蛋包饭是谁发明的

1. 蛋包饭是日本的菜式吗

蛋包饭是在日本所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。其日文名称是由法文字omelette（蛋包）加上英文rice（饭）所组成的日制新字。不论是在日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，餐厅也有供应，甚至还有专卖店。

2. 寿司是日本的还是韩国的

寿司发展于日本，起源于中国。

“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。

日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西。日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”，也是因为“咸鱼”（鮨）不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼，于是就写作“寿司”了。

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日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型（即：鲋寿司）。

日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。

另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

3. 蛋包饭属于什么菜系粤菜上海菜日本菜

有说是日本发明的，日式蛋包饭其实最早是欧洲料理，原来叫做omelet。后流行于港粤台，就有了港式蛋包饭啊之类的。

4. 蛋包饭这种食物是哪里研究出来的

提到蛋包饭相信有很多人都喜欢吃，但我们很少去关注它的起源。现在，就让我们来了解一下它吧！

蛋包饭的英文叫做“Omu-raisu”，据说源于Omelet和Raise两个单词，前者是西式早餐最常见的裹了馅的蛋饼，在日本人手里改良成了现在的蛋包饭，并不断传播到了许多国家。蛋包饭不仅发源地在日本，在韩国也有很多人喜因为蛋包饭是日料的特色，它虽然普通，但也很受年轻人的喜欢。它起源于法国的欧姆蛋，是在欧姆蛋的基础上加了白饭和番茄酱而制作成的。蛋包饭不管是在韩国，日本，还是中国台湾地区，都是相当受欢迎的。

如果我们想对蛋包饭有更深的了解，我们不妨自己尝试着做一下，不仅可以品尝到它的美味，而且可以对它有不一样的认识。

5. 蛋包饭又好看又好吃，到底是哪里传过来的呢

蛋包饭的具体来源很难说清。有一种说法是在日本发明的，由蛋皮包裹炒饭而制作的饭料理，其日文名称是由法文omelette(蛋包）加上英文rice(米）所组成的新字omu-raisu.
但根据这新字的由来推测，日式蛋包饭其实最早是欧洲料理，原来叫做omelet。进过引进改良才成为我们现在的蛋包饭，而后流行于台湾，进而大陆。

6. 日本的洋食是什么

实际上，日本的洋食就是一种由日本人发明的，不属于日本传统美食的，和外来食物沾边，但是完全符合日本人口味，而不是外国人口味的外来美食。日本的洋食是随着明治维新发展起来的，在明治维新之前，日本人是不吃肉的。日本是一个很奇怪的国家，他们上至天皇，下至平民，全部都不吃肉。这也是为什么他们身材矮小的原因之一，到了明治维新时期，日本天皇看到了日本与外国人的区别，于是强制性下令要求所有国人都要吃肉。

汉堡肉和日式咖喱，也是日本人的独创。日式咖喱不同于印度咖喱的辛辣和刺激性，而日式咖喱，实际上是带着一些甜味的，而且口感还相当柔和，比较适合日本人不喜辣的口味。总而言之，日本的洋食就是一种符合日本人口味的，经过日本厨师改良的外来美食。

7. 蛋包饭是哪国的料理

目前是有两种说法：
1来源于马来西亚
10-15世纪，中国人到东南亚去的时候把炒饭带过去，马来西亚和印尼再把炒饭改良成适合的口味。外面那层蛋皮叫telur dadar，类似omelette ，是薄薄的一层，类似“口袋”，将马来炒饭“装”进去，上面放些番茄酱
2起源于日本大阪
1900年，作为蛋包饭原型的一道员工餐料理在“炼瓦亭”里诞生了。但那不过是将鸡蛋、洋葱、剁肉和米饭混在一起炒成的料理，与其说是蛋包饭，其实更接近于炒饭。
而据考证，1925年北极星推出的料理则是在米饭中加入蘑菇和洋葱，做成番茄酱炒饭，再包上一层薄蛋皮制成的。现在常吃到的蛋包饭的始祖正是在这里诞生的。

8. 日式料理都有什么

日本料理，主要分为两大类“日本和食”和“日本洋食”。[1]当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是“和食”；另外，源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等，这些外国来的就被称为日式“洋食”，发源地虽然不是日本、但经过日本人的改造已经成为日本料理的一种。其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做"日式中华料理"的时候也很多。[2]

日本传统和食摆设非常精致，有如艺术品一般。代表为怀石料理。对日本人来说，这些唯美的日本料理只是日常的传统饮食而已；不过这种美学风格并非自古就有，是在明治时代末期日本为了向西方国家输出本国优秀文化，而刻意形成的。

传统的日本料理主食只能是白饭，其他面条、或者饭类主食均不可，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜、以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”（日语：一汁一菜/いちじゅういっさい），内容是一碟酱菜（通常是腌黄萝卜）。

9. 韩式蛋包饭是什么

韩式蛋包饭的做法

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准备好有的食材。

小贴士

鸡蛋打散后，最好用不粘锅比较好操作。 煎至蛋皮的时候最好用小火慢慢煎至，蛋液没有完全凝固的时候放入米饭，然后用蛋皮把米饭包起来，在煎至片刻，让蛋液完全凝固。

10. ＜＜言叶之庭＞＞中男主在女主家做了一顿饭，像是面包裹着大米一样，那是什么东西，是日本的小吃吗

是蛋包饭,蛋包饭（日文：オムライス
Omu-raisu）是在日本所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。其日文名称是由法文字omelette（n.煎蛋饼，煎蛋卷）加上英文rice（饭）所组成的日制新字。不论是在日本、韩国或台湾，都是相当受到欢迎的料理