㈠ 請問咖啡師證怎麼考
一、助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
1、具有高中及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、具有中專及以上學歷,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
二、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
1、取得助理咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、具有中專及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、具有大專及以上學歷,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
三、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
1、取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、具有大專及以上學歷,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、具有本科及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
(1)咖啡等級證書擴展閱讀:
一、職業定義:
從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員。
二、從事的工作:
1、對咖啡豆進行基本鑒別;
2、根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;
3、使用咖啡設備、咖啡器具製作咖啡;
4、為顧客提供咖啡服務;
5、傳播咖啡文化。
㈡ 咖啡行業有哪些含金量高的證書我最近想考Q-grader,怎麼樣
我國的咖啡師認證證書主要如下:
是由國家人力資源和社會保障部下發的職業技能等級證書
1、職業技能初級咖啡師(國家職業資格五級)
2、職業技能中級咖啡師(國家職業資格四級)
3、職業技能高級咖啡師(國家職業資格三級)
4、職業技能咖啡技師(國家職業資格二級)
5、職業技能高級咖啡技師(國家職業資格一級)
國外咖啡師認證證書介紹:
(1)美國(美國SCAA精品咖啡協會認證):
1、Foundations of Coffee 咖啡基礎
2、CQI Q Grader 咖啡品質鑒定師
3、咖啡金杯萃取認證
4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1
5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2
6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1
7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認證
9、咖啡交易一級認證
10、咖啡交易二級認證
11、SCAA IDP講師訓練計劃課程
12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification
(2)歐洲(歐洲SCAE精品咖啡協會認證):
1、Introction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2
(3)英國倫敦城市行業協會 City Guilds of London Institute
1、CityGuilds國際咖啡調配師認證 International Award in Barista Skills
(4)美國ACIC國際資質認證
1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD
2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD
建議考個國際認證的咖啡師證,含金量更高。
㈢ 咖啡證書怎麼考
一、定義:
1、咖啡師職業認證將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。
2、考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。
3、理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;
4、專業技能考核通過現場演示考試。
5、考試合格者經全國咖啡師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
6、該證書全國范圍內有效,是持證人任職、上崗的必備條件,也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。
二、職業定義:
從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員。
從事的工作:
1、對咖啡豆進行基本鑒別;
2、根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;
3、使用咖啡設備、咖啡器具製作咖啡;
4、為顧客提供咖啡服務;
5、傳播咖啡文化。
三、職業等級:
咖啡師資格認證分為三個層次:助理咖啡師(職業等級三級)、咖啡師(職業等級二級)和高級咖啡師(職業等級一級)。
鑒定適用人員:
1、專門從事咖啡調制、研磨的專業服務人員;
2、咖啡館服務人員;
3、專門從事行業研究和咖啡文化推廣人員;
4、咖啡館經營管理人員;
4、從事與咖啡行業相關的工作人員;
5、咖啡師技能培訓學校的教學管理人員;
6、准備從事上述工作的大專院校學生及相關人員。
職業咖啡師中級證書
申報條件:
1、助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
①具有高中及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,經助理咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得助理咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有大專及以上學歷,經咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
②具有大專及以上學歷,連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
③具有本科及以上學歷,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標准學時。
㈣ 咖啡師都需要考什麼證書
咖啡師和其他行業一樣,也是有資格證的。從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員就是咖啡師。
申報條件
——初級(具備以下條件之一者)
(1)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(2)在本職業連續見習工作2年以上。
(3)本職業學徒期滿。
——中級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(3)連續從事本職業工作5年以上。
(4)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
——高級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作6年以上。
(3)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業(專業)畢業證書。
(4)取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
——技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢結業證書。
(2)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(3)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校本職業(專業)畢業生和大專以上本專業或相關專業的畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
晉級培訓期限:初級不少於120標准學時;中級不少於90標准學時;高級不少於60標准學時;技師不少於60標准學時。
鑒定方式
分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試等方式,技能操作考核採用現場實際操作或模擬等方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達到60分及以上者為合格。技師還須進行綜合評審。理論知識考試時間為60分鍾;技能操作考核時間:初級不少於30分鍾,中級不少於30分鍾,高級不少於30分鍾,技師不少於45分鍾;技師綜合評審時間不少於45分鍾。
㈤ 國際咖啡師等級有哪些
直觀來講,相當於大學的畢業證書手國家認可,這個證書是受國際上的認可,所以權威性是有的,目前越來越多的咖啡師豆逐漸拿到了SCA的某些項目的認證證書,它分為五個操作技能部分,分別是感官,生豆,烘焙,沖煮,咖啡師技能。還有個理論部分。每個部分又分初中高三個等級,初級學分5,中級15,高級25。各個部分難度不同。當學分修滿100分就能畢業,也可申請作為導師進行培訓工作。報考在各大正規院校報名就行。
㈥ 咖啡現在可以考什麼證書
咖啡其實可以考一個家長就是咖啡,家政,咖啡,家長非常的難考,可以說是最好的一下。
㈦ 咖啡師行業有哪些認證和證書
我國的咖啡師認證證書主要如下:
是由國家人力資源和社會保障部下發的職業技能等級證書
1、職業技能初級咖啡師(國家職業資格五級)
2、職業技能中級咖啡師(國家職業資格四級)
3、職業技能高級咖啡師(國家職業資格三級)
4、職業技能咖啡技師(國家職業資格二級)
5、職業技能高級咖啡技師(國家職業資格一級)
國外咖啡師認證證書介紹:
(1)美國(美國SCAA精品咖啡協會認證):
1、Foundations of Coffee 咖啡基礎
2、CQI Q Grader 咖啡品質鑒定師
3、咖啡金杯萃取認證
4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1
5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2
6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1
7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認證
9、咖啡交易一級認證
10、咖啡交易二級認證
11、SCAA IDP講師訓練計劃課程
12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification
(2)歐洲(歐洲SCAE精品咖啡協會認證):
1、Introction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2
(3)英國倫敦城市行業協會 City & Guilds of London Institute
1、City&Guilds國際咖啡調配師認證 International Award in Barista Skills
(4)美國ACIC國際資質認證
1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD
2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD
建議考個國際認證的咖啡師證,含金量更高。
㈧ 學咖啡有什麼比較權威的證書嗎
我國的咖啡師認證證書主要如下:
是由國家人力資源和社會保障部下發的職業技能等級證書
1、職業技能初級咖啡師(國家職業資格五級)
2、職業技能中級咖啡師(國家職業資格四級)
3、職業技能高級咖啡師(國家職業資格三級)
4、職業技能咖啡技師(國家職業資格二級)
5、職業技能高級咖啡技師(國家職業資格一級)
國外咖啡師認證證書介紹:
(1)美國(美國SCAA精品咖啡協會認證):
1、Foundations of Coffee 咖啡基礎
2、CQI Q Grader 咖啡品質鑒定師
3、咖啡金杯萃取認證
4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1
5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2
6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1
7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認證
9、咖啡交易一級認證
10、咖啡交易二級認證
11、SCAA IDP講師訓練計劃課程
12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification
(2)歐洲(歐洲SCAE精品咖啡協會認證):
1、Introction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2
(3)英國倫敦城市行業協會 City & Guilds of London Institute
1、City&Guilds國際咖啡調配師認證 International Award in Barista Skills
(4)美國ACIC國際資質認證
1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD
2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD
建議考個國際認證的咖啡師證,含金量更高。