发明蟹足棒_蟹足棒里根本没有蟹肉那发明它图个什么

① 蟹足棒里根本没有蟹肉，那发明它是图什么

发明蟹足棒是为了让人们既能享受到蟹味的鲜美，又能花费较少的价钱。众所周知，我国的螃蟹养殖成本较高，外国的螃蟹进口又十分昂贵，所以，螃蟹的价格一直居高不下。如果使用真正的蟹肉来做蟹足棒的话，那么它的成本将会十分高昂，并且再加工食品的味道肯定是不及新鲜的蟹肉的，那么这种食物就没有存在的意义了。

其实这种原料与名字不太相符的食品还是较为常见的。例如一些鱼丸，素肉，这些原料为淀粉或是豆制品的食物依靠着调味料有着独特的风味，并且受到了大众的喜爱。

② 蟹足棒里根本没有蟹肉，那发明它图个什么

煮熟的蟹腿肉太贵了，不过，蟹足棒的出现解决了这一问题。

其实，和许多发明故事同样，蟹足棒的发明缘起于一场无心插柳的误解。因为一首先，研究者们并无想复制蟹腿肉，首先的复制工具其实是海蜇。工作要追溯到1967年11月，其时中日关系交恶，许多贸易接洽也中缀了，包含中国向日本出口的海蜇也休止了。这时，日本杉与食品公司就首先研发“人为海蜇”。不过在反复试验中，研究人员发现，切丝后的“人为海蜇”口感竟然有点像蟹腿肉，因为阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉也是由多数细丝交结而成的鸠合体。

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