Ⅰ 開個水吧需要什麼設備啊!
水吧必須具備的設備有:
1、製冰機 冰箱 熱水壺(大容量的那種)
2、榨汁機 攪拌機
3、飲料機的一類的機器
4、飲水機一類的機器
5、壓模機(給杯子打包裝的那種)
6、如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。
(1)水吧吧台轉讓擴展閱讀:
經濟效益:
每杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3-10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。
營銷建議:
1、在縣、市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學校,因為學生接受新鮮事物比較快。
2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。
3、裝修風格小資為主,以迎合主要的消費群體。
Ⅱ 我在一個小水吧工作 是做吧台 只需要弄茶就好 可是去年年底 水吧里的服務員都辭職了 回家過年了
這么累了還不辭職?這種無良老闆明明就是在壓榨勞動力而已,趕緊辭職吧
Ⅲ 開一間水吧都需要准備什麼
1、地點!酒吧的選址非常重要,一定要在你所針對的客戶群非常方便的位置!2、產品,你所提供的飲料小吃要精!數量不在多在精!量多不好備貨還容易壓資金!3、所有的器皿杯具、盤子、用具等最好要與眾不同有特色!不要和其它常規的酒吧都千篇一律相同!4、采購環節的把握!要和信譽好的穩定的大供應商合作,千萬不要為了便宜一點小錢采購低質量差的商品!砸自己招牌還得罪客人!和飲料商酒水公司搞好關系!他們會有很多優惠和活動幫你降低成本!5、員工的培訓和選擇,一定要用機靈能乾的,用3個1500元的也不要用5個1000元的!平時做好培訓,讓他們熟悉酒吧的產品和信息!做好推銷和服務!6、創意!這個就全靠你自己咯!每個酒吧要有自己的風格!要讓客人喜歡有新意!這樣才能留住客人!從裝修、音樂、燈光音響、使用的器具各個方面............這是我做酒吧多年的小經驗和你分享下,希望對你有幫助吧!祝你開業大吉!!!
Ⅳ 水吧吧台,都需要什麼工具,比如吧勺。計量勺。盎次杯。最好全一些
哎呀,那太多了,那需要看你家店是啥規格了,大店比不起,我所知道的我告訴你都有啥 ,你記好。需要一個咖啡店收銀機。花朵裝奶昔的杯子,溫度計,盎司杯,就是調高檔酒用的,冰淇林勺,調酒棒跟攪拌棒可以買一中就可以了,吧鈴,冰桶,裝咖啡豆的桶是透明的,有專門賣的叫咖啡桶,五件套量杯,搖酒器,奶昔桶,規模大點的店面就可以上一些奶昔機啊,或者刨冰機什麼的,應該就這些,你得給我多加分兒,哈哈!~望多交流。
Ⅳ 水吧台所需物品
水吧台所需要的物品,18台所需要的物品,當然是需要有水,還有吧台,還有一個小壺就可以了呀
Ⅵ 水吧靠什麼賺錢
一杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售100杯計,利潤每天100×1.25=125元;一杯果汁的成本是0.5元,零售價3元,按每天銷售50杯計,利潤每天50×2.5=125元。如果擴大經營後,銷售牛奶、咖啡等飲品也都能獲得不錯的利潤。除去工人工資,原料成本,水吧的利潤一般都在兩百元以上,月利潤至少也有6000左右,投資回報率比較高,而且,水吧的銷售旺季長,每年3—10月都是銷售旺季。
Ⅶ 關於奶茶店水吧台需要注意哪些問題
奶茶店、咖啡店、酒吧都會用到不銹鋼操作台,主要是為了方便沖洗、操作、儲冰、儲物等,從而快速調配出品,不至於讓顧客等待的太久,而對於不銹鋼操作台您又了解多少呢?下面奶茶設備水吧台廠家瀾鑫廚具帶大家一起來看看關於水吧台需要注意哪些問題:
每個店面的需求都可能有所不同!如果您是新手,應該在著手前好好構思選擇性價比更高的水吧操作,水吧台對店面形象以及操作效率起到舉輕若重的重要作用,水吧出品線順了,生意也就順了。
Ⅷ 水吧服務員的具體工作是什麼
水吧服務員的具體工作是:
1)為來訪客戶提供飲品茶水服務;
2)出品飲品和現磨咖啡;
3)保持吧台區域檯面整潔;
4)飲具和餐具的清洗消毒;
5)及時補充吧台物資(消耗品);
6)收集客戶的意見、建議及現場問題點。
Ⅸ 水吧是什麼
水吧是為年輕人提供的休閑場所,提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等,環境溫馨,有休閑沙發卡座,並附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在於給年輕人提供一個可以休閑放鬆心情的私人空間。
水吧的休閑消費形式,更加的符合現代人們消費的喜好和趨勢,並且更加的受人們的歡迎,如今市場的發展帶動了水吧行業的進步,越來越多的人願意在水吧進行消費。
水吧,是一種休閑場所,內有冰點、茶、咖啡、果汁等飲料提供。如今,這個從西方社會起源的生活細節,在引領時尚潮流的同時也變得更有韻味,人們在品嘗時,不再是單純為解決口渴的問題,更多是在欣賞一種藝術,這項人文藝術,在社會生活中起到了解除身心疲憊的作用。
本書介紹了水吧的各種鮮蔬果汁、香醇咖啡、多變調味茶、冰沙特調、健康飲品、果凍六大類50餘種飲料的調配方法。
水吧與網咖的區別:
1、偽網咖大多沒有設置獨立的水吧吧台,就算有,也只是具有一定的水吧吧台功能,比如放置一些水吧設備,水吧功能模塊其實並不完整,面積不足以支撐操作。而網咖則有功能強大的水吧模塊,能獨立製作展示銷售水吧產品,面積至少有15平米,還有獨立完整的水吧設備。
2、偽網咖水吧功能大多就是擺設,一般都不會設立獨立的咖啡區,那種不帶電腦的休閑區域,其利潤也並不好,一天都賣不了幾杯飲品。網咖則不然,就水吧利潤方面,就佔到網咖利潤總額的4成左右。
3、偽網咖水吧除了自製飲品外,還會銷售瓶裝飲料、方便麵、火腿腸之類飲料食品。但網咖水吧並不是,網咖很看重顧客對飲品的體驗,會更重視發揮水吧自製飲品的價值。
Ⅹ 水吧一般賣些什麼
各色飲料、冰淇淋都有的。總之就是以水為主料的東西,同時還可以看看書,聽聽音樂,同時消費也比酒吧要更低。
(10)水吧吧台轉讓擴展閱讀:
水吧是為年輕人提供的休閑場所,提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等,環境溫馨,有休閑沙發卡座,並附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在於給年輕人提供一個可以休閑放鬆心情的私人空間。
開水吧不需要很大的門面,20-30平方米就可以,但裡面布置的要精緻。設備、制汽水機5台,計2000元。桌椅5套,一次性紙杯若干,各種水果濃縮汁10瓶,計2200元。
每杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3-10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。
開水吧的建議:
1、在縣、市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學校,因為學生接受新鮮事物比較快。
2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。
3、裝修風格小資為主,以迎合主要的消費群體。