① 开口松子的生产流程
开口松子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子,原料经过机器筛选后,首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨时,不允许加入滑石粉等任何添加剂,打磨后的松子要求表面干净光滑。加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上,经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选,剔除颗粒小或没有开口的松子,经过检验合格包装出厂。
② 开口松子如何制做
在湿度较大时,加热到大超过100度就会有热蒸汽,再加热就会被热气顶开。
加工开口松子有个最关键的环节就是:高温蒸煮。
蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上,经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。在加工厂经过十多分钟炒制,松子就开裂了。
③ cctv10我爱发明 最简单的发明是什么可以当做科技小制作的
鱼缸换水器
材料:250mL空可乐瓶,约一米长的软胶管(内径约7毫米),万能胶
在可乐瓶的盖上打两个眼(比管略小),将管剪成70厘米和30厘米两端,分别插入盖内一厘米,用万能胶将接口处粘好,拧上瓶盖。
用法:将管长的一端插入鱼缸底部,挤一下瓶子,排出部分空气,捏紧短的一段管,松开瓶子,使水进入瓶中,松开短管,鱼缸里的水就流出来了。
原理:虹吸原理
注意:出水口液面必须低于鱼缸的液面一点。
优点:可以尽量减少对鱼的惊扰,不必将鱼拿出就可将底部混有鱼的排泄物的脏水吸出,保留一些原来的水。
(看着很难其实很好做,可以试一试,原创发明呦!)
资料:金鱼的寿命其实很长,但由于饲养不当,如经常受到惊吓等等,会使寿命变得很短。参考资料:哈哈
④ 东北松子是怎么开口的买来的都是开好口的 我觉得好神奇呀!是有机器什么的吗
机械和油炸的,油炸的建议不要吃太多,,不是很好,还有你可以买专门用来开松子的钳子,很小很方便的一个钳子,生的松子都可以用这个吃
⑤ 开口松子是怎么做的
松子放入机器里,受热膨胀裂开
⑥ 求松子开口技术
热---冷---开,自己想吧
⑦ 红松子深加工需要哪些设备
国内松子深加工行业只有红松宝一家大品牌,如果你考虑做这方面可以和我联系,我是厂家的
⑧ 松子开口机
物理松子开口机械,新技术。
保证99%开口!保证无破损! 保证无污染!
日产1万斤!
吉林梅河口芳明食品有限公司
⑨ 开口松子是怎样开口的
炒锅下药让劣松子开口 劣等松子质量令人担忧
松子是很多人都爱吃的一种休闲食品,以前都说“松子好吃口难开”,而现在很多地方都有卖开口松子的。但据记者调查,在浙江杭州萧山区,当地有名的开口松子加工基地姚家畈村,这里的部分炒货厂炒制的开口松子质量却令人担忧。
据当地炒货厂的老板介绍,粒小发暗的松子属劣等品,但经加工后就和优质的东北松子外表没什么区别了,一般消费者根本分辨不出来。记者在一家炒货厂看到了加工的全过程:工人先将纯碱和粒小发暗的劣等松子一起搅拌,随后掺入少量质量好的松子,使两种松子变成同种颜色;然后将松子浸泡一小时后捞出用水冲洗,此时经过纯碱浸泡的松子表面变得光滑。随后,工人加入滑石粉,经过十多分钟炒制,松子就开裂了。趁着松子开裂,工人又迅速加入焦亚硫酸钠粉末。据工人讲,这样可以使开了口的松子颜色更白、更好看一些。又过了半个多小时,工人开始调制香料给松子调味。最后进行晾晒,包装。一家炒货厂老板透露,如此加工松子每吨可赚4000多元。
据了解,为降低成本,有的炒货厂还在新货里掺入一些变了质的退货。为掩盖霉味,工人先把香料放到桶里,随后再放入糖精。十多分钟后,一桶放了退货、糖精和焦亚硫酸钠的开口松子就炒好了。调查中记者了解到,姚家畈村的十多家加工厂加工出来的松子大都销售到上海、北京、广州等地的超市。
专家称,滑石粉是不能随意添加到食品中的,焦亚硫酸钠经过高温会产生二氧化硫,二氧化硫的作用是漂白,同时它会对人体肝肾引起伤害,严重的会引起急性中毒。而那些发霉的松子,很有可能带有黄曲素B1之类的毒素,这种毒素会致癌。《每周质量报告》供稿/图如何鉴别开口松子
正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀,开口不均匀,非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀,但开口均匀,而且长;
从口感方面,正规厂家生产的开口松子吃起来有清香味,非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩,有异味。
⑩ 松子开口机是什么
就是食品机械、包装机械