⑴ 現在最讓人擔憂、最嚴重的食品安全問題是什麼
其實食品安全問題，最重要的問題是人素質的問題！如果每個人都意識到食品安全的重要性，加大經營問題食品的處罰，抵制，我國的食品問題也許能有好轉
⑵ 目前超市裡帶有石家莊產地的食品安全嗎
新型冠狀病毒在離開人體後，在自然環境當中，它的存活時間其實是很短的。在室外環境，特別是有陽光照射的地方，它的存活時間，大概也就幾分鍾。在室內環境當中，它的存活時間一般也很難超過兩個小時。
新型冠狀病毒肺炎，雖然傳染性很強，但通過有效的防控措施還是可以有效的控制這種疫情的蔓延，主要的控制措施包括切斷傳播途徑、控制傳染源。控制傳染源，目前主要就是及早發現、隔離確診的病人。
前不久，有人匯總了一份冠狀病毒在各種表面上的存活時間數據，而新冠病毒的數據一直缺乏。
現在，新冠病毒的實驗數據也來了。
來自美國國家傳染病研究所、普林斯頓大學、UCLA的學者，將他們最新的實驗結果以correspondence形式發表在《新英格蘭醫學雜志》（NEJM）上。
文章的作者測試了現在的新冠病毒（SARS-CoV-2）和過去的SARS病毒在5種條件（氣溶膠和4種表面）的存活時間，並使用貝葉斯回歸模型估算了這兩種病毒的衰減率。
實驗中的4種表面分別是塑料、不銹鋼、銅和紙板，且所有實驗測量結果均為三次重復的平均值。
研究人員以105.25/mL TCID50濃度的病毒製造霧化環境，模擬從患者呼吸道中樣本的濃度。
TCID50表示半數組織感染劑量，就是能讓培養細胞的試管或孔板中50％細胞感染的濃度。105.25/mL表示1mL稀釋105.25倍會讓半數培養組織細胞感染。
兩種病毒在所有實驗條件下的病毒滴度均呈指數衰減，所有的實驗數據如下：
文章得出了這些結論：
在氣溶膠實驗的全部3小時過程中，新冠病毒仍然能在空氣中存活，與SARS在空氣中的存活時間類似，半衰期約為1.1~1.2小時。
新冠病毒在銅表面的存活時間最短，4小時後就無法檢測到活體，而SARS也最多隻能存活不超過8個小時。
兩種病毒在不銹鋼和塑料表面最「長命」，半衰期分別是5.6小時和6.8小時。
新冠病毒在紙板表面上的半衰期明顯比SARS要長，24小時後才未檢測到病毒活體，而SARS病毒僅能存活8小時。但是文章指出這部分實驗數據存在著更大的變化，因此建議謹慎對待。
在測試的實驗環境下，SARS-CoV-2的穩定性與SARS-CoV-1的穩定性相似。
實驗結果表明，新冠病毒和SARS的流行病學特徵差異可能是由其他因素引起的，可能是上呼吸道的高病毒含量，以及新冠肺炎無症狀感染者傳播病毒造成的。
最後，我們在外面不可避免要接觸這些物品，病毒在這些表面都能存活數小時。