qs認證書

1. QS認證怎麼申請

食品分類（28大類）
對於產品的市場准入，一般的理解是，允許市場的主體(產品的生產者與銷售者)和客體(產品)進入市場的程度。食品市場准入制度也稱食品質量安全市場准入制度，是指為保證食品的質量安全，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動，具備規定條件的食品才允許生產銷售的監管制度。因此，實行食品質量安全市場准入制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。以下是關於食品28大類納入國家食品質量安全市場准入制度
1、糧食加工品：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(穀物加工品(分裝)、穀物碾磨加工品(分裝)、穀物粉類製成品) 2、食用油、油脂及其製品：食用植物油、食用油脂製品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油) 3、調味品：醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品 4、肉製品：肉製品(腌臘肉製品、醬鹵肉製品、熏燒烤肉製品、熏煮香腸火腿製品、發酵肉製品) 5、乳製品：乳製品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳製品(煉乳、奶油、乾酪、固態成型產品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝) 6、飲料：飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類] 7、方便食品：方便食品(方便麵、其他方便食品) 8、餅干：餅干 9、罐頭：罐頭(畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭) 10、冷凍飲品：冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰） 11、速凍食品：速凍食品[速凍面米食品(生製品、熟製品)、速凍其他食品(速凍肉製品、速凍果蔬製品、速凍其他類製品)] 12、薯類和膨化食品：膨化食品、薯類食品 13、糖果製品(含巧克力及製品)：糖果製品（糖果、巧克力及巧克力製品）、果凍 14、茶葉及相關製品 ：茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶製品和代用茶 15、酒類：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒 16、蔬菜製品：醬腌菜、蔬菜乾製品(自然干制蔬菜、熱風乾燥蔬菜、冷凍乾燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及製品)、食用菌製品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜製品 17、水果製品：蜜餞、水果製品(水果乾製品、果醬) 18、炒貨食品及堅果製品：炒貨食品及堅果製品(烘炒類、油炸類、其他類) 19、蛋製品：蛋製品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類) 20、可可及焙烤咖啡產品：可可製品、焙炒咖啡 21、食糖：糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等) 22、水產製品：水產加工品[干制水產品、鹽漬水產品、魚糜製品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及製品、風味魚製品、生食水產品、水產深加工品) 23、澱粉及澱粉製品：澱粉及澱粉製品、澱粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等) 24、糕點：糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅) 25、豆製品：豆製品（發酵性豆製品、非發酵性豆製品）、其他豆製品 26、蜂產品：蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產品製品] 27、特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉) 28、化妝品 29、其它食品
QS認證新要求
由於連續發生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。 除了對認證機構和監督管理進行了詳細的規定和追究制度，特別是對企業要求進一步提高。 1、委託檢驗淘汰，要求企業必須具備出廠檢驗能力，原已拿證的企業，屬於委託檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。 2、QS企業每年都將接受嚴格的證後監督檢查，對其申證條件進行審核。若發現有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質量技術監督部門統籌進行。
[編輯本段]QS認證的費用
QS認證證書1：申請費用：2200/單元。同時申請兩個含兩個以上的，每加一個加收20% 2：檢驗費用： 按照各省標准執行。 3:咨詢服務費用:按咨詢機構標准執行,一般為12000~15000元。包括企業標准備案咨詢費用。
[編輯本段]QS認證程序
一、申請階段
15個工作日 從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向質量技術監督部門申請食品生產許可證。省級、市（地）級質量技監部門在接到企業申請材料後，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業材料符合要求後，發給《食品生產許可證受理通知書》。 20個工作日 企業申報材料不符合要求的，企業從接到質量技術監督部門的通知起，在20個工作日內補正，逾期未補正的，視為撤回申請。
二、審查階段
40個工作日 企業的書面材料合格後，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日內，企業要接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。現場審查合格的企業，由審查組現場抽封樣品。 10個工作日（1） 審查組或申請取證企業應當在10個工作日內（有特殊規定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。 10個工作日（2） 經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方質量技監部門在10個工作日內對審查報告進行審核，確認無誤後，將統一匯總材料在規定時間內報送國家質檢總局。 10個工作日（3） 省級質量技監部門在送出匯總材料後，保證國家質檢總局在10個工作日內能夠收到該材料。 10個工作日（4） 國家質檢總局收到省級質量技監部門上報的符合發證條件的企業材料的，在10個工作日內審核批准。
三、發證階段
15個工作日 經國家質檢總局審核批准後，省級質量技監部門在15個工作日內，向符合發證條件的生產企業發放食品生產許可證及其副本。 許可證相關時間 證書 食品生產許可證的有效期為3年。不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規範文件中規定。 換證 在食品生產許可證有效期滿前6個月內，企業應向原受理食品生產許可證申請的質量技術監督部門提出換證申請。質量技術監督部門應當按規定的申請程序進行審查換證。 年審 對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業，應當在證書有效期內，每滿1年前的1個月內向所在地的市（地）級以上質量技術監督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質量技術監督部門組織實施。年審合格的，質量技術監督部門應在企業生產許可證的副本上簽署年審意見。 變更 食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生後的3個月內，向原受理食品生產許可證申請的質量技術監督部門提出食品生產許可證變更申請。受理變更申請時，質量技術監督部門應當審查企業是否仍然符合食品生產企業必備條件的要求。 企業名稱發生變化時，應當在變更名稱後3個月內向原受理食品生產許可證申請的質量技術監督部門提出食品生產許可證更名申請。
[編輯本段]QS認證所需儀器
認證儀器[1]是指生產廠家在做產品認證時所用到的檢測儀器，簡稱認證儀器。也就是指產品出廠必需要檢測的一些項目所用到的儀器。 食品包裝QS認證儀器分類： 認證儀器根據各行業劃分為： 食品包裝QS認證儀器 紙質包裝QS認證儀器 茶葉生產QS認證儀器 蛋製品生產QS認證儀器 澱粉生產QS認證儀器 密胺餐具生產QS認證儀器 醬腌菜生產QS認證儀器等

2. QS認證需要准備些什麼資料

細則63：蜂產品生產許可證審查細則
一、發證產品范圍及申證單元
實施食品生產許可證管理的蜂產品包括蜂蜜和蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。
實施食品生產許可證管理的蜂蜜指蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合後，經過充分釀造而成的天然甜物質（原料蜜），經過濾、脫水（根據需要）、灌裝加工而成的產品；實施食品生產許可證管理的蜂王漿（別名：蜂皇漿）指工蜂舌腺和上齶腺分泌的，主要用於飼喂蜂王的漿狀物質，經過濾、加工製作而成的蜂王漿及蜂王漿凍干品產品。
蜂產品的申證單元為2個：蜂蜜；蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。
在生產許可證上應當註明獲證產品名稱及品種，分裝企業還應單獨註明分裝。蜂產品生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為2601。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
（一）基本生產流程。
1. 蜂蜜。
原料蜂蜜-融蜜-粗濾-精濾-真空脫水（根據需要）-過濾-灌裝-裝箱
分裝生產流程：成品蜜-融蜜（根據需要）-灌裝-裝箱
2. 蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。
（1）蜂王漿：原料蜂王漿-解凍-過濾-包裝-冷藏
分裝生產流程：成品蜂王漿-解凍-包裝
（2）蜂王漿凍干品：原料蜂王漿-解凍-過濾-真空冷凍乾燥-粉碎-成型-包裝
分裝生產流程：成品-包裝
（二）關鍵控制環節。
1. 原材料的質量控制。
2. 過濾過程式控制制。
3. 蜂王漿貯存和運輸過程溫度控制。
4. 灌裝（包裝）過程的衛生控制。
5. 蜂王漿凍干品加工過程溫度、濕度控制。
（三）容易出現的質量安全問題。
1. 蜂蜜中葯殘、農殘超標。
2. 蜂蜜澱粉酶值和羥甲基糠醛不符合標准要求。
3. 蜂蜜、蜂王漿摻假。
4. 蜂王漿中10-羥基-2-癸烯酸不符合標准要求。
三、必備的生產資源
（一）生產場所。
蜂產品企業應具備與生產能力相適應的原輔料倉庫、加工車間、包裝車間、成品庫。生產用廠房能滿足工藝要求。廠房與設施必須根據工藝流程合理布局，並便於衛生管理和清洗。
1. 灌裝車間應相對密封，入口處應設有人員和物流凈化設施。
2. 車間內地面及牆壁做到能夠沖洗並保持清潔,分別設有獨立的投料間和灌裝間。
3. 在加工過程中，蜂王漿應在室溫下（25℃以下）解凍，從解凍到完成加工不得超過24小時。原料、成品應在-18℃以下冷藏（不包括常溫保存的產品）。
4. 蜂王漿凍干品生產環境的潔凈度和溫濕度（相對濕度在45%以下，儲存溫度在20℃以下）應滿足工藝要求。
（二）必備生產設備。
1. 蜂蜜。
周轉桶、原料罐、過濾設施、真空濃縮設備（根據需要）、成品罐、容器清洗消毒設施、灌裝設施。
分裝企業應具備周轉桶、原料罐、容器清洗消毒設施、灌裝設施。
2. 蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。
蜂王漿：冷藏保鮮庫或其它相應的儲存設施（-18℃以下）、過濾設備、冷藏運輸工具、容器清洗消毒設施、灌裝設施、溫濕度控制設備、包裝設備。
分裝企業應具有溫濕度控制設備和包裝設備。
蜂王漿凍干品：冷藏保鮮庫或其它相應的儲存設施（-18℃以下）、過濾設備、冷藏運輸工具、真空冷凍乾燥設備、粉碎設備、成型設備、空氣凈化設備及溫濕度控制設備、包裝設備。
分裝企業應具有空氣凈化設備及溫濕度控制設備、包裝設備。
注:與蜂蜜直接接觸的設備為不銹鋼製成，加工前後應清洗消毒並有記錄。
四、產品相關標准
GB18796-2005 《蜂蜜》、GB 14963-2003 《蜂蜜衛生標准》、GB/T 9697-2002《蜂王漿》、GB 19330-2003《原產地域產品饒河（東北黑蜂）、蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉》、備案有效的企業標准。
五、原輔材料的有關要求
企業生產的蜂蜜及蜂王漿的原輔材料、包裝材料必須符合相應的國家標准、行業標准、地方標準的規定，不得含有蜜源植物的有毒物質。
使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。
六、必備的出廠檢驗設備
（一）蜂蜜：分析天平（0.1mg）、天平（0.1g）、分光光度計、恆溫水浴鍋、阿貝折射儀、無菌室或超凈工作台、微生物培養箱、滅菌鍋、生物顯微鏡、乾燥箱。
（二）蜂王漿：天平（0.1g）、分析天平（0.1mg）、減壓乾燥箱、液相或氣相色譜儀。
七、檢驗項目
蜂產品的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶「*」號標記的出廠檢驗項目，企業應每年檢驗2次。
蜂蜜產品質量檢驗項目表

序號

檢驗項目

發證

監督

出廠

備注

1

感官

√

√

√

2

水分

√

√

√

3

果糖和葡萄糖含量

√

√

*

4

蔗糖

√

√

√

5

灰分

√

√

*

6

羥甲基糠醛

√

√

√

7

酸度

√

√

*

8

澱粉酶活性

√

√

√

9

鉛

√

√

*

10

鋅

√

√

*

11

四環素族抗生素殘留量

√

√

*

12

菌落總數

√

√

√

13

大腸菌群

√

√

√

14

致病菌

√

√

*

15

黴菌

√

√

*

16

標簽

√

√

17

凈含量

√

√

√

大桶裝產品可不檢此項

蜂王漿產品質量檢驗項目表

序號

檢驗項目

發證

監督

出廠

備注

1

感官

√

√

√

2

水分

√

√

√

3

10-羥基-2-癸烯酸

√

√

√

4

蛋白質

√

√

*

5

灰分

√

√

*

6

酸度

√

√

*

7

總糖

√

√

*

8

澱粉

√

√

*

9

標簽

√

√

10

凈含量

√

√

√

八 、抽樣方式
根據企業所申報的發證產品品種，在企業成品庫內按照每個申證單元隨機抽取1種品種進行發證檢驗。所抽樣品須為同一批次保質期內的產品。抽樣基數：蜂蜜不得少於100kg；蜂王漿（含蜂王漿凍品）不得少於10kg。抽樣數量：蜂蜜隨機抽取2kg（不少於8個最小包裝）；蜂王漿隨機抽取1kg，蜂王漿凍干品為0.5 kg（不少於6個最小包裝）， 樣品平均分成兩份，一份檢驗，一份備查。
如果生產企業只生產大包裝產品，核查組應在成品庫中隨機抽取4件，抽樣數量: 蜂蜜不少於2 kg; 蜂王漿不少於1 kg; 蜂王漿凍干品不少於0.5 kg。
樣品確認無誤後，由核查組抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章、當場封存樣品，並加貼封條，封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。
九、其他要求
（一）包裝鋼桶應符合GH/T1015《蜂蜜包裝鋼桶》要求，塑料包裝桶應符合相應食品包裝標准要求。不得使用鍍鋅桶或盛裝過農葯、燃料油、食用油或其他化工產品的包裝容器。
（二）盛裝蜂王漿的容器應用清水刷洗干凈，並用75%食用酒精（或其它方法）消毒。

3. 怎麼申請QS認證

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉回產的食品企業答，應當及時向質量技術監督部門申請食品生產許可證。省級、市（地）級質量技監部門在接到企業申請材料後，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業材料符合要求後，發給《食品生產許可證受理通知書》。 20個工作日 質量安全認證
企業申報材料不符合要求的，企業從接到質量技術監督部門的通知起，在20個工作日內補正，逾期未補正的，視為撤回申請。

4. QS認證需要什麼

* 審批事項： 食品生產許可證（新申請、換證、擴項、生產場所遷址、生產條件變化）
* 事項編碼： 003591483A15030
* 審批類型： 行政許可
許可依據： 《中華人民共和國行政許可法》
《食品安全法》
《食品生產許可管理辦法》（國家質檢總局令第129號）
《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則》（國家質檢總局令令第79號）
《省級食品生產許可工作規范》（國質檢監〔2005〕336號）
《食品生產許可審查通則》（2010版）
各類食品生產許可證審查細則
申請條件： （1）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（2）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（3）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的合理的設備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（4）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品安全專業技術人員和管理人員；
（5）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的保證食品安全的培訓、從業人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產過程等食品安全管理制度；
（6）法律法規和國家產業政策對生產食品有其他要求的，應當符合該要求。

申請材料： （1）《食品生產許可證申請書》;
（2）申請人的身份證（明）或資格證明復印件；
（3）營業執照復印件或者工商行政管理部門出具的《企業名稱預先核准通知書》（擬設立食品生產企業）。延續換證的企業，還應提供原食品生產許可證復印件；擴項、生產場所遷址、生產條件發生變化的企業還應提供變更申請表、食品生產許可證復印件；
（4）食品生產加工場所及其周圍環境平面圖和生產加工各功能區間布局平面圖；
（5）食品生產設備、設施清單；
（6）食品生產工藝流程圖和設備布局圖；
（7）食品安全專業技術人員、管理人員名單；
（8）食品安全管理規章制度文本；
（9）產品執行的食品安全標准；執行企業標準的，須提供經衛生行政部門備案的企業標准；
（10）出廠檢驗工作委託具備食品檢驗資質的檢驗機構承擔的，應提交與檢驗機構簽訂的委託檢驗協議（檢驗機構與申請人間的距離不宜超過20公里；委託時間不少於3年，檢驗項目應涵蓋相關技術規范要求）和檢驗機構的檢驗資質復印件；
（11）相關法律法規規定應當提交的其他證明材料。
上述申請資料一式兩份，且應加蓋企業公章（擬設立食品生產企業尚無公章的，申請人應簽字確認）。

辦理流程： 開始->受理->文審->現場核查->資料審查->辦理->審核->審批->決定->制證->結束
過程圖釋： 受理 →現場核查 → 處室審核 → 分管領導審批 → 結束

辦理期限： 25(工作日)
時限說明： 承諾時間不包含聽證、招標、拍賣、檢驗、檢測、檢疫、鑒定和專家評審、現場勘查、補件、上報（轉報）等步驟所需要的時間。
收費標准及依據：
《財政部、國家計委關於調整工業產品生產許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》（財綜[2002]19號）、《國家物價局、財政部關於發布〈產品質量監督檢驗收費管理試行辦法〉的通知》（[1992]價費字496號）、《國家計委、財政部關於核定73種工業產品生產許可證檢驗收費標準的通知》（計價費[1996]1500號）、《國家發展改革委、財政部關於新增工業產品生產許可證產品質量檢驗收費標准有關問題的通知》（發改價格[2003]1973號）審查費——每個企業2200元，同一次審查時每增加一個申證單元增收440元。產品質量檢驗費——依據《國家計委、財政部關於核定73種工業產品生產許可證檢驗收費標準的通知》（計價費[1996]1500號）、《國家物價局、財政部關於發布〈產品質量監督檢驗收費管理試行辦法〉的通知》（[1992]價費字496號）、《國家發展改革委、財政部關於新增工業產品生產許可證產品質量檢驗收費標准有關問題的通知》（發改價格[2003]1973號）進行收費。
受理部門： 省質監局
監督投訴： 0591-87840344

5. 辦理一個QS認證需要那些程序和文件

1 有營業執照或者企業名稱預先核准通知書；
2 有與所生產產品相適應的專業技術人員和檢驗檢疫手段（可通過咨詢公司獲取幫助）；
3 有與所生產產品相適應的生產條件，如生產廠房的土地證——如沒有土地證需所在鄉鎮辦理證明建設用地的手續等（可通過咨詢公司進行建立和整改）；
4 有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件；
5 有健全有效的質量管理制度和責任制度；
6 產品符合有關國家標准、行業標准以及保障人體健康和人身、財產安全的要求；
7 符合國家產業政策的規定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落後工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況;
8、法律、行政法規有其他規定的，還應當符合其規定。
9. 在本省質監局網站上下載《食品生產許可證申請書》以及所申報產品所屬單元的《審查細則》，如果不知如何下載或者不了解自己產品應該所屬的分類，請咨詢當地質監局。河南省內的企業可以向我咨詢，我的用戶名即是我的聯系方式。河南省質監局的申請書一般已經分好了申報單元，並且是EXCEL格式。
10.根據《審查細則》上的要求，針對自己的廠房、設備、文件資料是否齊全，產品是否有檢測報告等要求進行檢查、整改、完善。
11.填寫《食品生產許可證申請書》，上報質量技術監督局。
12.提交材料（QS食品企業生產許可證申請需要准備的材料）主要包括：（1）《食品生產許可證申請書》一式三份（2）營業執照復印件或者預先核准通知書復印件一式三份（3）換證企業還需提供原生產許可證復印件一式三份（4）組織機構代碼證（復印件）一式三份；不需辦理代碼證書的，提供企業負責人身份證復印件一式三份（5）生產場所布局圖一式三份（6）工藝流程圖（標注有關鍵設備和參數）（7）企業質量管理文件一式三份（8）產品標准。如果產品沒有國家標准，需向質量技術監督部門進行企業標准備案一式三份（9）申請表中規定應當提供的其他資料。
13.需要特別注意的是，《食品生產許可證申請書》封面應當加蓋企業公章，復印的印章無效。
14.質監局收到申請材料後，經審驗，材料符合受理標准，通知企業《行政許可申請受理決定書》；申請費用2200（同時申請兩個含兩個以上的每加一個加440元，但會大大增加申請通過的難度）
15.質量技術監督局指派2至4名審查員組成審查組，對企業進行實地核查，審核時間為企業應當予以配合。（一般提前五日通知企業）
16.現場審核不合格，企業應迅速整改，兩個月後方可重新申請。如審核合格進入下一步。
17.封存樣品，7日內由企業交付檢驗機構，完成檢驗後出具檢驗報告。（費用因產品種類不同不盡相同，國家收費標准）
18.根據審核提出的整改項進行整改，並對申報材料進行進一步的修改完善。
19.質監局對申報材料進行匯總，審核，申報企業等待發證。
20.整個工作最快在60日內完成，但是由於企業需要進行整改等工作，一般在3個月左右。

6. 申請QS認證都需要哪些准備資料

申請人提交一份正式的應由其授權代表簽署的申請書.申請書或其附件應包括內:
1)申請方簡況, 如組織的容性質、名稱、地址、法律地位、以及有關人力和技術資源。
2)申請認證的覆蓋的產品或服務范圍。
3)法人營業執照復印件，必要時提供資質證明、生產許可證復印件。
4)咨詢機構和咨詢人員名單。
5)最近一次國家產品質量監督檢查情況。
6)有關質量體系及活動的一般信息。
7)申請人同意遵守認證要求, 提供評價所需要的信息。
8)對擬認證體系所適用的標准其他引用文件說明。

7. 什麼是QS質量認證

何謂QS?QS是食品「質量安全」（QualitySafety）的英文縮寫，帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場准入標志（「QS」標志）後才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場准入標志的，不得出廠銷售。自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場准入制度。據悉，國家質鑒總局計劃用三到五年的時間全部完成食品市場准入制度的實施，肉製品、奶製品等第二批十類食品市場准入制度的實施將於今年內完成。

●食品生產許可證制度
食品生產許可證是工業產品許可證制度的一個組成部分，是為保證食品的質量安全，由國家主管食品生產領域質量監督工作的行政部門制定並實施的一項旨在控制食品生產加工企業生產條件的監控制度。該制度規定：從事食品生產加工的公民、法人或其他組織，必須具備保證產品質量安全的基本生產條件，按規定程序獲得《食品生產許可證》，方可從事食品生產。沒有取得《食品生產許可證》的企業不得生產食品，任何企業和個人不得銷售無證食品。

●食品安全市場准入制度的含義
所謂市場准入，一般是指貨物、勞務與資本進入市場的程度的許可。對於產品的市場准入，一般的理解是，市場的主體（產品的生產者與銷售者）和客體（產品）進入市場的程度的許可。那麼，食品質量安全市場准入制度就是，為保證食品的質量安全，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動、具備規定條件的食品才允許生產銷售的監督制度。因此，實行食品質量安全市場准入制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。
食品質量安全市場准入制度包括3項具體制度：
（1）對食品生產企業實施生產許可證制度。對於具備基本生產條件、能夠保證食品質量安全的企業，發放《食品生產許可證》，准予生產獲證范圍內的產品；未取得《食品生產許可證》的企業不準生產食品。這就從生產條件上保證了企業能生產出符合質量安全要求的產品。（2）對企業生產的食品實施強制檢驗制度。未經檢驗或經檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對於不具備自檢條件的生產企業強令實行委託檢驗。這項規定適合我國企業現有的生產條件和管理水平，能有效地把住產品出廠安全質量關。（3）對實施食品生產許可制度的產品實行市場准入標志制度。對檢驗合格的食品要加印（貼）市場准入標志———QS標志，沒有加貼QS標志的食品不準進入市場銷售。這樣做，便於廣大消費者識別和監督，便於有關行政執法部門監督檢查，同時，也有利於促進生產企業提高對食品質量安全的責任感。

8. 關於QS認證的條件

QS硬軟體審查要求
三大基本原則：
一、流程一條線。
二、生熟嚴格分開（1、地域分開；2、人員分開。）
三、物過人不過。

硬體審查細節：
一、 門口：1、兩個進口：生熟加工人員分開進入；
2、更衣室：建在車間入口；
3、洗手：在更衣室建洗手池；水龍頭不能用手按；腳踏或感應；
洗手液；干手機；
4、消毒：在更衣室門口上方裝殺菌燈；消毒池過腳面且一腳過不去；消毒墊用大墊噴84或二氧化氯；
二、 車間：1、吊頂：干凈；省錢；PVC板；
2、瓷磚：到頂或半截；其餘刮瓷即可；
3、殺菌燈：一個燈最多可控制10平方米；
4、水溝：明溝；易清洗；
5、地面：硬化；水泥或地磚；
6、防蠅：車間入口吊裝滅蠅燈；40W；
三、 成品、原料庫：1、防鼠：門口裝防鼠板；
2、防潮：離牆離地10CM；
3、整齊；分區；
四、 化驗室：1、布局；分操作室；緩沖室；無菌室；門要朝外開；有更衣洗手消毒；
2、人員：有上崗證；質檢局發；
3、最低面積：無菌室最低不得少於6平方米；
五、 廠區：1、地面：硬化；防塵；水泥或鋪磚或草；
2、其他場地：有池子或塑料布；
3、廁所：車間不允許有廁所或廁所離廠區20米；不能用水沖池；不能用手按；要有洗手池；
4、整潔、干凈；

軟體審查細節：
一、 質量手冊：總綱；QS審查通則；概括；
二、 程序文件：質量手冊細化；有可操作性；
三、 管理制度：人員；消毒；衛生；技術；生產設備等；
四、 作業指導書：生產設備；檢驗設備；工藝規程；檢驗規范等；
五、 記錄表格：證據；分析證據；追溯等；最少1個月記錄。

9. 怎樣查QS認證

1、網路搜索國家市場監督管理局，找到官網後點擊打開。

10. 食品QS的認證是在什麼單位申請的

QS申請在省、市級質量技術監督局或省質量技術監督局。

申請時需要提交的材料有：營業執照、衛生許可證、代碼證、負責人身份證復印件，廠區布局圖、工藝流程圖、質量管理手冊，同時提供《食品生產許可證申請書》。

提交申請材料後，會在15個工作日內組成審查組，完成對申請資料等文件的審查。企業材料符合要求後，發給《食品生產許可證受理通知書》。

(10)qs認證書擴展閱讀

QS是（Qiyeshipin Shengchanxuke）的縮寫，是企業食品生產許可。根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關於使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》。QS加12位阿拉伯數字組成，編號前4位為受理機關編號，中間4位為產品類別編號，後4位為獲證企業序號。

但是在2018年10月1日，根據新《食品生產許可管理辦法》規定：生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及「QS」標志，由「SC」標志的編碼取代QS。

參考資料來源：網路-qs