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谁发明的美食

发布时间:2021-10-06 09:19:48

A. 食物是谁发明

不用发明,为了生存呀! 不过美食是人类发明的,呵呵!

B. 苏东坡与美食:他发明了什么美食,美食的来历、他发明美食的时候写的诗 需要四个

东坡凉粉
相传北宋时期,大文学家苏东坡任凤翔府(今陕西凤翔县) 签书判官时,于凤翔东湖避暑,炎炎夏日无清凉爽口之物下肚,特命人取滨豆(也称作小扁豆)研磨成粉,熬制成糊状,盛入石头器皿中待其冷却后,切成条状,配以盐醋辣椒等佐料凉拌,因其口感爽、滑、并有清凉解暑之功效,之后流传与凤翔民间。后人为纪念他称其为“东坡凉粉”并流传至今。
东坡肉
苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,对烹调菜肴亦很有研究,尤其擅长制作红烧肉追本穷源,苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制,在黄州时得到进一步提高,在杭州时闻名全国。关于东坡肉名字的由来有很多传说,其中一种传说:
相传苏东坡在徐州、黄州、杭州三个地方做过“东坡肉”。在任徐州知州时带领百姓抗洪筑堤保城,百姓纷纷杀猪宰羊上府慰劳,东坡推辞不掉,收下后亲自指点家人烧制红烧肉回赠予老百姓。大家食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称它为“回赠肉”。
元丰三年(1080)二月一日,苏轼被谪贬到黄州,见黄州市面猪肉价贱,而人们不大吃它,便亲自烹调猪肉。有一次他食得兴起,即兴作了一首打油诗名曰《食猪肉诗》,诗中写道:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”此诗一传十,十传百,人们开始争相仿制,并把这道菜戏称为“东坡肉”。苏东坡二任杭州知州时,组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使葑草湮没大半的西湖重新恢复昔日美景,杭州的老百姓非常感谢他,过年时,大家就抬猪担酒来给他拜年。苏东坡收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥醇香分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不赞赏称奇,于是“东坡肉”的美名更传遍了全国。

C. 第一个创造美食的人是谁

其实创造美食的人根本就没有办法进行深刻的追究,因为人需要吃这个是人的本能而已。

D. 世界上第一个创造美食的人是谁

世上第一个创造美食的人是谁?这个我倒是没看过书,在网上查一下,看看美食有不同的做法,每个人都有不同的绝技

E. 煎饼源于泰山传统特色美食,是谁发明的呢

煎饼,可以说是非常非常有名的小吃之一了,相信不少人都品尝过这种美味的面食。作为山东传统食物的代表,煎饼可是还登上了《舌尖上的中国》呢。

为什么会有诸葛亮发明煎饼这样的一个传说呢,显而易见,可能因为诸葛亮是古代山东最有名的一个名人吧。当然,煎饼是诸葛亮发明的,这只是一个传说,事实真的已经无从考证,因为年代实在太过久远了。不过,不管煎饼是不是诸葛亮发明的,煎饼的美味却是实实在在毋庸置疑的。

F. 美食,香肠最早是哪个国家谁发明的

我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史。 相传宋代大文豪苏东坡游经来内苏“梳妆台”时,被容这里秀丽的田园风光所吸引,望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿,令苏东坡感慨万千。有一天,苏东坡月夜观景,被远方的火光所吸引,走至两尊巨石叠立的梳妆台下,发现一白发老翁正蹲在一堆火旁边,手拿一竹筒翻来复去的烘烤,感到大惑不解,于是便走过去问:“老人家你在干什么?”老翁笑而不答,继续烘烤。一会儿老翁拿出一把柴刀将竹筒劈开,一股浓郁的烤肉香味扑鼻而来,大文豪这才恍然大悟…… 后来一个姓刁的屠夫利用猪肠灌制,更方便了储藏,经过后人的不断改进成为了当地老百姓过年的餐中上品。
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G. 你知道哪些历史名人发明的美食

大头菜,又名孔明菜、诸葛菜,是一道湖北襄阳市的汉族传统名吃,相传东汉末年,诸葛亮隐居古隆中,每当寒冬腊月,他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友,临走前做了一盘蔓茎丝,数天后回家,见没有吃完的蔓茎丝无异味,就试尝了一下,一吃感到又脆又嫩,非常可口,立即悟出了其中的奥妙。新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。

H. 饺子和馒头都是谁发明的是来自什么地方的小吃

饺子的发明
饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。

饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。

张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

馒头的由来

馒头是三国的诸葛亮发明的

话说诸葛亮平定孟获班师回朝,过泸水而不得

按习俗需要拿17个人头祭祀,次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀

自此以后也就有了很多祭祀时除了猪,牛,羊外多了馒头

另表:馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头,所以是称为蛮头,后改用曼头用以避讳,再后加了食旁成为现在的馒头。

相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去讨伐他。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏。为了鼓舞士气,他想出了另一个办法:用面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了。

I. 美食烤鱼是谁发明的

烤鱼是一道菜品,制作原料有鱼,蘑菇,番茄等。烤鱼的发明有几种说法,第一,晚清年代,有重庆名厨叶天奇的后人发明。第二,川式烤鱼是有非洲传过来的。

J. 中国发明了哪些食物

第一种,拉面
说到拉面,很多人一定马上想到日本各种有名的拉面,但是这种食物却是正宗的“国货”,也就是中国人发明的。拉面是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,是山西省的名产,为山西四大面食之一。1912年的时候才传到日本。那是的日本拉面馆还有一个有趣的现象,那就是面馆的服务员都是要穿着中式服装的,据说是为了要凸显中国特色。至于日本拉面温和的口味,也是由于最早在日本的中国人大多都是从南方过去的,饮食比较清淡。
第二种,生鱼片
这同样是一种中国人的发明,在唐代吃生鱼片已经非常流行,是很多王公贵族非常喜欢的一种食物。而那个时候也是日本向中国派遣使者前来学习最频繁的时候,来自日本的遣唐使知道了这种吃鱼的方式,而且觉得味道非常不错,就把这种饮食方式连同其他文化一同带回了日本并发扬光大。反而现在在中国吃还保留着吃生鱼片这种饮食方式的地方越来越少,目前比较有名的就是顺德和潮汕地区了。只不过这两个地方吃法和日本不太一样,用的是淡水鱼,把河鱼切成薄片,然后加入各种配菜,混合在一起吃。
第三种,抹茶
中国人喝茶的历史相当悠久,而抹茶的产生最早可以追溯到隋朝,不过当时喝的人并不多,只有贵族才能够享用。而唐朝时开始大规模发展,普通老百姓也能喝到这种抹茶,到了宋代,达到顶峰,到了明代,抹茶逐渐在中国衰落,并不是人们不喜欢喝了,而是随着制茶技术的发展,人们能够喝到更好的茶叶泡成的茶。

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