⑴ 學西餐需要考證嗎考什麼證書
我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標,專業技術全面、基本功扎實,具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度,了解廚房管理模式,擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲項目的能力。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國,截止目前,新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議,定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才,同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
學廚師、中餐、西餐、西點學費多少?
不同的學校、不同的學習年制等,都會導致學費的不同。例如我院還會有相應的學費減免、助學金、獎學金等。
所以建議直接去官網查詢,或者來校詢問專業咨詢老師。
⑵ 國家頒布的西餐西點師的技師證是什麼樣的
國家頒布的西餐西點師的技師證就是職業資格證的一種,是通過勞動社保局考核後頒發的等級證書,分初級、中級、高級、技師和高級技師五種等級證書;全國聯網可查真偽,出國有效,是用於求職、任職、開業的資格憑證。
西點師本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
(2)西餐資格證書擴展閱讀:
西點師資格證分的等級不同,考試內容和范圍也千差萬別。要在專業的學校培訓中了解考試內容和范圍,針對具體的內容進行學習。
西點師資格證就像是求職者的行業門檻,它是工作單位考察你能力的標准。無論是求職就業還是開店創業都是西點師資格證都是很必要的。
⑶ 西餐廚師資格證
想考西餐廚師資格證,首先要學習西餐技術,現在西餐行業發展前景都挺好的,學習結束後在學校可以參加考試,考取西餐廚師證書。
⑷ 西餐廚師要考什麼證件
西餐廚師要考取廚師證,考證須知
中級滿20周歲,高級年滿25周歲,技師年滿30周歲,高級技師年滿32歲。
報名持:身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(具備以下條件之一者)
(一) 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二) 在本職業連續見習工作2年以上。
(三) 本職業學徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三) 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
3、 高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作 2年以上。
(四) 取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4、技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三) 取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年。
5、 高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)、取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(4)西餐資格證書擴展閱讀
趣聞
1、廚師帽的由來
世界各國的廚師,工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利於衛生,可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼,而是作為一種標志。
希臘的中世紀,動亂頻繁。每遇戰爭,城裡的希臘人就逃入修道院避難,有一次,幾個著名的廚師逃入修道院,他們為安全起見,打扮得象修道士一樣,黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好,每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。
日子一長,他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來,於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師,所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天,幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。
2、中國廚師節的由來
中國廚師節最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的,其目的是想通過廚師節的舉辦,進一步弘揚中華飲食文化,加強全國各地餐飲業的技術交流,營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛,鼓勵廚師為我國餐飲業的發展不斷努力奮斗。
首屆廚師聯誼節於1991年10月在濟南舉辦,最初定名為「全國十二城市廚師聯誼節」,這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節。1999年,從第九屆開始更名為「中國廚師節」。2000年,第十屆中國廚師節的規模和檔次得到了進一步的發展。
「中國廚師節」是國家商務部支持的重點展會之一。作為行業例會,已成為我國餐飲行業中最具規模和影響力的品牌活動。對加強行業交流,推動行業發展,弘揚中華飲食文化發揮了重要作用。
一年一度的「中國廚師節」已成為中國業內人士的盛大節日。
2008年10月17日至20日在北京隆重舉行,全國各省市的代表團及名廚數千人相聚北京,還有來自美國、日本、澳大利亞、德國、韓國等世界二十多個國家和地區的海外同仁,切磋技藝,交流經驗,極大地推動了中國餐飲業的繁榮發展,同時也確立了中國餐飲第一展的權威地位,被譽為中國「廚師峰會」和「餐飲行業的廣交會」。
參考資料來源:網路-廚師證
參考資料來源:網路-廚師
⑸ 西餐師怎麼考職業資格證書
最方便的方法你報一個西餐培訓班學習一下基礎,然後有學校給你報名,參加理論和實踐考試,不過你的一級一級的考。
⑹ 成為西餐師一般要學多久需要考證書嗎
看你選擇什麼樣的院校了,學校是專業西餐培訓的,課程安排的系統緊湊,基本上六個月到九個月就能學出來了,而且學校會安排就業,考證是最好,有了證書也是實力的證明,對以後的升值各方面都有幫助,感興趣的話可以了解一下。
⑺ 西餐廚師上崗需要哪些資格證書
首先是學歷,必須在大專到大專以上,會英文,有最基本的廚師資格證,再考更高級別的西餐廚師證,每個酒店的要求不一樣,有的五星級大酒店,要求高點,小的酒店一般都不是特別要求。
⑻ 西餐需考的證書有
單只西餐的話,有初級、中級、高級西餐師資格證,一級一級的考,像一般的星級酒店可能會更注重資格證。
⑼ 學習西餐,可以考取哪些證書
建議選擇專業的廚師學校具體咨詢,詳細了解下,其實也看個人愛好喜歡那個就學習那個,學習的話要系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作
⑽ 西餐有資格證書嗎
有的,西餐的資格證書可以自己報考的,持有相關的證書,也能得到工作單位更大的認可。