① 常州鹵菜店加盟
常州這樣的地方,開個鹵菜店不會有多難。
我會給你說一個廖記,你自己多看看,
我想,只要你做了,就會成功的。加油!
② 小區門口四十多平帶加工房的鹵菜店,生意不景氣,請問能在附加些什麼東西賣來增加收入
你千萬不要加什麼東西。你之所以生意不景氣,還是因為你做的鹵菜味道不夠好。
③ 菜市場有家鹵菜店要轉讓,我想租下來,可是對鹵菜怎麼拿貨不太懂,是自己做還是批發
什麼都次要的,關健要有過硬的技術,好吃的味道,不同的味型和品種。你真想創業可先去成都科香記學習下操作實踐,和領去配方。我是河南的也去那學習過,現一天可賣三四千,純利一千二至一千六之間。
④ 上月倉促的接了個鹵菜店,做了一個多月虧了一個多月。聽人講鹵菜行業馬上要進入淡季,每天房租都掙不夠。
今年什麼事都不好搞錢的,充分發揮你的智慧。渡過難關
⑤ 真的去開鹵菜店還可以吧!
真的去開鹵菜店還是非常可以的,魯菜是非常受人們歡迎的,他不但快捷而且很方便,所以有很多人在。做飯的時候會使用鹵菜。
⑥ 在家呆了大半年了.沒事做 想整個鹵菜攤位做點小生意. 求好心人幫忙找一攤位
攤位的話 要自己去找 看哪個地方人流量比較多 或者問問你家那邊的親戚 現在搞個攤位做鹵味也是不錯的選擇 可以試試的
⑦ 本人最近開了個鹵菜店,但生意不怎麼好,請問下怎樣才能讓我的生意盡快好起來!
關鍵是你口味怎麼樣。
這個不是自己說的,要靠回頭率。
回頭客多了,生意自然就好了
⑧ 為什麼很多鹵菜店倒閉
許多鹵菜的味道比較普通,無法得到人們對美食的了解,所以才會關門。
⑨ 我做鹵菜每天賣1500元一個月下來怎麼就賺5000元。3個人累死了
鹵味店的經營瓶頸是日營業額2000元,要想擴大營業額,必須增加產品關聯性。比如買你鹵味主要是喝酒,可以考慮增加啤酒銷售,或其他下酒菜配套。
增加回頭客,增加促銷活動,比如單次購買達到多少送花生一袋或啤酒兩瓶等等。或者累計購買十次送一次平均額的鹵味啥的。
增加線上銷售,特別是美團外賣和餓了么等配送銷售。
增加產品的適口性,考慮地區差異,比如龍蝦有原味,紅燒,蒜蓉,麻辣的不同口味。
很多行業外的人很好奇大街小巷隨處可見的鹵味熟食店,鹵菜攤一天到底能賺多少錢?今天,給大家透露點行業秘密,到底多賺錢,看完一張表格你就懂了!
首先給大家說說為何鹵味熟食能夠長久不衰。鹵味熟食是一個不調季節的美食,就如重慶的火鍋對於重慶人來說是沒有季節之說的,冬天冷吃火鍋去濕氣,夏天熱吃火鍋配點冰鎮啤酒那叫一個爽啊……而鹵菜夏天有涼鹵菜,冬天可以做鮮鹵現撈的熱鹵。鹵味店的菜品也是相當的豐富,葷素搭配,滿足不同群體消費者的喜好。而且鹵菜的銷售也是形式多樣,不僅可以在店裡消費,也支持外賣點餐,也有不少顧客買的時候選擇切好打包帶走,後面這兩種情況就不用提供就餐場地。特別是外賣形式的營銷一定要注意口碑,做好售後服務,帶來二次及多次銷售。
鹵菜那麼好,看完下圖這張億潤表你就知道了
從這個表格基本就涵蓋了鹵菜的主要的種類,很直觀的展示了鹵菜行業的毛利潤是非常高的。
鹵味熟食行業的優勢分析:
1、 鹵品店對店面面積的要求相當寬松,最低5平米就能運營一個店,一般來說,十多平米就完全夠用了,大部分的鹵菜店是不需要提供就餐場地,大大降低了運營成本。
2、 人力成本低。一個鹵菜店,一般1-2人就可以經營,店面不大,經營起來不會有太大的困難,如果是夫妻或者合夥開店,就不用考慮員工的成本了。
除開表格里列出的毛利潤,其他的成本就設計了店面租賃,水電氣成本,店面裝修成本。然而哪些手推車的鹵菜,就完全不用考慮這些,僅僅只有采購成本。在之前我曾采訪過一個推車大媽,每天都會在小區門前擺攤賣鹵菜,菜品並不豐富,看著色彩也是一般的鹵菜,但是走近時的鹵味還是挺足的,聞著也挺有食慾,下班回家買點就可以當做一道菜。我問大媽這么一天可以賺多少,她也就說了一個大概兩千多,每天擺攤的時間也並不長,幾個小時。輕松自在的賺錢,豈不快哉!
⑩ 常州武進區有冷記鹵菜店嗎
常州武進區有冷製冷盤面,靠,采荷塘那一邊有一條街