次污染,环保安全。但高浓度的臭氧对人体健康有害,所以,在有人工作的情况下,不可使用臭氧杀菌,以免危害人体健康。在下班后或中午休息时间,在无人的时候,可使用双核臭氧杀菌机,对鸡枞菌菌种接种室杀菌消毒。
在上班时间,在有人工作的情况下,则可使用动态消毒设备,对鸡枞菌等食用菌接种室杀菌消毒。NICOLER消毒技术是指人机可同场同步作业的一种消毒方式,在对室内空气杀菌消毒时,工作人员无需离开杀菌场所。该技术在对空气杀菌消毒的同时,对人体没有危害,此种消毒方式被称为动态消毒。
上海康久消毒技术中心采用NICOLER动态消毒技术,成功开发了“动态消毒设备”,该消毒设备采用最新的三级双向等离子体静电场工作原理,杀菌消毒过程为:通过高压直流脉冲,使等离子静电场产生逆电效应,生成大量的等离子体。在负压风机的作用下,空气中被微生物污染的空气被抽进消毒机内,通过等离子静电场时,带负电的细菌等微生物被分解击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次消毒过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动,使食用菌、食品车间等受控环境保持在卫生洁净的状态。由于在对食用菌车间、食品车间杀菌消毒时,人可同时在车间内工作,所以,该种消毒设备被称作动态消毒设备。
NICOLER动态消毒设备不仅杀菌消毒效果良好,且使用方法也很简便,在工人上班时开机,在食用菌接种和食品生产过程中,不用关机,可持续不间断杀菌;在工人下班后,可同步关机。
据了解,应用动态消毒技术,对食用菌接种室进行空气消毒,在非洁净空间内,很容易达到30万级以下的空间洁净等级,能避免鸡枞菌等食用菌的菌种遭受不干净的空气的污染,可以提高接种成功率、促进鸡枞菌生产、推动食用菌产业健康发展。
『伍』 我想知到食用菌的培育方法.
食用菌是一个劳动密集型产业,需要细心和耐心。
『陆』 食用菌制种新技术是液体菌种吗技术成熟吗液体菌种培养器谁发明的
目前液体菌种,枝条菌种都是比较新鲜的技术。技术尚待完善。
『柒』 食用菌网格养菌发明人是谁
食用菌网格养植架发明人:马德明
专利号:201620452733.3
马德明根据种植户需求,发明了食用菌网格养菌架,彻底解决了养菌环节一直困扰种植户的难题,而且比传统的养菌架,成本还低,接下来就让我们了解一下马德明发明食用菌网格养菌架有哪些好处?是什么样的网格养菌室?
1、网格搭建食用菌养菌室成本低,比木架养菌室成本还低。
2、网格使用塑料绳编织,方便运输和保存。
3、网格养菌架采用离缝养菌,通风好,降温快,不会上热。
4、摆放菌袋数量多,摆放密度大。
5、摆放菌袋速度快,使用方便。
6、使用网格后可以随时撤出棚内,不占用室内空间,方便清洁室内环境。
7、使用寿命长,保管好可以使用10年左右。
『捌』 食用菌接种室空气消毒采用动态消毒机,效果如何
采用NICOLER高电压电离子等离子静电场的效果不错,其他的没用过
『玖』 求食用菌接种箱的制作方法
说简单就是风机和电组丝而以,原理就像吹头发的电吹风,我们做菌的有时剩下几袋没接菌就用那个
『拾』 如何申请食用菌种专利
菌种可以作为“植物新品种”来申请,授权后其享有的权利有:
1 完成育种的单位或者个人对其授权品种,享有排他的独占权。任何单位或者个人未经品种权所有人(以下称品种权人)许可,不得为商业目的生产或者销售该授权品种的繁殖材料,不得为商业目的将该授权品种的繁殖材料重复使用于生产另一品种的繁殖材料
2 品种权的保护期限,自授权之日起,藤本植物、林木、果树和观赏树木为20年,其他植物为15年。
还要注意的是,申请植物新品种,可能需要在有关机构进行生物保藏。
而培育菌种的方法也可以作为发明来申请专利,这与其它方法发明的申请就没有区别了,就不多说了。