画画我创造的水果派

『壹』 你是我的水果派样子很可爱是哪首歌的歌词

《甜蜜水果派》歌词 — 兔小贝儿歌
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少儿歌曲大全好听的儿歌甜蜜水果派歌词：
我是你的水果派喔样子真可爱
营养美味好吃解渴模样也很乖
我是你的水果派喔样子很可爱
虽然有时也顽皮请不要太奇怪
苹果 香蕉 草莓 西瓜
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54321
玩了一整天
却不想回家
我的心情七上八下稀哩又哗啦
谁能猜透我的心思我就奖励他
(奖励什么呀?)
苹果,代表我美丽的梦想
香蕉,证明我和别人不一样
草莓,那是我纯真的一颗心
西瓜,做一个甜甜的梦
一起分享吧
我是你的水果派喔样子真可爱
营养美味好吃解渴模样也很乖
我是你的水果派喔样子很可爱
虽然有时也顽皮请不要太奇怪

『贰』 水果派怎么做

水果派的做法

主料：薄力粉 鸡蛋
辅料：蛋黄 玉米淀粉 鲜奶 蛋黄奶油 蛋白 香草精 罐头水果 苹果
步骤

1.我做这个派分为三大步骤。先做派皮、再做蛋黄奶油、最后做核桃馅。
先准备派皮材料:
薄力粉110g
砂糖 45g
黄油 75g
蛋 一个(先把蛋黄和蛋白分开)
盐 1g

2.制造派皮做法:
先用保鲜膜把黄油包起来,用手的体温把黄由抓一抓软化后、放进一个盆子里。
（这时的工具要用打蛋器）

3.再加入砂糖、用打蛋器一起搅拌均匀。

4.再加入蛋黄继续搅拌。
（初学者最好先少量、分次加入搅拌。
搅拌时别用打蛋式打法、用左右直线来回方式打、才不会使蛋液和黄油呈现分离状态。）

5.这是搅拌好的样子。
（再来这时的工具要换成扁勺）

6.把薄力粉先用细网子过栓后、倒入黄油的大盆子里。

7.再用扁勺子用切、拌方式、拌成小玉米粒一样的状态。
（这张照的是切法、一刀一刀的切。。）

8.（这张照片是用拌、像把蚯蚓埋在土中心的方式～哈哈！）

9.就这样一切一拌的反覆、就会成为小玉米粒蓬松的状态了。

10.再来把蛋白也是用左右稍微搅拌方式。
（化开了蛋白的黏稠即可）

11.再把蛋白加入步骤9里。

12.继续用切、拌方式搅拌。

13.很自然的、就会成为一团了。

14.在桌上摊开保鲜膜。

15.把派皮压扁包在保鲜膜里、冷藏五小时。
（派皮压扁整形、只是为了能快速均匀冷藏、还有方便作业、没别的特别意思）

16.冷藏后的派皮用擀面棒擀成高约5mm一片。

17.摊在模具盘上整形好后、把多馀的派皮用擀面棒去掉。

18.再用叉子在派皮上插满小洞洞、
就完成派皮的做法了。
把他先冷藏备用。

19.准备蛋黄奶油的材料有：
薄力粉12g
玉米淀粉12g
蛋黄4个
鲜奶 300ml
砂糖45g
黄油20g
香草精 适量

20.制造蛋黄奶油做法：
先把玉米淀粉和薄力粉均匀混合。

21.在用细网子过栓、备用。

22.拿一个盆子加入蛋黄。

23.再加入糖搅拌。

24.搅拌均匀、使蛋黄颜色变乳白后、
加入步骤21的粉。

25.用扁勺子搅拌均匀。

26.这是搅拌后的样子。备用。

27.拿个小锅子、把鲜奶到入锅中、小火加热至40度、加入适量的香草精(大约锅边出现小泡沫,即可停火)

28.把热过的鲜奶一点点一点点的分次加入步骤26里面、一边加入一搅拌均匀。

29.在加入热鲜奶时、勺子千万不能停、不然会像勾芡失败一样哦。

30.等鲜奶都加入搅拌均匀后、再把这盆子移到瓦斯上、开最小的火、继续搅拌。

31.火侯千万不能大、勺子不能停。
要挺住！继续坚持搅拌，哈哈。

32.把它搅拌成感觉像市贩的沙拉酱一样、就可停火了。

33.再把黄油加入搅拌、就完成了浓浓香味的黄奶油了哦。

34.把它平躺在盘子上、包上保鲜膜、放入冰箱冷藏备用。

35.接下来做核桃馅、准备材料有：
黄油 30g
砂糖 30g
蛋 30g
核桃粉 30g

36.制作方法:
先把黄由软化。

37.再加入砂糖搅拌。

38.把鸡蛋打散、取30g

39.加入步骤37里面、用打蛋器搅拌均匀。

40.一样用"左右直线法"方式搅拌均匀。

41.再加入核桃粉搅拌均匀。

42.再放入冰箱里冷藏一小时。

43.一小时后把核桃馅和蛋奶油从冰箱里取出。
把蛋奶油35g加入核桃馅里搅拌均匀。

44.把调好的核桃馅倒入生的派里面。
放入烤箱170度约35分。

45.烤好之后待凉、取掉模具盘子、放冷藏四十分。

46.四十分后取出派饼、涂上蛋黄奶油。

47.在边边周围洒些糖粉。（不洒也可以）

48.准备要摆饰的水果。

49.或罐头水果。

50.苹果切好、要稍为泡咸水,以防容易变色。
香蕉切好、稍微抹点柠檬汁、以防变色。

51.再把喜欢的水果全装饰在派饼上就完成了。
小贴士
我在水果上抹了糖浆、看起来比较好看。
另一个草莓派上淋上胶冻、风味就不同了。

『叁』 怎样做水果派

• 1

  将90克高粉、110克低粉、4克盐、20克黄油、90克水一起和成面团，面团成型后不要过多地搓揉，以防出筋 .将面团从中间切个十字，不要太深，四分之一即可，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏三十分钟。

• 2

  取出裹入用黄油，放入保鲜袋中，用擀面棍擀压成0.5厘米左右的黄油片。将面团从冰箱取出，擀薄。将黄油片放在面片上，黄油约是面片的三分之一大小，从两边分别向中心折起，

• 3

  折好后，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟。

• 4

  冷藏后，取出擀长。

• 5

  再次折叠，这次是四折。折好后再次放入冰箱冷藏20分钟

• 6

  拿出后擀成长薄片。再次三折后入冰箱冷藏。一般的派皮，进行二次三折，一次四折就差不多了，也可用四次三折的方法

• 7

  最后一次擀薄后，把面切成若干个边长大约十公分的正方形

• 8

  再把正方形对折，用刀在等腰的两条边上各切一刀

• 9

  展开，把切出来的小条交叉拉到对面，这样就做成了中间低，四边高的可能盛放馅料的派皮了

• 10

  把菠萝用盐水泡过，切小丁，洒上白糖腌两分钟，倒去出来的水分，再洒上适量淀粉，做成派馅

• 11

  把馅料分别装入派皮上，表面刷蛋液，也可不刷。送入190度预热好的烤箱中烤20分钟，再转200度烤10分钟。烤时要

『肆』 求水果派的做法

水果派的做法 准备工作及Galette派皮制作：中粉100克、黄油45克、糖少许、盐少许、蛋黄1个（约15克）、牛奶40克左右
将香酥粒中的黄油切成小丁，与其他所有材料混合，双手搓至细小，冷藏备用
香草荚对半切开，取其籽，与砂糖混合，盖上保鲜膜放一旁备用
将galette派皮中的冷冻黄油切成1cm见方的小丁

加入其他干性材料，双手搓至细小
加入蛋黄液轻轻拌匀
慢慢倒入牛奶，以叠压的方式揉成团，用保鲜膜包裹好，冷藏2小时以上

制作馅料及烘烤：香酥粒适量（冰冻黄油20克、糖20克、盐少许、低粉20克、杏仁粉20克）、面粉2勺、白兰地2勺、香草糖2勺（细砂糖适量、香草籽1/4根）、砂糖少许、无花果2颗、桃子半个、树莓少许、冰冻黄油少许
取1勺面粉、1勺香草糖、1勺白兰地混合均匀
加入洗净切块的无花果混合均匀备用
桃子馅料做法同前两步

将冷藏好的派皮分成2等份，取一份在油布上擀开成薄片，直径约18cm左右
表面撒上提前做好的香酥粒
将无花果馅摆放在中间，留出约4-5cm的边

外边向中间折叠，边折边捏花边
放上适量树莓，摆上切小块的冰冻黄油，在派皮最外圈撒上砂糖
同样的方法制作桃子派，烤箱预热180度，烤25-30分钟左右

1、这里用的所有的黄油都必须是冷冻状态下的，如果室温温度太高，搓黄油粒的时候可以用木铲，以免手温使黄油软化。
2、制作派皮时，牛奶要少量的加入，加到面团成型即可，面团要以叠压的方式揉成团，避免过度搓揉面团。
3、Galette派皮可以一次多做出来一些，用不完冷冻保存，下次提前取出还可以继续使用。
4、香酥粒是为了吸收水果中的水分，实在懒得做不撒也可以啦。
5、擀派皮的时候最好在油布上操作，这样省去了挪动派的过程。
6、表面摆放的冷冻黄油丁是为了使烤好的派更香，懒的话依旧可以省略。
7、galette的做法比较随意，自己怎么喜欢就怎么做，水果也可以任意搭配或是调换。
8、烘烤时间依个人烤箱而定，烤至派表面均匀上色即可。趁热吃更美味！

『伍』 水果派是什么

派，是一种西式面点类的食品，常见如蛋黄派、水果派，苹果派，南瓜派，红豆派，香芋派，草莓派等。

这种点心，外皮一般是酥皮，而里面的馅心就各式各样。水果派的里面应该新鲜的水果粒，或者是用朗姆酒炒过的水果粒。

苹果派是西方最常见的甜点心，如焦糖苹果派、酸奶油苹果派，是外国人生活中最常见的一种甜点。

『陆』 怎么制作水果派

首先需要准备的材料有反千层派皮需要低筋面粉75克，高筋面粉75克，盐3克，水90毫升，黄油15克，糖粉10克，黄油10克，高筋面粉50克，苹果五个，细砂糖50个，80克黄油80克柠檬汁，1/2个，镜面果胶适量，细砂糖适量，蛋液。

将苹果去皮切半后去核，再切成大约两厘米的方块状，再在平底锅内放入黄油加热，化开后加入细砂糖煮成焦糖状，再放入苹果块中，用大火炒匀，要不停的搅拌，否则苹果会糊掉。完成了之后上糖色加入柠檬汁，若知自少则会煮糊，可以加入少许的水，等到水分蒸干的时候便完成了。

之后便可以放入另一个盘中，等待它冷却，一会儿备用之后便可以做反千层派皮，由于在上次已经介绍过了，所以这一次不加以介绍，不过由于是非常难做的一种派皮，在网上买也是非常不错的选择，只是在口味上稍微差了一点。接下来在工作台上撒上少许的低筋面粉，再将派皮擀为长50厘米，宽20厘米的条，再将派皮折成四折，切成宽十厘米，九厘米的两块。再将宽九厘米的皮打开，放在烤盘上，并且四周都涂上蛋液。

中间放上刚刚所说的材料，完成了之后，将宽10厘米的派皮，撒上少许的低筋面粉，对折后每隔一厘米宽，其他切成长大约是三厘米，完成了之后打开平铺在这些派皮上。

派皮上需要注意的是四周都要黏住，并且切掉多余的部分，如果实在无法黏住的话，都可以刷上一层蛋黄，这样也能够让他们很好的混合，完成了之后，用小刀的背面将排比的两侧切出花纹，同时也是将上下两片派皮年仅完成了之后，便可以刷上一些蛋液，用180℃烤大约二十分钟左右，直到表面以及底部成为金黄色，完成了之后，便可以在表面涂上镜面果胶，撒上细砂糖便可以品尝。

『柒』 水果派的做法

原料：
面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果(可以随意换你想吃的水果)、大杏仁、开心果、蜂蜜。

做法：
1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。

2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；

3、把面团擀成薄饼；

4、铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；

5、预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；

6、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；

出炉后，洒上果仁，淋上蜂蜜就可以了。