Ⅰ 轉讓的火鍋店有必要接手嗎
看情況吧，如果是旺鋪，生意不好，有可能是經營不善，也有可能味道不隨大眾。如果是其他原因不得不轉讓的話待考慮啊。得做做市場調查，看看顧客對這家火鍋店的評價，要知道前老闆為什麼要轉讓火鍋店，不能盲目接手，除非你有信心，有好的規劃！
Ⅱ 火鍋店轉讓有什麼好的平台，品牌火鍋店
建議直接找當地的餐飲群，找到足夠多的同行，很容易轉讓出去。
千萬不要亂發廣告，因為來的都不是客，應付太辛苦了。
Ⅲ 想轉讓一個火鍋店，明天就要簽合同了，打算過兩天開業，請問大家我這幾天需要准備什麼，需要注意哪些問題
我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風味獨特；雲南的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風味；湘西的狗肉火鍋，享有「狗肉滾三滾，神仙站不穩」之美譽重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚天下；北京的羊肉涮鍋風味別致，吊人胃口。此外，杭州的「三鮮火鍋」、湖北的「野味火鍋」、東北的「白肉火鍋」、香港的「牛肉火鍋」、上海的「什錦火鍋」等，也風味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的「席上春風」，為食客們所津津樂道。
一、火鍋鍋底選擇
現代社會，信息、交通發達，人們互相交融，對美食有重新的認識，重慶火鍋被南、北的人們喜歡，並接受。因為重慶火鍋不單一，它在原有的毛肚火鍋基礎上增加了：清香美容瘦身的「三花火鍋「、荷葉火鍋」， 鮮嫩香辣的「干鍋火鍋」、還有「酸菜魚火鍋」、「麻辣魚火鍋」、「美蛙魚頭火鍋」等。重慶昌發餐飲管理有限公司旗下的「君償來」火鍋精心研發了這些適合南北大眾口味的火鍋鍋底。並創新了適合四季的火鍋鍋底。
二、火鍋店店鋪選擇
1、店鋪地址一定要在居民稠密區、商業綜合體、商務區、校區、餐飲一條街等交通便利、人口稠密區域。
2、店堂敞亮，建築結構利用率高，停車位足；
3、有消防、排煙排污通道，能按國家規定辦理餐飲證照續。
三、市場分析和定位
1 服務對象分析。
2、顧客消費行為分析。
3、顧客消費特徵分析。
4、根據市場分析定位火鍋店的消費標准和消費人群。
四、經營形式
1、獨立開店：此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關系比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營
品種單一，可能會受到大型火鍋企業的沖擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合夥經營：此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營
共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯系緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動
態，緊跟消費者需求。其不足之處為：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關系，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有
較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營加盟：特許經營加盟作為一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。因為一個火鍋企業它有豐富的管理經營經煉、火鍋鍋底創新和餐飲行業的最新知信，讓你少走彎路，
只需復制。一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行注冊；成立統一的管理機構；管理規范化；清理凈化市場；開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意
幾個關鍵問題，其一是找准市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。
以上三種形式是目前開火鍋店的基本形式。1、2種形式的最大弊端在師傅難控制，店的全部命運都掌握在師傅手裡，只要師傅走了味道就變了。生意肯定失敗。第3種形式火鍋的核心原料由公司統一配送，一切火鍋鍋底、菜品數字化，確保味道長久不變。君償來火鍋就是第三種形式，它的優勢有：
（一）、廚房簡捷化
1：獨立配料間，透明式操作，整個配製統一化，解決了廚房佔用面積大的難題。
2：不需要大型灶台和灶具，減少前期投資，即節省空間又降低成本。解決了大型灶具昂貴的難題3：採用現代高科技環保製作用具。4：規范化、數據化的操作流程，核心原料由總部統一配送，解決了大廚難請難控制難留的難題。
（二）：無油煙
採用電磁爐、無明火，沒有絲毫油煙產生，環保、衛生。解決了油煙污染的難題。
（三）：無經驗
操作人員無需烹飪經驗，配菜、配料、溫控全部數字化和量化操作。解決經營難管理的難題
（四）：無擔憂
全新的經營理念，程序化的操作流程，可復制性。讓您經營全程無憂慮！
（五）：核心原料由總部統一配送。
以確保鍋底味道。其它原料可在當地采購。公司大 批量采購可降低采購成本。如果當地原料比公司高，公司可以幫助配送。達到降低成本的目的。
（六）經營費用。
公司擁有餐飲,食品行業十年以上的管理，技術，工作經驗的精英團隊。歷經三次戰略規劃。實現了管理數字化，標准化，考核表格化，執行統一化，加盟復制化。火鍋核心技術創新，管理科學化。解決了大廚難請，難控制，難留的難題。解決了火鍋吃後易上火的難題。解決了夏季生意清淡的難題。解決了經營成本高的難題，解決了復制難的難題。最大化的降低經營費用。
（七）策劃費用。
公司精英團隊根據當地的實際情況，免費設計一套適應本地，具有創新，亮點的經營籌劃案。讓加盟店一炮走紅，生意火爆。
（八）人工成本。
管理科學化。前廳和後廚軟體化。酒水超市化。提高了服務質量，降低人工成本。
Ⅳ 火鍋店想轉讓
哪裡的，多少平方營業面積，月租和轉讓費多少，設備情況等等。。。不然，人家怎麼去判斷接不接手？
Ⅳ 火鍋店還有幾天合同到期如何轉讓
應該提前在門上打廣告，些店轉讓，如果有人想做他看見廣告就會和你聯系，答成一致，合同到期人家就能接手。
Ⅵ 重慶主城周邊哪裡有火鍋店低價轉讓
周邊，車程多遠?渝北兩岔湖大洪湖長壽湖還想再近點，只有江邊了
Ⅶ 58同城網重慶市九龍坡區火鍋門面轉讓
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Ⅷ 新開的火鍋店投資30萬,現在想轉讓能轉多少合適
看你著急不著急出手吧，著急的話看你房租還差幾個月，能收回20萬就不錯了
Ⅸ 本人有一間營業中的火鍋店因家裡有事想往外轉讓不知道如何在網上做個廣告望知道的人給指條道
朋友你可以在你當抄地的網站上面有信息網站 在那上面花個100 200的做一個月廣告應該有效果 要不就在 當地的論壇呀 等等!~ 反正要找當地的 比如你家是北京的 你就要在擺渡 查 北京信息網 明白?