中國餐飲職業經理人資格證書考試時間

A. 職業經理人考試是在什麼時候什麼時候可以報名

職業經理人考試一般都在六月中下旬和12月的中下旬。一般來說都可以報名，不過我知道一個倍壘職業經理人學校的，他們好像都在三月和11月有開班。還不錯的學習呢，很專業。

B. 餐飲職業經理人怎麼考，怎麼報名

一、中國餐飲業職業經理人資格證書考試

（一）證書介紹

餐飲業職業經理人資格證書是根據中華人民共和國職業教育法、中華人民共和國勞動法和國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定精神，要求在全社會實行學業證書、職業資格證書並重製度而設立的，其目的是為了大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌，盡快實現餐飲業經理人的職業准入，提高管理水平，促進餐飲經濟的快速發展。

餐飲業職業經理人證書考試培育從事餐飲行業管理的中、高級職業經理人，其基本要求是：通過有關課程的學習，掌握和應用餐飲行業管理的基本知識從事餐飲行業的管理活動，提高職業能力，具備良好的職業道德。餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力，能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢工作。

（二）開設課程

中國餐飲業職業經理人資格證書考試分為兩個級別：中級和高級。

中級證書課程：餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理、食品衛生與安全。

高級證書課程：餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理。

（三）報考條件

凡中華人民共和國公民均可參加中級證書的考試，在取得中級證書基礎上，具備五年以上相關工作經驗，方可取得高級證書。

2004年中國餐飲業職業經理人資格證書考試將從2004年5月起開考，每年開考兩次，暫定為5月份的第三個周六、周日和11月份的第三個周六、周日，均實行全國統考。考試的具體時間及細則，各省考辦、報名點也會及時向考生公布。取得《餐飲管理與實務》、《餐飲市場營銷》、《現代廚房生產管理》、《食品衛生與安全》四門課程考試合格證書，即可獲得由中國烹飪協會和全國考辦聯合頒發的中國餐飲業中級職業經理人資格證書。申請中國餐飲業高級職業經理人資格證書的條件為：有五年工作經歷，取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書，並取得《餐飲企業人力資源管理》、《餐飲企業財務管理》、《餐飲企業信息管理》、《餐飲企業戰略管理》四門課程考試合格證書，即可獲得由中國烹飪協會和全國考辦聯合頒發的中國餐飲業高級職業經理人資格證書。

全國考委制定了學歷考試和資格證書考試的考試大綱，具體規定了考試的基本要求、考試形式、開考范圍，是命題的依據，也是考生學習的依據。關於學歷考試和資格證書考試的報名方式、教材變動、組織辦法、成績公布、證書發放等最新動態，可以同各省的烹飪協會等有關機構報名咨詢。

C. 中國餐飲業職業經理人資格證書考試在南京的哪裡報名

2008年全國外貿跟單員考試公告 全國各地外貿跟單員培訓中心、考試機構： 我中心接到中國國際貿易學會崗位專業培訓考試辦公室通知，全國外貿跟單員考試將於2008年11月23日(星期日)舉行，考試時間及科目： 2008年11月23日 9：00-11：00 外貿跟單基礎知識（含英語） 2008年11月23日 14：00-16：00 外貿跟單操作實務（含英語） 考試網上報名和現場確認時間：2008年6月1日至10月30日。

滿意請採納

D. 中國餐飲業職業經理人資格證書有用么

中國餐飲業職業經理人資格證書考試是由全國高等教育自學考試指導委員會和中國烹飪協會合作開發和實施的，面向社會用於考查應試人員餐飲行業管理知識和能力、進行資格認證的行業考試。

該證書考試旨在大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌，盡快實現餐飲業經理人的職業准入，提高提高我國餐飲業管理人員、技術人員的知識水平和職業能力管理水平，促進餐飲經濟的快速發展。 \

證書共設中級、高級兩個級別，每個級別各設4門課程。中級證書課程為餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理、食品衛生與安全。高級證書課程為餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理。在取得中級證書基礎上，方可取得高級證書。另外，證書課程可與學歷溝通：中級證書4門課程學分可頂替餐飲管理專業專科相應課程的學分，高級證書4門課程學分可頂替餐飲管理專業獨立本科段相應課程的學分。

證書課程設置的基本要求是：考生通過對課程的學習，掌握餐飲行業管理的基本知識，提高職業能力，具備良好的職業道德以及決策、管理、設計、咨詢等能力，從而能夠更好地從事餐飲企業或項目的管理、運作經營和策劃咨詢等工作。

條件：1、取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書；
2、取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書；
3、具有五年以上工作經歷。

E. 中國餐飲職業經理人資格證書考試的資格證書

即完成中級、高級證書要求的四門或八門課程，就可申請資格證書，不論年限。內
中國餐飲業職容業經理人資格證書由中國烹飪協會設計、印製，獲取資格由全國考辦和中國烹飪協會審核，中國烹飪協會列印，並會同全國考辦簽署。由中國烹飪協會交各省級報名點轉發給考生。
考生通過對課程的學習，掌握餐飲行業管理的基本知識，提高職業能力，具備良好的職業道德以及決策、管理、設計、咨詢等能力，從而能夠更好地從事餐飲企業或項目的管理、運作經營和策劃咨詢等工作。
全國考委與中國烹飪協會在合作開考CMEP的基礎上，合作開考高等教育自學考試餐飲管理專業（專科、獨立本科段）。報考CMEP的考生可以按照自學考試的有關規定同時報考自學考試相關專業的專科或本科。取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書後，再取得餐飲管理專業專科規定的其他11門課程的合格成績，思想品德經鑒定符合要求者，即發給專科畢業證書；取得中國餐飲業高級職業經理人資格證書後，再取得餐飲管理專業獨立本科段規定的其他8門課程的合格成績，通過論文答辯，思想品德經鑒定符合要求者，發給本科畢業證書並根據中華人民共和國高等教育法和中華人民共和國學位條例的有關規定，授予管理學學士學位。

F. 中國餐飲業中級職業經理人資格證書

中國烹飪協會自考辦以問答的形式提出了《關於餐飲管理專業和餐飲業職業經理人資格證書考試報名工作有關問題的咨詢意見》，現將該《咨詢意見》印發給大家，供參考。

（一）
1、助學工作怎麼開展？
按照中國烹飪協會與全國考辦的約定，該項考試的助學工作由中國烹飪協會總負責，由省級報名點具體實施。各省要多組織一些有實力的院校、社會力量辦學機構來做這項工作。

2，怎樣保證助學的質量？

中國烹飪協會參與制定餐飲管理專業和餐飲業職業經理人資格證書考試計劃、綱，並且根據全國考委公布的課程自學綱內容及要求，請各門課程大綱、教材的主編為參與培訓工作的教師進行集中培訓，讓助學教師最大程度的理解、領悟大綱的精髓並按大綱規定內容範圍、考試要求開展助學培訓工作。

3、報名考試費用怎麼收取？

考試計劃中規定的證書考試課程按照100元／科·次收取，由省級報名點出具收據；其他課程收費標准按照各省級考委制定的標准收取。

4、證書上蓋什麼樣的章？怎樣申請？怎樣發放？

中國餐飲業職業經理人資格證書由中國烹飪協會和全國高等教育自學考試指導委員會辦公室共同審核、蓋章。大專、本科學歷證書由當地的主考院校和所在省級考委共同蓋章，符合授予學士學位條件的考生由具有學位授予權的主考院校授予管理學學士學位。

考生參加考試，獲得中級（高級）證書所需學分的，可以向省級報名點申請中國餐飲業職業經理人中級（高級）資格證書，由省級報名點統一向中國烹飪協會申報辦理，中國烹飪協會與全國考辦共同審核，符合條件的，兩家共同蓋章授予相應級別的資格證書。中國烹飪協會將資格證書發給省級報名點，由省級報名點轉發給考生。

學歷證書由考生直接向當地考辦申請。

5、可不可以手工報名？

如果考生報名的數量較少，可以採用手工報名。具體格式按照各省考辦的要求執行，考生達到一定規模時，要按照全國考辦考務處和中國烹飪協會的要求使用統一的考務考籍管理軟體進行管理。

6、現有的資格證書和將要開考的資格證書有何區別？是不是能有一個統一的標准性文件，來規定餐飲業職業經理人勞動准入制度？

中國烹飪協會目前開展的是與勞動保障部中國就業培訓技術指導中心合作的餐飲業職業經理人培訓工作，主要是通過培訓的方式對在崗管理人員進行專業管理知識的補充，確認他們在行業中的地位及專業水平，其結業證書分別由勞動保障部中國就業培訓技術中心和中國烹飪協會頒發，培訓對象是從事餐飲管理工作5年以上的管理人員，現在即將在全國統考的職業經理人資格證書，由學員以自學方式按照為職業經理人設置的8門課程進行學習，參加全國考辦組織的統一考試，由中國烹飪協會和全國考辦共同頒發證書。

目前尚無餐飲業職業經理人准人制度。

7、對主考院校有什麼要求？怎樣推薦！

原則上主考院校由具有頒發同等學歷證書資格的高等院校擔任，該院校應設有相關專業，並有較強的師資力量，專業在同類院校中具有較大影響。為了工作方便，希望本科和專科的主考院校由同一所院校擔任。

主考院校由我會向省考委推薦，由省考委確認並公布。

8、省級考辦和省級烹協工作是怎麼分工的？

按照全國考委（2003）2號文件和中國烹飪協會與全國考辦協議規定：各省級考辦負責決定是否開考並向社會公布，按照全國考辦部署組織考試、閱卷及學歷證書的審核、發放；指導省協會開展報名工作，確定助學單位等。省協會按照省考辦的要求組織集體報名工作，並按規定及時上報考生數據；要求考生遵守考試紀律等，具體內容參照全國考委（2003） 2號文件規定。

9、省級烹任協會不能直接承擔高自考工作時，該省如何落實此項工作？

省級協會不能承擔高自高考工作時，可通過以下兩種途徑來落實此項工作：1、由中國烹飪協會設在各地的培訓基地承擔報名的組織工作；2。由省考辦直接承擔報名工作。

10、對省級協會來講，如何以保證足夠資金支持完成該項任務。

資金的支持可以體現在以下幾個方面：首先，報名考試費中每生科30元／次留在省級報名點；其次，考生使用的教材由省級報名點代為發行，我會將按照一定的折扣給省級報名點；第三、向助學單位收取管理費用。省級報名點也可以組織自己助學，助學收入歸報名點。

11、一次考試未通過的可否免費再考？

不能，每次報名只能參加一次考試，未通過的考生需要參加下一輪考試，仍需要交納考試費。

12、什麼時間開始報名？在哪報名？在哪咨詢？可否網上報名？什麼時間考生可以拿到教材？先開考什麼課程？

考生可到省級報名點指定的報名處進行報名。8月中旬開始報名。有關考試的信息由中國烹飪協會、省級報名點負責通過各自的媒體發布，考生可以通過中華飲食文化網、餐飲世界雜志、中國烹飪信息及各省協會的雜志。網站獲取相關的資料。考生在11月底可以拿到明年上半年開考科目的教材。

13、參加資格證書考試，報名考試費如何收取？

高等教育自學考試職業經理人資格證書課程的報名考試費是100元，無論是參加學歷考試還是參加資格證書考試的考生，均按照此標准繳納。需要資格證書的考生，在取得相應的課程學分後，在省級報名點的組織下統一辦理，中級證書審核及管理費200元／人，高級證書審核及管理費為300元／人。職業經理人資格證書沒有年限。

14、在其它專業學習中取得的公共課或相同名稱專業課的學分，在參加「餐飲管理」考試時是否可以免考？

有關考試免考的問題各省級考辦的規定不盡相同，具體情況請省級報名點向省級考辦咨詢，並及時告之考生。

15、學歷考試誰收費？怎麼考試？

統一由各省級報名點代收，具體收費標准按照各省考辦的規定執行。

（二）
16、為什麼要開考高等教育自學考試餐飲管理專業？
目前餐飲業競爭異常激烈，提高全行業從業人員的基本素質，促進行業發展，加強企業建設成為當務之急。高等教育自學考試(以下簡稱自考)是個人自學、社會助學和國家考試相結合的高等教育形式，適合餐飲行業從業人員學習。

17、為什麼要設立中國餐飲業職業經理人資格證書考試？

為提高我國餐飲業管理人員、技術人員的知識水平和從業能力，推進在全社會實行學歷證書和職業資格證書並重、實施勞動就業准入制度的進程，中國烹飪協會與全國高等教育自學考試指導委員會經過兩年多時間的論證和准備，決定2004年初推出這項面向全國餐飲業的職業經理人資格證書考試。這也是迄今為止全國以惟一的餐飲管理類資格認證考試，是對餐飲行業從業人員管理知識和能力最科學、權威和公正的認證。

18、餐飲管理專業(專科、獨立本科段)考試培養目標是什麼？報名有什麼條件？

專科層次培養從事餐飲業管理的應用型專門人才，其基本要求是：通過本階段的學習，掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和搣三個代表攠重要思想；掌握餐飲管理的基礎理論、基本知識和基本技能，並能在實踐中靈活應用，具有較強的管理能力。

考生不受性別、年齡、民族、種族和已受教育程度的限制，凡是願意學習本專業者均可報名參加。

獨立本科層次培養從事餐飲業管理的高級專門人才，其基本要求是：通過本專業的學習，掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和搣三個代表攠重要思想；系統掌握餐飲管理的基礎理論、基本知識和基本技能，並能在實踐中熟練、靈活應用，有較強的管理能力和較高的管理水平。

考生需具有大專以上文化程度，原學習專業不限。

19、獲得中國餐飲業職業經理人資格證書者具備什麼樣的能力？報考需要什麼條件？

中國餐飲業職業經理人資格證書考試培養從事餐飲業管理的中、高級職業經理人，持有人須具備良好的職業道德，已經掌握並能應用餐飲業管理的基本知識從事餐飲業的管理活動，具備決策、管理、設計、咨詢等能力，能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作、經營、策劃和咨詢工作。

熱愛餐飲業工作的所有人員均可以報名參加。

20、怎麼報名？費用如何收取？

學歷考試和資格證書考試由考生在開考省份就近報名。各地於2003年8月開始接受考生報名，每期報名截止時間按各省考辦規定執行。詳情請咨詢各省報名點。

學歷考試中非資格證書課程收費標准參照各省考辦的規定執行。資格證書課程考試收費標准：100元／科次。資格證書審核及管理費：中級200元／生；高級300元／生。

21、有沒有統一的綱和教材，如何購買？

全國考委制定了學歷考試和資格證書考試的綱，具體規定了這兩項考試的基本要求、考試形式、開考范圍，是命題的依據，也是考生學習的依據。

除公共課以外，所有教材均為新編，考生在報名時預訂，一個半月內可以拿到教材。公共課教材也可以通過各省考辦訂購。除省考辦、各報名點和烹飪協會自考辦外，不設綱和教材供應點，請考生注意。

22、考前是否有輔導，怎麼參加？

應考生要求，開考的省份均設有考前輔導。輔導由各地具有豐富教學經驗的老師擔任。與其他專業輔導不同的是，中國烹飪協會將對各地資源進行整合和調整，做到優勢互補、資源共享，最大限度地提高輔導質量和效果。同時通過《餐飲世界》雜志定期舉行遠程輔導。考生在報名時可以獲得考前輔導方面的信息。

23、考試如何進行？單科通過是否發給合格證書？

學歷考試中非資格證書課程考試在每年的4、10兩月舉行；資格證書課程考試暫定在每年的5、11兩月，均實行全國統考。考試的具體時間及細則由各省考辦、報名點向考生公布。

通過課程考試的考生，學歷考試課程單科合格證書由各省考辦頒發；餐飲業職業經理人資格證書課程單科合格證書由全國考辦頒發。

24、學歷考試和資格證書考試之間有什麼聯系？

學歷考試專科和獨立本科段中分別有四門課程是資格證書考試課程，參加學歷考試的考生需按資格證書考試的有關安排報名、考試，通過考試者在學歷考試中獲得相應的學分。

具體課程查詢自考餐飲管理專業的考試計劃。

25、學歷證書如何核發？

凡取得餐飲管理專業專科考試計劃規定的15門課程的合格成績，學分總數不少於70學分，思想品德經鑒定符合要求者，發給專科畢業證書。

凡取得餐飲管理專業獨立本科段考試計劃規定的12門課程的合格成績，學分總數達到68學分以上，通過論文答辯，思想品德經鑒定符合要求者，發給本科畢業證書。符合《中華人民共和國高等教育法》和《中華人民共和國學位條例》有關規定的，授予管理學學士學位。

26、資格證書如何核發？

取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房生產管理、食品衛生與安全四門課程考試合格證書，由中國烹飪協會和全國考辦聯合頒發中國餐飲業中級職業經理人資格證書。

有五年工作經歷，取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書，並取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書，由中國烹飪協會和全國考辦聯合頒發中國餐飲業高級職業經理人資格證書。

27、相關信息通過什麼渠道獲得？

關於學歷考試和資格證書考試的報名方式、大綱要求、教材變動、組織辦法、成績公布、證書發放等最新動態，請咨詢各省報名點，也可以瀏覽中國烹飪協會網站；協會的《餐飲世界》雜志、會員內部資料《中國烹飪信息》及各省協會相關媒體也將定期發布有關信息。

感謝採納！！！

G. 中國餐飲職業經理人資格證書考試的報名時間是什麼時候，如何報名

3月26日——3月28日報名，如果你原來考過帶好准考證和身份證去報名，現在是150元/門，如果是新考生還要記得帶2—4張2寸證件照去，准考證15元，應該是要親自去的，我是那個學校的學生，我們報名是通過老師，但是外校的好像都是看人家親自去的，除非你們當地有代理報名點。

注意：到達學校門口的公交車只有61路，附近也有其他車站，但是如果不熟悉的話還是坐61路車到「萊茵園小區」站下，可以在汽車西站坐到61路。

希望可以幫到你。

H. 中國餐飲業職業經理人(高級)資格證書怎麼考要些什麼參考資料

目前以烹飪行業的在職人員為主。同時，對根據工作需要自願參加考試者，也沒有限制。
餐飲業職業經理人證書考試課程和學分：
序號
課程代碼
課程名稱
學分
備注
①
9001
餐飲管理與實務
6
中級證書
②
9002
餐飲市場營銷
6
③
9003
現代廚房管理
6
④
9005
食品衛生與安全
6
⑤
9006
餐飲企業人力資源管理
6
高
級
證
書
⑥
9007
餐飲企業財務管理
6
⑦
9008
餐飲企業信息管理
6
⑧
9009
餐飲企業戰略管理
6

I. 我想參加餐飲業職業經理人資格證書的考試,哪裡報名呢

各地的教育局就可以報名，考試資料報名的時候教育局有復習資料。你可以在那裡購買。並且可以告訴你，我也考過這個考試，很容易的，通過率超過95％。努力吧。

J. 中國餐飲經理資格證怎麼考

2004年國家商務部公布了行業標准《餐飲業職業經理人評定條件》，明確了餐專飲業職業經理屬人的基本要求、社會定位、評價標准、實施主體，為這一人才體系建設打下了基礎。
2005年，國家民政部批准中國烹飪協會成立職業經理人專業委員會，成為全國唯一具有餐飲業職業經理人資格評定的合法主體。
2007年，國家商務部公布了《餐飲業經營規范》，明確提出餐飲企業負責人應具有職業經理人資格。發出職業准入的信號。
2008年，國家商務部發布中國餐飲業發展綱要規劃(2009年-2013年)，將開展餐飲業職業經理人認定工作作為主要任務之一。
資格證書考試重要目標，為推進餐飲企業進入標准體系、用人制度同國際接軌，實現餐飲業職業經理人的准入制度提前做好准備，是企業未雨綢繆、做好人力儲備的良策與最佳途徑。

報考要求

報考CMEP沒有學歷限制，適合在校中、高職、專、本科生及餐飲行業在職人員。同時，對根據工作需要自願參加考試者,也沒有任何限制。

報考時間

每年完成一個考試循環，3月、9月報名，5月、11月組考兩次。