高发明巫溪

⑴ 重庆的介绍

重庆位于中国内陆西南部、长江上游地区。幅员面积8.24万平方公里，辖38个区县（26区、8县、4自治县）。地貌以丘陵、山地为主，其中山地占76%，有“山城”之称。

属亚热带季风性湿润气候。长江横贯全境，流程691公里，与嘉陵江、乌江等河流交汇。旅游资源丰富，有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等壮丽景观。

重庆是中国著名历史文化名城。有文字记载的历史达3000多年，是巴渝文化的发祥地。因嘉陵江古称“渝水”，故重庆又简称“渝”。

因嘉陵江古称“渝水”，故重庆又简称“渝”。为带动西部地区及长江上游地区经济社会发展、统一规划实施百万三峡移民，1997年3月八届全国人大五次会议批准设立重庆直辖市。

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旅游特色介绍

一，购物商圈：解放碑、三峡广场、观音桥步行街、杨家坪步行街、南坪步行街、石桥铺步行街

二，观光休闲：朝天门广场、南滨路、洪崖洞、一棵树、洋人街、山城步道、中央半岛温泉、海棠晓月温泉、白市驿天赐温泉、北泉、南泉、加勒比水上世界、魔幻山游乐园、水魔方水上乐园、金源方特科幻公园

三，历史古迹：重庆人民大礼堂、湖广会馆、磁器口古镇、石桥古镇、通远门城门公园、巴曼子墓、龙骨坡200万年人类遗址

四，红色旅游：红岩村、白公馆、坪坝大梁、渣滓洞、曾家岩50号周公馆、重庆黄山抗战遗址博物馆、桂园、史迪威将军博物馆

五，文化艺术：三峡博物馆、重庆大剧院、重庆市规划展览馆、坦克库艺术中心、重庆美术馆、画家村、国画院

六，名人旧居：梁实秋雅舍、老舍故居、徐悲鸿旧居、三毛南山故居、施光南南山故居、宋庆龄旧居、郭沫若故居

七，自然风光：金刀峡、缙云山、南山植物园、歌乐山森林公园、铁山坪森林公园、鹅岭公园、广阳岛

⑵ 美食烤鱼是谁发明的

烤鱼是一道菜品，制作原料有鱼，蘑菇，番茄等。烤鱼的发明有几种说法，第一，晚清年代，有重庆名厨叶天奇的后人发明。第二，川式烤鱼是有非洲传过来的。

⑶ 万州烤鱼的来历

据老辈人的说法，当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下；一年后，他专程邀几位好友共品烤鱼美味，派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食；刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中，为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。此后，这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传，也为他们争得了无数荣誉。在唐、宋、明、清四朝，这位名厨家族就先后出过 13位御厨，专门为皇帝主理这道美食。唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后，赞不绝口，还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。但是，烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了，曾险些失传，三国饮食文化研究所，以国际烹饪大师、中国十大烹饪大师、中国创新菜研究院副院长张正雄先生为代表，搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料，取证民间，终获烤鱼秘方。诸葛饮食文化有限公司不惜重金购得这一秘方，在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式，并结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终发掘制形成了自己独特风络的“诸葛烤鱼”，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。因而“诸葛烤鱼”在全国已经开辟了多家连锁店，引领了现代烹鱼的新时尚。

⑷ 长江岸边流传的神话故事

1、巫山神女

远古时代，瑶池宫里住着西天王母的第二十三个女儿，名瑶姬。她在紫清阙里，向三元仙君学得了变化无穷的仙术，被封为云华夫人，专司教导仙童玉女之职。

瑶姬生性好动，那里耐得住仙宫里那般寂寞生活。一日，她终于带着待从，悄悄地离开了仙宫，遨游东海。但是，当她看见大海的暴风狂涛，给人间造成严重的灾难时，便出东海腾云西去。

一路上，仙女们飞越千峰万岭，阅尽人间奇景，好不欢快。岂料来到云雨茫茫的巫山上空，却见十二条蛟龙正在兴风作浪，危害人民。瑶姬大怒，她决心替人间除龙消灾。于是，按住云头，用手轻轻一指，但闻惊雷滚滚，地动山摇。

待到风平浪静，十二条蛟龙的尸体已化作十二座大山，堵住了巫峡，壅塞了长江，使得滔滔江水，漫向田园、城廓，今天的四川一带变成了一片汪洋大海。

为着治理水患，治水英雄夏禹当即从黄河来到长江。然而，山势这般高，水势这般急，采用开山疏水之法，谈何容易。正当夏禹焦急万分的时候，瑶姬为夏禹百折不挠的精神所感动，乃唤来黄摩、童津等六位侍臣，施展仙术，助夏禹疏导了三峡水道，让洪水畅通东海。

夏禹得知神女暗中相助，便登上巫山，找瑶姬致谢。上得山来，只见眼前一块婷婷玉立的青石；不一会，青石化为一缕青烟，袅袅升起；继而又形成团团青云，霏霏细雨，游龙、彩凤、白鹤飞翔于山峦峡谷之间……夏禹正在纳闷，美丽动人的瑶姬突然出现在他面前。

瑶姬说："你治水有功，但还要懂得天地间事物变化的道理。"边说边取出一部治水用的黄绫宝卷送给夏禹。水患虽已治理，瑶姬并未离去，她仍然屹立在巫山之巅，为行船指点航路，为百姓驱除虎豹，为人间耕云播雨，为治病育种灵芝。

年复一年，她忘记了西天，也忘记了自己，终于变成了那座令人向往的神女峰；她的待从也化作一座座山峰，像一块块屏障，一名名卫士，静静地守立在神女的身旁。

神女峰的传说，在巫山地区流传甚广，其说不一，古代巫山百姓为了纪念他们心目中"神女"尊称她为"妙用真人"，在飞凤峰山麓，为她修建了一座凝真观（即神女庙）。山腰上的一块平台，即神女向夏禹授书的授书台。

2、大禹治水

一天，他把手下的大臣找到身边，对他们说：“各位大臣，如今水患当头，人民受尽了苦难，必须要把这大水治住，你们看谁能来当此大任呢?”

于是群臣和各部落的首领都推举鲧。尧素来觉得鲧这个人不可信，但眼下又没有更合适的人选，于是就暂且将治水的任务委任给鲧。

鲧治水治了九年，大水还是没有消退，鲧不但毫无办法，而且消极怠工，拿国家这一艰巨的任务当儿戏。后来舜开始操理朝政，他所碰到的首要问题也是治水，他首先革去了鲧的职务，将他流放到羽山，后来鲧就死在那里。

舜也来征求大臣们的意见，看谁能治退这水，大臣们都推荐禹，他们说：“禹虽然是鲧的儿子，但是比他的父亲德行能力都强多了，这个人为人谦逊，待人有礼，做事认认真真，生活也非常简朴。”舜并不因他是鲧的儿子，而轻视他，而是很快把治水的大任交给了他。

大禹实在是一个贤良的人，他并不因舜处罚了他的父亲就嫉恨在心，而是欣然接受了这一任务。他暗暗下定决心：“我的父亲因为没有治好水，而给人民带来了苦难，我一定努力再努力。”

但是他知道，这是一个多么重大的职责啊!他哪里敢懈怠分毫。考虑到这一特殊的任务，舜又派伯益和后稷两位贤臣和他一道，协助他的工作。

当时，大禹刚刚结婚才四天，他的妻子涂山氏是一位贤惠的女人，同意丈夫前去，大禹洒泪和自己的恩爱妻子告别，就踏上了征程。

大禹左手拿着准绳，右手拿着规矩，走到哪里就量到哪里。他吸取了父亲采用堵截方法治水的教训，发明了一种疏导治水的新方法，其要点就是疏通水道，使得水能够顺利地东流入海。大禹每发现一个地方需要治理，就到各个部落去发动群众来施工，每当水利工程开始的时候，他都和人民在一起劳动，吃在工地，睡在工地，挖山掘石，披星戴月地干。

他生活简朴，住在很矮的茅草小屋子里，吃得比一般百姓还要差。但是在水利工程他又是最肯花钱的，每当治理一处水患而缺少钱，他都亲自去争取。

他治水三过家门而不入，有一次他治水路过自己的家，听到小孩的哭声，那是他的妻子涂山氏刚给他生了一个儿子，他多么想回去亲眼看一看自己的妻子和孩子，但是他一想到治水任务艰巨，只得向家中那茅屋行了一个大礼，眼里噙着泪水，骑马飞奔而走了。

大禹治水一共花了13年的时间，正是在他的手下，咆哮的河水失去了往日的凶恶，驯驯服服地平缓地向东流去，昔日被水淹没的山陵露出了峥嵘，农田变成了米粮仓，人民又能筑室而居，过上幸福富足的生活。

后代人们感念他的功绩，为他修庙筑殿，尊他为“禹神”，我们的整个中国也被称为“禹域”，也就是说，这里是大禹曾经治理过的地方。

3、长江与黄河

远古时，在须弥山外的青涧洞里，住着青黄二条孪生龙，它们嫉恶如仇，常常与那作恶人间的东海之滨的“魍魉”作战。

有一年，人间大旱，山神土地纷纷告急天界，如来佛知道两条龙深谙人间世道，便差青黄二龙来到人间。不久，青黄二龙便查知，原来是“魍魉”二妖又在人间作怪，它让魔子魔孙分散到人间，到处放火。又用魔力让每个人心里藏一种“疠火”，互相作恶，搅乱人间清凉世界，于是很多人都崇拜它跟随它。

青黄二龙决心替人类除去恶魔，重整人间正道。他们化装成二个出家人，以治病疗邪为名祛除人的恶念心疾。相传“魍魉”二妖毒害人们，使人们患了一种怪病，只有做一些损人利己的事才能暂时缓解病痛带来的痛苦。

天界的青黄二龙看到人间的疾苦，便化装成和尚来到人间为人们送去朱砂、珍珠、海藻配置的药，经过调治，很多人恢复了良心，解除了痛苦。一传十，十传百，人们奔走相告，三个月后，成千上万的病人痊愈，过上了正常人的生活，人们也纷纷传说来了二位活神仙。

魍魉”听说有人破了它们的法术，于是便派手下两员干将，鳄鱼精和蛤蟆精来探听虚实。那蛤蟆精一肚子坏水，诡计多端，它和头脑简单而又凶悍的鳄鱼精扮成二个病人，来到和尚居住的地方。

蛤蟆精看到，坐在树阴下的两位和尚，头上放出青黄两道光，知道对方神通广大，于是心生一计，它告诉鳄鱼精这是俩个小毛神，不必放在心上，让鳄鱼精坐那歇息，它一个人便可以把俩个小毛神抓回去。鳄鱼精一听大怒，功劳不能让蛤蟆精一个人拣了。于是现了原形，张开铡刀般的大嘴直扑两个和尚。

两位和尚早知是两个妖精来了，不动声色，见鳄鱼精忽现原形直扑过来，其中一位对准鳄鱼精打出一个弹子大小的龙珠，一下便把它打翻在地。鳄鱼精见势不妙翻身要逃，另一个和尚手一翻，便把它抓个脑浆崩裂。蛤蟆精却趁此机逃回，告诉“魍魉”是青黄二龙在拯救人们。

“魍魉”大怒，亲自带五万妖兵前来挑战，青黄二龙吩嘱所有医好的人们，隐藏起来千万不要出来，于是驾云布阵，在空中迎战“魍魉”。

青黄二龙各施法力，与妖兵大战了七天七夜。“魍魉”二魔眼见自己的妖兵越来越少，不甘失败，于是商量了一个歹毒的主意，“魍魉”二魔各施妖法将自己的妖兵分南北排成两条长蛇似的火龙阵，缓缓向中间挤来，所到之处，万物化为焦土，它们妄图把青黄二龙和人们烧为灰烬。

青黄二龙已经和妖兵苦战几天几夜，身疲力竭，当他们看到“魍魉”二魔的险恶用心时， 不顾安危，化成青黄两条冰凉的大河，分别迎着两条火龙而去。

当它们与“火龙”接触时，水火相遇，激起巨大的旋涡，将妖兵纷纷卷入河中。三天三夜后，两条“大龙”用他们巨大的身躯渐渐地把“火龙”压在身体下。消灭了恶魔，两条大龙也耗尽了元气，渐渐嵌入地下，形成了现在的长江与黄河。

直到今天，长江和黄河两岸的炎黄子孙，仍靠江河的养育，生生不息地繁衍着。

4、长江的由来

相传几万年前，人们还过着披树叶、吃野果的生活。好些人同住在一起，没有房子，只在树上搭个窝。那时候，还不知道种地人们整天东奔西走，打猎捕鱼过日子。后来，不知从什么地方飞来了一只大乌，落下来象座山，光这腿就有一二十丈高，飞起来翅膀一展，象阴了天。老虎、豹子、大象、蛇它都吃，找不到野兽就吃人。嘴巴含住个人，头颈一伸，就咽了。

自从来了这只大鸟，人们不能安生了，老是搬来搬去躲大鸟。大鸟越来越凶，天天吃人。又过了好多好多年，人们学会了钻木取火。这一天，大家围着火堆在烧野兽吃，一阵天阴，大鸟飞来了。人们一惊，知道又要遭殃了。谁知大鸟看见火，一抖身，慌里慌张飞走了。人们发现大鸟怕火。

这一来，有办法了，人们决心赶跑这只大鸟。于是聚集了好多人，点起火把追赶。大鸟见眼前成了火海，吓得飞起就跑。人们紧紧迫赶，超追越近，大鸟翅路用劲一扇，呼的一阵狂风，飞沙走石，火被刮灭了。大鸟一阵高兴，又吃了许多人。人们吃了一次亏，就又生了一个办法，找来许多红颜色的东西，顶在头上，远远一看，象是火，来吓唬大鸟。

大鸟使着劲扇翅膀，“火”刮不灭，它害怕了，就没命地飞跑。人们喊着追着，从高山到海边，从海边到中原，不知追赶了多少天，把大鸟累坏了。这天，大鸟飞到现在的青海境内，实在飞不动了，落下来喘喘气，可一下人们追上来了。大鸟一展翅膀，混身酸疼，飞不起来了。眼看就要被人捉住，大鸟急忙下了个蛋，那蛋见风就大，顷刻象山一样，挡住了人们的去路。

人们拿来斧子、凿子、锤子，叮叮当当凿乌蛋，三天三夜没有停手。鸟蛋终于裂了缝，大鸟又气又累又怕，一伸腿就死了。大鸟伸腿死的时候，蹬住了鸟蛋，这边人们又正下死命凿打，两边一用力，只听一声惊天动地的巨响，鸟蛋崩开了。大鸟的蛋一崩，蛋清哗地流出来，向西滚滚而去；接着涌出蛋黄，向东流去。向西流去的蛋清成了长江；向东流去的蛋黄就成了黄河。

5、活了一百零三岁的胡老爷子

民国时期，采金行当里最有名的手艺人莫过于胡三太保了。他的原名叫做胡太原，只是因为深通采金古法，做过几单子大买卖，又加上机辨无双，口若悬河，便聚集了一帮地痞流氓，成了人多势众，亦匪亦盗的采金门派之一，江湖上便尊称他为胡三太保了。

传说早年间，他带人在湖南资水一片采金，寻到了一处无名金矿的附近。摸索了三日，在江底的一处寺庙遗迹的佛像下面，发现了一个这个重达三公斤的狗头金。这块狗头金的形象出奇的诡异，像极了一块令牌，中间是一个被处以极刑的女子，两行红色的锈迹从两颊滑落，表情痛苦，看起来怨气十足。尤其是令牌的下面，天然的形成了一个大大的‘死’字，令人胆颤心惊。

当时，湖北的一位的破衣烂衫的老道前来，当时悚然，言称这东西来历不详，原先就是被□□在古寺的大雄宝殿之下，后来长江改道，便被埋在江底的淤泥中。没想到竟被胡三太保给挖了出来，除非将其重新投掷于江底，永不见天日，不然会有大难发生。

但是胡三太保哪里肯信，便叫人把这个道人赶了出去。谁知道没过多久，胡三太保这一拨人中就有人晚上去喝酒，一夜未归。第二天就被发现死在小道上，身子都已经冰凉，脑袋不知道被什么东西咬掉了半个，死的不能再死了。紧接着再次下水，有一个采金的老手，经验丰富，世代是做河兵出身的，在水里犹如浪里白条，能和游鱼媲美。却无缘无故的被水草缠住了脚踝，生生溺死在了长江水底，被人发现时皮肤已经被泡的发白发皱。

开始所有人都还以为是个巧合，谁知道打从这以后，总是隔三差五的出事情，后来又接二连三的死人，要不然是溺死在水里，要不然是一言不合被人捅死，甚至还有逛窑子时死在女人的肚皮上的，总而言之，死相都不太好看。纸是包不住火的，这件事渐渐便传开了。

所有人都觉得心惊，都觉得就像那个老道讲的一样，前些日子从江底大雄宝殿残骸下摸到的狗头金和江底的老物件犯冲。令牌上有个‘死’字，这东西一看就很邪 乎。还有人讲，自从胡三太爷得了这块狗头金，夜半如厕的时候，总能隐隐的听到黑暗中有女人哭泣的声音，但却怎么也找不到人影。

这件事越传越邪乎，后来实在没办法了，胡三太保也害怕了，便重新派人请来那个老道，让他帮着改改风水。老道嘱咐胡三太保祭了三牲，带领一帮人给长江大王磕头谢罪。并且把那块‘死’字令重新放回到江底的佛像下，才算完事。

说来也怪，自从胡三太保按照老道的嘱咐，把狗头金放回江底，所有的怪事就断了，也没人会突然横死了，这件事被老长江里的人津津乐道，一直流传了下来。再后来，大名鼎鼎的胡三太爷就忽然宣布金盆洗手了，一直活到了一百零三岁才死掉。