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轉讓火鍋

發布時間:2022-01-11 18:52:35

㈠ 請問在縣城裡轉讓一家火鍋店須要多少錢的轉讓費!能放有六個桌子。

要看你在哪個縣咯,親

㈡ 轉讓的火鍋店有必要接手嗎

看情況吧,如果是旺鋪,生意不好,有可能是經營不善,也有可能味道不隨大眾。如果是其他原因不得不轉讓的話待考慮啊。得做做市場調查,看看顧客對這家火鍋店的評價,要知道前老闆為什麼要轉讓火鍋店,不能盲目接手,除非你有信心,有好的規劃!

㈢ 甲方把火鍋店轉讓給乙方後,甲方又開了一個和原來一樣的火鍋店,甲方還可以用轉讓給乙方的火鍋店的名字嗎

這個要分很多情況。
如果有商標,要開你們當初對於商標使用怎麼商定的,如果沒有商標是個體,營業執照是不能轉讓過戶的,你只能得到那個店的硬體級營業空間,如果要繼續使用那個營業執照,需要和營業執照法人協商;如果是公司企業,可以更改法人。
綜上,如果當初你們沒有明確議定相關事宜,你會處於一個相當被動的地位。

㈣ 火鍋店被查封我轉讓下來,在開火鍋店對我有影響嗎

第一,一定重新更名。第二,開業多做活動,向顧客讓利,並多次承諾不會使用口水油。第三,最好加盟一家有品牌的火鍋。
不會有什麼影響。KFC和麥當勞吉野家等大餐飲品牌出過多次食品安全問題,但是還是很火爆,品牌厲害。

㈤ 想轉讓一個火鍋店,明天就要簽合同了,打算過兩天開業,請問大家我這幾天需要准備什麼,需要注意哪些問題

我國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無窮;蘇杭一帶的菊花火鍋,清香爽神,風味獨特;雲南的滇味火鍋,鮮嫩香辣,饒有風味;湘西的狗肉火鍋,享有「狗肉滾三滾,神仙站不穩」之美譽重慶的毛肚火鍋,麻辣醇香,名揚天下;北京的羊肉涮鍋風味別致,吊人胃口。此外,杭州的「三鮮火鍋」、湖北的「野味火鍋」、東北的「白肉火鍋」、香港的「牛肉火鍋」、上海的「什錦火鍋」等,也風味別具,誘人饞涎,堪稱為寒冬里的「席上春風」,為食客們所津津樂道。
一、火鍋鍋底選擇
現代社會,信息、交通發達,人們互相交融,對美食有重新的認識,重慶火鍋被南、北的人們喜歡,並接受。因為重慶火鍋不單一,它在原有的毛肚火鍋基礎上增加了:清香美容瘦身的「三花火鍋「、荷葉火鍋」, 鮮嫩香辣的「干鍋火鍋」、還有「酸菜魚火鍋」、「麻辣魚火鍋」、「美蛙魚頭火鍋」等。重慶昌發餐飲管理有限公司旗下的「君償來」火鍋精心研發了這些適合南北大眾口味的火鍋鍋底。並創新了適合四季的火鍋鍋底。
二、火鍋店店鋪選擇
1、店鋪地址一定要在居民稠密區、商業綜合體、商務區、校區、餐飲一條街等交通便利、人口稠密區域。
2、店堂敞亮,建築結構利用率高,停車位足;
3、有消防、排煙排污通道,能按國家規定辦理餐飲證照續。
三、市場分析和定位
1 服務對象分析。
2、顧客消費行為分析。
3、顧客消費特徵分析。
4、根據市場分析定位火鍋店的消費標准和消費人群。
四、經營形式
1、獨立開店:此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位,其優點有:能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利於調動積極性。其不足之處為:由於規模較小,經營
品種單一,可能會受到大型火鍋企業的沖擊,在市場競爭中禁不起風浪,發展潛力不大。因此,要採取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合夥經營:此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制,遇到各種問題,由合夥人一致協商解決。其優點有:在達成經營
共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制;與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動
態,緊跟消費者需求。其不足之處為:合夥人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。因此,要採取合夥經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有
較高的素質,要訂立合夥經營協議書,明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營加盟:特許經營加盟作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營形式,其優點和效果均十分明顯。因為一個火鍋企業它有豐富的管理經營經煉、火鍋鍋底創新和餐飲行業的最新知信,讓你少走彎路,
只需復制。一個火鍋企業計劃實行特許經營時,具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟;對火鍋企業的品牌要素進行注冊;成立統一的管理機構;管理規范化;清理凈化市場;開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意
幾個關鍵問題,其一是找准市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。
以上三種形式是目前開火鍋店的基本形式。1、2種形式的最大弊端在師傅難控制,店的全部命運都掌握在師傅手裡,只要師傅走了味道就變了。生意肯定失敗。第3種形式火鍋的核心原料由公司統一配送,一切火鍋鍋底、菜品數字化,確保味道長久不變。君償來火鍋就是第三種形式,它的優勢有:
(一)、廚房簡捷化
1:獨立配料間,透明式操作,整個配製統一化,解決了廚房佔用面積大的難題。
2:不需要大型灶台和灶具,減少前期投資,即節省空間又降低成本。解決了大型灶具昂貴的難題3:採用現代高科技環保製作用具。4:規范化、數據化的操作流程,核心原料由總部統一配送,解決了大廚難請難控制難留的難題。
(二):無油煙
採用電磁爐、無明火,沒有絲毫油煙產生,環保、衛生。解決了油煙污染的難題。
(三):無經驗
操作人員無需烹飪經驗,配菜、配料、溫控全部數字化和量化操作。解決經營難管理的難題
(四):無擔憂
全新的經營理念,程序化的操作流程,可復制性。讓您經營全程無憂慮!
(五):核心原料由總部統一配送。
以確保鍋底味道。其它原料可在當地采購。公司大 批量采購可降低采購成本。如果當地原料比公司高,公司可以幫助配送。達到降低成本的目的。
(六)經營費用。
公司擁有餐飲,食品行業十年以上的管理,技術,工作經驗的精英團隊。歷經三次戰略規劃。實現了管理數字化,標准化,考核表格化,執行統一化,加盟復制化。火鍋核心技術創新,管理科學化。解決了大廚難請,難控制,難留的難題。解決了火鍋吃後易上火的難題。解決了夏季生意清淡的難題。解決了經營成本高的難題,解決了復制難的難題。最大化的降低經營費用。
(七)策劃費用。
公司精英團隊根據當地的實際情況,免費設計一套適應本地,具有創新,亮點的經營籌劃案。讓加盟店一炮走紅,生意火爆。
(八)人工成本。
管理科學化。前廳和後廚軟體化。酒水超市化。提高了服務質量,降低人工成本。

㈥ 火鍋店要怎麼轉讓

在門口掛個轉讓的牌子

㈦ 幾月份轉讓火鍋店合適

要開火鍋店,考察市場的時間多在7-10月,在這階段轉讓是比較合適的。

㈧ 火鍋店想轉讓

哪裡的,多少平方營業面積,月租和轉讓費多少,設備情況等等。。。不然,人家怎麼去判斷接不接手?

㈨ 轉讓大型火鍋店轉讓不出去怎麼辦

多試試幾個渠道傳播,店內打掃清潔,只要位置、價格合理,一般很快就會轉粗去了

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