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西點四級證書

發布時間:2022-01-22 02:42:08

⑴ 西點技師有幾個等級

⑵ 西點師有資格證書是什麼樣子

西點師資格證書是國家職業資格證書的一種,分初級、中級、高級、技師和高級技師五種等級證書。

西點師本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

職業要求:西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點製作的基本手法、西式點心的製作工藝、麵包製作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識、以及飲食營養衛生的基本知識。

(2)西點四級證書擴展閱讀:

等級證書鑒定方式:

分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式進行。理論知識考試和技能操作考核皆實行百分制,兩門皆達60分以上者為合格。技師、高級技師還須進行綜合評審。

根據國家有關規定,辦理職業資格證書的程序為:職業技能鑒定所將考核合格人員名單報經當地職業技能鑒定指導中心審核,再報經同級勞動保障行政部門或行業部門勞動保障工作機構批准。

由職業技能鑒定指導中心按照國家規定的證書編碼方案和填寫格式要求統一辦理證書加蓋職業技能鑒定機構專用印章經同級勞動保障行政部門或行業部門勞動保障工作機構驗印後,由職業技能鑒定所(站)送交本人。

⑶ 西點考證要什麼資格

——國家職業資格五級(初級)
具有初中及以上文化程度

——國家職業資格四級(中級)
具備以下條件之一者:
(1)取得本職業五級(初級)職業資格證書,以四級(中級)為起點的職業須取得相關職業五級(初級)職業資格證書。
(2)取得中等職業教育或高等教育相關專業畢業證書。
(3)高等教育相關專業在校生或中等職業教育相關專業在校畢業學生。

——國家職業資格三級(高級)
具備以下條件之一者:
(1)取得本職業四級(中級)職業資格證書兩年以上,以三級(高級)為起點的職業須取得相關職業四級(中級)職業資格證書兩年以上。
(2)取得本職業四級(中級)職業資格證書的高等教育在校畢業學年學生。
(3)取得高等教育相關專業畢業證書。

——國家職業資格二級(技師)
具有中等職業教育或高中及以上學歷,取得本職業三級(高級)職業資格證書兩年以上。

——國家職業資格一級(高級技師)
具有中等職業教育或高中及以上學歷,取得本職業二級(技師)職業資格證書兩年以上。

⑷ 西點師的職業認證和證書有哪些

國家西點師職業資格證書分為五個等級:初級(國家職業西點師資格五級)、中級(國家職業西點師資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

⑸ 西點考試資格證書

一般需要從中級開始考,具體還是建議找個學校報個考證班,這樣更系統一點

⑹ 西點師的等級劃分標准

西點師職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

初級

(具備下列條件之一者)

(一)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(二)在本職業連續見習工作2年以上。

(三)本職業學徒期滿。

中級

(具備下列條件之一者)

(一)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。

(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。

高級

(具備下列條件之一者)

(一)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。

(三)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。

(四)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。

技師

(具備下列條件之一者)

(一)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。

(三)高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作2年以上。

高級技師

(具備下列條件之一者)

(一)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定學時數,並取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。

(6)西點四級證書擴展閱讀

優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術,製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品,同時,還需要懂得西點行業管理和經營。

中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,但由於中國太大,且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對於人才的需求今後也會非常的可觀。據權威調查研究機構數據顯示:2003-2008年間,中國烘焙食品行業產值年均復合增長率(CAGR)為29.3%,2008年烘焙食品行業達到778億元的產業規模。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長,預計到2013年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。

⑺ 學西點需要考什麼證書嗎難不難

按硬體來說,是沒有強制要求必須考證的,西點烘焙這個行業是能力大於證書的,但如果說想要在工作中不斷升職加薪,不斷地學習技能,拿到相應的證書也是很有必要的。但是製作西點的經驗也是非常重要的,有時候證書並不能代表一切,在實際工作中,有證書並不能解決一切問題。
中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,但由於中國太大,且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對於人才的需求今後也會非常的可觀。優秀的西點烘焙人才應當具備各式甜品等高級酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業管理和經營。
證書可能會是你想要找到好工作的敲門磚,也是為你的以後想要升職加薪獲得更好的發展機會的墊腳石,但是自己的西點工作經驗會其他西點行業管理和經營都是不可缺少的,甚至錦上添花的。有對等的工作經驗技巧和西點職業技能證書後,一定會發展地更好的。

⑻ 西點師資格證書和西點師等級證書是一種證書嗎

有區別的,資格證書相當於入門資格證,而等級證書是在工作過程中逐步升級的,
國家西點師職業資格證書分為五個等級:初級(國家職業西點師資格五級)、中級(國家職業西點師資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
西點師資格證分的等級不同,考試內容和范圍也千差萬別。要在專業的學校培訓中了解考試內容和范圍,針對具體的內容進行學習。

⑼ 西點師證都有哪些等級

西點師證書是衡量一個西點師在西點製作手藝上的能力程度,本職業一般分為五個等級,初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。隨著級數越高,表明西點製作技能越強,很多工作崗位上也需要用到職業資格證書。

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