大閘蟹證書

A. 陽澄湖大閘蟹原產地域保護產品專營證書是到哪裡、怎麼辦理的

可以去申請專復利，然後在去工商制局辦理，建議你先去咨詢專利局，辦理需要什麼條件，不會浪費時間，也可以快速辦理好陽澄湖大閘蟹原產地域保護產品專營證書；
專利制度是在市場經濟條件下保護專利的知識產權的一項制度。一項發明創造並不能自動得到專利保護，專利局也不能主動授予專利權，必須由有權提出專利申請的人，按照規定提交必要的申請文件，專利局接受申請後，經法定程序審查，對符合條件的才授予專利權。

B. 開微店我賣的是正宗陽澄湖大閘蟹請問要怎麼認證

嚴格來說是需要呀~~你在開飯店的時候就需要申請各種衛生、健康、生產、流通的證照，這個是適用的。而且，你有這些證照，大家看到也放心

C. 我是新人在淘寶開店賣陽澄湖鮮活水產大閘蟹，發布商品的時候，必要要填那個食品安全生產許可證，怎麼填呢

我個是要有的，像我們就有這個證書，才可以在網上賣的。
這是一個規定，沒有辦法的。

D. 如何挑選大閘蟹 大閘蟹和普通螃蟹有什麼區別

如何挑選大閘蟹？

一、看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到「金毛金爪」的更好。

大閘蟹和普通螃蟹有什麼區別？

如果是陽澄湖原產的大閘蟹,傳統上講要「青背白肚黃金鉤」江南人有一套經驗法則區別大閘蟹跟一般河蟹湖蟹甚至外地來放養長大的蟹苗,通常逃不出一個「壯」,比如真正的大閘蟹腿的斷面圓而外地蟹腿的斷面扁,玻璃斜過來一定角度大閘蟹可以爬上來外地蟹不能。

E. 陽澄湖大閘蟹

蠻不錯的，不過盱眙縣官灘鎮武小圩哪裡第二家有螃蟹買，好吃極了，不過現在好像賣完了，你還是去，陽澄湖那裡買吧。
陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。是享譽中國的名牌產品。2011年9月起，陽澄湖大閘蟹帶有防偽標志。
陽澄湖三寶即為大閘蟹、河蝦、桂魚。陽澄湖湖面開闊，是陽澄湖大閘蟹生長的理想之地，使陽澄湖大閘蟹形成與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。 風光旖旎的陽澄湖畔，地形分為兩個半島：主島和蓮花島。插入陽澄湖中，陽澄湖分為佛手狀的東、中、西三湖。 陽澄湖清水大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。個體在2.5兩以上的母蟹 陽澄湖大閘蟹
、3.5兩以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，個體較小的則以面拖、酒嗆為佳。因螃蟹性寒，煮時、食用時多加姜解寒，還需以菊擦手解腥。所謂：「酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。」講究的食客還有專門的吃蟹工具：剪刀、夾、刺、榔頭等，俗稱：蟹八件！精敲細剝，其味無窮。據說有食蟹高手能把蟹吃完後的蟹殼還原成整蟹！其食蟹功夫，可謂高也。
蟹文化歷史
我國已有近5000多年的吃蟹歷史。在長江三角洲，考古工作者在對上海青浦的淞澤文化、浙江餘杭的良渚文化層的發掘時發現，在我們的先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼。這表明中國人吃蟹的歷史十分悠久，而西歐、北美的一些國家至今還不敢吃河蟹。經過長期的歷史沉澱，人們發現，在我國三個地區生長的河蟹品質最好，即中國有三大名蟹：地處蘇皖兩省的古丹陽大澤河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——勝芳 蟹；江蘇陽澄湖河蟹——陽澄湖大閘蟹。 歷史上，古丹陽大澤包括：丹陽湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周邊地區一大片低窪濕地，面積近300萬畝(15畝=1 hm2，下同)。這塊濕地橫跨蘇南和皖南，呈三角形，號稱河蟹「金三角」。在這三大名蟹中，歷史最悠久的要數古丹陽大澤的「花津蟹」。 吃大閘蟹是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾贊道：「蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台」，饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機，這不吃大閘蟹的季節又到了！俗語說：「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。」九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅，有關大閘蟹的飲食文化又成為了大家的話題。 何謂大閘蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，品種一定要是中華絨鰲蟹，個頭一定要是三兩以上。據說大閘蟹之名是有來頭的：當時蘇州、崑山一帶的捕蟹者，在港灣間設置了閘門，閘用竹片編成，夜間掛上燈火，蟹見光亮，即循光爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉，故叫大閘蟹。 陽澄湖大閘蟹久負盛名，附有「蟹中之王」的盛名，就在人們趕著吃蟹的時候最不能忘的就是陽澄湖大閘蟹，大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。如今深圳各大酒樓的海鮮檔口都爬著大閘蟹，各種菜系的酒樓都推出陽澄湖大閘蟹菜餚，無論是粵菜館、川菜館、朝菜館，但是天南地北美食的發源才有正宗可言，想必江南菜酒樓經營陽澄湖大閘蟹才是名正言順，無論是大閘蟹的來源、口味都將發揚江南的美食文化。並從大閘蟹的一蟹一螯，百般滋味中感受源遠流長的中國飲食文化。
由於存在蘇州陽澄湖蓮花島大閘蟹和巴城陽澄湖大閘蟹的區別，也就是說正宗陽澄湖大閘蟹有兩種，你知道他們的差別嗎，這兩者存在很大的差別。 差別之一、外在差別：陽澄湖大閘蟹防偽證書差異 陽澄湖大閘蟹產區分屬不同的行政區域，因此行業協會有兩個：一個是蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會另一個是崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證，每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書，即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。陽澄湖大閘蟹防偽證書不同，這是外在的區別之一。 差別之二、內在差別：中心湖與沿湖大閘蟹腳力不同 吃過巴城大閘蟹與陽澄湖蓮花島的大閘蟹的都知道，蓮花島的大閘蟹最真宗味道非巴城的可比。 蓮花島地理位置優越，位於陽澄湖中央，屬於陽澄湖水質，水流最好的地段（巴城屬於陽澄湖沿湖）。 蓮花島的大閘蟹腳力明顯比其他任何地方的大閘蟹要高出很多，所以肉質緊，有彈性，味道自然也是最上等的。 差別三、湖水水質差別 陽澄湖湖水比巴城鎮的更淺些，接受陽光更足。
編輯本段蟹八件的由來
關於蟹八件的來歷，民間傳說，是從晚清時期的蘇州流傳開的。當時蘇州閶門一帶有一個富商。他打算將女兒出嫁，嫁妝競有一百二十抬之多。發妝的前一天，人們把所有嫁妝配置裝飾好，順次擺放在街上，作最後一次檢驗。沒想到，在圍看嫁妝的人們的誇贊聲里，有一個工匠卻說：「嫁妝九十九樣，再添一樣『蟹八件』就百全百美了。」富商是一個食蟹迷，覺得他講得有道理，二話不說就讓這工匠連夜趕制「金蟹八件」。第二天是喜日子，這一抬書寫著「飛黃騰達」的蟹八件，在男家被圍觀，引起了轟動。一傳十，十傳百，於是到了民國年問，蟹八件就成了許多蘇滬一帶女兒的嫁妝之一。

F. 各位朋友，我是大閘蟹養殖戶，我想做新浪微博認證，但是不知道怎麼弄，好像還要什麼企業資料什麼是嗎

不可以的、需要企業資料和工作證！

G. 現在在淘寶上賣大閘蟹怎麼弄資質

要根據大閘蟹產地（陽澄湖和非陽澄湖），是養殖戶還是經銷商分別提供不同的資質
，具體的建議你咨詢淘寶客服小二。

H. 在淘寶上賣螃蟹 需要哪幾個證你們就直說了吧

教你個辦法，誰都不用問。
你直接，在這個，上面把你這個店鋪注冊認證開通了，開通認證通過以後，你直接發布產品，然後選擇你這個類目，具體需要什麼樣的東西一清二楚誰都不懂。

I. 興化大閘蟹的榮譽認證

1898年（清光緒二十四年），以興化大閘蟹為原料生產的中庄醉蟹到 南洋（新加坡）參加國際物賽會，受到與會各國通商產業大臣一致好評而獲得一等獎。中庄醉蟹由此名聲大作而譽播南洋。此後，每年都有銷往東南亞國家的記錄。
20世紀初，中庄醉蟹在鎮江等地舉辦的江蘇省物品展覽會上屢獲一等金獎。20世紀初60年代末，中庄醉蟹小批量出口日本、香港。1984年，中庄醉蟹在全國鄉鎮企業赴京展銷會上榮獲「江蘇名優產品」光榮稱號。1997年，中庄醉蟹被國家綠色食品發展中心認定為「綠色食品」。到2009年，已有紅膏公司董事長朱同林被中國漁業協會河蟹分會授予「中國河蟹養殖大王」稱號，安豐、永豐、中堡、臨城等4鄉鎮被授予「中國河蟹之鄉」稱號，興化市被授予「中國河蟹養殖第一縣」稱號。到2010年，全市已有12個河蟹產品獲無公害水產品質量認定，5個河蟹產品獲綠色食品認證，4個河蟹產品獲有機食品認證；已培育江蘇省名牌產品2個、江蘇省名牌農產品2個；興化大閘蟹獲批全國地理標志產品保護和集體商標注冊，金秋蟹舞生態大閘蟹，泓膏大閘蟹、天寶湖大閘蟹、膏滿堂大閘蟹榮獲「中國十大名蟹」稱號，興化大閘蟹、板橋大閘蟹、金秋蟹舞生態大閘蟹榮獲「中國名蟹金獎」。

J. 我現在想在淘寶開店賣大閘蟹，發布商品的時候為什麼要生產許可證編號呢大家都是怎麼填的呢

可以的，如果不會交這邊遠程幫你填寫的