料酒发明者

Ⅰ 啤酒鸭是谁发明的

啤酒鸭出自重庆南岸区七公里的一个路边食店，据说发明者的灵感来自贵州。做法是一瓶啤酒炖一只鸭子，比较鲜辣可口。该店最火爆的时候一天要用几千只鸭子，而不少市区的老饕也慕名前往，大快朵颐，以致七公里公路边停满小车，情景煞是壮观。

Ⅱ 请问啤酒是什么时候发明的料酒是什么时候发明的哪个更早

料酒发明复得更早。
1.啤酒已有制8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。
2.最初的酒是含糖物质在酵母菌的作用下自然形成的有机物。在自然界中存在着大量的含糖野果，在空气里、尘埃中和果皮上都附着有酵母菌。在适当的水分和温度等条件下，酵母菌就有可能使果汁变成酒浆，自然形成酒。酒的起源可以追溯到史前时期。人类酿酒的历史约始于距今四万～五万年前的旧石器时代“新人”阶段。当时人类有了足以维持基本生活的食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程。人类最早的酿酒活动，只是机械地简单重复大自然的自酿过程。

Ⅲ 中华美食----粉皮起源于什么朝代，发明人是谁

史书记载，粉皮生产最早是在东汉时期，有着两千多年的历史，曾列为贡品。花木兰粉皮是著名的亳州特产，这里是巾帼英雄------花木兰的家乡，民间流传这里便是粉皮的发源地，而花木兰正是粉皮始祖。

话说花木兰从军后，日夜兼程赶到黑山前线。进入兵营后屡建奇功，深受元帅的赏识和士兵们的拥戴。一天突降大雨，木兰巡视伙房营，发现伙房营里的师傅们、正对着被雨水淋湿的面粉糊发愁，担心元帅责罚。花木兰急中生智，想起小时候妈妈逢年过节必做的一种美食，便吩咐伙房里的师傅们，升起火烧开水。又吩咐拿来几个铜盆，把面粉糊放进铜盆里一勺，均匀的摊在盆底，然后把盆放在开水锅的水面上旋转，很快就有一张晶莹剔透的薄饼出现了，且清香扑鼻，将士们争相抢食。从此这种晶莹剔透的薄饼称为“木兰粉皮”，从此成为军营里必备的美食。

十二年后，将士们凯旋归来，也把“木兰粉皮”的制作技术带回各自的家乡，虽然全国各地均有关于“粉皮”的各种传说，但两千年多来“粉皮始祖花木兰”的故事一直流传。

Ⅳ 料酒起源于哪个时代

关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<书经·说命篇>>；中的"若作酒醴，尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<<齐民要术>>；中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。

Ⅳ 无意中发现，天天用的老恒和的料酒竟然有百年历史了诶，是真的吗

是的，“老恒和料酒”已经有一百多年的历史，而且已经成了餐馆、酒楼、家庭必不可少的调味品。其实料酒的历史就蛮长的，据记载，料酒在我国的应用已有上千年的历史呢，像现在以黄酒为酒基配以香辛料制成的料酒，还是人们经过长期的实践后发现的呢。

Ⅵ 料酒的起源是什么哪个地方用料酒用的多

关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<书经·说命篇>>；中的"若作酒醴，尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<<齐民要术>>；中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。
绍兴用的比较多，即用于做菜、又用于饮用。

Ⅶ 料酒的种类区别。今天去超市买料酒，发现有很多种，什么葱姜料酒，特制料酒，精致料酒等等很多种，这些料

名称都是忽悠人的，料酒是属于黄酒，酒店用的，料酒，就是加饭酒，花雕酒

Ⅷ 火锅是谁发明的有什么典故吗

古语有云：“不节不食”。这里的节是“时节”、“时令”的意思，也就是什么时令吃什么食物。古人不像咱们现在，有先进的食品工业和保鲜技术，“不节不食”却真正包含了顺应天时的智慧。深秋初冬，牛羊经过整个秋天的生养，膘肥体壮，人们也需要补充能量来面对寒冬，正是食肉的好时节。

最近北方的气温明显凉下来了，秋意逐渐浓厚。但俊男美女们还是不愿意换上厚厚的秋装，通过食物来补充热量是年轻人们乐意抵御寒凉的方式。

一年四季都能恰，冬季尤甚

Ⅸ 去“腥”到底是用黄酒好还是料酒好

去腥味儿可以说是料酒比较好，料酒其实就是黄酒加上香料配制而成的。我们中华的酒文化已经有几千年的历史了，在很久很久以前可以追溯到商朝时期，中国人就发明了最古老的酒，那就是黄酒这种酒只有中国才能酿造出来，从那开始之后就慢慢的普及给老百姓，黄酒其实就是通过粮食蒸煮发酵而得出来的，他具有很多的功效，比如说通经活络，活血驱寒等等，它的度数并不高，大概是十到15度左右，口味还是比较温和的，在《三国演义》当中煮酒论英雄用的就是这种酒。你要是讲黄酒和料酒哪种去腥味比较好的话，这里推荐使用的是料酒，接下来就给你讲一下其中的奥妙。
对这个问题你还什么更好的意见，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。

Ⅹ 烹饪是谁发明的

世界考古专家很早前就在周口店发现了北京人用火烹饪食物的遗址，而北京人在原始社会时回期只曾活动于如今答中国境内一代，于是历史将改写一个流转千年的公认说法，中国带给世界最早的文明其实并不是“四大发明”，而是——烹饪！