① 有关西红柿的资料
茄科,番茄亚属。一年生或多年生草本,株高可达1.5~2米;植株有矮性和蔓性两类,全株具粘质腺毛,有强烈气味。叶为羽状复叶或羽状深裂,边缘具不规则的锯齿或裂,小叶长卵形或长圆形叶偶数羽状,夏秋开花,总状或聚伞花序腋外生,有花3~7枚,黄色,花萼及花冠各5~7裂,雄蕊5~7枚,花药合生成长圆锥状。浆果呈扁圆、圆或樱桃状,红色、黄色或粉红色。种子扁平,有毛茸,灰黄色。性喜温暖。原产南美洲,我国普遍栽培,一般冬春于保护地育苗,春季栽培为主,冬季温室栽培。果实营养丰富,含多种维生素。作蔬菜或水果。亦可制成罐头食品。
性味 味甘、酸,性凉。
成分 本品含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小?a target=_blank href=/view/106999.htm>佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
功用 清热生津、养阴凉血、健胃消食。
[高血压、慢性肝炎] 鲜番茄250克,洗净切块;牛肉100克切成薄片,少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。
[体弱血虚、营养不良、眩晕] 番茄100克,猪肝100克,粳米100克,生姜3片。先将猪肝洗净切片,用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净,切开;生姜洗净,去皮,切丝;粳米洗净放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄,生姜,煮10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味佐膳。
[热病伤津、咽干、暑热烦渴] 番茄250克,草鱼肉200克,豆腐适量,发菜1撮,葱1根。先将草鱼肉洗净,干水后剁烂,调味加入发菜,葱花搅匀,做成鱼丸。把豆腐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,放入番茄,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味佐膳。
[胃溃疡病] 番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
[牙龈出血] 番茄代水果吃,每日吃4个(约250克),连服2周以上见效。
[高温中暑] 番茄200克洗净切片,煎汤代茶,冷热均可。
[高血压、眼底出血] 每日早晨空腹生吃鲜番茄2个,半个月为1疗程。
营养学家们认为,每天只要生食100-200克新鲜番茄,就能保证人体所需的维生素与矿物质,但生食要注意以下几点:
1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱,食后会使口腔苦涩,胃部不适,食多了可导致中毒。
2、不宜空腹食用大量番茄,因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分,易与胃酸结合生成块状结石,造成胃部胀痛。
3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄,以免病情加重。
4、不能食用腐烂变质的番茄,以防中毒
宜忌 脾胃虚寒者不宜多服。
番茄的「番」字有时也写做草字头的「蕃」。原产於中美洲和南美洲,现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。番茄最初的生长地众说纷纭,一般认为最先种植番茄的是秘鲁人。16世纪到17世纪,欧洲人将其作为珍贵观赏植物引入。18世纪开始作为蔬菜在南欧种植。直到二十世纪中期,专家学者研究发现原产於南美洲秘鲁和墨西哥的森林中,在南美洲的原住民看到番茄的果实为一串串小果子且鲜红怀疑是有剧毒,於是取名为「狼桃」,以警告他人不可食。而此种果子在南美洲已有二千年历史,十六世纪,英国有位公爵至美洲游历,初见这种果子即爱了它,於是将番茄带回英国献给他的情人伊丽莎白女王。欧洲人称它为「爱情的苹果」。不过当时只是种在自家花园,当成一种珍贵的鉴赏植物。 (亦见未段)
有关食用番茄的故事相当多,例如,十八世纪时,一位法国画家被番茄深深吸引,冒著可能「死掉」的危险,吃了两三个番茄,觉得味道可口,经过他的宣传后,吃番茄的人才多起来。 (亦见未段)
番茄大约在明朝传入中国,当时称为「番柿」,因为酷以柿子、颜色是红色的,又来自西方,所以有「西红柿」的名号。从中国又传入日本,日本也称它为「唐柿」。而在历史上,中国人对於境外传入的事物都习惯加「番」字,於是又叫它为「蕃茄」。 在台湾北部俗称「臭柿」,南部叫做「柑仔蜜」(台语)。
现在番茄主要作为蔬菜食用。由於内含酸性物质,番茄容易罐装保存,番茄酱和番茄汁也是常见的加工品。番茄种子内含脂肪,可以提炼食用油。还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。糖主要是葡萄糖和果糖,酸主要是柠檬酸和苹果酸。
根据美国植物学家 Charles Rick 的分类方法,番茄属可以分为以下九个品种:
普通番茄(Lycopersicon esculentum)
醋栗番茄(L. pimpinellifolium)
契斯曼尼番茄(L. cheesmanii)
小花番茄(L. parviflorum)
克梅留斯基番茄(L. chmeilewskii)
多毛番茄(L. hirsutum)
智利番茄(L. chilense)
秘鲁番茄(L. peruvianum)
潘那利番茄(L. pennellii)
其中农业栽培主要为普通番茄。
注:青番茄因含有龙葵碱,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对中枢神经有麻痹作用,会引起呕吐、头晕、流涎等症状,生食危害更大。
【科属】为茄科植物番茄的新鲜果实。
【别名】番茄、洋柿子、番李子、火柿子。
【性味归经】性微寒,味甘酸;入脾、一胃、肾经。
【功效主治】生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒。主治热病津伤口渴,食欲不振,肝阳上亢,胃热口苦,烦热等病症。
【营养成分】每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,磷22毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.25毫克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.6毫克,抗坏血酸11毫克。此外,还含有维生素P、番茄j素、谷胱甘肽、苹果酸、柠檬酸等。
【食疗作用】
1.促进消化 西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类,有促进消化作用,番茄素对多种细菌有抑制作用,同时也具有帮助消化的功能。
2.保护皮肤 弹性,促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素,可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,还可以防治小儿佝偻病,夜盲症和眼干燥症。
3.防治心血管疾病 胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结,通过消化系统排出体外,并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪,而人体需要用胆固醇补充生物盐,使血中胆固醇含量减少,起到防治动脉粥样硬化作用;西红柿的维生素B还可保护血管,防治高血压。
4.抗癌,防衰老 西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降。此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉着的色素减退消失,雀斑减少,起到美容作用。
5.抗疲劳,护肝 西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育,缓解脑细胞疲劳;所含的氯化汞,对肝脏疾病有辅助治疗作用。
【保健食谱】
1.牛奶西红柿 鲜牛奶200毫升,西红柿250克,鲜鸡蛋3枚。先将西红柿洗净,切块待用;淀粉用鲜牛奶调成汁,鸡蛋煎成荷包蛋待用;鲜牛奶汁煮沸,加入西红柿、荷包蛋煮片刻,然后加入精盐、白糖、花生油、胡椒粉调匀即成。此汤羹鲜美可口,营养丰富,具有健脾和胃,补中益气之功效,适用于年老体弱,脾胃虚弱宜食之。
2.西红柿炒肉片 精肉、西红柿各200克,菜豆角50克,葱、姜、蒜各适量。先将猪肉切成薄片,西红柿切成块状;菜豆角去筋,洗净,切成段状;炒锅放油50毫升,上火烧至七成热,先下肉片、葱、姜、蒜煸炒,待肉片发白时,再下西红柿、豆角、盐略炒。锅内加汤适量,稍闷煮片刻,起锅时再加味精少许,搅匀即可。此菜具有健胃消食,补中益气的功效,对于脾胃不和,食欲不振患者尤为适宜。
3.糖拌西红柿 西红柿4个,绵白糖100克。先将西红柿洗净,用开水烫一下,去蒂和皮,一切两半,再切成月牙块,装人盘中,加糖,拌匀即成。此菜具有生津止渴,健胃平肝的功效,适用于发热,口干口渴,高血压等病症。
4.西红柿豆腐羹 西红柿、豆腐各20O克,毛豆米50克,白糖少许。将豆腐切片,入沸水稍焯,沥水待用;西红柿洗净,沸水烫后去皮,剁成茸,下油锅煸炒,加精盐、白糖、味精,炒几下待用;毛豆米洗净;油锅下清汤、毛豆米、精盐、白糖、味精、胡椒粉、豆腐,烧沸入味。用湿淀粉勾芡,下西红柿酱汁,推匀,出锅即成。此羹具有健补脾胃,益气和中,生津止渴之功效,适用于脾胃虚寒,饮食不佳,消化不良,脘腹胀满等病症。常人食之,强壮身体,防病抗病。
【注意事项】西红柿性寒,便溏泄泻者不宜多食。
《陆川本草》:“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。
《食物中药与便方》:“清热解毒,凉血平肝”。
【文化欣赏】历史传说:西红柿原产南美洲,当地人给它起了个可怕的名字——狼桃。长期以来,人们谈“狼桃”而色变,望之而生畏,到了16世纪,英国公爵俄罗达里去美洲旅游,回国时勇敢地摘了一颗“狼桃”作为礼品,带给他的情人伊丽莎白女王。从此,狼桃被欧洲人冠以“爱情的苹果(Love Apple)”。
18世纪,法国有位画家在为西红柿写生时,见它芙蓉秀色,浆果艳丽,逗人喜爱,动了品尝西红柿的欲念,冒险吃了一颗,食后不但没有任何不适,反觉甜酸可口。从此,开创了西红柿食用之途。
② 番茄花园盗版案涉及哪些知识产权
以破解了的WINDOWS系统为基础,利用捆绑第三方软件或广告的方式获取利润。
③ 关于西红柿的问题
可以自己变红的,你说的那种应该是催熟剂吧?没有种过菜,其实你可以去农资市场问问,那边卖药的人都懂这个。
④ 跟柿子.番茄有关的品牌有哪些 (三个字)
“喜士多”是便利店品牌之一,上海较多见。喜士多为英文"C-store"的音译。喜士多便利连锁店是润泰集团投资中国零售市场的两大零售系统之一(另一个是大润发)。
⑤ 番茄花园是什么东东
不是杀人犯..
“番茄花园”是国内民间知名度最高的装机光盘品牌,其产品安装方便、界面华丽、工具齐备,尤其是GHOST版产品可在几分钟内安装好时下流行的操作系统,从而深受广大用户的好评
洪磊,网名累累,他与另外一位网名为“大番茄”的技术爱好者一起制作了番茄花园美化修改版Windows XP操作系统,他们还同时运营维护着一个名为“番茄花园”的软件下载网站。
2008年8月下旬,一则新闻占据了各大网站IT频道的头条,番茄花园版windows xp作者涉嫌侵犯微软公司知识产权被拘留,这条消息之所以被广泛关注,是因为番茄花园这个名字的巨大影响力
番茄花园是一个软件下载网站,成立于2003年,目前已经被关闭。在此之前,番茄花园网站一个重要的功能,就是为网民提供某种电脑操作系统软件的下载,而这种电脑操作系统版正是番茄花园站长洪磊和他的团队通过修改微软的windows xp系统之后形成的版本。它被更名为番茄花园版本。这个版本取消了微软的正版验证程序,并对微软原版操作系统中一些不常用功能进行了关闭或卸载,加快了平台运行速度。由于番茄花园版xp系统有这些优点,并可以免费下载使用,得到了许多网友的青睐。近几年,番茄花园版的xp系统传播很广,据一份不完全调查统计,约有19%的网友都在使用番茄花园版的windows xp系统,有专家估计,使用人数有上千万。
尽管番茄花园得到了一些人的青睐,但一个不可改变的事实是,番茄花园版xp操作系统侵犯了微软公司的知识产权,是盗版软件。2008年6月,微软公司向国家版权局,公安部等部门进行投诉,2008年8月15日,番茄花园站长洪磊被苏州警方拘留审查。据专业人士分析,洪磊很可能会被判处三到七年有期徒刑。
知识产权律师胡钢:侵犯知识产权犯罪,比如说侵犯著作权罪,一般是要求有几个要点,首先是主体主观必须是故意,并且以盈利为目的,通过广告等方式获得的收益,都属于以盈利为目的,第二,要有违法所得额较大的,或者有其它的情节。主要核心是这两点,在符合这两点的情况下可能会构成侵犯著作权罪。
国家版权局近日对媒体发表言论称,不管番茄花园站长洪磊有没有从盗版软件中获利,他修改微软操作系统的行为本身已经构成了侵权,而这种侵权行为,毫无疑问是要坚决打击的,国家版权局对待盗版问题的态度一直以来都是坚决和明确的。
2008年8月15日当天,警方对洪磊进行刑拘之后,还在他的个人账户上发现200多万元人民币,而洪磊本人也承认自己曾在盗版xp软件中获利。
2008年9月18日被苏州市人民检察院批准逮捕。
2009年8月20日,苏州市虎丘区人民法院今日对番茄花园案主犯侵犯著作权案做出了一审判决。腾讯科技获悉,经营番茄花园网站的被告单位成都共软网络科技有限公司(以下称“成都共软”)以及四名相关被告人孙显忠、洪磊、张天平、梁焯勇因未经著作权人许可复制发行计算机软件,以侵犯著作权罪被追究刑事责任。
其中,番茄花园网站负责人洪磊被判处有期徒刑三年六个月,并处罚金100万元人民币;策划并操控番茄花园商业运作的主犯孙显忠被判处有期徒刑三年六个月,并处罚金100万元人民币;成都共软市场总监张天平被判处有期徒刑二年,并处罚金10万元人民币;参与开发和制作番茄花园盗版软件的被告梁焯勇被判处有期徒刑二年,并处罚金10万元人民币。被告单位成都共软被判处罚金877万余元,并罚没违法所得292万余元。
2009年8月24日,番茄花园网站又重新上线,不过此次番茄花园转身变成了网页导航网址(类似hao123)
⑥ 从番茄花园一案看知识产权保护
个人观点:枪打出头鸟
中国的盗版现象很普遍,追究责任很烦琐,所以都是以点打面,这只不过是种警示,由于垄断的存在,所以盗版还会存在很长的时间.
⑦ 番茄的农业生产的关系是什么
是与吧?
⑧ 靓番茄注册过商标吗还有哪些分类可以注册
靓番茄商标总申请量1件
其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,靓番茄还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
第35类(广告、商业管理、市场营销)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
⑨ 你都知道那些关于西红柿的知识呢
近几年市面上出现品种叫吉爽三号的西红柿,口感较好,请问那里有此种苗?联系方式?
⑩ 西红柿的资料
西红柿,学名叫番茄,是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的,果实多为红色,样子像柿子,故俗称西红柿,洋柿子,古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。
西红柿既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
(10)番茄有关的知识产权扩展阅读:
西红柿的性状特点
西红柿的果实为多汁浆果。果实由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及种子组成。中果皮和胎坐的组织,构成了果肉。受精后胎坐增生的胶状物充满果室。果实的形状因品种不同而异。果实大小、心室数、颜色,除决定于品种遗传性外,与环境条件有关。
果形有圆球、扁圆、椭圆、长圆、梨形等多种。西红柿果实的颜色,是由果皮颜色与果肉颜色相衬而表现的。如果果皮为黄色,果肉为红色,果实则为橙红色;果皮无色,果肉红色,果实则为粉红色。
果皮果肉皆为黄色时,果实则为深黄色。西红柿果实的黄色是因含有叶黄素和胡萝卜素所致;而果实的红色则是由于含有茄红素。茄红素的形成主要是受温度的支配,也与光线有一定关系;而叶黄素和胡萝卜素的形成,主要与光线照射有关。