① 吃燒烤對健康好嗎
燒烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤過程中,燃料會散發出一種叫苯並芘的有毒物質,污染被熏烤的食物。而苯並芘是多環芳烴化合物的代表,是目前已知的強致癌物質,進入人體後,會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發生改變,從而導致癌變。據報道,0.454千克烤食中含有的3、4—苯並芘量比300支香煙還高。國內有人統計,每千克烤羊肉串中含有3、4—苯並芘高達4微克,而國際規定的烤食標準是不得超過1微克。 吃多了還會得癌症,還是少吃.為了自己的身體 近年,燒烤食物的種類逐年擴大,如豬肉、牛肉、動物內臟、玉米餅、豆腐乾、蔥段、魷魚、小黃魚及蝦、蟹、貝類等海鮮。燒烤類食品其營養價值究竟怎樣姑且不談,單就安全性而言已是備受質疑,有人甚至認為燒烤類食品位居垃圾食品之首,危害超過了膨化食品、油炸食品或腌漬食物。最近美國衛生部公布了新的致癌物名單,其中就有高溫燒烤食物。 科學實驗證明,蛋肉在煎炸過程中,會產生氧化物等許多生物活性分解產物,這些產物具有很大的細胞毒性作用,對女性卵巢、乳腺、子宮組織有親和性,易成為癌瘤誘發劑。美國科學家在實驗研究中發現,婦女經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性,如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍,比1個月吃一次高出5倍。美國一項權威的研究結果顯示,食用過多燒煮、熏烤太過的蛋白質類食物,如烤羊肉串、烤魚串等,將嚴重影響青少年的視力,導致眼睛近視。 總結起來,燒烤食物對健康的危害主要有以下幾個方面: 1.減少了蛋白質的利用率:在燒烤食物的過程中,會發生「梅拉德反應」。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味,可是隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。因此,長期食用燒烤類食物會影響上述物質的利用度。 2.隱藏著致癌物質:肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些基因突變物質可能會導致癌症的發生。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。 3.容易感染寄生蟲:燒烤食物外焦里嫩,有的肉裡面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如「米豬肉」,食者可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。 經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人「上火」。總之,雜陳燒烤類食物的好與壞,結論不難得出,無論從營養學角度,還是從食品安全形度看,燒烤類食物都不可取。當然,如果你實在迷戀它的香味,也要盡可能地減少進食量和頻率。
② 燒烤作文600字
燒烤
今天,我和朋友一起去燒烤,一路上,陽光愛撫著我們,清風觸摸著我們,小鳥是我們的導游,把我們帶到了西麗湖燒烤場。美麗的小蝴蝶在我們身邊飛舞,似乎在為我們顯示著她們優美的舞姿;多情的小蜜蜂也在不停地煽動翅膀,嗡嗡地唱個不停,彷彿在向我們顯示著她那動聽的歌喉……
到那裡的第一事情是玩游戲,玩游戲對我們小學生來說也是很有趣的。第一個游戲是——智力打比拼。我們接二連三地舉行了拔河比賽和尋寶游戲。現在已經是上午的11點30分了,我們已經餓了,陳老師宣布燒烤開始。
首先,我們先把各自准備好的材料拿出來,分別叉在燒烤叉上。「快點,找油來!」「快,把蜜糖拿來!」瞧,我們的燒烤活動夠刺激吧!一位位「燒烤師傅」上陣大顯身手,正在比試高低。我們有的烤雞翅,有的烤香腸,看看誰比誰的更香。
今天,我這個燒烤師傅也要露一手,我先烤雞翅。我拿出已經用調味料淹制過的雞翅,左手拿雞翅,右手拿者燒烤叉,一叉,居然叉錯地方;再叉時,它又「一閃」,我又叉不到,好像故意跟我作對。哼,我不信今天叉不著你。我用左手緊緊地抓著雞翅,憋足勁,用力一叉,哈哈,叉著了!我把它放在火上慢慢烤,烤了大約15分鍾;接著在雞翅上抹上一層油,接著烤;烤了大約10分鍾,再抹上一層蜜;,接著烤;烤了大約5分鍾,香噴噴的雞翅呈現在我的面前。咬一口,那汁全部流了出來,「好香哦!」我激動地說。這次我才能體會到勞動的成果是多麼好的!
這次燒烤我好開心啊!我深深道德體會到勞動是多麼幸福、多麼快樂、多麼有滋有味啊!
③ 一篇在自己家燒烤的作文,600字
老爸買了個燒烤架,放在外婆家,說等會兒要燒烤,我口水都要流出來了,我的腦子里浮現出一幅幅烤串的圖像。
老爸組裝好燒烤架,往裡面放上無煙炭,燒起火來。我很愛玩火,炭一紅起來,就把一根干樹枝插進去,放一會,又拿出來,接觸炭的那一段直冒煙。等煙沒了,冒煙處變成了木炭,我就在地上畫畫。過了一會兒,火終於生好了。表哥搬來凳子,我們馬上開始了燒烤。我坐到了一個很好的位置,和調料很近。
先烤什麼呢?烤中翅吧!烤著烤著,一下子就焦了,然後全部都焦了。最後,我烤出個怪模怪樣的雞翅,不光表面怪模怪樣,裡面也怪模怪樣——上面熟,下面生。我的技術真差啊,連燒烤架的鐵網都被我烤焦了。怎麼辦呢?可以把烤串斜著放啊!正好,媽媽做起幾串蘑菇,蘑菇好烤,先烤蘑菇吧!
我把蘑菇熱了下,用油刷了下,把烤串斜著放,形成約45°的夾角。蘑菇像被捏緊了一樣,越來越小,香味漸漸冒出來。油亮亮的蘑菇烤好了,不僅樣子好,味道也好。蘑菇很好烤,這種方法也好啊!
老爸烤了一串中翅,金黃金黃的,引得我口水直流,那中翅散發著香味,讓人看了就想吃。我也想烤一串金黃金黃的中翅,結果烤出來的真的金黃金黃的,焦的都少多了。我發現他們都在烤別的了,於是我也拿來兩串骨肉相連。烤熟了,依然很香,我把一串給了媽媽,媽媽吃了,直說好,我十分自豪。
我發現有一種奇形怪狀的烤串,像雪糕一樣,於是我拿來烤。他們說很容易烤焦,我只好小心點。這還真很難烤,即使我做了一系列的保護措施,它還是焦了。幸好我烤得比表哥好,表哥的全焦了,一片黑,像塗了油漆似的。我吃了一口,哇!哇!哇!哇!哇!真好吃啊!又韌又軟又香的糕,加上蠶豆和胡蘿卜,真是香啊!這么好的烤串,難得一吃啊!我馬上又烤了五串,不忘分幾串給別人,自己留下兩串,吃了起來。
哥哥遞給我一串裡脊肉,我一吃,也想烤。他們為了裡脊肉不焦,就拿來錫紙。我們把裡脊肉往上面放,等著裡脊肉烤熟……
原來燒烤也有學問,做什麼事都有學問。只要掌握這些學問,做事就能更加順利。
④ 以燒烤為題的作文600字加提綱
盼呀盼,總於盼來星期五外出活動這天。
星期五早上九點,我們朝氣蓬勃地乘車來到四九教育基地,我們參觀過一圈後,大約11點,就在到了燒烤場地。
這里一切都要靠我們自己動手動腳。平常不依賴父母的同學,就大顯神威,依賴父母的同學就丈二和尚——摸不著頭腦,不知怎麼下手。於是,我們很快地分配了工作。
大家手忙腳亂地開始了,之間朱麗紅在籃子內找的翻天覆地就找出一盒火柴,她熟練地把火柴在和盒邊颳了一下。「刷」的一聲,火柴點燃了。可不到一分鍾,火柴就隨風而去——滅了。失敗乃成功之母,我們不能放棄!一根、兩根……總於到了第6根,火柴點燃了。我們高興得一蹦三尺高,因為這是大家齊心協力的成果啊!可能我們不夠老練吧,或不夠旺。老師走過來說:「扔下葉子試試。」我們照做了,火立刻變旺了。紅紅的火苗好像在跳舞!
開始燒了。我把常在串好,放在火里,左翻右滾,翻來覆去的,一直轉來轉去,別人都吃完了,我還沒得吃,我這只「小饞貓」當然口水早就「飛流直下三千尺」。我急急忙忙地有模有樣學起余寶瑩,她翻我也翻。「嘿!這樣保證有得吃,我多放幾分鍾,會更好吃!」我眼骨碌一轉,就照做了。等再翻一次看時,我兩眼發楞,腸仔變成了名副其實的「黑炭!」真是「聰明反被聰明誤!」後來,經過明雅的指點,我總於烤熟了。真是「功夫不負有心人!」
這次燒烤,不知讓我的自立能力增強了,還讓我感受到了同學們的熱情。這次燒烤我永遠忘不了!
⑤ 燒烤作文500字
早上,我和媽媽去大潤發超市買了蝦、雞翅、雞心、牛肉串、骨肉相連、羊肉串、刀切饅頭和大香腸。回到家,我們就開始忙碌了。
我打算先串貢丸。媽媽在一旁洗雞心、串雞心。貢丸很好串,5秒鍾一串,串了兩串,一串有5個。我才不像外面小鋪子,一串只有3個。我又串了一個叫「甜不辣」的三鮮。它長得長長的金黃色的。它可調皮了,不讓我串好。每次竹簽都從側面中間鑽出來,冷不防地扎我幾下。過了很久,我才把它全串好,一串2個,串了好多。
我把串好的東西扔進鍋里,煮了個半熟,再撈出來給在陽台上燒烤的爸爸。爸爸給貢丸、「甜不辣」刷上油再放到烤架上烤。一邊烤還要一邊翻面刷油。不一會兒就烤好了。爸爸讓我先吃,我一手一串三口兩口地就吃完了。
媽媽遞給我一大堆串好的東西和幾串大香腸。我把串好的東西放在烤架旁的桌子上 ,問爸爸:「現在火旺不旺?」爸爸拿過我手裡的香腸,說:「現在火最旺了。」正好叔叔也來幫忙了。他們分別坐在烤架兩邊烤香腸。用竹簽在香腸上扎幾個洞,再刷油烤。由於烤香腸很費時,爸爸他們一邊烤烤香腸,一邊烤羊肉串。這時,一陣風吹過來,火苗躥了起來,好幾個羊肉串的竹簽著了火。嚇得我們趕快拿起來把火苗吹滅。好險啊!
爸爸他們也餓了。就讓我和何焯立兩個新手接班。我烤的東西很多:兩串雞心,一串羊肉和兩串刀切。何焯立很輕松,他烤了4串嚇。媽媽直誇我們烤的好。
一會兒後,老手接班了。我和何焯立玩了一會兒,就去上羽毛球課了。
⑥ 誰去阿梅那裡學過燒烤,成效如何啊
看個人把 我4月份去學習遇到4個學習的 個人認為師父領進門修行在個人 我的生意做的還行,阿梅燒烤的雞翅沒得說 味道色澤很好 反正我們這里得燒烤是烤不出來得 前幾天聯系了江蘇的一個同學 她做的一般,另外兩個也還行,都是剛開業還不能說明什麼, 建議你自己去嘗嘗不就知道了,口味是騙不了你自己得嘴巴的 你覺得好就學不好就不學 建議你去了不要光是學燒烤技術,多問問經營方面的問題,個人感覺她家的經驗太豐富了,特別是阿梅的老公
僅供參考啊
⑦ 吃頓燒烤需要跑多久步才能消耗掉
想通過運動的方式來消耗自己吃東西的時候,所啊攝入的能量其實相當不現實,尤其是燒烤這種高熱量高脂肪的食物,吃燒烤的時候不吃肉串兒,那這個燒烤是沒有靈魂的,吃肉串不喝啤酒,那這個燒烤是沒有意義的。
之所以說跑步能夠幫助人身體減肥,就是因為跑步它所消耗的能量,更多的是通過一種緩慢燃燒不讓身體積累脂肪的方式,間接性的控制飲食來讓我們身體逐漸瘦下來,而不是說把你吃飯的能量都消耗掉,沒那麼容易的,我們身體胖起來不是一天的,瘦下去當然也不是一天的,你就算每天去健身也見什麼大的成果,因為你身體的脂肪已經陪伴你幾年來這幾十年了,他們捨不得走的。
⑧ 大災變燒烤達人成就
你自己也知道了,是燒烤達人
這倆一個是餅干一個是飲料,你覺得呢?
這也是暴雪防止玩家用這2個可以從NPC那邊獲取素材可批量生產的圖紙來沖成就的設置
⑨ 有趣的燒烤作文四百字
今天,我們將要進行一次燒烤,快樂的燒烤作文。我興奮無比,因為這是我第一次燒烤。 車子終於停了,我們一個個像一隻只活蹦亂跳的小鳥,飛快地跑到了南郊公園的燒烤初。 燒烤開始了。老師把我們分成了四個組,每組九個人。先發個我們四個燒烤用的叉子和一雙筷子。緊接著,又發給我們各種各樣的食物,有麵包,有雞腿,還有牛肉串以及一些調料。我們先用叉子把食物叉好,再刷上油和辣椒粉,就放在火的上方烤起來。當看到挨著火的那一面有點發黃或者你聽到有滋滋的響聲的時候,就應該把它翻一個邊,繼續烤了。慢慢地,火快熄滅了,一個小朋友趕緊往火上滴了幾滴油。這一滴可不得了,火苗轟」的一聲直往上沖,小學二年級作文《快樂的燒烤作文》。網子上放著的雞腿給燒糊了,還差點燒到我的手。「這可怎麼辦啊,我的雞腿沒了,全怪你!」大夥都生氣地對那個小朋友說。那個小朋友什麼也沒說,只是紅著臉低下了頭。看他那個樣子,大家都笑起來,拍拍他的肩膀表示原諒他了。 這場風波過後,我們又繼續燒烤。雖然這是我們第一次燒烤,沒有什麼經驗,味道自然也不怎麼樣。但是這是我們自己動手烤的,所以大家一個個吃得還是特別的香。你瞧大夥一個個吃得油乎乎的,別提有多開心了。 今天過得真愉快,真是一次快樂的燒烤。
⑩ 你經歷的最有意思的燒烤是怎樣的
說到這個我就想起我的高中時光。我們都高中在五指山,學校旁邊就是南聖河,我們學校有一個奇怪的傳統習俗,就是一到五六月份的時候,每個班級都喜歡去河邊燒烤,所以從我們學校畢業的學生,沒有一個人是不會燒烤的,就連大家到了高三和初三,還是會和學校請半天假晚上的時候去河邊燒烤。
從我高一的時候,因為我們班有一些是本校生,所以一到了五六月份就開始躁動不安,鼓動其他人一起去和班主任請假,說要去燒烤,因為高二就要分班,所以現在分別之前來一場最後的狂歡。而我們的班主任是一個特別喜歡班級團結的大叔,自然很樂意的就同意了,還幫忙張羅我們的燒烤事宜,最後還提醒我們要去邀請科任老師一起來參加。班裡的同學分工合作,分了四個大組,小組長中午犧牲午休的時間,去采買物資,其餘的同學下午上完課就全部去洗菜搬東西。因為我們都是住校的,周末還要補課,所以一般都選擇禮拜五下午去燒烤,因為禮拜六早上不用早讀和課間操,可以多睡一會兒。
到了晚上的燒烤,會的同學負責考,不會的負責吃和搞笑,大家會互相串門,跑到燒烤的比較好吃的一組去搶吃的。當然,烤出來的第一碗東西都孝敬給了老師,吃的差不多的時候天已經全黑了,就把火都聚在一起,弄一個篝火晚會,會才藝的表演才藝,不會的大家圍著篝火唱唱跳跳。那是我過的最開心的燒烤晚會,也是最難忘的,重要的不是吃東西,而是和自己的好朋友、好同學們一起分享快樂。