❶ 我想考個咖啡師/我想考個咖啡師的證書,有沒有明白
咖啡師這一職業有著很大發展空間,對其進行規范,對於促進就業,提高人們的內生活質量有著一定的意義。
咖啡師容資格認證分為三個層次:初級咖啡師(職業等級3級)、中級咖啡師(職業等級2級)和高級咖啡師(職業等級1級)。
實施職業資格證書人員的范圍:
1、專門從事咖啡調制、研磨的專業服務人員;
2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員;
3、專門從事行業研究和咖啡文化推廣人員;
4、從事與咖啡行業相關的工作人員。
(1)咖啡評審證書擴展閱讀
國內所有涉外旅遊指定的星級賓館、飯店都設有咖啡的專營場所,很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街,大多甲級寫字樓、大專院校、大型商場、高檔住宅小區都專為咖啡開辟的場地。以上海為例,共有咖啡館1000多家,年消費額達20多億元。
但在北京舉行的2005年中國咖啡師大賽上,北京名副其實的咖啡師還不到10人,僅這兩個城市,咖啡師的市場缺口就超過1萬人。好的咖啡師一般有很多追隨者,在一些咖啡廳,經常有客人就為了品嘗某位咖啡師製作的咖啡慕名而來。
❷ 咖啡師資格證要怎麼考
1、咖啡師職業認證將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。
2、考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。
3、理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;
4、專業技能考核通過現場演示考試。
5、考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
6、該證書全國范圍內有效,是持證人任職、上崗的必備條件,也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。
二、職業定義:
從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員。
從事的工作:
1、對咖啡豆進行基本鑒別;
2、根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;
3、使用咖啡設備、咖啡器具製作咖啡;
4、為顧客提供咖啡服務;
5、傳播咖啡文化。
三、職業等級:
咖啡師資格認證分為三個層次:助理咖啡師(職業等級三級)、咖啡師(職業等級二級)和高級咖啡師(職業等級一級)。
鑒定適用人員:
1、專門從事咖啡調制、研磨的專業服務人員;
2、咖啡館服務人員;
3、專門從事行業研究和咖啡文化推廣人員;
4、咖啡館經營管理人員;
4、從事與咖啡行業相關的工作人員;
5、咖啡師技能培訓學校的教學管理人員;
6、准備從事上述工作的大專院校學生及相關人員。
職業咖啡師中級證書
申報條件:
1、助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
①具有高中及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得助理咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有大專及以上學歷,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有大專及以上學歷,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有本科及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
❸ 咖啡師考證怎麼考
咖啡師考證:咖啡師考證將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。
考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷,專業技能考核通過現場演示考試。考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
咖啡師資格證申報條件和考試方法:(申報條件)
一、助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
1、具有高中及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、具有中專及以上學歷,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
二、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
1、取得助理咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、具有中專及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、具有大專及以上學歷,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
三、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
1、取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、具有大專及以上學歷,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時)。
3、具有本科及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
二、考試方法:
考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;專業技能考核通過現場演示考試。考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
該證書全國范圍內有效,是持證人任職、上崗的必備條件,也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。
❹ 學咖啡有什麼比較權威的證書嗎
我國的咖啡師認證證書主要如下:
是由國家人力資源和社會保障部下發的職業技能等級證書
1、職業技能初級咖啡師(國家職業資格五級)
2、職業技能中級咖啡師(國家職業資格四級)
3、職業技能高級咖啡師(國家職業資格三級)
4、職業技能咖啡技師(國家職業資格二級)
5、職業技能高級咖啡技師(國家職業資格一級)
國外咖啡師認證證書介紹:
(1)美國(美國SCAA精品咖啡協會認證):
1、Foundations of Coffee 咖啡基礎
2、CQI Q Grader 咖啡品質鑒定師
3、咖啡金杯萃取認證
4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1
5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2
6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1
7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認證
9、咖啡交易一級認證
10、咖啡交易二級認證
11、SCAA IDP講師訓練計劃課程
12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification
(2)歐洲(歐洲SCAE精品咖啡協會認證):
1、Introction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2
(3)英國倫敦城市行業協會 City & Guilds of London Institute
1、City&Guilds國際咖啡調配師認證 International Award in Barista Skills
(4)美國ACIC國際資質認證
1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD
2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD
建議考個國際認證的咖啡師證,含金量更高。
❺ 咖啡師行業有哪些認證和證書
我國的咖啡師認證證書主要如下:
是由國家人力資源和社會保障部下發的職業技能等級證書
1、職業技能初級咖啡師(國家職業資格五級)
2、職業技能中級咖啡師(國家職業資格四級)
3、職業技能高級咖啡師(國家職業資格三級)
4、職業技能咖啡技師(國家職業資格二級)
5、職業技能高級咖啡技師(國家職業資格一級)
國外咖啡師認證證書介紹:
(1)美國(美國SCAA精品咖啡協會認證):
1、Foundations of Coffee 咖啡基礎
2、CQI Q Grader 咖啡品質鑒定師
3、咖啡金杯萃取認證
4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1
5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2
6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1
7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認證
9、咖啡交易一級認證
10、咖啡交易二級認證
11、SCAA IDP講師訓練計劃課程
12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification
(2)歐洲(歐洲SCAE精品咖啡協會認證):
1、Introction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2
(3)英國倫敦城市行業協會 City & Guilds of London Institute
1、City&Guilds國際咖啡調配師認證 International Award in Barista Skills
(4)美國ACIC國際資質認證
1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD
2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD
建議考個國際認證的咖啡師證,含金量更高。
❻ 咖啡師的資格證書有哪些
我國的咖啡師認證證書主要如下:
是由國家人力資源和社會保障部下發的職業技能等級證書
1、職業技能初級咖啡師(國家職業資格五級)
2、職業技能中級咖啡師(國家職業資格四級)
3、職業技能高級咖啡師(國家職業資格三級)
4、職業技能咖啡技師(國家職業資格二級)
5、職業技能高級咖啡技師(國家職業資格一級)
❼ 咖啡師資格證好考嗎需要哪些知識
那麼首先我覺得咖啡師資格證好考嗎,需要哪些知識?
1、申報條件:助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格),具有高中及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。具有中專及以上學歷,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格),取得助理咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、具有中專及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。具有大專及以上學歷,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
4、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。具有大專及以上學歷,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。具有本科及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
5、考試方法:考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;專業技能考核通過現場演示考試。考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
那麼以上就是我所說的咖啡師資格證一個考試的一個技巧,希望大家都去看看,多去了解了解。
❽ 咖啡師等級資格證書好考嗎,有專門的培訓課程嗎
一、定義:
1、咖啡師職業認證將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。
2、考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。
3、理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;
4、專業技能考核通過現場演示考試。
5、考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
6、該證書全國范圍內有效,是持證人任職、上崗的必備條件,也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。
二、職業定義:
從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員。
從事的工作:
1、對咖啡豆進行基本鑒別;
2、根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;
3、使用咖啡設備、咖啡器具製作咖啡;
4、為顧客提供咖啡服務;
5、傳播咖啡文化。
三、職業等級:
咖啡師資格認證分為三個層次:助理咖啡師(職業等級三級)、咖啡師(職業等級二級)和高級咖啡師(職業等級一級)。
鑒定適用人員:
1、專門從事咖啡調制、研磨的專業服務人員;
2、咖啡館服務人員;
3、專門從事行業研究和咖啡文化推廣人員;
4、咖啡館經營管理人員;
4、從事與咖啡行業相關的工作人員;
5、咖啡師技能培訓學校的教學管理人員;
6、准備從事上述工作的大專院校學生及相關人員。
職業咖啡師中級證書
申報條件:
1、助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
①具有高中及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得助理咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有大專及以上學歷,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有大專及以上學歷,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有本科及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
❾ 咖啡證書怎麼考
一、定義:
1、咖啡師職業認證將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。
2、考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。
3、理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;
4、專業技能考核通過現場演示考試。
5、考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
6、該證書全國范圍內有效,是持證人任職、上崗的必備條件,也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。
二、職業定義:
從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員。
從事的工作:
1、對咖啡豆進行基本鑒別;
2、根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;
3、使用咖啡設備、咖啡器具製作咖啡;
4、為顧客提供咖啡服務;
5、傳播咖啡文化。
三、職業等級:
咖啡師資格認證分為三個層次:助理咖啡師(職業等級三級)、咖啡師(職業等級二級)和高級咖啡師(職業等級一級)。
鑒定適用人員:
1、專門從事咖啡調制、研磨的專業服務人員;
2、咖啡館服務人員;
3、專門從事行業研究和咖啡文化推廣人員;
4、咖啡館經營管理人員;
4、從事與咖啡行業相關的工作人員;
5、咖啡師技能培訓學校的教學管理人員;
6、准備從事上述工作的大專院校學生及相關人員。
職業咖啡師中級證書
申報條件:
1、助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
①具有高中及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得助理咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有大專及以上學歷,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有大專及以上學歷,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有本科及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。