A. 舌尖上的中国在外国电视台播出的反响如何
我朋友在过外看到舌尖儿就是说看到吃不到,心理巨难受。特别的想回家,惋惜学业再身.....
B. 《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、
A、煎锅一般用铁制造,主要是利用铁具有良好的导热性,该选项说法不正确回;
B、炒主要答是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加,该选项说不正确;
C、蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟,该选项说法正确;
D、香葱和豆腐要拌着才能入味,说明了分子在做无规则运动,该选项说法不正确.
故选C.
C. 50万海外中餐馆演绎“舌尖上的中国”是怎么回事
当今中国在世界上的最具代表性的文化要素为:中餐、中药和中华武术。中餐在海外的文化价值由此可见一斑。如今,世界各地,有华人的角落就有中餐馆。在中国影响力不断增大、华人地位不断提升、中华文化日益凸显的今天,如何擦亮中国餐饮的“国际招牌”,成为海外中餐业者当下面临的新的时代命题。
中国餐饮文化源远流长,是中华民族文化宝库的重要组成部分,与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系。在人类历史长河的大多数时期,中国都是作为世界经济贸易中心,与世界各国频繁交流往来。经济文化交流必然带动饮食领域的融合交汇,中国饮食虽源远流长、自成体系,却也吸收了不同国家和民族的饮食文化,这就导致世界各国民众对中国饮食都有较高的接受度。
同时,中餐馆在业务上也渐趋多元。有的中餐业者发现中国境外旅游的商机,尝试与广告业、旅游业、地产业结合。
规模大了、业务范围广了、经营更专业了。但是,在从业者们看来,中国餐饮的“金字招牌”要真正在海外叫响叫亮,中华餐饮文化的“落地”必不可少。
D. 外国人看舌尖上的中国什么反应
外国人看《舌尖》什么反应?” 作为一枚吃货,生在我神州大地实在是太幸福咯!
1、我一个表姐在美国住寄宿家庭,刚去的时候觉得美国东西太难次了就自己在厨房做了一顿饭,当时寄宿家庭那一家人都在,我表姐就招呼他们一起次。他们次过一顿饭之后跟我表姐说我们房租给你减半,你每星期给我们做两顿饭行么?
2、我留学的时候,有次在宿舍烧了一锅糖醋排骨。为了散味(鬼子没抽油烟机),就把房门打开了。结果五分钟后认识了全楼的邻居。他们连汁水都没剩。
3、我公司的一个大哥,在德国留学归来,在那里自学一手好菜。据他所讲,德国的猪蹄没人买,5毛一个,他没钱的时候,就大量大量大量地炖猪蹄,其他国家的学生表示侧目。后来寻味而来,长期赖在这里蹭饭吃,再后来……德国那帮熊孩子凑钱帮他去买菜,一到饭点儿就来扒窗户。这位大哥说话极为靠谱。
4、去年你tube上的舌尖视频,有很多人点了dislike,下面留言原因是“吃不到”。
5、我姐姐给她的英国室友做了一盘炝拌土豆丝,给她室友感动哭了,说从来没吃过这么好吃的土豆。
6、我们学校的外教每天风雨无阻地早起,就为了去校门外面的早餐摊子吃油条,人家论根买,他论筐。
7、之前不是新闻说,一个妹子在英国上学,在宿舍里煮一锅鸡汤,当时就有好几个英国小伙子过来求婚的么?
8、举个亲身经历,来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食,辣子鸡里面辣椒,我们中国姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上,方便扔掉!结果中途加入的鬼佬毫不知情,看看我们,又看看那盘辣椒,挑一跟嚼了下,然后都吃下去了!那辣子鸡还是食堂大师傅水平!
9、刚和意国大叔看完舌尖,他快感动哭了,各种哇哦哇哦这是啥?how?how?so cool this video。
10、我请过几个老外吃东北菜。软炸里脊、锅包肉、雪绵豆沙、杀猪菜、皮冻、干煸鱿鱼,还有几个菜。他们吃完激动的不行,一定要跑到后厨和厨师合影。其中一个想留在后厨学锅包肉,让老板半轰半劝给弄出去了。
11、之前看一个帖子,LZ去德国留学,有天几个德国BOY,听说他会做菜就去吃饭,LZ做了一份狮子头,德国BOY们听了名字开始不敢吃,吃了之后立刻表示好吃得跪了。
12、我能说去年四个朝鲜友人来我们这儿考察,好像是买切割石机器吧,我爸陪着吃饭。因为是告诉他们随便点,点了一桌子肉……连续三天……临走一人要了一箱子火腿肠,一箱子方便面。
13、我带我们公司几个同事去我家吃饭玩牌,吃完我妈做的炖肉和肉饼,第二天就有俩外国姑娘说,我现在嫁你都没问题。
14、我只知道2ch那群死宅好多对中菜都是跪舔。看过几个类似的翻译帖子,不知道还能不能找到链接,简直笑炸,有个死宅对青椒肉丝盖饭,简直就是爱到骨髓。
15、上次去瑞士,呆了7天,吃了7天的炸鸡薯条汉堡,简直泪奔。后来干脆用薯条沾土豆泥吃……回来后看到麦当劳都绕着走……
16、我老师说他读书的时候开party,一人带道菜过去的那种。他花了一个下午腌了一只羊腿烤好过去,从此名扬他们学院!因为那群老外都带的那种生的蔬菜过去的。我去国外的时候天天都想死,因为不知道吃什么。宿舍有个妹子拿火锅底料煮面,我都快哭出来了。
17、我上的英语机构是那种歪国人配个翻译的班,然后我们翻译就说,他们这有个歪国人学会的第一句中文,就是宫保鸡丁,因为太爱吃了天天中午吃。
18、我高中时候会有韩国交换生来,结果吃食堂的时候,看见几个韩国学生捧个餐盘一脸茫然,问我们说:这里面的肉可以吃吗?贵吗?我们说不贵,可以随便吃。然后尼玛,疯了啊,他们天天吃肉!突然觉得他们在家里平时都吃不到肉都好凄惨……
19、我在棒子国吃过他们所谓正宗的海带汤和大酱汤,还有韩式烤肉,真的难吃到了一定的境界,平时觉得好吃的韩式料理,都是中国人改良过的好么?
20、以前认识一个日本外教爱死川菜,说每周都要吃一次火锅,后来娶了个成都女孩。话说生在我大成都,对吃这一块优越感不要太强!
21、炒过酸辣土豆丝给几个法国人,开心地吃半天,但死活不相信这是土豆做出来的!
22、去年我们有两老外客户过来,因为他们时间排得紧,中午饭点还在工作,老板就让我在门口小饭馆点了四个菜将就一下。尼玛当时吃的时候是下午两天左右,吃得精光!他们工作结束大概是五点不到,结果走前一定让我把那四个菜给他们再准备一份。那小饭馆很普通,平时基本人均消费都在15-20元之间。我清楚的记得那四个菜是:肉沫粉丝、宫爆鸡丁、剁椒鱼头、蒜泥菠菜。
23、我们公司的日籍外派领导最爱红烧肉,每次来中国2个月就变胖了,再回日本,再隔2个月又外派来,再变肥了回去……
24、留学生圈有句话是这样说的:你们以为出国就像去新东方学英语,但其实是去新东方学厨师,一不小心可能就踏进黑暗料理界了。
25、又一次在厨房做了辣子鸡丁,德国邻居默默地拿了两大瓶(最大那种)矿泉水走过来说,可以试一下吗?我说可以啊。然后他又默默的拿叉子叉辣椒吃 ,剩下肉给我,然后流着泪喝着水对我说:中国料理真是一级棒!一级棒!
26、不许你们说韩国!人家泡菜那么多种,能拍好多集呢!比如泡菜汤啊,汤炖泡菜啊,泡菜锅,炒泡菜,炝泡菜,辣的不辣的酸的苦的,加上棒子的墨迹编剧的功底,拍一千多集都没问题!
27、我在腐国实习的时候是有厨房的,有一天大家决定吃中餐,于是我做了红烧肉,干煸四季豆什么的。红烧肉不用说了,跪了一地英国人。我至今都记得我们老板说,我长这么大只吃过水煮豆角,你这个简直太好吃了!太好吃了啊!好可怜……
28、一高中同学在乌克兰留学,他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友,未来岳父十分反对不看好的,后来未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝,就同意他俩的事儿了……同学说内哥们炒的鱼香肉丝,还没他做的好吃呢,就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳父给唬住了。
29、时差党飘过,歪果仁真的是太可怜了,吃的都是什么啊。作为一名学渣,在学术上是不能跟系里的大神比拼为国争光了,但每次系里聚会厨艺战五渣的本人都能秒杀全院歪果仁,歪果仁都表示系里有中国人真幸福。还有就是有次在韩国人家吃火锅,本人提供了两包小肥羊火锅底料,歪果仁吃的都快栽锅里了。
30、我家在某风景区,景区内有短尾猴。我奶奶烧红烧鸡,拿砂锅烧的,温在那里。然后山上的猴子闻着那个味道,下来端着那个锅就跑,我爷爷在后面追啊!欢乐的要死,后来还是被抢走了,我大天朝的食物不仅吸引各种人种,更加超越了各种物种昂!
——资料源于网络
E. 《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、
A、煎锅一般用铁制造,主要是利用铁具有良好的导热性,该选项说法不专正确,符合题意;属
B、炒主要是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加,该选项说不正确,符合题意;
C、蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟,该选项说法正确,不符合题意;
D、香葱和豆腐要拌着才能入味,说明了分子在做无规则运动,该选项说法不正确,符合题意.
故选ABD.
F. 寻类似《舌尖上的中国》美食节目 下载 不分国内外 日本的也可 要迅雷可下的 电视常播的就算了
韩国KBS电视台大型纪录片《面条之路》,
G. 求推荐几部像舌尖上的中国一样的,讲述国外的纪录片,不一定关于美食,文化生活也行!
BBC这算是比较经典的纪录片了
H. 舌尖上的中国在国外播吗外国人会不会通过这个纪录片更了解中国的民俗文化
这部片子的叙事方式和语言比较会让西方的观众接受,相信也会有更多的共鸣。只是中国太大,片子的空间跨度跳跃也很快。不了解中国地理的观众,可能反应不过来。
I. 求推荐几部很好的美食记录片,国外的,舌尖上的中国已经看过了
1、《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于三星厨师小野二郎的美食纪录片。由小野二郎、小野祯一、小野隆士、山本益弘等人主演。
该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程,同时也采访了他的大儿子小野祯一,讲述他追随父亲脚步的重重压力。
2、《面条之路》韩国KBS电视台纪录片,全片总共6集。
摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅。
3、《NHK:舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。
日本NHK电视台耗费巨资,拍摄组全球行走五万公里,记录吃什么,为何吃,怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆,到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用,这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。
4、《水果猎人》:凭借《千锤百炼》《沿江而上》金马奖两度摘桂并两度入围圣丹斯影展评审团大奖的华裔导演张侨勇2012年又一部纪录片力作。
影片跟踪了几位所谓的 “水果猎人”,前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛,以及意大利等地寻访水果之旅,让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果 。
5、《亚洲各式美食烹饪法》:制片国家为泰国,共26集。
6、《料理往事:江户时代的老菜谱》:制片国家为日本,共8集。
7、《啤酒是如何酿成的》:制片国家为美国。
8、《糖果的历史》:美食作家Nigel Slater带领大家走上一条甜丝丝的糖果寻宗路。
J. 《舌尖上的中国》在国外火吗
应该是差不多,都是美食