Ⅰ 白酒勾兌師職業資格證書在哪裡可以考
我是四川宜賓的,白酒勾兌師職業資格證書在哪裡可以考?謝謝!
Ⅱ 白酒品酒師資格證怎麼考
品酒師證書要通過國家職業培訓鑒定中心培訓考試,考取合格後才能發給品酒師證書。根據白酒從業年限和文化水平分為一級品酒師,二級品酒師、三級品酒師。一般委託省內白酒協會或科研院所辦理,每年都有一期到幾期培訓班。學習考試時間大概需要來回7天左右,三級費用稍低點,一級多點,總費用在3300-8000不等。
1.考品酒師證需要掌握的技術?
品酒師考試一般面向社會,所以難度並不大,一般通過培訓後都能考過,只是社會人員一般拿不到一級二級證書,只給三級品酒師證。那麼品酒師需要掌握哪些知識和能力呢?首先要求熟悉白酒的基本知識,濃清醬三大香型的特點和區別;掌握11大香型的工藝特點和品評要點;區別出同一香型質量的好壞;還有一點,要熟悉十七大名酒的特徵和名酒的歷史。掌握的程度,決定了品酒師的水平。
2.培訓考試內容:
1、理論考試,一般佔百分之十。主要考察白酒基本知識,通過學習,一般都能考八十分以上。
2、實踐考試佔百分之九十,一般考十輪以下,每個輪次40分鍾。第一題考香型,通常倒上5杯酒,寫出每個酒的香型。第二題考酒度,酒度一般是配好的35度到53度之間,每三度一個梯度,要求是從低度到高度排序即可。通過品嘗一般都能區分出,實在不行,也可以通過搖晃酒杯,看酒花的大小來區別酒度,要求高的考試不允許搖杯鑒別。
第三輪後才是重頭戲,質量排序,同一香型的白酒5杯到6杯,按照質量好壞進行排序,中間有兩杯一樣的酒叫重現,找出來給分,一般不提示是否存在。
第四輪難度更大,不僅排出順序,找出重現酒,還有考再現,就是把上一輪出現的酒找出來。每找對一杯給分,有的找錯扣分。
第五輪以後基本重復三四輪的考試,主要是不同廠家、不用香型的酒,考排序、重現、再現。
3.考試排序要點:
品酒師證考試目前主要考的是識別力、檢出力、記憶力、表現力。其中重要一環是考核質量差,考試方法是:
1、先兩頭,再中間,找出最好的和最壞的一杯,再找中間的酒。
Ⅲ 白酒釀酒師和黃酒釀酒師證書上有區別嗎
這個好像是沒有什麼太大區別,因為基本上他們的流程都差不多
Ⅳ 酒的三證是什麼
酒的三證是:營業執照、衛生許可證、酒類商品經銷授權書。
根據《酒類流通管理辦法》:
第十五條酒類經營者采購酒類商品時,應向首次供貨方索取其營業執照、衛生許可證、生產許可證(限生產商)、登記表、酒類商品經銷授權書(限生產商)等復印件。
酒類經營者對每批購進的酒類商品應索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》或符合本辦法第十四條第二款規定的單據;對進口酒類商品還應索取國家出入境檢驗檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件。
酒類經營者應建立酒類經營購銷台帳,保留3年。
第十六條 酒類經營者應當在固定地點貼標銷售散裝酒,禁止流動銷售散裝酒。
散裝酒盛裝容器應符合國家食品衛生要求,粘貼符合國家飲料酒標簽標準的標識,並標明開啟後的有效銷售期、經營者及其聯系電話。
(4)酒鬧證書擴展閱讀:
根據《酒類流通管理辦法》:
第六條 從事酒類批發、零售的單位或個人(以下統稱酒類經營者)應當在取得營業執照後60日內,按屬地管理原則,向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記。
第七條 酒類經營者備案登記程序如下:
(一)領取《酒類流通備案登記表》(以下簡稱《登記表》)。《登記表》可以通過商務部政府網站下載,或到所在地商務主管部門領取。
(二)填寫《登記表》。酒類經營者應完整、准確、真實地填寫《登記表》;同時認真閱讀《登記表》所附條款,並由法定代表人或業主簽字、蓋章。
(三)向商務主管部門提交下述備案登記材料:
1、 按本辦法第七條第(二)項要求填寫的《登記表》一式兩份;
2、 由法定代表人或業主簽字、蓋章的營業執照復印件和衛生許可證復印件;
3、 經商務部認可並由省級商務主管部門公示要求提交的其它材料。
第八條 商務主管部門應自收到酒類經營者提交的上述材料之日起5個工作日內辦理備案登記手續,在《登記表》上加蓋印章。
第九條 商務主管部門應當完整准確地記錄和保存酒類經營者的備案登記信息和登記材料,建立備案登記檔案,定期向上級主管部門報送,並可向社會公布。
第十條 登記表上的任何登記事項發生變更時,酒類經營者應當自變更之日起30日內(屬於工商登記事項的自工商登記變更之日起30日內)向商務主管部門辦理變更手續。
商務主管部門收到酒類經營者提交的書面材料後,應當在5個工作日內辦理變更手續。
《登記表》自酒類經營者在工商行政管理部門注銷登記或被吊銷營業執照之日起自動失效。商務主管部門應定期與同級工商行政管理部門核實注銷或吊銷情況。
第十一條 商務主管部門在辦理備案登記或變更備案登記時,僅可收取經當地物價部門核定的工本費,不得收取其它費用。
第十二條 酒類經營者不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓、買賣或騙取《酒類流通備案登記表》。
Ⅳ 有什麼國際認證的啤酒證書嗎
啤酒評審認證協會-BJCP (Beer Judge Certification Program),現在協會有超過6096位活躍的啤酒評審,其中更有818位評審達到國家級以上水平,考取這個證書的人在國際上都很受認可。上次在百瓶上看到一個BJCP一次性通過的大佬,如果你感興趣的話可以去找他取取經。
Ⅵ 白酒三證是哪三證
酒的三證是:營業執照、衛生許可證、酒類商品經銷授權書。
根據《酒類流通管理辦法》:
第七條 酒類經營者備案登記程序如下:
(一)領取《酒類流通備案登記表》(以下簡稱《登記表》)。《登記表》可以通過商務部政府網站下載,或到所在地商務主管部門領取。
(二)填寫《登記表》。酒類經營者應完整、准確、真實地填寫《登記表》;同時認真閱讀《登記表》所附條款,並由法定代表人或業主簽字、蓋章。
(三)向商務主管部門提交下述備案登記材料:
1、 按本辦法第七條第(二)項要求填寫的《登記表》一式兩份。
2、 由法定代表人或業主簽字、蓋章的營業執照復印件和衛生許可證復印件。
第十五條酒類經營者采購酒類商品時,應向首次供貨方索取其營業執照、衛生許可證、生產許可證(限生產商)、登記表、酒類商品經銷授權書(限生產商)等復印件。
酒類經營者對每批購進的酒類商品應索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》或符合本辦法第十四條第二款規定的單據;對進口酒類商品還應索取國家出入境檢驗檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件。
(6)酒鬧證書擴展閱讀:
酒類經營者(供貨方)在批發酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》(以下簡稱《隨附單》),詳細記錄酒類商品流通信息。《隨附單》附隨於酒類流通的全過程,單隨貨走,單貨相符,實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。
《隨附單》內容應包括售貨單位(名稱、地址、備案登記號、聯系方式)、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品(品名、規格、產地、生產批號或生產日期、數量、單位)等內容,並加蓋經營者印章。已建立完善的並符合本辦法要求的溯源制度的酒類經營者,經商務部認可,可以使用自行制定的單據,代替本辦法規定的《隨附單》。
參考資料來源:網路-酒類流通管理辦法
Ⅶ 品酒師證書都有哪些
去年我剛考的IWEC,德斯汀安有系列的課程,機構是IWEC在中國唯一的培訓授權機構。
Ⅷ 關於酒類職業有沒有什麼證書啊
肯定是要考從業資格證的。而且還有年齡限制。你自己去考的話比較困難,如果去學校學習下,畢業的時候直接考證就方便多了。我是去東華學的,專業的調酒學校。操作的機會多,老師會示範給你調酒的各種動作
Ⅸ 飛天盛世1988封壇酒裡面證書是為了紀念神州七號的價格是多少
早上被班導批了「別人臉皮厚不來上課你湊什麼熱鬧」--我是一隻小尾巴~咿呀咿呀喲....哎呀不要咬我不能吃的!
Ⅹ 酒類從業人員資格證書怎麼弄
具體可以咨詢當地酒類協會或者酒類專賣管理局!