桂林中国版权网

1. 全国 著名的风景区有哪些

1、黄山

黄山是世界文化与自然遗产、世界地质公园，是国家级风景名胜区、全国文明风景旅游区、国家5A级旅游景区，与长江、长城、黄河同为中华壮丽山河和灿烂文化的杰出代表，被世人誉为“人间仙境”、“天下第一奇山”，素以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称于世。

2. 国内夏天哪些地方不热且适合旅游

之前为了夏季风光摄影，国内每个省份挑选了一个地方，大部分是避暑胜地，夏季平均温度在25℃以下，个别的需要早晨和傍晚去看。
下面是从中根据旅游舒适度、景色多元程度等因素综合挑出来避暑胜地，不是每个省市都有，也不都是小众的，但是够凉快。
华北地区：
北京
蒲洼
蒲洼号称北京的小西藏，位于北京市西南房山区。远离市区的喧嚣与雾霾，这里基本没有污染，空气质量基本都在二级以上。地处深山，海拔较高，年平均温度在9-11度，非常凉爽。
地址：北京市房山区蒲洼乡 公交：在天桥乘836路到房山总站，换乘到蒲洼的19路，可到东村。19路公交车一天两趟 自驾：莲石路——潭柘寺方向——潭柘寺转盘——G108京昆路涞源方向——走G108复线——贾峪口路口——霞云岭方向——石板台路口右转往鱼斗泉方向——蒲洼花台
建议游玩时间：1天。
河北
丰宁坝上草原
河北丰宁坝上草原位于承德市丰宁满族自治县，是距北京最近的天然大草原，号称“京北第一草原”。丰宁坝上草原天高地阔，水草丰美，盛夏时节最高温度不超过24度，气候清爽宜人。
路线：从北京到丰宁坝上可以分为两段，一段是从北京到丰宁，乘车大约3小时，一段是丰宁到坝上，乘车大约2小时。乘车：公交车程约160公里，北京丰宁对开，每天双向对发17班次，全程现金购票38元，持北京一卡通购票，成人半价优惠，即21.5元(刷卡：17.5元，现金：3元)到达丰宁后，可以在“丰宁汽车站”乘坐“丰宁大滩方向”中巴车，全程约80km,到“大滩”下车，票价25元。上车后请提前告知司机或售票员下车的地点，避免做过站。丰宁大滩班车发车时间：首班车：早6:00分;末班车：16:30分
建议游玩时间：1-2天。
山西
芦芽山·万年冰洞
芦芽山位于山西省忻州市宁武县东寨镇，是国家4A级旅游景区、国家级地质公园、国家级森林公园、国家级自然保护区、国家级水利旅游风景区。景区平均海拔2000米以上，约有82万亩原始次森林、66万亩草原、500多种动植物资源、100多个景点，主要有万年冰洞、芦芽山、悬崖栈道等著名景点，是一处集山、石、林、草、洞、湖、泉、谷、庙、关十大景观于一体的北方原始高原型山水形态旅游景区。
其中万年冰洞被评为国家地质公园，内部完全是一个冰的世界。冰柱、冰帘、冰瀑、冰笋、冰花、冰钟、冰床、冰锥、冰葡萄、冰挂、冰兽、冰人.......万年冰洞距地面有100多米，请注意，这里指人可达到的相对深度，下面还有多深，还未探测开发。
乘车路线：从太原市汽车站乘大巴或者去火车站乘火车到宁武县（3小时左右），然后乘汽车去东寨镇（45分钟）。

3. 暑假适合去哪些地方旅游

又到了一年暑假，想让孩子乖乖在家写作业？那是不太可能了，不如带孩子出去放松放松，那么暑假去哪旅游好玩呢？想要能放松，还能收获知识，方特东方神画主题乐园是个不错的选择，把中国的传统文化融入在游戏项目中，孩子既能放松，又能学习知识，何乐不为呢。

知道暑假旅游去哪好玩啦，查查攻略买买票，背上行囊出发。相信亲自到方特去玩一趟，会有不一样的感受。

4. 中国版《绝命毒师》，会受到怎样的法律制裁

1996年，西安交通大学的退休教授刘兆华接待了一位“勤奋”的青年。他自称是来问一位教授一个化学问题的：在开发减肥药的过程中，他陷入了结晶阶段。教授检查了相关资料，确定这个年轻人提到的原料确实是减肥药的成分之一。然后，在这个简陋的实验室里，他教他结晶的过程。

然而，这位“谦虚而勤奋”的年轻人并没有使用这种技术来制造减肥药，而是制造了冰毒。他最后生产了多少冰毒？31吨。他还生产了99%浓度的甲基苯丙胺，这种技术在世界上非常罕见。由于他的罪行，他被称为“中国最大的毒枭”。

刘兆华，男，福建福安市人。自幼成绩优异，曾在省级中学化学竞赛中，也获得过二等奖。在高二的时候，由于家里的贫困，我不得不放弃了学业。我谎报了年龄，应征入伍。我成为了武警福州边防队的一名战士。刘兆华在军队中的表现非常活跃。两年后，他获得了进入福州武警指挥学校学习的机会。毕业后，他顺利晋升为排长。就这样，刘兆华成为了他家乡第一个也是唯一一个士兵。

为什么桂林？刘兆华从他生活中缺少木材，逃亡期间使用的化名有：刘彬彬、刘森、刘森清、刘桂森、刘林泉、刘林洋，连开的公司都叫森森公司，可以说对“木材”很执着。桂林，有三棵树的名字。这是一个神圣的地方。

刘兆华化名刘森清来到桂林，他有一张假身份证，大张旗鼓地在公共场合露面。当时国家在西部招商引资，刘兆华摇身一变，成为一名富商，渴望到桂林投资。很快，刘联系上了桂林的领导和名人，并与桂林县政府签署了一份价值3亿元的合同。在桂林县租了3万亩林场种植紫杉。

他甚至被《桂林晚报》整版报道抓贼。但这些都被警察发现了。与此同时，他开始了一项新的疯狂的制毒计划。与此同时，公安部召开新闻发布会，发布了对刘强东的A级通缉令，并悬赏20万元奖励提供信息的个人或组织。通缉令是中国公安部门发出的最高级别的逮捕令。这也是公安部首次通过电视媒体公开追捕毒贩。

刘兆华在外面吃饭时，看到自己的照片被电视台作为通缉犯播出。他平静地问店主：“你觉得我长得像这个人吗？”

刘兆华密切注视着形势，准备再次逃跑。经过公开报道，警方逐渐将刘兆华作为目标。你不喜欢木头吗？警方称这次行动为啄木鸟行动。刘强东在桂林的家后来被警方突袭，但他还是提前逃跑了，他甚至大胆地在藏身的山洞里写下了自己的名字。

刘兆华这个时候逃到哪里去了？一个地方越危险，就越安全。刘兆华悄悄地回到了这一切的最初起点——他的家乡福安。但经过9年的较量，警方也将刘兆华的心理触碰了个透，已设定以福安为重点防御对象。2005年3月5日凌晨，精心准备的福建省公安厅禁毒总队与刑侦总队、武警部队组成联合行动指挥部，在刘兆华睡觉时将其逮捕。这一天，正好是刘兆华40岁生日。

2007年6月22日，刘兆华以制造、运输、贩卖毒品罪被广州市中级人民法院判处死刑，剥夺政治权利终身，没收个人全部财产。刘强东随后提起上诉，2008年广东省高等法院驳回上诉，维持原判。2009年9月15日，最高人民法院批准对刘兆华执行死刑。随着他的去世，“冰毒时代”结束了。

5. 如果中国没有windows

自从微软的pc系统来到中国时得到了许多用户的青睐，所以在这几十年里微软公司的windows一直占领着中国巨大的市场，而且它的系统可以兼容所有的网站页面和电脑软件，但是这几年微软公司所出的windows vista遭到了很多人的质疑，因为他速度慢，要求高，最重要的的还是漏洞百出，包括现在新出的windows7也还是无法解决核心问题自由软件之父理查德·斯托曼(Richard Stallman)表示，Windows 7仍然没有解决Vista当初故意造成的核心问题。斯托曼此次来中国是为了参加本月15日-26日在香港、珠海、桂林和北京四地召开的2009年哲思自由软件峰会的。

斯托曼称，微软Windows 7与其前一代操作系统Vista一样恶毒(malicious)，微软没有改变它任何卑鄙的(nasty)地方。可能微软在Windows 7中修正了一些Vista的错误，但他们并没有解决Vista当初故意造成的核心问题。

斯托曼举例说，已经有人在Windows操作系统里发现了“间谍”功能，可以向外界发布关于用户行为的报告。Windows还有数字版权保护制 度(DRM)，而这个技术就是为了限制用户在自己的电脑上使用自己的文件。此外还有“后门”，微软可以强制性地修改他们的软件，甚至还可以发出指令让用户 的电脑停止工作。

斯托曼说，Windows Vista在设计时就拒绝为一些硬件提供支持，因为这些硬件不能满足微软限制用户的要求。他认为Windows 7在这方面不会有任何改进。对于用户来说，如果只是看到Windows 7修正了Vista一些错误，而没有注意到Windows内在的问题，将是完全错误的。而且有很多严重的安全问题微软根本就不去解决。

最后斯托曼总结说，Windows是专有软件，限制了用户的自由，是微软而不是用户控制着一切。专有软件的开发者有很大权力对其用户施加影响，而这是不对的。斯托曼欢迎大家使用自由软件，并建议大家使用其牵头开发的GNU操作系统。

斯托曼也承认现阶段使用自由软件的人远没有使用专有软件的人多。他认为有两个原因，第一是因为很多人并不知道自由软件这个概念；第二是因为很多 人都有“从众”的一个情况：绝大部分的学校和企业都使用微软Windows操作系统，这样迫使你也不得去不使用。人们需要有极大的勇气才能去抛弃 Windows转而使用自由软件。所以斯托曼更看好未来，并称，未来自由软件发展需要每一个人的努力。
所以在其他国家，包括中国都在研制自己的系统，即使现在我们也完全可以不去使用windows系统，我们可以转而使用Apple的mac系统，这个系统解决了很多微软无法解决的问题，它永不死机不中病毒，而且qq也可以使用不会说这个用不成那个用不成，再说我们国家安全局所使用的系统是更安全的Unix系统，不会因为微软公司不干了就用不成，所以你可以放心我们国家不需要微软也可以

6. 要到什么部门去申请版权

1、如果是美术作品或文字作品，你既可以到北京的中国版权保护中心办理，也可以到地方的版权主管部门办理，如果是软件著作权，那就必须到北京的国家版权保护中心办理

7. 中国最美的河流排行榜

南美亚马逊河







位于榜首的南美的亚马逊河，它与其众多支流像蛇一样蜿蜒在热带雨林中，哺育了400多个本地的印第安部落。

游客在那里游玩的选择性很多，可以进行野生动植物发现之旅，也可以进行独木舟旅行或者丛林跋涉。

NO.2

非洲赞比西河







这里是观看野生动植物的绝佳地点，有最刺激的激浪漂流和美的令人窒息的维多利亚大瀑布。

赞比西河中部是赞比亚和津巴布韦的分界线，那儿有非洲最大的瀑布，可以玩刺激的蹦极。

NO.3

危地马拉Río Cahabón







几乎没有人听说过它？

是的，几乎没有人知道它，直到几年前，危地马拉中部一些森林茂密的小路成为了中美背包客的重要一站。

这里以探险而闻名，河流形成了一个一个的小湖泊，分成自然的几个阶梯状，像天然的游泳池。

NO.4

巴布亚新几内亚

印度尼西亚塞皮克河







塞皮克河是巴布亚新几内亚最长的河流，蜿蜒曲折流经山区后注入俾斯麦海，沿岸小部落处于与世隔绝的状态，这些部落的人民独创出内容古朴、形式多样的大洋洲传统工艺之一。

独木舟至今仍是当地的主要运输手段，游客可巡航游。

8. 桂林的米酒好喝吗

将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。 现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。 江米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是汉民族的特产之一。主要原料是江米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。 功效江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。适用人群适合所有人食用。对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。 [编辑本段]在国外怎样作米酒（酒酿，甜酒） 到 中国店 买袋装的糯米五磅，酒麴一袋(两枚装)。 先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。 在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟。约 一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵 死，怎么也蒸不熟。这有失败 的经验。 将一枚酒曲研成粉末待用。 将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性 急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。 将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压 实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压 一压，抹一抹，使表面光滑。 最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。 我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法 子。最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度不稳定。 大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完 成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。 如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。 如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。 拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。 说起来，这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生 物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都 进行到适当程度，才有美味的米酒。 欧洲直到上世纪才知道这种方法。在此前，欧洲人借助麦芽将淀粉糖化并结合发酵做成啤酒。中国古代的发酵技术没的说。 古人居然能利用两 种微生物的分工合作，真是厉害。其它如酱油，醋，食用色素红曲霉素，霉豆腐，泡菜，豆豉， 臭豆腐等等，都是了不起的发明，大部分是中国特有的。 比如，同样是泡菜，美国的酸黄瓜太酸，味道也不好。这是由于他们加的是酵母菌和糖，酸 味主要来自醋酸。中国的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主要来自乳酸，味道美极了，想想就流口水。 前者是有氧发酵，后者是无氧发酵。 言归正传，做米酒时要 注意 ： 1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。 2)一定要密闭好。否则又酸又涩。 3)温度低也不成。30℃左右最好。 作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。 没有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散，再洒水搅拌。 没有蒸锅，也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过。一煮就散 [编辑本段]酒酿（米酒）制作及心得 说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖气旁）、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。 前提条件 ： 1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。 2、米酒要在30℃（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）； 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层； 3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）； 5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）； 6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口） 心得 ： 1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。 2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。 3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个*作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。 4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。 原料 ： 1、糯米1000克 2、酒曲一颗 制作 1、煮糯米饭 要求饭硬而不夹生，态软太烂会影响米酒质量。 将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。 2、摊凉和松散米饭 要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，越凉越保险。 将米饭摊开散热，用手触摸米饭表面已冷即可。加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。特别注意，不能让饭粒沾油腻。否则米酒发酸，不能食用。 3、加入酒曲发酵 酒曲碾碎，散入米饭中搅拌均匀，将米饭压紧，中间挖个小洞，盖上盖子或保鲜膜。夏天放在桌上，冬天放在较暖的地方(我放在了我们加第二个洗手间的地板上，那里最暖和)。约24小时左右，小洞中已淌满米酒汁，尝一尝，如味甜不酸，即可食用，如味淡带酸，再等3、4小时。因为米酒尚会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡，将变成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月，慢慢吃，其味无穷。 三/米酒的营养成分:米酒的酒精含量约为15%～25%. 米酒的营养素含量 :热量(千卡) 400 蛋白质(克) 1.6 碳水化合物(克) 98.4 [编辑本段]米酒的营养 米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物质等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。 一 糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。 二 酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。 三 蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。 四 维生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B，维生素E，矿物质。 特别注明: 米酒后劲大.而且不屈于其他酒的劲量.可以喝少,喝好.但绝不能喝多了.喝多了一遇风,头就会痛.也就是酒醉. 【米酒】 是台湾民众生活必需品，餐桌上的菜离不开它，冬天人们进补，女人生孩子坐月子，更离不开它。 【配料】 米酒-图片归食里洋场所有:大米蒸馏酒 百合 甘草 罗汉果 【功效】 ：富含蛋白质、氨基酸，能促进组织的愈合和母乳的合成；富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁；同时保留米酒行气活血的作用，能促进血液循环，防治产后肥胖。月子米酒的酒性和食材的食性及药材的药性协同作用，能达到产后温和热补的效果，改善虚寒的体质。在料理月子餐的同时，酒精完全蒸发，所以餐点里绝对不含酒精成份，敬请放心食用。 【使用对象】 :生理期、坐月子(产褥期),也可用以日常养生调理 【食用方法:】 家庭制作月子水的首选也可以直接用来煲滋补汤或炖品,甜品如木瓜炖品、雪蛤炖品，主食类如薏仁饭或四神粥、红豆汤及糯米粥等。 1.家庭制作月子水的首选。 2.可以直接用来煲滋补汤 3.可以用作月子餐专用料酒来料理麻油猪肝、麻油猪腰等。 4.与老姜一起煮汁擦身能祛风寒，改善关节酸痛。 【酿造工艺】 摘自《酿酒科技》版权归原作者，此处只用作交流 台湾米酒是台湾岛固有的一种用大米酿造的蒸馏酒，与大陆南方诸省所产米酒的工艺有所不同。传统方法以粳米与白曲为主要原料，液态发酵，蒸馏而成。1931年后改为阿米诺法，工艺参数为：浸米0.5-1h；0.2-0.25Mpa下蒸煮30-60min；培菌糖化期3-4h搅拌1次，每次30min，糖化温度控制在35-38℃；糖分达4%-5%时接种酒母发酵，lao液温度为34-35℃，接种量12t发酵lao接种1000ml巴氏瓶1-2瓶二级种；蒸馏温度不超过30℃，馏出酒度1.5%(v/v)时停止蒸馏。

9. 桂林的米酒好喝吗

桂林三宝”之一-三花酒桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为为酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒酒质清澄透明酒味醇厚芳香。桂林三花酒相传始于明朝，也有人说始于清代。至于为何名为“三花”，众说不一。一种说法是：在摇动酒瓶明，只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。另一种说法是说桂林三花酒因为要经过三次蒸馏而成，故旧名“三蒸酒”、“三熬酒”。大约是文人墨客们觉得这名字太土气了，为了增点文化气，才叫成了“三花”。三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。行家们作出了“蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅”的评价，正是对三花酒的肯定，难怪酒友们深爱三花！