A. 为何老一辈说不可以自己砌土灶台
老一辈说不可以自己起土灶台
因为搭土灶台都是请人
B. 谁有 农村烧柴土灶的建造图,给发一张白
农村有土灶的人家,随便上哪家看看也就知道 了。其实我觉的土灶并不一定要有什好看的形状,而是要实用,省柴就行。
C. 关于土灶的典故,灶是谁发明的。
湖南有一先抄生,因小时多病,后来袭家里来了一位和尚,说要带这位先生云游四海,不然的话活不长,其母不舍,和尚又想一法,说改姓为灶,此后至今,此先生再未得病。
会意。字形一:从火从土,意为“火在土上燃烧”。字形二:从空(从穴从土,音义同“塞”),从黾意为“往(锅底)不断塞入干柴”。本义:野外或家居烧煮用的土石设施。说明:字形一和字形二都是古汉字,现在通用字形一。字形一结构简单,意思也清楚:在野外,平地上放三块石头,支撑住锅子,下面点燃干柴就可以煮食了。若为防风,可以挖一个地坑,把锅子放在地坑里烧煮,叫做“埋锅造饭”。字形二结构复杂,字从塞从黾,“塞”意为“往土穴里塞干柴”,“黾”本指“吃食少而繁殖多”,引申指“可用少量干柴不断添加的方法保持火势”。“塞”与“黾”联合起来表示“一种土穴,可以不断塞入少量干柴以维持烧煮”。字形二所表示的锅灶比较先进节能,是家庭厨房所用的类型。字形一是简易型锅灶,多在野外临时搭建使用,但防风和保温性能较差,所用干柴较多。
D. 土灶的鼻祖,是谁发明的,或者传说。
说到灶,在我国已有着漫长的历史。据有关资料介绍,土灶大体经历四个阶段,即原始炉灶(坑灶)、传统炉灶、清洁能源(气、油、电)阶段,而后进人电气化阶段(环保灶)。原始的炊事设施第一阶段为籍火;第二阶段为火塘,随后发展有三角支撑的应用;第三阶段为火灶的出现。
在漫长的旧石器时代,由于人们的居所大多比较简单,人们或住洞穴、或住树上、或住简易性的窝
棚。所以常常在居所中心或一隅生一堆火,〔就像当代学生举行的营火晚会〕人们环火而坐,不断往其中添柴,使火不致熄灭,直至迁徙他处为止。此时篝火的作用
有取暖、熟食和照明的三大好处使人们爱上了灶。古人也是聪明的,随着时代的发展,发明了吊锅子,所谓吊锅子,为浅腹锅,两侧有耳环。使用时,在火上方搭一
个一米多高的木三脚架,从顶部悬下绳索,有两个把手正好钩住锅的两耳,这把手在锅内,就不会将把手烧坏了。人们用这种内耳是陶器的锅煮肉或煮粥,成为日常
生活的必须。
到了我国新石器时代,人们开始定居了,这时开始出现了火塘。火塘就是一种人工修筑的多为圆坑形
的升火设施,特点是位于居住屋室的中央,敞口,并配以石三脚或陶柱子进行炊事活动。〔这在今天的云南泸沽湖地区仍然可以看到保存着的这种土灶〕我国古代的
火塘。基本有三种形式。一种是平地火塘,这种火塘在室内正中或近内侧升火,一般不进行任何加工,放三块石头为三脚架。另一种是凹坑火塘,特点是敞口,挖穴
为之,其上立三脚石。在三脚石上架锅炊煮,下边添柴升火,火势集中,热效率高。还有一种是平台火塘,在室内一平台上修建火塘,水平位置升高。火灶的出现就
炊煮而言,由于火塘的火势比较分散,室内浓烟多,消耗嫩料多,而且容易失火。所以人们一直在寻找控制火势的方法,以解决火塘的缺点。在实践中发现,三脚石
和陶支子不仅有架置炊具的作用,也在一定程度上控制了火势,既能防火,又能使火焰集中。一旦把三脚架围起来,留下一个空口和上面的出烟口,那么就成为土灶
了。即是如今的灶壁代替了火塘的三脚架,即成为土灶。
E. 农村柴火土灶设计图
你可以参考一下。
简介:
过去叫锅台,也就是做饭时所需要操作用的一个平台。用砖垒成方体,前边留空作为烟囱。后面留口作为添柴用的灶眼。上方留出一个大的圆形,在上面做一口大锅。这样,锅里煮饭,锅下添柴。
设计图解释:
设计图上的灶台采用了最原始最简洁明了的一个设计概念,无论是放锅具的坑还是放柴火的洞都经过了严瑾的考察和研究。这个灶台不仅通风好,烧的旺。充分利用灶台来完成多种功能:烧水,煮饭等等。大量的留白为了给用户一种可以DIY的一个功能,让每一个灶台都是独一无二的设计,只为你一个人。
F. 农村土灶如何制作
这么说吧,我家里也打了好几次灶了,希望我的经验能帮到你,请风水佬选定起工日子和建造位置,请熟手的泥水师傅(一般做这个很多年了比较上年纪的)开排烟道,砌烟囱。地面划线确定位置,墙壁划线确定高度。在墙壁开挖排烟孔道。在屋外砌烟囱。然后用普通火砖砌灶体,还有灶门和铲灰口,灶膛。使用耐火砖砌灶膛,灶体与灶膛之间用碎砂石填充。然后灶膛灶面搞耐火施工,类似隔空保温之类的材料,将灶膛内使用的碎砂石和砖砂进行垫高保护,用锅在灶膛上方压实耐火泥,耐火泥抹平抹靓形状,然后造锅口。锅在保温材料和耐火泥施工前已摆放好。锅与耐火泥接触位置用钢筋包围确保锅口牢固。用砂浆抹平灶面大概八十公分高这样子。最后贴瓷砖进行装修(根据每户人家的不同要求选择贴不贴),安装灶门烟道挡板,全部完成后需要不要多手,该干嘛干嘛去,静静等待十五天后把灶肚里的砂石挖出来就大功告成了!
G. 农家土灶制作方法及打灶头的全过程,要求经济节能实用
土灶制作方法以及制作过程:
1、确定建造位置,开排烟道,砌烟囱。地面划线确定位置,墙壁划线确定高度。在墙壁开挖排烟孔道。在屋外砌烟囱。
H. 土灶怎么做
①砌灶脚(即进风道)。砌大约五层砖高度时可向外凸4厘米,这时可试放灶箅。进风道的高度与宽度都可取锅径的四分之一,纵深与炉箅里端平齐,以利于进风。其
低部大多砌成斜坡式的,以增强引风效果。进风道内壁应平滑无缝,以减少进风阻力。灶脚砌好后,形成第一个平台,抹平,把锅反扣在上面,和周边的距离与一开始放样时一致,最后拿开锅,沿着所划的线建造体。
②砌灶门。灶门的位置应低于出烟口3~4厘米,若高于出烟口,就会出烟不顺。一般农村的灶门高12厘米,宽度14厘米,烧柴的灶门可大一些。灶门在不影响烧柴的情况下小点为好。
灶门上、下两块砖容易坏,尽量找好砖砌。如果是双锅灶,为了灶台面平,也为了吊火高度(因小锅锅深比大锅锅深浅)小锅灶门要比大锅灶门高6~12厘米。
③建燃烧室(也是灶体)
这时应找灶箅的中心点,让锅脐对准炉箅。
后拉风灶炉箅安装位置是以锅脐为中心,炉箅总长的1|5~1|3朝向烟囱,4|5~2|3背向烟囱,炉箅的安装角度从外向里倾斜12———18度。炉箅在灶门的一头高于灶堂里面的一头。
前拉风灶的炉箅可以放平。炉箅可以少微偏离锅脐一点,应向墙外一旁偏。
砌的高度要考虑锅深、吊火高度。吊火高度不能太高,锅不能充分受热。
④出烟口
出烟口截面积略大于炉箅的有效面积。经验尺寸宽等于或略大于灶门宽度,高约等于灶门的一半。出烟口应位于灶堂的最高处,紧贴灶台面的下方。其上沿一般低于锅台面3——4厘米。
⑤砌灶台。通常把灶台砌成凸出灶体4~~8厘米。砌灶台时还要注意内口留出3~4厘米,以便做锅边。应用铁丝加固。
⑥抹锅边。一般大锅的锅边厚度为25~30厘米,抹锅边力求严实,不漏气。
⑦砌烟囱。户用烟囱的高度在三米左右。一般的情况下,烟囱应高出屋脊0.5米。烟囱的适当位置上要设置闸板,以控制调节烟囱的抽风量。烟囱的出口内径为12——18厘米。
⑧粉刷(略)