㈠ 如何考取廚師資格證
廚師證是可以自考的,滿足報考條件的考生,只需要攜帶相關資料到當地勞動技術部門報名就可以參加廚師證考試。
廚師證報考條件:
1、初級廚師證:經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢業證書。在本職業連續見習工作2年以上,本職業學期滿。
2、中級廚師證:取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢業證書。取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
3、高級廚師證:取得本職業中級資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓法規定標准學時數,並取得結業證書。
取得本職業中級資格證書後,連續從事本職業工作7年以上,取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
(1)廚師培證書擴展閱讀:
廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。較低級別的廚師是初級廚師,如果考試合格,三級證書就可以換成二級證書了。
持有二級證書滿兩年以後,就有資格再次參加培訓,參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年,同時年齡滿30歲,就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了,參加廚師中特級廚師的培訓考試。
廚藝屬於武藝范疇,到底有多大能耐需要在實踐中證明,剛從烹校畢業的小師傅,需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長,不可能一步登天去大酒店炒菜。
㈡ 廚師行業發的證書都有哪些,
廚師證現更改為中式烹調師,是餐飲行業從業人員的一大分類。職業資格證書有五個等級:初級、中級、高級、技師和高級技師。中級滿20周歲,高級年滿25周歲,技師年滿30周歲,高級技師年滿32歲。
1、初級(具備以下條件之一者) (一)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。(二)在本職業連續見習工作2年以上。(三)本職業學徒期滿。
2、中級(具備以下條件之一者)(一)取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。(二)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書。
3、高級(具備以下條件之一者)(一)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。(二)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。(三)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。四)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4、技師(具備以下條件之一者)(一)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數,取得畢(結)業證書。(二)得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。(三)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
5、高級技師(具備以下條件之一者)(一)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。(二)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
㈢ 廚師等級證書考取
在廚師中,從特級、高級到中級都有,其中總廚師長1名,下設熱冷、面點、西餐8個正副廚師長。
據說在60年代前,廚師的等級很模糊,60年代後,才開始進行考試定級。
五六十年代時沒有廚師長的叫法,而是以大組長為稱謂。
餐飲業在我國服務消費中一直占據著主導地位。現在人們的生活水平、生品位都提高了,對一日三餐也越來越講究營養和健康。特別是隨著我國第三產業的迅猛發展,餐飲業也成為朝陽產業,每天都會有不同檔次的酒樓開業。具體有多少酒店,誰也說不清楚,但無論是省城,還是縣城,走在繁華路段的大街上,你都會看到兩步一酒樓,三步一飯店。在如林的酒樓飯店中,廚師想找份工作並不難,難的是找到一份滿意的工作,特別是一個剛從烹校畢業,還沒有多少實踐經驗的廚師。
廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。最低級別的廚師是初級廚師,而一般從技校學成畢業的都是中級廚師,是中級當中較低的三級廚師,也是「菜鳥」級的。持有三級廚師證書要滿兩年,才能像廣告中所說的「免費進修」,其實廚師學成以後的晉級培訓都是免費的,時間也並不長,只要掌握幾個關鍵菜的做法。如果考試合格,三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以後,就有資格再次參加培訓,參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年,同時年齡滿30歲,你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了,參加高級廚師中特級廚師的培訓考試。說到最後,證書一張紙而已,廚藝屬於武藝范疇,到底有多大能耐需要在實踐中證明,剛從烹校畢業的小師傅,需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長,不可能一步登天去大酒店炒菜。
特一級廚師還不是廚師的最高級別,技師才是廚師的最高境界。如果說特一級廚師以前那一層層的關卡都是在做繭的話,通過考試成為技師才能成蝶。成了技師,做了大廚,不只是工資高了,還有許多其他收入,比如應廚師學校的聘請,給學生上上課,出任一些大賽的評委等等。
若要考取證書的話,建議你還是去參加一個培訓班,那樣的可能性就比較大,現在什麼都得講下關系,單憑個人的不好操作,就像考駕照一樣,明知道要被宰還是要去某個駕校登記報名考試。
㈣ 廚師怎麼考證
廚師證,作為國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書,是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。
中級滿20周歲,高級年滿25周歲,技師年滿30周歲,高級技師年滿32歲。
報名持:身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(具備以下條件之一者) (一) 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。 (二) 在本職業連續見習工作2年以上。 (三)
本職業學徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經
本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。 (二) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。 (三)
取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的,中等以上職業學校職業畢業證書。
3、 高級(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本
職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。 (二) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。 (三)
取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作 2年以上。 (四) 取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能
為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4、技師(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本
職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。 (二) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。 (三)
取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年。
5、 高級技師(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本
職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。 (二)、取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
㈤ 廚師證怎麼考
廚師證是可以自考的,滿足報考條件的考生,只需要攜帶相關資料到當地勞動技術部門報名就可以參加廚師證考試。初級廚師證報考條件有經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢業證書;在本職業連續見習工作2年以上等。
㈥ 廚師要考證書嗎,在哪裡考
注冊到勞動局,勞動局下屬的烹飪學校的培訓
培訓計劃:培訓廚師證書的水平,就業一年班,班刻碟片。
收費:廚師等級證書培訓1500年,經過一年的就業類1000元,600元單碟刻著類
個月前,我的一個朋友去上學,所以我們知道,有些可能現在學費將有所上漲!
㈦ 廚師證有幾種
初級 (國家職業資格五級)
中級 (國家職業資格四級)
高級 (國家職業資格三級)
技師 (國家職業資格二級)
高級技師 (國家職業資格一級)
㈧ 廚師證一般有幾種
廚師證按等級劃分,共分五個等級。
1、初級(廚師職業資格五級)
2、中級(廚師職業資格四級)
3、高級(廚師職業資格三級)
4、技師(廚師職業資格二級)
5、高級技師(廚師職業資格一級)
(8)廚師培證書擴展閱讀:
考證鑒定須知
中級滿20周歲,年滿25周歲,技師年滿30周歲,技師年滿32歲。
報名持:身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(具備以下條件之一者) 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。 在本職業連續見習工作2年以上。 本職業學徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書。
3、高級 (具備以下條件之一者) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。取得技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4、技師(具備以下條件之一者) 取得本職業職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
取得本職業職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。 取得本職業職業資格證書的技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
5、 高級技師(具備以下條件之一者)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
㈨ 怎麼考廚師資格證書
去哪裡報名?
我們知道資格證書市勞動保障部門頒發的,所以你一定要去人力資源和社會保障局要考試網站報名。
2
考試資格。
不同級別的廚師來說,要准備好照片及其電子版身份證明學歷證明以及復印件。中級需要買20周歲高級則需要年滿25周歲,技師需要年滿30周歲,高級技師需要年滿32周歲。
3
考試大綱。
廚師證的考試只有理論部分和實踐操作部分構成的,那麼對於考試的內容要首先了解考試大綱,在人力資源和社保網站的考試網站上會有。
4
廚師證等級劃分。
初級廚師證是國家職業資格5級。
中級廚師證是國家職業資格4級。
高級廚師是國家職業資格三級。
技師是指國家職業資格二級。
根據級別劃分,我們知道如果你要考中級的話,那麼至少你應該已經取得了初級國家職業資格證書,同理,依次向上排列。
5
報一個培訓班。
搞清楚大綱以後我們要最好有條件的話報一個培訓班,最好這個培訓班是勞動保障部門指定的定點培訓最好。
6
實際操作考試。
我們之所以想要報班,最重要的還是解決實操的這樣一個部分。因為對一些培訓班來說,他們是專門研究考試的,所以考什麼有針對性的培訓,那麼你實操一定會過。