『壹』 在東莞道滘鎮小河村開酒吧需要什麼證件
開酒吧需要公共場所衛生許可證 食品衛生許可證 消防批文 酒類專賣許可證 文化經營許可證 公安局備案
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印若干張 ，一寸照片若干張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
『貳』 東莞道滘哪家店白切雞好吃
一般都是那種老字型大小比較好吃
『叄』 東莞道滘怎麼樣
道滘鎮是著名的魚米之鄉，農業以城郊型為主。近幾年不斷加大農業基礎設施建設，2000年完成了162公里四級堤圍的達標建設，增強了防災、抗災的能力。同時，大力發展「三高農業」，形成以蔬菜、番鴨苗、生豬、三鳥、塘魚為主的集約化生產體系。番鴨苗年產1100萬只，「上口冬瓜」早在上世紀三十年代聞名廣州，至今購銷兩旺。2002年蔬菜總產量52500噸，上市生豬4萬頭，三鳥35.6萬只，全鎮農業總產值1.7億元。道滘鎮豐富的農產品，加上心靈手巧精心製作，使「道滘裹蒸棕」、「道滘粥」、「道滘米粉」等美食遠近聞名，成為具有地方特色的美食，道滘鎮又增添了「美食之鄉」的美譽。
美哉！道滘，水鄉明珠。
『肆』 道滘話是怎麼說的
一、方言
道滘鄰近莞城，道滘方言屬於東莞粵語，語音、聲調、詞彙、語法等基本與莞城鎮話相同，但有點差別：如在個別字音上，莞城話「水」和「所」、「菜」和「錯」不分，道滘話卻分明，偏近廣州音；在個別字詞彙上，如莞城話的「飲水」、「返屋企」、「飯粥」，道滘話叫「食飲」、「去歸」、「飯糜」……道滘方言，嚴格起來講，可分兩支：一支「東莞水」，發音偏近莞城話；如閘口村、南城村、永慶村、厚德村、北永村等東莞水流經的村落。一支「大汾水」，發音偏近望牛墩鎮及洪梅鎮，如小河村、大魚沙村、九曲村等大汾水流經的村落。「大汾水」方言的發音，「飲」和「忍」、「海」和「匪」、「身」和「心」不分，都讀成REN、FEI、SHEN。
道滘方言詞語舉例：
1、天文地理
天皓（天亮） 齊黑（天黑） 熱頭（太陽）
村仔（農村） 水氹（水坑） 定方（地方）
2、時令、時間
家下（現在） 醒朝（明早） 成日（整天）
日頭（白天） 鼠日（哪天） 下晝（下午）
晚頭黑（夜晚） 朝頭早（晨早）
3、農事、植物
蒔田（插秧） 標花（揚花） 絞米（碾米）
耕田佬（農夫） 田薺（荸薺） 油麻（芝麻）
花棯（花石榴） 黃碌（柚子）
4、動物
雞蘭（小母雞） 雞春（雞蛋） 馬騮（猴子）
雀仔（鳥兒） 鏾雞（閹雞） 飛鼠（蝙蝠）
姑蠅（蒼蠅） 炮足（蜈蚣） 蛤（青蛙）
禾蜎（蚯蚓）
5、房舍、傢具
天廈（廳） 地栿（門坎兒） 下間（廚房）
杌（凳子） 被竇（被窩） 交椅（椅子）
6、稱謂
老子（父親） 老母（母親） 新抱（兒媳）
後歸公（繼父） 後歸婆（繼母） 娘仔（閨女）
膝（重孫） 爺乸（父母） 大人公（家公）
7、身體
頭殼（腦袋） 後枕（後腦勺） 背梅（背脊）
肋赤下（胳肢窩） 棟指（中指） 大髀（大腿）
屎肚（肚子） 尻臀（屁股）
8、病痛、醫療
結恭（便秘） 扯蝦氣（哮喘） 冷著（著涼）
焗著（中暑） 麻墨屎（雀斑） 迭茶（抓葯）
熱氣（上火）
9、衣著、穿戴
著衫（穿衣） 聯衫（縫衣） 背褡（背心）
笠衫（汗衫） 褲頭（短褲） 手砈（鐲子）
甩色（退色） 頸巾（圍巾）
10、飲食
食飲（喝水） 食用（伙食） 冷飯（剩飯）
搛餸（挾菜） 打邊爐（吃火鍋）飲勝（乾杯）
整餸（做菜） 飯焦（鍋巴） 豆腐霉（腐乳）
11、日常生活
起身（起床） 返工（上班） 去歸（回家）
洗身（洗澡） 透涼（乘涼） 嫽（玩耍）
傾計（聊天） 鬧交（爭吵） 打交（打架）
12、紅白大事、迷信
長頭（頭胎） 身己（身孕） 馱仔（懷孕）
出月（滿月） 過身（死） 神心（虔誠）
掛紙（掃墓） 溪錢（紙錢） 喊童年（叫驚）
13、工商業
事頭（老闆） 伙記（伙計） 幫趁（光顧）
水腳（路費） 抖木佬（木匠） 碎紙（零錢）
14、文化教育
學仔（學生） 返學（上學） 解館（放寒、暑假）
上堂（上課） 踢燕（踢鍵子） 講古（講故事）
15、動作、心態
企（站） 踎（蹲） 狂（怕） 搵（找）
畀（給） 眼熱（眼紅） 交帶（囑咐）
16、形容詞
諧（粗糙） 滑脫脫（光滑） 癐（疲勞）
當衰（倒霉） 呃（聰明能幹） 曳（頑皮、差）
百厭（頑皮） 精（機靈） 蠻塞（野蠻）
伶俐（干凈） 爽癮（有趣）
17、方位、代詞
入內（裡面） 麻口（外面） 鼠個（誰）
也嘢（什麼） 鼠的（哪些） 佢（他、她）
點解（為什麼） 點樣（怎樣） 嗰個（那個）
18、副詞、介詞、量詞
蚊蚊（剛好） 即午（立刻） 是但（隨便）
卒之（終於） 冚班欄（全部） 橫掂（反正）
一啖飯（一口飯） 一蔸樹（一棵樹） 妥（完）
畀（被、給）
道滘方言探趣（葉澤南供稿）
形容片語的特殊結構
普通話的形容詞結構是形容詞加上後面相迭的修飾詞如紅彤彤、白茫茫、黑壓壓、綠油油。廣州話也用這種結構：紅卜卜，黑麻麻，白雪雪，其後邊相迭的修飾詞有些與前邊的形容詞意思一樣，有些則沒有意義，只起著增強語氣效果的作用。
但道滘話的形容片語合是由前面的形容詞及後邊一個修飾片語合，中間用個「呀」字相連，如紅呀刺、白呀雪、黑呀摸、密呀集、長呀錨等，但與普通話、白話不同的是，後邊的修飾詞都有具體的意義，從性質、程度、場面、情景等方面補充說明前邊的形容詞，況且使用貼切，大大增強前邊形容詞所描繪和表達的效果。紅呀刺意為紅得刺眼，白呀雪像雪一樣白，黑呀摸——黑得看不見，要摸著辨認：密呀集——密得像所有東西集中在一起；長呀錨——船錨都連著長鐵鏈，在深水裡也能到水底；短呀切——像刀切過一樣短；圓呀轆——像車轆一樣圓。這樣的形容效果普通話是望塵莫及的。
道滘方言的形容片語合還有另外一種結構，就是形容詞後邊配上一個該詞形容範圍內較典型的物或人作參照，中間加個「過」字，意為超過。例如：老過彭祖，彭祖乃傳說中最長壽的人；咸過鹽膽，鹽是鹹的，想必鹽膽是最鹹的東西了；蠻過番鬼，蠻是不講道理，番鬼指外國人，八國聯軍侵略中國，後又強迫中國簽訂了許多不平等條約，我們的祖先認定了番鬼最不講理了；膽大過喃么，喃么佬是驅魔捉鬼之人，敢操此業者肯定大膽了；臭過大列，大列是從前道滘埋死人的墳地之一，其臭可想而知。還有苦過黃蓮，甜過蜜糖，清過水鬼尿等等，比起普通話中很老、太咸、極大膽、臭得不得了，生動活潑得多了，讓人回味無窮。
趨吉避凶的詞語
道滘方言與東莞方言同宗，由廣州方言（白話）派生出來，故與白話一樣，有許多趨吉避凶的詞語產生。
白話中空屋的空字與凶字同音，聽起來不舒服，因而取凶的反義詞「吉」，空屋、空車、空船說成吉屋、吉車、吉船。又如：豬肝、豬舌，肝與干同音，干者無水也，舌與蝕同音，蝕是虧本之意，此乃生意人之大忌，故取乾的反義詞「潤」，蝕的反義詞「利」，稱之為豬潤、豬利。豬的脾俗稱豬連貼，但貼是倒貼，也是生意人的忌諱，故美其名稱豬還利。帆與煩同音，出門最怕麻煩，亦取其反義詞順利，把帆稱為里。
道滘方言也一樣，例如魚鰓的鰓字與衰同音，不吉利，取其反義詞旺，道滘人把魚鰓稱為魚旺。又如斷口的紅磚，本來應叫爛磚、斷磚。但建房是人生少有的大好事，不好說爛、說斷，又不能用爛的反義詞「好」，這樣會無法區分真正的好磚，故用爛的同音字「硬」的反義詞「軟」來稱呼，有時泥水師傅叫小工拿幾個軟口磚來，非道滘人真是摸不著頭腦。桌子不平穩，在桌子腳上楔上磚頭木片，但楔與蝕同音，所以取蝕的反義詞「賺」，楔高一點說成賺高一點。還有喜慶之日如果哪樣東西用完了吃光了，要說用起了，食起了，大概起與喜同音之故，建屋稱起屋，其意亦然。
二、諺語
道滘方言的諺語，大致可分兩類：一類是生活哲理性的；一類是農時季節性的，也稱農諺。舉例如下：
起早三朝頂一工，起早三年唔使窮。
食唔窮，著唔窮，唔曉打算一世窮。
人爭一啖氣，佛爭一爐香。
人窮志唔窮。
清明前後，蒔仔滑溜。
頭造白撞，尾造秋淋。
芒種蒔田兩造空。
初八廿四，水大雞返寺。
三、歇後語
道滘方言中的歇後語，按其義和出處可分成三類：一類是出於諧音；一類出於推斷；一類出於當地的市井故事。舉例如下：
年晚雞公——唔敢啼（提）
外甥擔燈籠——照舅（舊）
番鬼燈籠——照遠唔照近
火燒南巫館——無曬符
新華珠整餅——無嗰樣整嗰樣
道滘佬著長衫——預休死
道滘佬著長衫——預休死
這個歇後語的故事發生在本世紀二十年代。道滘西村有個家境殷實的農夫，適逢丈人做大壽，丈人是個富有而又體面的人家，農夫的妻子為了面子，要農夫穿上結婚拜堂時著的長衫，去給丈人拜壽。農夫是個老實巴交的種田人，很不習慣穿長衫。農夫的妻子又勸又逼，農夫終於拗不過妻子，最後閉著眼睛，蹬著腳說「預休死，穿就穿吧。」道滘方言，預，預備；休，了，時態助詞。「預休死」其義就是下定決心，連死也不怕。這個歇後語原語是：「西村佬著長衫——預休死。」後來傳到外地，成了「道滘佬著長衫——預休死」。
道滘的歇後語（葉澤南供稿）。
語言是勞動人民在生產勞動和生活實踐中創造和不斷豐富的。由於地域不同，生活環境和生活習慣有異，產生了許多地方色彩濃厚的詞語，從道滘的歇後語中可見一斑。
新華珠整餅——無個樣整個樣
新華珠乃解放前道滘著名的餅家。這天，伙計向老闆請示，今日做什麼點心，老闆直截了當說：無個樣整個樣。其原意為哪個品種賣完了就做那個品種，但在流傳中則引申為本來不應該不可能發生的事現在搞出來了。
前頭仔食轆堆——有得食哭，無得食又哭
前頭仔即丈夫前妻所生兒子，轆堆，道滘年果，添丁過春節時分贈給親友之食品，由白糖糯粉油炸而成。舊社會後母娘刻薄前頭仔幾成定論，這位後母添丁了，忙著炸轆堆，前頭仔圍著油鍋想吃，後母偏不給，哭了，哭得後母不耐煩，也認為不吉利，就在油鍋中撈起個滾燙的轆堆放到前頭仔的手上，前頭仔給燙得又哭起來。這比喻事情成敗得失都沒有好結果。
死人燈籠——報大數
以前人死後，送喪的隊伍前邊打著兩個燈籠，上喪船後就插到船尾兩側，屍體下葬後燒掉。燈籠谷籮般大小，白色，黑字或藍字，上書死者年齡。那時，人計虛歲，已比實足年齡大了一兩歲了，死時還要加三歲，謂天一歲地一歲人一歲。虛歲是七十二歲，燈籠上卻寫著七十有五。虛歲是七十七歲，按其計算方法充其量也只有八十歲，燈籠偏偏寫上八十有餘。那年代人均壽命較短，人們祈求長壽，連死了也虛報歲數標榜一番，對死人來說也是一種慰藉。
補鍋仔睇相——你教曉佢
補鍋仔，新村人，四五十年代常來道滘與人看相，盛傳十分靈驗。一日幾位中年婦女串謀考驗其睇相本領，為混淆視聽，幾個人蓄意調換衣服穿，還把頭發搞亂，團團圍著補鍋仔說：「都說你睇相靈，如果你能看出我們其中哪位是富婆，我們就幫襯你。」補鍋仔一聽，知其用意，便使出看家本領——察顏觀色伺候。他顯得神情自若、滔滔不絕地說：「這容易，富婆有其特殊的氣質和相貌，眉宇之間有一股非凡之氣，鼻形適度而潤澤，耳廓和諧而豐腴。」這本是泛泛之詞，但對一班農村婦女來說卻深不可測，聽他講一句就偷偷往富婆面上看一下、驗證一番。補鍋仔早已心領神會，說：「這位就是！」婦女們贊口不絕，爭相幫襯。補鍋仔大獲而歸。這歇後語深刻地揭露了睇相騙人的伎倆。
番鬼燈籠——照遠唔照近
番鬼燈籠，中秋燈飾之一。取名番鬼，可能由外國傳入，它是圓柱形的，上下分別是圓形紙板，側面用彩紙折成。因硬紙板不透光，燃點後地上留下一個大圓黑影，遠處反而有光線照亮，這歇後語一般指某人或事物，附近得不到其好處，遠處反而得益。
細蚊仔（小孩子）剃頭——還有一點
解放前窮人，尤其是孩子多的家庭，孩子剃頭都是由父母操刀。至於發型，男孩只有一個式樣，周圍刮光，只在腦門上留一塊頭發，人們戲稱椰皮頭，也叫幫（鋤頭）口裝。因非職業刀手，手勢差，剃刀又鈍，小孩都被颳得哇哇大哭，掙扎要走，故此還得要人按住，像擒拿刑事犯般，最後還難免留下一兩個滲血的刀口子，孩子們視剃頭為苦差，不肯就範。大人要哄，說剃完頭怎樣怎樣，許豬許羊，連摘星星月亮也應承。剃時還得給點零食。但孩子還是不耐煩，剛開始就問：「怎麼還沒完？還有多少？」大人哄他：「快了，快了，還有一點。」「一點是多少？」看來沒有清晰的回答不行。大人見小孩手裡拿著一塊瓜角，就說：「只有瓜角那麼多。」逗得圍觀者大笑。這等「享受」，可能現在的孩子永遠也無法體驗了。
銷魂柳釣塘虱——唔敢見人
銷魂柳，男，道滘厚德人，從藝粵曲，唱子喉，銷魂柳是藝名。三十年代的留聲機唱片有他演唱的粵曲。後來不知因同行所妒還是得罪人，被毒破金，講話聲音嘶啞。四十年代曾在煙館賭檔靠賣零食糊口，其小食甚為精緻，推銷時扭腰碎步學花旦走路取悅客人。解放後禁煙禁賭，無以為生，其時年過六十，個高瘦削，一副癮君子態。因無所長，唯有釣塘虱為生。他在塘邊垂釣，必有好事者纏著他問長問短，探究梨園逸事，花邊傳聞。釣魚須環境幽靜，人聲嘈雜魚不上釣，況銷魂柳已破聲，說話困難不方便作答，更加上自己落拓，覺無顏面。索性改在晚間垂釣。塘虱魚本是喜陰魚類，晝伏晚出，此舉收獲也豐。兒時親友造訪，因羞於稱呼客人，躲在一角，父母便向客人解釋：這孩子是銷魂柳釣塘虱——唔敢見人。這歇後語道出了舊社會藝人坎坷悲慘的命運遭遇。
藍金錢——粘（讀年音）到死
春節、結婚或新居入伙，人們都貼對聯，那對聯是紅顏色的。但從前家中有親人死了，過春節要貼白色的對聯，貼在門楣橫額下邊的「金錢紙」是藍色的，道滘人對照這種風俗習慣，把那些專會計算人，占人家便宜，損人利已或惹是生非者稱為「藍金錢」，意為與其接觸必定吃虧或倒霉，道滘話貼講成粘（音年），這粘也有接觸之意，但歇後語有因果倒置之嫌，因為藍金錢是人死了才粘的，不是粘了才死人的。
銷魂柳賣金錢蹄——貴人食貴嘢
在銷魂柳釣塘虱的歇後語中，曾提及銷魂柳被人毒至破金，離開梨園，在道滘的賭攤煙館中捧著個托盤賣小食度日之事。他親手泡製臘鴨腎、桂花扎、金錢蹄、鹵掌翼等，十分精緻、美味，但十分昂貴。單說那金錢蹄吧，他把豬蹄剔出骨肉，只留豬皮，宛若那高筒皮靴模樣，再把瘦肉、肥肉、豬肝、火腿配以花雕酒、桂花末等配料腌制後填入豬蹄皮中，扎緊，隔水蒸熟，再放入鹵水裡浸鹵而成。賣時再切成銅錢般厚薄的片狀，故稱金錢蹄。該小食的確色、香、味、型俱全，但每片索價五角，那時五角錢可買一斤豬肉，但在賭場內，對於那些贏了錢的人這根本不在乎，另那些在煙館消遣的也不是等米下鍋的窮人家，吞雲吐霧之後，口澀味苦之餘，也不會計較價格高低，偶有嫌貴之人，銷魂柳則妙答說：「貴人食貴野嘛！」
南丫打坣——以大為准
六十年代，田多人少的南丫大隊是公社支援的對象。堤圍有險段，立即組織調動公社屬下的工廠、企業單位的員工前往協助打坣、加固堤圍，各支援單位按人數分配地段築堤，到完成時，主管部門要評比驗收，其標准由高度寬度衡量，看各單位是否符合要求。因堤圍是抗洪、防颱風和潮汐的重要防線，驗收標准要嚴要求，因此主持者挑選築得最大最高的為標准，比它小比它矮的堤段要返工，人們故稱南丫打坣——以大為准。後把這歇後語引申為：對事物的觀點，做法有爭議時，以較高級別的領導說的話為依據。
屎蚊籌當蘇木——哋好嘢
道滘以前盛產黃麻，黃麻收成後，剝下皮稍作加工賣給收購部門，而麻骨曬干作燃料用，那時物質缺乏，生活水平也較低，人們便把麻骨截成十四、十五厘米長的一段段，再破開兩邊，大便後揩屁股用，稱之為「屎蚊籌」。籌即籌碼，條形竹片，以前貨物出入倉或上落船作籌碼記數，「屎蚊籌」取名籌，可能與其形似。屎蚊籌這東西用後丟在便缸中經尿液浸泡會變成棗紅色。蘇木，中葯也，能散淤活血，熬出水的顏色也是棗紅色，中葯店出售的蘇木是一段段的木質片狀，民間在裹糯米粽或做糯米團時利用蘇木作天然色素。片狀蘇木不論顏色、形狀都與屎蚊籌相似，人們諷刺把那些無用的東西也執拾收存的人為屎蚊籌當蘇木。「哋好嘢」意為識貨，知道是好東西，這話含反意。
四、兒歌
道滘流行的兒歌大都是古老的兒歌，在民間口頭上流傳，都是婦女帶小孩時教小孩唱的，歌詞琅琅上口，其內容大都是反映鄉村風情，有些是小孩子邊做游戲邊唱的。這些兒歌，鄉村中的婦女和小孩都會唱，不知唱了多少代人。人們習慣把兒歌的第一句歌詞作為這首兒歌的歌名。舉例如下：
打髀仔
打髀仔，唱髀歌，今年好過舊年多。頭造三棵割一斗，尾造四棵割一籮。炊的如龍（年糕）大過磨，整的轆堆大過四耳籮。
炮仗雨
炮仗雨，早禾田，三擔谷，四分田。
點趾問腳字
點趾問腳字，四馬為騎，班班捩捩，跳上橫山。橫山好養狗，北山好養牛。牛蹄腳，馬蹄腳，踢、踢、踢，踢著個中間大小姐。縮埋頭頸似蝦公。一隻蝦公三啖飯，一個蝦頭等阿爸返。
撏棟指
撏棟指，打棟梁。劏雞乸，破雞腸。雞腸曲，煮飯粥。飯粥燶，煮蝦公。蝦公跳落鍋，仔爺仔乸度，度得筲箕連一鍋。大燙斗，細燙斗，人出拳頭你出手。魚仔搵埋魚乸食，魚乸生春大過水牛頭。牛頭跌落井，撿個大麻餅。麻餅跌落塘，撿粒大檳榔，檳榔跌落「禽渠」窟，拉緊××（被人打的姓名）打百一。一二三四五六七。
雞蘭仔
雞蘭仔，跳上籬頭生個春，阿媽撿埋蒸仔食，阿嫲撿埋染網巾。染得網巾十二頂，頂頂賣返錢二銀。唔好賣曬，留埋一頂畀阿妹戴。戴起去紅街。賺大銀，起大屋。娶埋新抱來推谷。落雨淋淋去點燈，無休一條花手巾。誰人撿到畀返我，我買一個檳榔畀你兩姐妹分。
五、盲佬歌
舊時盲佬歌多由盲人唱，老百姓平時也學唱。其內容上可分兩類：一類是盲人上門乞討時唱的祝福性的歌，歌詞都是吉慶語；另一類是嘆世性的苦情歌，嘆世道艱辛。舉例如下：
今賀喜
今賀喜，賀門庭，賀得家和萬事興：家中添貴子，人口保安寧，福如東海乾坤永，壽比南山日月明。
日頭落
日頭落，北風天，日日做工去田邊。冷暖衣裳無兩件，春夏秋冬年過年。
六、民間故事
天有多高
這是道滘很久以前的事了。
一私塾老師接到學生吳財主的兒子投拆，說學生放學後到他家花園里偷芒果吃。私塾老師立即向學生訓話，臨完時說：「你們真是不知天高地厚，連吳財主花園的芒果也敢偷！」
一位姓黃的學生一本正經地問「先生，偷東西的確不對，我們也真的不知天高地厚，你告訴我們天有多高吧！」
老師本來正在氣頭上，但是學生問得認真也不發火了，仔細一想，這問題確實不好答。他想了一下就說：「哪位學生能回答這個問題？總之書上有記載的，有文化、有地位的人說過的都可以為據。」學生都靜靜思考。
好一會，一位姓葉的學生舉手回答：「天與長安路一樣高。」老師問「有何根據？」葉生答：「唐詩有雲：『日出長安路』，日在天上，故天和長安路一樣高。」老師捋著鬍子微笑：「好！」
姓劉的學生受啟發，也舉手答：「天有三層樓房高。宋詞有句：『三層樓上可摘星』。老師連聲說妙。
吳財主的兒子也舉手：「先生，我爸的話能作根據嗎？」老師連忙說：「你爸是有名望、有地位的人當然可以。」吳公子說：「天只有幾丈高。我爸常罵我：『日頭幾丈高還不起床！』」眾人樂不可支。
學習成績最差的跳皮鬼、姓盧的學生也居然舉手回答：「天只有我兩個屁股那麼高！」老師有點發怒：「胡說！」跳皮鬼畢恭畢敬地答：「不敢，那天我爬在地上掏蟋蟀，你說我屁股翹得半天高，你是有文化人，說話算數，一個屁股半天高，天不就我兩個屁股高嗎？」眾學生皆大笑，老師閉著眼搖頭。
（葉澤南作，載於1999年11月15日道滘報第三版）
開封有個包青天 道滘有個葉青天
1993年10月期間，電視連續劇「包青天」正在放映，收視率甚高。可見人民敬仰公正廉明，明鏡高懸的清官，敬佩包拯大人不畏權勢，深入調查，事實求是的思想作風，高尚品行。道滘在清代也有個「葉青天」。
葉縉光，字弢園，道滘人，自幼聰明好學，於清嘉慶辛酉年（公元1801年），鄉試考中第29名文舉人。當時有匪首簡帝龍作亂，道路不通。葉縉光改裝偷到廣州，向省稟報。匪幫大怒，准備殺害葉縉光一家，縉光嚴密防禦，引清兵逮捕簡帝龍等40多名匪徒，解往撫署（即省政府）。簡帝龍說：「坐者你的人，立者我的人，我已於撫署附近埋伏火炮為號。」粵督即派兵搜查，果然在附近搜出大炮。粵督將簡帝龍等人處以刑法，給予葉縉光獎勵。
又有一次，海賊張保企圖槍劫道滘，葉縉光率領鄉人抵禦，壯士盧全錫等8人戰死，相持一個多月，葉縉光保衛了家鄉。後來張保接受清廷招撫，道滘解圍。後封葉縉光為大挑官清流知縣，到任後，葉縉光處理土豪數人於法，興利革弊，宿案一清，有葉青天之稱號。
有一年，剛巧清流縣的學宮倒塌，葉縉光說：「教先學校不建，何以育才？」他牽頭捐款，提倡修建學宮，還未建成，葉縉光病死在清流縣，貧不能歸。當地紳民紛紛捐款，給他家人運回棺木回鄉安葬。當地軍民淚送「葉青天」。
（葉振鏘整理，載於1993年10月30日《東莞日報》）
上手材捧紅小武王李松坡
二三十年代，在嶺南，是粵劇的全盛時期，粵劇戲班也從單一的過山班分出省港大班，粵劇大老倌集中在省城（廣州），香港大班裡，人們也從「到鄉下睇戲」轉向到「省城睇戲」。鄉下的過山班多者三四十人，小者為「八仙」班，只有一些二三流水平的演員。但過山班的演員吃苦耐勞，一專多能，練就一身鐵打的本領。南洋各地，聘不到一流水平的演員，常從過山班中挑選一些好演員，冒充「名伶」。李松坡就是這樣受聘到南洋演出，而被上手材棒為「小武王」的。
上手材，道滘永興坊人，十二三歲失學，跟南巫佬學八音。一九一一年到廣州拜舅父上手玉為師，一九一五年攜帶四個弟弟到南洋演出和授藝。
李松坡從鄉下班走江湖，見到的只是鄉間農舍。被聘到南洋獻藝，他一上碼頭，就被南洋的高樓大廈和南洋的戲班、廣告、高票價唬住。南洋戲院將他捧為粵劇名伶。李松坡有自知之明，生怕對不住南洋觀眾，更怕被「踩台」後無臉返「唐山」，決定辭職回東莞。
第二天清晨，李松坡按南方人慣例，上茶樓「一盅兩件」。恰遇上手材三兄弟嘆茶。大家知道，一出國門，黑頭發、黃麵皮者皆是同胞、老鄉，何況上手材與李松坡同是東莞老鄉？上手材見李松坡乍到，自然以先為主，揮手相邀，同台品茗。茶過三巡，上手材見李松坡愁雲滿臉，一肚憂郁，便問是病是憂。李松坡異國遇老鄉，又是同行，當然直腸直肚，直訴衷情。上手材聽了，哈哈大笑，立即說：「不是我沙塵材沙塵（東莞話沙塵有自高自大之意），你可知道，戲行有句諺語『三成老倌，七成棚面』！有我上手材，你怕什麼？放膽做戲啦！」
當時的粵劇，由於音響不佳，咪頭不靈，演的多是武戲為主。而伴奏的音樂手，不是在今天的台側或音樂池，而是在今天掛布景的台正中。戲迷看戲、先看棚面。棚面音樂手多，行檔齊全，自然是好戲，棚面不齊，自然是差戲班。而當時的棚面音樂手，為了提高效率，表現自己，是隨著主角後面，亦步亦趨，邊走邊奏的。當晚李松坡演出，尚未出虎度門（台口），上手材與四個弟弟、徒弟，一齊吹響大笛，敲響鑼鼓，一時間驚天動地。那時候，看戲者只為消閑解悶，觀眾一邊喝茶吃果、「傾計」（談話），忽被大鑼大鼓震驚，注意力不由集中台上，只見台上上手材立在正中，鼓起個大肥肚腩，吹起大笛，雄聲直沖雲霄，不由得為之振奮拍掌。
李松坡一腳剛出虎度門，全體棚面樂手，一齊擁去，一齊大呼，「小武王李松坡啊！」一排鑼鼓，一片歡呼，觀眾即時在腦海中刻上小武王——李松坡的印象，對李松坡的演出，更是興趣大增。
李松坡本在鄉下練就一身武打本領，確有真功夫，當晚在上手材的鼓舞下，更為落力，因此一炮而紅，成了威震南洋的「小武王」。
翌晚，名伶梁笑初出場，只有喉管全一人隨後支撐，遠遠比不上李松坡的架勢，演出大為遜色，喉管全無可奈何，只好嘆曰：「獨力難支啊！」從此，李松坡小武王，名揚四海。李松坡回廣東後，享譽四鄉，成了名符其實的小武王！
（張鐵文作，原載《東莞日報》1996年7月27日）
『伍』 東莞市道滘鎮都市閑情沐足中心怎麼樣
摘要 東莞市道滘鎮都市閑情沐足中心的經營范圍是：足浴。 (依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動)。在廣東省，相近經營范圍的公司總注冊資本為165696萬元，主要資本集中在 5000萬以上 和 1000-5000萬 規模的企業中，共63家。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般
『陸』 東莞道滘綠洲酒店房價
各位老鐵，你坐，I66路轉，20--82路載轉26--8I、終點站下車，維鑫是同步到達的，這家是以前東莞的，應該懂了吧？
『柒』 道滘有什麼好吃的
道滘粽 早在上世紀三、四十年代已馳名於粵莞一帶，並通過返鄉的港澳同胞將其作為返鄉「手信」（小禮品）而載譽香港、澳門。據老一輩人回憶，道滘裹蒸粽的創始人叫葉潮（外號叫紅臉潮）。而令道滘裹蒸粽更上一個台階的是上世紀八十年代初道滘冠華酒家的大廚李紹裘。當時由他主持製作的咸粽是在解碼了葉潮的配方基礎上有所改進，使之味道越來越好。加上以當時冠華酒家的獨特地位（是當時道滘唯一一家食、住、玩功能齊全的酒店，擔負著接待外地貴賓、上級領導、回鄉華僑、港澳同胞等任務），他把裹蒸粽作為早、晚美點供應茶客，並成批供貨給東莞當時的高級酒店華僑大廈及東信酒店。使道滘裹蒸粽的名氣一下子傳了開來。
道滘裹蒸粽之所以成為道滘頭號美食，在於其最大的特色是味道濃郁，餡料豐富，切開時色香味俱全，賣相極佳，吃起來香軟可口。而其根本原因是在於它一貫以來的講究在選材用料及其規矩嚴格的製法上下功夫：糯米必須是優質的本地晚造矮腳糯，以保證其米粒飽滿有粘性，且透明綿軟；鹹蛋黃必須是提前兩天打開撈出晾乾備用，使之口感更加甘香（其中有單料、雙料之分：即放一個蛋黃與放兩個蛋黃之分）；五花腩肉也是提前兩天腌制後再出水去掉豬臊味；湘蓮、綠豆（以前是以綠豆為主的）是按配方比例，加上蒜茸、沙姜、五香粉等調味品混和。這些主輔料目前全用人手按照順序包入專用的粽葉之中（粽葉即是一種棕櫚葉，市場有售，用前洗凈炊軟備用。以前民間也有因圖省錢改用芭蕉葉的，但不正宗）。裹粽的技術較高，必須把粽子裹得密不透風，裡面的米不能漏出來，煮浸的水也不能滲進去。故必須用鹹水草結結實實地扎緊。水鄉女人力大，捆紮起來毫不手軟。蒸煮裹蒸粽，掌握火候也是關鍵（一般必須是猛火煲煮5個小時以上）。剛出籠的裹蒸粽是粽香撲鼻，令人垂涎。
裹蒸粽要趁熱吃才香（故離鍋久的裹蒸粽吃前最好再作加熱處理），解開粽葉，用刀切開（正宗吃法是用原來捆粽的草繩絞開，更得天然之趣）。再撒上一層白糖粉，那種口感，直叫人回味無窮。「珍珠白姑娘，許配筆葉郎，穿衣去洗澡，脫衣上牙床」——古時文人用其風趣詼諧的比喻，直接了當地把做粽、吃粽一連串過程簡單明了地說得一清二楚！灰粽，是鹼水粽的統稱（以前農村土法取鹼，是用禾稈草灰浸水後隔灰，作鹼水用，故稱灰粽）。做法是純用糯米，不加餡及味，吃時切開沾上糖漿（蜂蜜更佳）調味，浸過鹼水的糯米粽清爽可口，別有一番風味。由於灰粽太素白，故大多數人在做時外添加了蘇木浸出的紅水，或在粽心裡直接插入一根小蘇木條，熟後變成紅皮的灰粽或白皮紅心的灰粽了（蘇木也寫作崧木，是一種可浸出紅色液體的樹木，學名待考）。
還有一種別出心裁的灰粽：用豆沙、蓮蓉再加白糖等一類作餡，變成一種純甜的灰粽，相當有創意。不要輕視這「灰姑娘」，在物質緊缺的荒年，窮人更熱衷批量製作這種食品。一是因為成本低廉，易做；二是因帶鹼性，較易保存，不容易變質，（吃時也不用加熱）；三是把它切片曬幹了，變成粽干，放入缸瓮里儲存起來，在肚荒時可即時拿幾塊出來煲煮一下，再加些糯粉、番薯、黃糖，又是一頓別有風味的湯水「晏晝」。