㈠ 怎麼製作果凍！
嗯....如果你是比較不愛麻煩的人的話，可以試試這個方法哦~~
准備材料:
自己喜歡味道的qq糖， 牛奶
qq糖和牛奶的量:
11顆qq糖+200毫升牛奶（最好是純牛奶，還有qq糖的量決定果凍的軟硬程度，但200毫升牛奶不可以少於11顆，不然不會凝固）
做法：
將qq糖和牛奶一起放入鍋中煮開（直到qq糖完全融化）然後倒入容器中，放涼後放入冰箱冷藏室（記住 不是冷凍室哦！不然會變成冰塊~）等到果凍凝結後就可以吃了~~
因為qq糖中含有明膠成分，所以可以凝結~~很健康的~~
還有 因為是放在冷藏室，所以拿出來久了會化掉，要快點吃掉哦~~
希望可以幫助你哦~~
㈡ 請問怎麼製作果凍
什錦果凍詳細介紹
製作工藝
1. 蘋果、梨洗凈去皮，切成小橘瓣形狀，分開放置待用；
2. 草莓洗凈切開，鍋內加水，放冰糖、桂皮煮沸；
3. 再放入切好的梨煮10分鍾；
4. 放蘋果和草莓煮沸後，用澱粉調稠度，涼後放入冰箱鎮即可。
菜品口感
清涼爽滑，宜做夏季甜品。
食用方法
零食
相關人群
本菜適宜懷孕早期食用。
食譜營養
蘋果：蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為「大夫第一葯」、「全方位的健康水果」或「全科醫生」。蘋果主要含有糖，果膠，有機酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質，膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。
梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎；
梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素A、C、E，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，葉酸等。草莓含有的營養素容易被人體消化，吸收，多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。常吃草莓對皮膚、頭發均有保健作用。但草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結石病人不宜吃得過多。
杏：杏主要含有多種維生素，鈣、磷、鉀等礦物質，胡蘿卜素，葉酸等。未熟果實中含類黃酮較多，對心腦血管方面的疾病的治療很有好處。苦杏仁有補肺的作用；杏仁中豐富的維生素C和多酚類，能夠降低人體內膽固醇及預防其他慢性疾病。杏雖好吃但不可多吃，因為其中苦杏仁甙的代謝產物會導致組織細胞窒息，嚴重者會抑制中樞，導致呼吸麻痹，甚至死亡。
食譜相剋
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。
健康提示
本菜能夠提供豐富的維生素和微量元素。
㈢ 梨果脯的簡單做法
果乾是大夥兒較為鍾愛的零食，關鍵的原材料便是各種各樣的新鮮水果，歷經削皮、取核、紅豆糖水煮、侵泡、風乾的全過程，做成了表層乾躁，鮮艷全透明的果乾，口味非常的非常好，而且帶有各種各樣的營養成分。因而，很多人非常關心果脯的做法。那麼，果脯的做法是啥?下邊我們就來詳盡了解一下吧。
生產分割疫苗將徹底完善的鮮杏，切割成兩截，削皮後，裝在木盤里，杏碗扣往上，密密麻麻擺放後，送去硫熏室硫熏。曬盤所有選用木料做成，四周有矮邊，底端由木工板拼上，沒留間隙。盤底碗底有橫木2根，便於重合時自然通風，木盤長90～100公分，寬60～80公分。
生產硫熏疫苗引燃硫磺粉時，房間內保持SO2濃度值2～3%，硫磺粉要接連不斷地點燃，不可以滅掉，熏12鍾頭，至果體全透明，沒有生心才行，硫熏室可選用鑽石和混凝土構造，用載車解決，每一載車裝曬盤20～25個。開展硫熏時，室內濕度維持40～50℃。鮮杏消化吸收定量分析的SO2後，能夠 具備重特大功效;此外還能推動乾躁，避免 商品變酸行為不端，有利於今後的儲藏。一噸分割的原材料，約需硫磺粉20～40Kg。
硫磺粉應質量優質、純真、非常容易點燃，所含殘渣不能超出1%，在其中含砷(砒)不超過0.015%;不含油量質。運用時將硫磺粉添加5%硝酸鉀或硝酸鈉，做成顆粒，以協助點燃。
生產晾乾及吹乾疫苗已熏硫的杏碗，移到曬場在陽光下暴曬1～2天，曬至5～7成干時，將曬盤層疊、遮蓋在一起，令其在蔭處風輕輕吹，進行乾躁功效，時間10天上下，至水分含量15%就可以(如立即晾乾，雖無不能，但產品不是很全透明，色調黯淡)。隨後將杏干存儲起來，留作生產加工原材料應用。在晾乾時，不必將杏碗中的液汁扔掉，便於使果體消化吸收汁中的糖份而更為圓潤。
生產生產加工方式疫苗將所述的杏干放進水裡侵泡及浸洗2～4鍾頭，去除晾乾時杏干表層的殘渣，並將杏干泡發，消化吸收水份。撈起來後，擺放在土盤上，杏碗扣往上，送去硫熏。隨後晾乾至水分含量20%上下，這時候商品更為全透明。製成品規定SO2成分不超過2000ppm(0.2%)。
實際做法：
1、挑選新鮮完好無損的新鮮水果(可曬乾果的種類)去萼、去蒂、削皮或桶核(如山楂果)，切半、切成片、乾躁(依據不一樣新鮮水果選用不一樣生產加工方式如晾乾、晾乾、風乾等)，以盡可能維持新鮮水果原口味和適度的尺寸樣子。乾片儲藏預留。
2、配置預浸液及輔材。預浸液關鍵由甜
㈣ 凍梨是怎麼做成的
動力就是將梨放在室外。
零下十幾度的室外環境條件下
梨會被完全凍住。
凍成很結實的冰疙瘩。
等到吃的時候再把它放在室內解凍。
㈤ 請問吉利丁粉是不是加在什麼汁里都可以做成果凍，比如我把梨汁裡面加吉利丁粉就可以做成果凍，還有吉利丁
可以這么說
不過注意是要先將吉利丁片或吉利丁粉用水去泡
吉利丁粉是遇水膨脹，到時倒進你要的汁里加熱並攪拌均勻就好
吉利丁片是泡水之後倒掉水，到時一樣是倒進你要的汁里加熱並攪拌均勻
吉利丁粉基本沒異味，吉利丁片有腥味
㈥ 冰糖梨汁果凍的做法，冰糖梨汁果凍怎麼做好吃
雪梨1-2個，冰糖，水適量
做法
1.雪梨1-2個，去皮，切小塊，放到豆漿機里，加入冰糖和水適量，按「果蔬豆漿」就好了。