⑴ 有哪些我們熟悉的中國調味品已經被外資收購了
蘇泊爾:蘇泊爾公司始建於1994年8月。蘇泊爾品牌銷售額占壓力鍋市場40%,評估品牌價值16.248億元。2006年8月,法國SEB(世界小家電頭號品牌)意圖收購蘇泊爾,2008年完成收購計劃,持有蘇泊爾52.74%的股權,獲得蘇泊爾控股權。
中華牙膏:雖然仍是綠色包裝,但中華牙膏已然不再是我們小時候的記憶。1994年1月,荷蘭聯合利華取得上海牙膏廠控股權,上海聯合利華牙膏有限公司成立。中華品牌經營權租賃給聯合利華公司。
大寶:2008年7月30日,強生(中國)投資有限公司宣布,收購大寶事項已經獲得了相關政府部門的批准,大寶成為該公司旗下全資子公司。
南孚電池:自1999年9月起,通過數次轉讓,2003年,72%的股權落入吉列手中,吉列的金霸王電池進入中國市場10年,市場佔有率不及南孚的10%。如今這一曾經佔領了大半個中國市場,中國第一的電池品牌已經不屬於民族品牌了。
哈爾濱啤酒:中國歷史最悠久的啤酒品牌,誕生於1900年,2004年被百威的母公司安海斯-布希(AB)公司全額收購。
銀鷺:銀鷺是福建省一家家族式食品企業,旗下擁有銀鷺八寶粥與花生牛奶等產品,資料顯示,其2010年的銷售額約合54.6億元。今年9月,商務部正式通過雀巢收購銀鷺食品集團(「銀鷺」)60%股權案的經營者集中反壟斷審查。在9月8日的廈門投洽會上,雀巢這家全球食品行業巨頭最終如願以償,將以生產八寶粥和花生牛奶聞名的食品企業銀鷺收入囊中。
雙匯:2006年4月26日,由美國高盛集團、鼎輝中國成長基金Ⅱ授權,代表上述兩家公司參與投標的香港羅特克斯有限公司(高盛集團的一家子公司),以20.1億元人民幣中標雙匯股權拍賣,獲得雙匯集團100%股權,間接持有雙匯發展35.715%的股權。
小護士:創立於1992年。據AC尼爾森的調查統計,小護士的品牌認知度高達99%,2003年的市場份額達4.6%,是中國第三大護膚品牌。2003年底法國歐萊雅收購小護士。
統一潤滑油:曾幾何時,統一潤滑油憑借其「多一點潤滑,少一點摩擦」走紅大江南北。2006年8月殼牌宣布購買「北京統一石油化工有限公司」和「統一石油化工(咸陽)有限公司」各75%的股份。
樂百氏:2000年,樂百氏被達能公司收購,現在樂百氏品牌已經逐漸淡出公眾視野。此外,達能還在中國收購了上海梅林正廣和飲用水公司50%股權,匯源果汁22.18%股權,還在乳業收購了蒙牛50%股權,光明20.01%股權。
⑵ 我朋友在青島一家調味料公司做銷售有三四年了,現在負責老家這一片區域,他想自己做代理。你們認為行嗎,
如果市場不飽和的情況是可以的。
你朋友在老家跑了三四年銷售應該積累了很多人脈,對於市場也都熟悉,
可以試一試。
⑶ 我在一個美食城租了一個檔口,做餐飲,做了三個月,一直賠錢,我真的干不下去了,但是簽了一年的
可以根據以下建議:
在店鋪轉讓的過程中,房屋產權及使用期限的問題是接手者首先要考慮的。
接手一個新店面的時候,最好先對當地城鎮規劃及店鋪所在地段的經營狀況和前景做一個比較全面的了解,然後再做出決定。在接手別人轉讓的店面時,首先要了解房屋的產權。是公房還是私房?前期的租賃合同有沒有到期?有沒有拖欠房租?因為只有房屋的產權問題弄清楚了,才能進行工商營業執照、煙草專賣零售許可證等證件的辦理。
同時如果您選擇老房區、舊城改造區的房子或廠區的房子時,一定要慎重。有時候工廠遷址或擴建也可能會收回房子。這些都應該事先找主管部門打聽一下。
另3月16日,十屆全國人大五次會議高票通過了《中華人民共和國物權法》。如果大家在接手別人轉讓的店鋪時,對房屋產權、使用年限及手續變更等有疑問,一定要及時參照《中華人民共和國物權法》上的規定。
轉讓注意:
無論是新手創業,還是老店擴大規模,接手別人轉讓的店面都是一種行之有效的途徑。我們怎樣才能合理估算店面價值,規避轉讓風險,讓接手到的店面物有所值呢?應注意以下問題:
辦理執照有學問
營業執照在店鋪轉讓後一般是怎麼辦理的呢?有哪些注意事項?
接手別人轉讓的店鋪前,一定要先了解原店的營業執照是否隨店轉讓?稅款是否按時交納?管理費交納期限是什麼時候?重新申請及轉讓過戶各需要多少費用?這些都有必要在轉讓之前,先到工商部門詢問清楚。
科學估算原店商品價值
估算貨物價值時,不僅要按批發價格作價,還要考慮到貨物貶值的情況。過期商品不能要,而有些商品如日用品、調味品等,時間長了不好賣,也是要降價處理的。
除此之外,還要考慮固定資產折舊問題。如貨架、櫃台、桌椅等,要按年限、使用情況作折舊處理。
轉讓協議要簽好
一定要事先簽訂轉讓協議,我們還請了第三方作見證人。
接手店面切勿心急
在接手店鋪的操作上有什麼技巧嗎?
接手店面時切勿心急。要擠一下水分,並選擇恰當時機。同時要考察好周邊的經營環境,特別要研究一下競爭對手。
接手老店有優勢
轉讓店鋪具有新店鋪所沒有的優勢,老店通過一點點積累,已經擁有了一批客源。再加上多年經營樹立的信譽等,這些都是財源。與開新店相比,接手老店的風險要小得多。隨著店面的轉讓,店鋪的地勢、客戶、購買力都一起轉讓了,而接手人並沒有為此多付出資金。
所以轉店的時候,不要只盯著一些有形資產,還要算算投入與收益,眼光應看得長遠一些。
法律人士總結
商鋪轉讓費就是商業活動中有關店面轉手時上家附加給下家的一個由上家額外收取的費用,是下家彌補給上家因轉讓所蒙受損失的補償。而其實際情況是,有些地方、地段及店面無理要錢或漫天要價,有"上家非法做二房東"之嫌。
因此,第一,估算轉讓費時要充分考慮店面轉讓時都有哪些有形價值和無形價值。有形價值可物化為商品、櫃台、貨架等,而無形價值則是指店鋪的地理環境、購買力、客戶群等。
第二,依照法律手續辦理轉讓合同。合同越細致越好,可加一些彈性條款,以保護自己的權益。簽協議的過程中最好有中間人在場,如果轉讓金額很大就需要特別小心,謹慎一點還可以申請公證。
第三,注意查詢房東有沒有店面租賃許可證及轉讓手續。
第四,注意非人為因素。除了拆遷,還要考慮遭遇到台風、雷電、水災、火災等風險後該怎麼處理。這些對房東財產造成危害或損失的情況,都要在合同里有所反映,以維護自己的合法權益不受侵害。
⑷ 想接手別人轉讓的店鋪,該怎樣進行專業的了解與談判呢
跟轉租人談的主要應當是轉讓費的問題,正確的做法是,把店面業主請來三方一起協商、談判。還需注意以下幾點:
注意事項:
1、商鋪安全性
商鋪有無租約及租約到期日。例如,有租約的商鋪必須明確原承租人放棄優先購買權,劃撥土地上的商鋪在購買後還必須補地價等。
2、租金調幅
以5年租期的租約為例,前2-3年租金不增,從第4年開始逐步遞增。租金增長的方式一般選擇以下兩種:累計遞增,即每年租金按照遞增比例遞增,但是遞增基數以前一年租金價格為准;環比遞增,即每過一段時期(一般3年左右)租金上調。
3、租金價格
商鋪租金除了要符合自己的購買承受力外,還要與周邊商鋪和同類產品作比較。
⑸ 煙台有涼皮調料配方轉讓的嗎
〔涼皮調料製作方法〕
----調料水
將小茴香5克,花椒20克,八角10克,丁香2克,桂皮2克,鹽10克,
放入1000克清水中煮沸10分鍾關火,加入雞肉香精5克,靜置10小時過濾取水即可。
另外,居中的這個跟螺絲釘有點神似的貨,是丁香,香味很重,所以一定要適量。
只要涼拌三碗涼皮,廚房裡,1000克,用了最少單位,熬出來了半碗。
——熬制醋
醋還需要熬制?是的!陝西本地涼皮的專業賣家,使用的都是熬制過的熟醋,根據各家秘方添加配料。生醋和熟醋在味道上,仔細品嘗,是有區別的,添加過作料以後,可以收獲更為馥郁的復合香型,而且加工過的熟醋,沒有那種刺嗓子、刺鼻子的尖酸味道,達到有醋意、無醋味的境界。
發布官方秘籍:
水300克,醋1500克,放入草果2個、桂皮2克、八角3個、香葉1克,
燒開後10分鍾冷卻即好。醋要選擇糧食醋,米醋,越想吃到離陝西正宗接近的口味,我這么較真的人,選擇的是陝西寶雞蔡家坡空運來的岐山醋,在深圳實在沒辦法實現的同學,俺嘗試過山西陳醋,也還可以接受。廚方量太大,大家可以按照比例自行減少,熬制好的醋放在冰箱可以冷餐一個月左右,一次可以略微多做一點,除了調涼皮,用來做涼拌菜也很不錯。
油潑辣子教程:
「折-騰-版-油-潑-辣-子」
1、辣椒面:選用陝西產的干線椒,鍋底擦油,焙乾炒香後碾成粉。
帶辣椒籽的辣椒面比較辣,但顏色比較淡,
不含辣椒籽的辣椒面不太辣,但出色較紅,
2、涼皮調料
左下角的那一小包疑似十三香的東西,實際上是專用涼皮調料——陝西十n香粉,
花椒30克,八角25克,桂皮25克,丁香10克,白鬍椒、黑胡椒、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、乾薑、肉寇、蓽撥各15克,陳皮10克, 小茴香30克。
配好的香料入鐵鍋內慢火炒約30分鍾,涼後入碾槽內碾成粉即好,
最好不要用粉碎機來加工,會因產生高熱影響味道。
這么多配料,搭配的是1500克辣椒粉和2、5千克菜籽油
3、醋
4、白砂糖
5、熟芝麻
6、油:這個沒有出鏡,因為上次空運的已經用完了。
強烈推薦菜籽油,
那種濃稠的質地和特殊的香氣,
1、辣子面放入容器,加入調料粉和芝麻,菜籽燒至十成熱,關火靜置到不冒油煙時,分成三次倒入油潑辣子面,每次都要攪拌均勻。
2、倒完油、攪動辣子到不冒泡時,滴入幾滴醋,可以看到油又重新翻滾起來了,馬上攪動,激香的後辣子色澤鮮紅油亮,聞之散發出濃濃辣香。
3、激香後等辣子不冒泡時,在辣子中加入少許白糖,攪拌均勻,利用辣子的余熱使白糖充分溶解於油潑辣子中。潤色後的油潑辣子顏色方面顯得紅潤厚重,辣子油顯得較為粘稠。可以達到緊緊裹在涼皮上紅艷欲滴的視覺效果。
辣椒粉 1500克
菜籽油 2.5千克
調料粉 80克
芝麻 20克 (用的絕對超量)
醋 200克 (減點量)
糖 100克 (減了點比例)
再准備一點蒜泥,加入鹽,還可以加味精,加涼白開調配成蒜水(鹽分要足夠,因為陝西涼皮基本不用醬油調味)。
涼皮伴侶
四大金剛——調料水、鹵制醋、油潑辣子、蒜水
三大法王——綠豆芽、黃瓜絲、麵筋
七星伴月,成就一碗平凡而不平庸的涼皮
在案板上灑一些涼水或抹少許菜油,把涼皮放在案板上,切成均勻的、自己喜歡寬度的長條,然後放入碗中,加入四大金剛、三大法王,攪拌即可。
方法二,備料干辣椒面100克(最好選用比較粗的那種)、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽,混合後放到一個不怕燙的容器里。製作1.將辣椒面和些白芝麻倒入到一個耐熱的容器中,由於辣椒面受熱會沸騰,所以容器要足夠大。2.鍋中倒入適量油,涼油時放入幾粒大料。3.待油燒至9成熱(冒煙)時,關火,撈出大料。4.待油稍涼時分次倒入辣椒面中,攪勻,涼後即可使用。剩餘的紅油辣椒可以裝瓶使 用方法二辣椒與花椒的比例為2:11.把鍋燒熱(冒煙)後倒進油(其實可以直接用反復炸過東西的黑油,這樣節約成本,不至於把無法再利用的黑油潑掉),放一勺豆瓣醬,用勺不停的攪拌,油本身是有水分的,左翼在加熱過程中會沸騰,當沸騰不是很厲害的時候,放進八角、桂皮、香葉,繼續攪拌片刻;2.當沸騰不是很厲害的時候,放兩勺水,在把辣椒面倒進去繼續攪拌,同時把火打小,中火就可以了。當辣椒面的顆粒有點發硬,再把花椒、芹菜段、香菜根、洋蔥片、胡蘿卜片、薑片、大蒜頭、小蔥結放進油中(這樣做一方面是增加油的香,再就是驅除油在加熱過程中的焦糊氣,同時還可以驅除黑油中的腥氣)。3.保持中火,不停的攪拌,當油裡面的其他東西已經不再有水分,變的乾枯的時候,就可以停火(這過程大約需要30到45分鍾),繼續攪拌,到油不再沸騰,冷卻下來以後,放在一邊大約半小時。4.最後用漏勺將雜物過濾出來,再用紗布把油過濾一下,那麼,一個紅亮、香辣而且有味道的紅油就煉出來了。方法三主 料: 干辣椒,油 輔 料: 姜,蒜,油,鹽 做法:1,辣椒洗干凈,用開水泡軟待用2,姜,蒜去皮,姜拍爛3,辣椒放攪拌機里,放姜,蒜,適量的鹽,加適量的水攪碎待用4,鍋里放大量的油,把油燒熱,放辣椒鍋里,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小時,一邊攪一邊炸,要不容易沾鍋,做好後,放涼裝瓶中即可。方法四取一隻微波爐專用的小碗,倒入油,不用蓋蓋子,在微波爐里以高火(700瓦)火力加熱2至3分鍾。用隔熱墊墊著碗取出加熱好的油,即刻倒入辣椒面,這是油麵有一點沸騰,說明油溫比較合適,再放入八角,如果油沒有沸騰,倒入辣椒面後再加熱1到2分鍾,取出加熱好的辣椒油,略攪拌後即可食用。方法五細紅辣椒粉50克,香料少許(八角一個,香葉幾片,沙姜一塊,)蔥花20克,油1000克,將辣椒粉放入盛器中,用少許冷油拌勻,(盛器內不許有水份,辣椒粉也要乾的,如果受潮,人應站在旁看著,防止油溢出來。)炒鍋放油,投入香料,蔥花用中小火燒至蔥花焦黑後,撈渣,將油倒入裝有辣椒粉的盛器中,攪勻後即可。油放到第二天早上再用瓶子裝。方法六調料鮮辣椒500克,鮮花椒20克,菜子油500克。製作 1.鮮辣椒去蒂,用鐵簽串起來,放炭火上燒至稍微有點皺皮時離火辣椒油,抽出鐵簽,放入缽內,加鮮花椒搗成蓉。2.凈鍋上火,下菜子油煉熟,倒入辣椒蓉里即成。關鍵 1.這是民間製作辣椒油的方法,在渝、黔邊境一代廣泛應用,尤其是吃新豆花,特別受歡迎。2.因鮮辣椒水分含量較大,所以油溫應稍高一點。3.這種辣椒油吃時加醬油、味精、大蔥、魚香汁會別有一番滋味,還可以加少許的油酥黃豆、芽菜末等。4.此辣椒炸好後鮮辣清香,回味悠長。5.鮮辣椒也可用絞肉機攪成蓉。方法七調料 辣椒面1500克,凈蔥1千克,香菜根250克,紫草100克,桂皮50克,八角40克,草果(拍破)30克,薑片750克,蒜瓣(拍破)750克,大紅袍花椒1千克,菜油10千克。製作 1.鍋上火,下菜油,燒開後下入蔥根、薑片、蒜瓣、桂皮,八角,草果、紫草、香菜炸香出色,撈出所有料渣。2.辣椒面放不銹鋼桶內備用。3.把大紅袍花椒放入鍋中,入菜油炸出香味和麻味,撈出花椒,將油淋入裝辣椒面的桶里,攪勻靜置一晚即成。關鍵1.炸香料的時候應把油燒開後關火再炸,以防油濺出燙傷。2.炸大紅袍花椒時油溫不宜太高,最好用小火多火靠一會,把麻味都提出來,溫度高了易炸糊,油發苦。3.往辣椒面上沖油時要邊淋邊攪,油淋完了加少許清水激一下,這樣激過的辣椒油不管是色還是味都比較好。
加工涼皮、米皮、河粉、米線、擀麵皮等方便米面製品按照《食品添加劑使用標准GB2760-2011》及補充規定:不允許超范圍使用明礬、天然蓬灰等,更不能使用硼砂等非食用物質或工業原料!否則,屬於違反《食品安全法》的嚴重犯罪行為!目前,合法的有QS證的添加劑只有筋力源,筋力源不但可以使涼皮等筋道、光滑,而且防止發硬、裂口、斷條。在搞好衛生條件、儲存條件的情況下,涼皮可保鮮2-5天,不發硬、不發綿、口感仍然筋道如初。
⑹ 調料生產許可證可以租用嗎
不可以!
根據《食品生產許可管理辦法》第五十三條
違反本辦法第三十一條第一款規定,食品生產者偽造、塗改、倒賣、出租、出借、轉讓食品生產許可證的,由縣級以上地方食品葯品監督管理部門責令改正,給予警告,並處1萬元以下罰款;情節嚴重的,處1萬元以上3萬元以下罰款。
⑺ 關於開調料店
賣副食調料
一般普通調料 你一定不能少,包括豬羊牛類的肉精,適合大部分普通飯店,中級調料也要全比如泰國甜辣醬,李錦記 系列,海天系列,高級調料可以少備,比如舊庄耗油,淡菜,瑤柱。干貨類要很全,不必多說。
往往有了調料會帶動廚師的創造性,這個行業要想在本地出人頭地,就要三個字,
全 真 假
適合各類菜系的特殊調料問你的供貨商就會全明白了,樓上說的不錯 你要做到品種要全,選址很重要 最好靠近農貿市場 副食品批發市場 酒店用品集中地等 這樣你可以多交一些賣調料的同行,減少存貨壓力,名牌假貨你有,名牌真貨也有,並且一定要清楚地 告訴買家,讓他自己挑選到底買真的還是買假的。
「當然這個條件首先你得當地要有這個經營條件!」
這樣老闆也會也會來買,采購也會來買,廚師也會來買,主要面對的就是這三類人:
老闆要實惠,重價格,要買真貨,給你假貨錢;
采購貪小便宜,看服務,白痴較多,想買假貨 當真貨報款。
廚師看新鮮,要貨全,不怕花錢,就怕以次充好,砸了自己手藝。
這三類人一定要分清楚了!
你做的是生意,說到底做人很重要,並且最好你能明白各種調料的用途,給買家一些指引。
最後奉勸你一句不要給飯店送貨,他會壓你的貨款,你還沒吃到飯店三天兩頭倒閉轉讓的苦頭。
吸引他們來買,一口價不還價,給貨交錢,決不賒欠,對於常客,信譽好的可以賒一兩次,這樣才會給他們建立一種你這里是同等質量價格最低的心理,並且事實也該如此,上面三類人的需要你都滿足了,就不怕沒人來。
太多細節了,說不完,太晚了,不明白的地方可以給我留言。
⑻ 本人有鹵肉的調料配方轉讓
小手一抖,經驗到手;經驗到手,低頭猛走!! 我不回答問題,真是路過的,各位不要介意啊,呵呵
⑼ 怎麼樣才能辦理調味品廠的營業執照
注冊個體戶手柄具體過程如下:1,申請個體工商戶名稱登記文件應提前提交的文件;
手柄數據:
(1)申請人的身份或由申請人的委託相關證明;
(2)個體工商戶名稱預先登記申請書;
(3)其他文件的法律,法規和政策規定應提交的證明。
處理時間:1個工作日
手續費:30元
手柄位置:2當地工商局,為個體工商戶登記文件提交開幕,文件:
>處理信息:登記申請書個人
(1)由申請人簽署的開口(個體戶填寫申請開業登記表);
(2)員工證明(由操作要求市府職員提交戶籍證明,包括戶口配套書籍和身份證,以及退休人員和其他類型的失業人員;工作人員外省市經營提交本人身份證,暫住證在生育年齡的當地婦女必須提交計劃生育證明;。張圖前
(3)經營場所證明;關系
(4)家庭經營的家庭人員證明;
(5)名稱預先核准通知書;
(6)法規,規章和政策,應該是相關的特殊證明提交
處理時間:5天
手續費:元
手柄地點:當地工商局 BR />處理的基礎上:
「城鄉個體工商戶暫行條例」
「城鄉個體工商戶暫行條例」
3,辦理組織機構代碼證:手柄數據:
(1)個體工商戶營業執照
(2)個體工商戶掌握從子
處理時間證書復印件:5天手續費:108元
手柄地點:當地技術質量監督局
4,刻章:
手柄數據:
(1)個體工商戶營業執照 BR />(2)個體工商戶掌握證書復印件從子處理
時間:1天
手續費:參考300元
地點:當地公安局該公司的批准印章
5,辦理稅務登記證:
處理信息:
(1)個體工商戶營業執照
(2)個體工商戶的主證書由點副本
(3)營業場所證明
(4)組織機構代碼證
(5)章
處理時間:3天
手續費:50美元(不收費,個別地區)
地點:當地國稅局
6,辦理稅務登記證:
手柄數據:
(1)個體工商戶企業法人營業執照
(2)個體工商戶掌握證書復印件從點
(3)經營場地證明
(4)組織機構代碼證
(5)第二章
處理時間:3天
手續費:50元(不收費,個別地區)
地點:當地地稅局
7,設立基本帳戶(主要為轉讓和)
數據處理公司:
(1)個體工商戶營業執照(2)個體工商戶掌握證書復印件從點
(3 )組織機構代碼證
(4)國稅,地稅登記證
(5)第三章處理時間:5天
手柄地點:便利,離他們最近的銀行
處理費用:一般大概不下來600元收取