公筷的发明

⑴ 吃饭时那双是私筷哪双是公筷（靠近自己的是白色的、靠外面的是黑色的）

白色为公筷，黑色为私筷，（靠近餐盘的是黑色的，距离餐盘较远的是白色的）。“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。

公筷：公筷是公用的筷子，即大家用来夹菜的筷子， 放在盘上， 大家拿来用，不过不能放到口里， 是为卫生问题设计的。

私筷：与公筷相对应，只能放到自己嘴里，不能用私筷到公共区域夹取食物。

使用公筷的好处：

中国人饮食不分餐、喜欢相互夹菜等习惯，会增加幽门螺杆菌的传播风险。而幽门螺杆菌是众多胃病的罪魁祸首，它主要通过口口和粪口传播，家人如果有一人感染，其他人感染的几率也提高，因为感染者的牙菌斑和唾液中会有幽门螺杆菌，不分餐的话筷子就可能成为病菌的传播媒介。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构已将其列为诱发胃癌的第一类致癌原。欧美人由于习惯分餐制，所以该菌的感染率明显低于中国人。除上面说到的疾病，经常出现在坊间传闻中的以血液和性为传播途径的疾病，譬如乙肝或艾滋病等，就根本无需赘言的必要了，一句话：共餐不会传播这类疾病。

⑵ 关于公筷公勺我倡导的研究过程

主要是要去做一些社会实践，然后探讨一下可行性方面的东西

⑶ 使用公筷是现代才有的 还是古代流传下来的

筷子，古称“箸”，它是当今世界上公认的独特餐具，对使用刀叉的欧美人士来说，学会用筷子确有一定的难度，可一旦能熟练地操纵这两根小玩意，使用起来却是灵巧无比，所以西方有学者赞扬筷箸是古老的东方文明代表，是华夏民族聪明和智慧的结晶。
我们的祖先以箸进餐大约有三千多年的历史，或许远远不止三千多年，可当今又有谁能说清中华箸文化起源的准确年代?中国每天有十多亿人口一日三餐筷不离手，正因为餐餐用筷、日日用筷、年年用筷、人人用筷，所以中国人对筷箸习以为常，视若无睹，因此历史上很少发现有关筷箸文化的记载，即使在某些古籍中偶而写有只字片语，也是记录其他事而非指箸本身而言。千百年来，也很少发现有专人对筷箸进行研究和探讨。
中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。凡是使用过筷子者，不论华人或是老外，无不钦佩筷子的发明者。可是它是何人发明？何时创造诞生？现在谁也无法回答这个问题。堂堂中华古国，都找不到记载这一对人类文明做出伟大贡献的点滴文字资料，也许是我们的先民当时缺少文字，或是记录筷子的书籍佚失殆尽？总之，回答这个悬案的只有“史无记载”4个字。当然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁证材料。
关于筷子的名称，各个时代叫法不同。先秦的时候叫“挟”。秦汉时期又叫“箸”。隋唐的时候称“筋”。李白曾有诗句描写道：“停杯投筋不能食”。直到宋代的时候，才有“筷”的称呼.世界上有三种吃东西方法,一,用手抓的有30%.二,用刀叉也有30%,唯有用筷子的最多有40%.
以前就有的,达观贵人的家族里才有这样的规矩.

⑷ 白筷子和黑筷子哪种是公筷

白色为公筷，黑色为私筷。

⑸ 中国古代从什么时候开始吃饭有公筷的

我们都知道民以食为天的。而且中国人普遍都有一个特质就是特别热情好客，这一点也体现在了我们的饭桌上，尤其是体现在布菜上。亲人之间会互相给对方夹菜，你给我夹一块，我给你舀一勺，氛围十分和谐。并且一顿饭下来就能就吃了几十双筷子夹过来的菜，口水交叉，无可避免，这个口水交叉，是十分的不卫生、不健康的。

虽然，现在很多桌餐已经有了“公筷”的设置，但往往都是一桌上头只有一双，或者几个人公用一双公筷，但是能不能起到实际的效果就不知道了。因为我们可以想象，即使饭桌上真的有，可是有没有人用却也是个问题。

⑹ 公筷是骂人的话吗

公筷一般指专用来夹菜的筷子，一般为白色，每人配备一双，只可在夹菜时拿来使用。筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷亦起源于中国。
在“甲肝”“非典”等疫情影响下，虽然使用公筷公勺曾一度复苏，但是随着疫情状况的好转，在强大文化的惯性作用下, 民众公筷公勺意识又逐渐淡化。无论是为了防疫卫生，还是弘扬中国文明礼仪和传统文化，都应该鼓励“分餐制+公筷公勺”。
公筷，是专用于夹菜的筷子。不用于吃饭。为了方便夹菜，有时，每人配一双。很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口中，有人有幽门螺杆菌，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要患者使用，即可切断传染。所以，使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现。
“白色为公筷,黑色为私筷,（靠近餐盘的是黑色的,距离餐盘较远的是白色的）。一个人配两双筷子,两双筷子颜色不一,各有分工,一双取食筷、一双进食筷,可预防、减少多种传染病的交叉感染机会.”
希望我能帮助你解疑释惑。

⑺ 中国古代吃饭用公筷吗

公筷自古就有了，那些皇亲国戚、达族贵人们在吃饭的时候很多都是由佣人用一把公筷夹菜到他们的碗里在开始吃，一是为了显示自己的地位和奢华的生活，另一方面也是为了卫生。

望采纳~

⑻ 南宋时期宋高宗用公筷的原因是什么

南宋开国皇帝宋高宗，把吃剩下的饭菜奖励给宫女和太监用时，不愿意看到他们沾了自己口水于是就发明了“公筷”。宋高宗是重用秦桧，处死岳飞的那位皇帝。
古代皇帝是九五之尊任何事都讲究排场，当然吃也一样，每顿饭一百多个菜，因为每个皇帝的口味不一样菜也会不同，皇帝吃一顿饭可谓真是耗粮耗钱，兴师动众，劳民伤财。就这一百多个菜从采购到做出来，人工就要几十个人。南宋时皇帝吃饭时任何人都不可靠近，不然会被杀头的。等菜上齐还用银针检测是否有毒，还要有人试菜，没有问题，皇帝才吃。