⑴ 考面點師需要什麼條件
考面點師要到復勞動局報名,人制數夠了就能組織考試,一般是考理論和技能兩科,都是100滿分,60分及格,理論是筆試,技能是操作,不是很難的。費用是初級200元左右,中級是300元左右,高級400元左右,帶著身份證復印件原件 和照片紅色背景1.5寸的5張就行可以了。
⑵ 點心師資格證書 最低年齡要求是什麼 有幾等級 每個等級都有什麼要求
《西式面點師》職業簡介《西式面點師》職業簡介
一、職業名稱
西式面點師
二、職業定義
運用不同的操作技術、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,製成西式風味麵食、點心的人員。
三、主要工作內容
從事的工作主要包括:(1)檢查設備、工具;(2)配備原輔料並計算產品價格;(3)輔助原料製作;(4)調制各類面團;(5)面點成型和熟制;(6)創意甜品類製作;(7)裝飾製品、成品裝盤。
四、職業等級
本職業共設四個等級:五級(初級)、四級(中級)、三級(高級)、二級(技師),均已列入鑒定公告,可面向社會開展培訓與鑒定。
五、建議培訓課時
五級:252課時;四級:290課時;三級:300課時;二級:370課時。
l六、鑒定方式
五級、四級、三級的鑒定方式分為理論知識考試和操作技能考核。五、四級理論知識考試採用閉卷計算機機考方式,三級理論知識考試採用閉卷筆試方式,操作技能考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和操作技能考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。理論知識或操作技能不及格者可按規定分別補考。
二級的鑒定方式採用現場實際操作、機考、筆試、口試方式進行。考核分為若個模塊,均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。不及格者可按規定分模塊補考。
⑶ 考取面點資格證書初級的找工作有用嗎
當然有用的,等級越高,越好找薪水也高的。
⑷ 西式面點師資格考試
西點的級別目前國家認可就是五級到一級(初級,中級,高級,技師到高級技師)這五個級別,一般一年只有一次機會,但不是每年都有(因為中級以上考核間隔時間長,且報考人數總是湊不齊),一般都在一年的中間,3-4月報名,6-7月考理論,7-8月考實踐及論文答辯(高級以上),初級(五級)報考門檻很低,稍有工作經歷即可,一般以理論為主,實踐以基礎為主,考核項目較多而繁雜,(反倒比較麻煩),之後繼續3-6年的工作經歷就可報考中級(四級),再經歷3-6年,或有13年工作經歷直接考高級(三級),再過3-6年考技師(是國家二級,必須是高級持證3年以上),會有論文答辯項目,技師持證3年以上可報考高級技師(國家一級),論文從3千字提到5千字,考試合格即是相當於副教授級別,(技師,高級技師均享受國家技術津貼)。
別的比如特級,特幾級什麼的是地方上的級別,其中:中級分中三,中二,中一,高級,特級也分一二三,純粹騙錢的,另外所謂「國家一級烘培師」是野路子,國家並不承認的。想考國家承認的專業等級,必須是到有資格許可的培訓中心,勞動技能考核點等正規的機構去報名並參加培訓的,只要你能通過審核,報名後培訓時,各種相關資料也就下發了,必定有專業人員講解理論考核的相關內容,以及考試重點什麼的,並會隨時指導,也不需要自己另外去找理論考核的相關書籍,只要認真聽講,好好復習。一定可以過關的。
⑸ 面點師證怎麼考,有什麼條件
在初級正復規培訓達規定標准制學時數,並取得畢(結)業證書,向人力資源管理部申請辦理即可。
職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
初級要求經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。在本職業連續見習工作2年以上,本職業學徒期滿。中級要求取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(5)面點資格證書擴展閱讀:
面點師的相關要求規定:
1、掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。
2、根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。
3、根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。熟練掌握各種面點的製作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標准,保證面點質量和及時供應。
⑹ 面點師怎樣考證,有什麼條件的,有幾種的
沒什麼要求,去烹飪學校,有面點培訓班,報名,交點學費,畢業發初或中級證,有中級證才能考高級,在到特級,分特一特二特三,學費也就兩千上下,或一千多。
⑺ 中式面點師職業資格證書查詢
www.osta.org.cn國家職業資格工作回網答
⑻ 我是學生,想考營養師面點師資格證書,沒有基礎,去哪裡可以報名的啊
到你所在地的就業來局去報源名,也可以到你所居住的社區去報名,他們會安排你到可以免費的學校去學習的,我是就業局的,明白這個事,聽我的沒錯的。免費的可以學習到初級的,也有中級的,得到這個證以後,你在自己花錢去學一個高級的就可以的。希望能幫到你。
⑼ 麵包師跟面點師是一樣的嗎,有什麼區別怎樣取得資格證書
不一樣啊,面點師的范圍更大些
⑽ 請問在哪可以考高級面點師資格證書 我現在是初級
這個地方有你看看,希望能幫助你!