Ⅰ 做葯膳師的話前景如何不會也像公共營養師是的找不到工作吧。。
如果想從事這類職業(不管是葯膳師還是公共營養師),光有證書是沒有用的,主要看你的業務水平。你所在學校的師資非常關鍵,當然還要看你的學習能力。像我了解的幾家對公共營養師的需求量大的公司,都是和培訓學校直接簽的合同。所以不管學什麼最好找有實力分配工作的地方。
Ⅱ 南京哪裡有葯膳師培訓啊
南京公共營養師培訓-初級培訓
《中華人民共和國營養師》職業資格認證招生簡章
隨著我國經濟和社會的發展,人們的生活水平日益得到改善,人們在追求豐富物質生活的同時,更希望自己擁有健康的身體。因此,人們對科學合理的膳食結構的要求也越來越高。食品安全、 營養與健康、 營養與保健、 營養與康復已成為社會新的需求,營養工作已受到前所未有的重視。 為了全面普及營養知識, 高全民營養意識,我國已經完成《中國營養善行動計劃》的制定,即將出台《改善國民營養條例》、正加緊制定《國民營養法》等法律法規,逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業推行營養師制度。在美國,凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;日本每330人就有1名營養師,營養師的數量相當於臨床醫師的 2.4 倍。數據顯示:目前我國營養師不足 6000 人,而崗位需求至少已達到 40 萬人,經專家預測,營養師職業將是我國新世紀最熱門的工作之一,近年來,隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多,政府開始重視這一問題,正在起草的《國民營養條例》規定:「所有的幼兒園、醫院、學校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養師」;《中國營養發展綱要》和即將實施的《直銷法》對從業人員做了嚴格的持證上崗要求,規定只有持有營養師和醫師資格的從業人員才可以從事銷售保健品的職業。
為此,全國營養師職業資格專項認證部門,南京培訓認證中心依託南京各大學雄厚的營養師培訓平台,為學員提供全面、科學、實用、領先的營養師培訓體系與權威的職業資格認證,面向社會招生,組織營養師國家職業資格鑒定並頒發國家職業資格證書 。
招生對象
從事或准備從事營養食品教學、科研、食品或保健食品生產經營、食品衛生監督與監測、營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員;賓館、餐廳、機關、學校、醫療衛生等單位從事營養食品工作、營養教育工作者以及管理人員、高級管家、企事業單位或社會其它有志從事營養職業的人員。
證書及待遇:
學完規定課程並參加統一鑒定考試合格者,統一頒發中華人民共和國營養師職業資格證書。該證書是持有人從事營養師職業活動和應聘的權威證明,也是用人單位錄用、提拔、晉升工作人員的重要依據,全國范圍內有效。本證書全國統一編號,持有人和用人單位可通過職業資格鑒定網查詢。
培訓教材和課程設置:
採用指定教材。主要授課內容:基礎營養學,食品營養學,社區營養學,臨床營養學,配餐營養學,運動與美容營養學,食療與葯膳、營養咨詢業務運營與管理等。
申報等級要求:
公共營養師初級具備以下條件之一者:
① 在本職業及相關職業工作一年以上;
② 中等職業學校(含職高、技校)本專業或相關專業畢業;
③ 取得高中、中專畢業證書或在校大學生。
相關專業包括: 醫學、葯學、衛生學、護理學、營養學、食品科學等。
相關職業包括: 醫生、護士、葯師,中小學衛生教師、幼兒園保育員,食品加工企業技術和管理人員、保健品營銷人員,賓館酒店飯店管理、烹調、配餐人員,社區保健人員、敬老院保健人員、健身教練等。
師資力量:
培訓中心任課老師共有八位,分別來自南京大學、南京中醫葯大學、南京東南大學、南京農業大學、南京軍區總醫院、南京中大醫院、江蘇省餐飲行業會、中國營養學 會等專家教授。
工作方向:
職業類營養師:在企業、學校和幼兒園做專職營養師,或自行創立營養咨詢中心;
醫葯類營養師:主要從事醫生、護理以及營養保健工作;
保健類營養師:主要從事營養、保健產品的生產、代理及銷售工作;
飯店類營養師:主要從事餐飲、酒店高級管理、職業點菜師、高級行政總廚等工作。
食品類營養師:主要從事食品、快餐的生產銷售以及營養配餐工作;咨詢類營養師:為美容院、健身房、社區、企業家、高收入家庭等提供營養咨詢服務及私人營養師等。
培訓方式:
採取面授和自學相結合的方式,理論課學習安排在雙休日和晚上授課(具體參見課程表),實踐課安排在食品企業、社區和餐飲部門,實行現場教學;授課教師均為營養和食品專業的相關知名專家。
培訓時間:
晚上及雙休日授課,學習時間3個月左右。
地址:南京市漢中路。聯系電話:025-83531215
Ⅲ 我高中畢業想學葯膳師,我應該先學什麼專業
你好,我是營養師。我的建議可以讀一批本的醫科大學的預防醫學專業,或者農業大學的烹調營養,或者大專的酒店管理學院的烹調專業。指導意見就業前景我認為是很好的,一么技術。學歷是本科或者專科。大專生或三本可以的,有出路的。畢業後可以考研,有營養與食品衛生專業的研究生,可以先學預防醫學的。營養師現在就業還是很好的。薪資一般是300010000。自己可以單干,那就是開飯店,或者養生館,鬍子健身美體美容。可以考取營養師資格證,好考。
Ⅳ 請問食療養生師,葯膳養生師,養生保健師和養生指導師這4者之間有什麼區別呀。都可以給人指導使用葯膳嗎。
親,食療養生師都屬於食品類別的,主要是食品保健。葯膳養生師是要用醫葯資質的,入葯膳的中葯必須是葯食同源的中葯材。養生保健師偏重於按摩保健一類的。養生指導師就是比較大的范疇,包含前面的三個。
Ⅳ 葯膳師和葯膳士有什麼區別
葯膳師是指主要從事專業葯膳食品製作和葯膳保健服務的工作者。 學術研討之後,與會領導向幾位為國際葯膳事業做出貢獻的人士頒發了獎狀,並向經過中國葯膳研究會專家委員會考核並批準的五十多位日本學員頒發了國際葯膳師及國際葯膳士證書 所以葯膳士就是葯膳師
Ⅵ 國家承認《葯膳師職業資格證書》了嗎在哪考怎麼考
目前人力資源和社會保障部還沒有公布「葯膳師」這個職業,所以其他協會或組織的類似考試沒有法律依據,國家不予承認,你要仔細甄別,不要被騙。
Ⅶ 做葯膳師的話 前景如何不會也像公共營養師是的找不到工作吧。。
職業概況:
健康管理不僅關注對疾病的治療,更重要的是對疾病的預防;健康管理不僅可促進居民健康,而且可節約大量經費開支。據世界衛生組織的報告:人類1/3的疾病通過預防保健可以避免,1/3的疾病通過早期發現可以得到有效控制,1/3的疾病通過信息有效溝通能夠提高治療效果。在醫療費用方面,美國經過20多年的研究得出結論是「90%和10%」。就是說,90%的人和企業通過健康管理後,醫療費降到原來的10%。10%的個人和企業未作健康管理醫療費比原來上升90%。
在美國每10個美國人就有7個享有健康管理服務。而在我國健康管理剛剛起步,是一個朝陽的產業。目前在中國大陸地區僅有少數專業的健康管理機構,大部分為醫院及體檢中心的附屬部門。專業的健康管理人數只佔總人數的萬分之二。隨著人口老齡化的進程加快,期望壽命的延長以及慢性病的上升,對健康維護及改善的需求會日益增長。傳統的醫療服務模式已不能滿足發展的需要。新興的健康管理行業將有非常廣闊的發展前景。
營養師收入
在美國,營養保健師很「吃香」,想要獲得營養保健師資格很不容易。不過,一旦有了從業資格,便可擁有和醫生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。將來營養保健師的就業主要有三個方向:為餐飲單位或單位食堂把關、做保健營養品推銷員、成為私人營養保健顧問。
如果對這方面有興趣,歡迎加付老師QQ 1175199137 交流!
Ⅷ 葯膳師和營養師的區別。
兩者的區別葯膳師是以中醫養生為基礎加入食材輔助治療,而營養師是以營養標准來制定營養菜單或者添加營養補充劑。
中醫葯膳營養師是在中醫葯膳理論指導下,運用營養學、營養治療學、營養衛生學和烹飪學等有關知識和操作技能,學習和研究葯物和膳食結合,用於保健強身、防治疾病、延年益壽的專業人才。
中醫葯膳營養師需要具備哪些知識和技能?
(1) 學習中醫基礎理論(陰陽五行、臟象學說、氣血津液、病因病機、臟腑辨證等)
(2) 學習葯膳學的基本知識(葯膳學的基本理論、體質施膳、四季施膳、中葯學基礎、食物學基礎、營養學基礎等)
(3) 經典葯膳食譜
(4) 疾病養生學
(5) 現代營養學
營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務於健康。
營養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營養師、公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。
1、臨床營養師:主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。
2、公眾營養師:又稱為公共營養師,其工作與公眾有關,主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃,以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。
3、食品營養師:主要在食品企業工作,主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。
4、運動營養師:是為運動人員提供營養指導的營養師,職業運動員或運動愛好者,他們的運動量相對於普通人來說,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康。
5、餐飲營養師,主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
6、葯膳營養師,為食品和制葯公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。葯膳營養師們協助企業領導進行研究,對管理和市場提出專業性意見,促使企業生產出更好的葯膳養生食品投放市場。還可以根據工作性質分成更細化的營養師,如美容營養師,保健品營養師等。
Ⅸ 國家勞動部有沒有承認營養葯膳師資格考試的證書
目前國家勞動部沒有規定營養葯膳師資格考試證書.
Ⅹ 哪裡靠的葯膳師資格證才權威呢
參考資料:http://www.yahoo.com.cn/search?p=%D2%A9%C9%C5&source=toolbar_yassist_drag