男子发明美食

① 苏东坡与美食:他发明了什么美食，美食的来历、他发明美食的时候写的诗 需要四个

东坡凉粉
相传北宋时期，大文学家苏东坡任凤翔府(今陕西凤翔县) 签书判官时，于凤翔东湖避暑，炎炎夏日无清凉爽口之物下肚，特命人取滨豆（也称作小扁豆）研磨成粉，熬制成糊状，盛入石头器皿中待其冷却后，切成条状，配以盐醋辣椒等佐料凉拌，因其口感爽、滑、并有清凉解暑之功效，之后流传与凤翔民间。后人为纪念他称其为“东坡凉粉”并流传至今。
东坡肉
苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。关于东坡肉名字的由来有很多传说，其中一种传说：
相传苏东坡在徐州、黄州、杭州三个地方做过“东坡肉”。在任徐州知州时带领百姓抗洪筑堤保城，百姓纷纷杀猪宰羊上府慰劳，东坡推辞不掉，收下后亲自指点家人烧制红烧肉回赠予老百姓。大家食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称它为“回赠肉”。
元丰三年（1080）二月一日，苏轼被谪贬到黄州，见黄州市面猪肉价贱，而人们不大吃它，便亲自烹调猪肉。有一次他食得兴起，即兴作了一首打油诗名曰《食猪肉诗》，诗中写道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”此诗一传十，十传百，人们开始争相仿制，并把这道菜戏称为“东坡肉”。苏东坡二任杭州知州时，组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使葑草湮没大半的西湖重新恢复昔日美景，杭州的老百姓非常感谢他，过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥醇香分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不赞赏称奇，于是“东坡肉”的美名更传遍了全国。

② 你知道哪些历史名人发明的美食

大头菜，又名孔明菜、诸葛菜，是一道湖北襄阳市的汉族传统名吃，相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙。新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。

③ 美食发明，名人也是吃货

宫保鸡丁与晚清名臣丁宝桢

④ 由淮南王刘安发明的美食传遍世界,成为世界美食,美食叫什么

豆腐
所谓汉淮南王发明豆腐一说虽流传甚广，然查无实据，「淮南子」只字未内提，不论是豆腐还是豆腐别名黎容祁、＂来其＂都未出现。唐以前也从未见有食用豆腐记载，五代宋初始有豆腐的记载，陶谷《清异录》，说自己在青阳（今属安徽芜湖道）做县丞时，“洁己勤民，日食豆腐数个，邑人呼豆腐为小宰羊。”11世纪成书的「本草衍义」第二十卷：「生大豆……又可磑为腐,食之」，苏轼也记载说＂煮豆作乳脂为酥＂（「蜜酒歌答二犹子与王即和」）。
而所谓淮南王一说大约正是出于宋代，朱熹「素食诗」：＂种豆豆苗稀，力竭心已腐；早知淮南术，安坐获泉布。＂作者诗末自注：“世传豆腐本为淮南王术。”由此淮安王发明豆腐一说甚嚣尘上，尤其是李时珍「本草纲目」采纳此说，遂成定案。还有学者说打虎亭汉代壁画是做豆腐，但很快遭到其它学者反对认为不过是酿酒。
另外，日本有鉴真和尚带来豆腐说，且有豆腐品牌曰＂淮南堂唐传豆腐干＂，然而日本人所谓＂唐传＂，同时也可能泛指中国传入，并非特指唐代，犹如华人在外号称唐人一般。所以也不足为＂唐代已有豆腐＂之证据。

⑤ 你吃的很多美食，你知道是由哪些历史名人发明的

粽子，屈原。东坡肉，苏东坡。

⑥ 诸葛亮在发明过哪些美食

诸葛亮发明了军屯锅盔，烤鱼，大头菜。
传闻当年隐居在琅琊县的诸葛亮最爱吃的菜肴就是烤鱼，这道烤鱼和普通的烤鱼不同，风味独特，后来诸葛亮跟随了刘备，就将做烤鱼的厨师带在身边。厨师做出来的烤鱼也让刘关张三兄弟称赞不已，因为烤鱼是诸葛亮的最爱，所以流传到现在，就被人们叫做“诸葛烤鱼”。
军屯锅盔还有锅盔凉粉，据说和诸葛亮有密切的联系，当年诸葛亮命令姜维的军队驻扎在四川，因为长时间行军，士兵们吃饭就成了一个问题，于是诸葛亮便发明了这种做起来速度快，又方便携带的食物，不仅饱腹感很强，而且还能提供充足的能量，跟随着士兵们行进，锅盔传到了四川各地，甚至到了湖南、湖北、山东等地区。
大头菜又被称为孔明菜、诸葛菜。相传诸葛亮喜欢将一种叫“蔓茎”的野菜挖回家后做成菜肴下饭，有一次到朋友家做客，临走前诸葛亮做了一盘凉拌蔓茎，几天后回到家中，生怕菜肴坏掉。没想到品尝后大仙，凉拌蔓茎不仅没有坏，而且脆爽可口，于是发明出用盐腌制大头菜的料理。

⑦ 苏东坡发明了多少人们爱不释手的菜肴

苏东坡发明了东坡肉、东坡豆腐、东坡羹、东坡饼等等美味菜肴。苏东坡是宋朝著名的文学家。当时宋朝有“神童”这种流行说法，只要家里孩子非常聪明就可以被称为“神童“。苏东坡从小便顶着这个称号长大，但是他确实很有文采。在会试的时候，文章写得非常好，当时的主考官是欧阳修。欧修养极为欣赏苏东坡的文章，甚至为了夸他诞生出一个成语来了那就是“出人头地“。后来在制科考试写得文章也是受人追捧。

从此苏东坡在发明美食的路上一去不反复。后来又发明了东坡豆腐、东坡羹、东坡饼等等美食。其实我们看得出来苏东坡发明这些美食其实材料都是比较便宜的，都是些老百姓家的食材。所以个人觉得苏东坡发明这些美食有两个原因。一个就是让老百姓吃得更舒服些，二是穷。

⑧ 美食是谁发明的

面包

传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。

夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。

面包烤好了，奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了，它又松又软。

也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂（或许就是蜂密）暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。

埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。
咖啡

历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作"智力饮料"，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱"，这支曲子歌颂了咖啡。

那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

根据传说，是一个叫卡尔迪的牧羊娃偶然间发现了咖啡。差不多两千年前，他正在红海边的山坡上放牧他的山羊。山羊开始嚼一些灌木丛上的浆果，吃完浆果后，山羊很快就兴奋地欢蹦乱跳。

卡尔迪决定自己也尝尝这种果子，很快地他也兴奋地跳起来。

一个附近修道院的修道士看到这奇怪的一幕后，也去尝了一些这种果子。他用热水冲在咖啡豆上，很喜欢它的味道。他又把这种饮料传给修道院的其他兄弟喝，晚祷告时人人都精神奕奕，神采飞扬。

当然，今天咖啡仍被全世界享用着。

⑨ 食神苏轼的进化之路，他这一生中都发明过哪些美食

“吃货”苏轼的跌宕人生，从山珍海味到返璞归真，历史欠他一个食神的称号

北宋大文豪苏轼曾在《初到黄州》中自嘲自己一生忙碌是为了一口吃食，更在自己的《老饕餮》中写道：盖聚物之夭美以养吾之老饕，很是坐实了自己吃货的身份，而且言语间颇为洋洋自得。

⑩ 美国男子定居中国，发明臭鳜鱼披萨，这款披萨的味道如何

我认为这款披萨的味道还是非常奇怪的，如果抱着猎奇心理想要去尝一下的话，还是可以的，但是绝对算不上是一道美食。一位来自美国的小伙在参加黄山的烹饪大赛的时候他展示了自己的自创菜品，臭鳜鱼披萨。很多人在听到他发明的菜品之后都感觉非常的神奇，因为臭鳜鱼和披萨听起来是两个完全没有关系的菜。一个是中国人比较常吃的食材，臭鳜鱼，另外一个是西方人的主食披萨，很难想象把这两种食材给混合在一起是一个什么样的味道。

虽然名字听起来非常的猎奇，但是从现场的照片来看，他发明的这个披萨和普通的披萨看起来并没有太大的区别，看起来还是挺有食欲的。而且臭鳜鱼虽然有个臭字，但是味道却并不是臭的，反而非常的鲜美，所以我认为这款披萨还是值得一试的。