Ⅰ 南平哪裡的小吃多
南平有很多小吃，芛燕，米果，地瓜糕，草根燉豬腳，鍋邊糊，煎果，九層糕，炒米花生糕，糯米年糕，糯米肉，炒燉雞。
Ⅱ 自己很喜歡吃小吃，不知道南平哪裡能到
現在的小吃，全國各地到處都有，走到哪裡都有當地的小吃？你去了以後就應該知道了，哪裡有吃的了？
Ⅲ 南平延平區附近有什麼好吃的特色小吃店沒有
阿邵燉罐，新大橋華新賓館延國道方向50米
經營產品：各類傳統滋補燉品 其次麵食、盒飯（輔以多種新鮮拌青菜、各色純正鹵味）
阿邵燉罐：將含葯物作用的食材和滋補食物同時下罐，加獨家調配的汁水適量置於武火上，燒沸去浮沫，再置文火上燉爛而製成的。湯中有一味主料，一般是葷食肉類，如牛排、菜鴨母、老鴨、豬腦、小腸、大腸、豬肚、上排、、羊肉、烏雞、鴿子、鮑魚、目魚等。輔料則較為繁雜，有菌類（金蟲草、紅姑、茶樹菇等）、蟶干、黃花菜等。蒸籠中上下小孔貫通，底部終日文武火交替，內壁設若干環狀隔層，各種燉罐分層碼放。
麵食：拌面、粗米粉、興化粉、線面
青菜（限量）：空心菜（雍菜）、小白菜、春菜
鹵味：豆乾、麵筋、鹵筍條
雞翅、鴨腿、鴨眕、香腸
豬頭肉、五花肉、牛肚、豬耳朵、豬舌頭
燉湯種類
鑒於肉類價格、諸多配料的迥然，各種燉罐價位亦是不同
故 價格居於 7—18 之間不等
豆腐黃花排 烏雞鮑魚 烏雞大腿 烏雞小腿 烏雞翅尖
茶樹菇老鴨 蟶干小腸 蟶干豬心 蟶干豬肚 紅姑豬腦
茶樹菇羊肉 蟲草鴿子 蘿卜上排 蘿卜牛排 極品全蟶
茶樹菇鴨母 群霸魷魚 肉鴨大腿 目魚豬腳 苦菜大腸
註：小店師傅（即老闆）為人略顯隨性，so 燉罐配料間有時會發生"串門事件" 相信老顧客們亦已習以為常...
但值得慶幸的是，無論他老人家如何調配，燉湯的味道還是一如既往的好！這一點毋庸置疑！
鄭重聲明：小店在福建南平已有十餘載歷史，與晝錦市場的正規老商鋪們已建立了兩相信任的夥伴關系，故一切
原料均來自正當有憑證的出處，童叟無欺！
滋補養生
食物療法寓治於食，不僅能達到保健強身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的葯物相比迥然不同，它不像葯物那樣易於使人厭服而難以堅持，人們容易接受，可長期運用，對於慢性疾病的調理治療尤為適宜。
縱觀古代醫籍文獻的中的分類方法記載，小店結合現代葯膳小加工、微淺烹調技術引入後，將葯膳食品的些許治療作用有所中和，製作方法和應用文藝後大抵有如下兩種=
湯類：將要做葯膳的葯物或食物經過一定的炮製加工，放入鍋內，加清水用文火煎煮，取汁而成。這是葯膳應用中最廣泛的一種劑型。食用湯液多是一煎而成，所煮的食料亦可食用。
羹類：以肉、蛋、奶或海產品等為主要原料加入葯材而製成的較為稠厚的湯液。
功用分類
調補陰陽：蟲草鴿子、茶樹菇老鴨
調理內臟：蟶干豬心、蟶干小腸、蟶干豬肚、苦菜大腸、
益智記性：紅姑豬腦、蟲草鴿子
益補氣血：清燉烏雞類、烏雞鮑魚（調節血壓 補而不燥）
潤膚美顏：極品全蟶、茶樹菇菜鴨母、豆腐黃花排、目魚豬腳（老年難消化者慎）
清熱解毒：苦菜大腸、茶樹菇老鴨
溫陽散寒：茶樹菇羊肉、蘿卜牛排
暢舒理氣：茶樹菇老鴨、蘿卜上排
減肥瘦身：群霸魷魚（改善貧血）、目魚豬腳
運營情況及其他
小店休息時間：4.30——7.30 am
2.30——5.30 pm
無周末，年休一個月（因時制宜）
註：老闆以及老闆娘脾氣詭異，偶爾抽抽小風，打打小架，放放小假……
地址：新建南路65號阿邵燉罐
聯系方式：有閑事、要事請面談 謝絕調侃 謝謝
Ⅳ 南平特產有什麼值得帶
南平：有武夷岩茶、筍干、香菇、建蓮、桂花茶、薏米、吉陽木碗、湛廬寶劍內、建甌花紙傘、萬前百容年蔗、建蘭、南平百合花、蘇地楊梅等。
小吃就是芛燕，米果，地瓜糕，草根燉豬腳，鍋邊糊，煎果，九層糕，炒米花生糕，糯米年糕，糯米肉，炒燉雞 等等
Ⅳ 南平飲食文化
閩北一些山區縣(市)因山高水寒，當地人嗜好辣椒。農村中三餐吃辣椒是尋常之事。大多數閩北人民都能吃辣。邵武、光澤、泰寧一帶有「無辣不成飯」的說法。遇青黃不接季節，辣椒更成佐餐佳品，無菜時，往往舉家圍吃一碗辣椒就可濟事了。當地人除食鮮辣椒外，還備有辣椒干、辣椒粉、咸辣椒(即辣醬)等。在窮鄉僻壤，常見當地人閑來抓辣椒干在嘴中津津有味地細嚼。每年每戶需干、鮮辣椒數十斤乃至上百斤，用它配以四季青菜，細水長流。山區的家常菜辣椒炒泥鰍，一海碗不上十條泥鰍，其餘均為辣椒，鮮辣無比，十分開胃。
說起閩北的飲食就不得不說閩北的小吃了。閩北山區用米製品加工的各種風味小吃頗具特色。較著名的有邵武的「鐵城三糕」。松溪的「肉丸」(又名蒙丸)、「芋丸」、「豆腐丸」也別具一格，該縣特有名吃「小角」更令人叫絕。它將肉泥、麵粉、白糖拌勻，再將鴨蛋烙成薄如春餅的蛋皮；最後將拌好的肉餡裝入蛋皮捲成的圓筒里，條條放入以紗布墊底的蒸籠炊熟，吃時切成小段塊，老少咸宜，可上筵宴。「小角」原名「削檜」，顧名思義，寓意將南宋奸臣秦檜切削吞食，與各地「油炸檜」(油條)具有相似的民俗意味。此外，建甌的「豆漿粉條」及該縣東游鄉的「夾踏仔也很有風味。武夷山區的「苦櫧糕」、「鼠曲粿」富於山野氣息。
此外閩北地區各個縣市還打造一年一度的美食節，如建陽，武夷山，這些都突顯了閩北地區具有豐富的飲食文化。
馬坑路的「楊氏牛肉館」
2.紙廠的「水煮活魚」、「跳跳雞」
3.梅山坡新開的川味小吃里的涼拌粉條
4.南平藝校對面有「潘蹄」、「麻辣魚片」、「牛排」等
5.楊真堂有家正宗的老南平「扁肉面」，和不錯的「魚湯」哦
6.公交公司對面的「浦城破火鍋」的羊蹄不錯哦
7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！！！ 7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！！！
8.環城路二塑對面的「啤酒鴨」、「腿包肉」——哇！美味！！！
9.溪源農家飯庄
10.鼎罐樓的大魚丸正宗連江本地的，絕對美味！
11.玉屏橋對面一家留留菜館是光澤菜味道不錯哦，主要有炒咸排，魚頭煲，水煮下水．
12.三元路的邵武飯店的味道也不錯的，喜歡吃辣的朋友不要錯過哦
13.玉屏橋長富留留菜館隔壁的潔水菜館，紅燒豬腳煲,肥腸和魚不錯，非常不錯
14.四中對面有家叫 文龍酒家 的浦城菜也不錯，特別是魚和豬腳
15.一建旁的魚片湯據說也不賴
Ⅵ 求福建南平當地小吃瘦肉羹的做法
瘦肉羹南方特色小吃，在福建較為廣泛。
在南平建陽地區亦稱瘦肉羹，其削成較專細，福州福鼎屬為瘦肉片，削成較粗，實際都乃是條狀。
網路參考做法：
精肉塊適量，剁成肉末狀；
澱粉（比例：按肉的1/3），研磨成粉；
精肉中加適量鹽、味精、醬油、料酒、薑末少許、蔥末少許，攪拌均勻；
在調好的精肉末中加入磨好的澱粉，攪拌均勻，靜置1-2小時就可以下鍋了。
用勺子刮成一條條在沸水中煮熟。
Ⅶ 南平有什麼特色小吃
順昌的醬香包和臭豆腐也好吃，二中對面郵政那的扁肉夜宵，還有草凍綠豆銀耳湯。
Ⅷ 南平市區有哪些經營南平當地小吃的老字型大小飯店
我先說一句，據我所知南平沒有要去飯館里吃的小吃。特色的東西倒是有的:板栗、光餅等都是。 個人推薦板栗，有盒裝的，而且不貴。外面是紙盒包裝，裡面是用塑料小袋把板栗一個個包起來的。味道非常好。
Ⅸ 南平有什麼特色小吃
1.馬坑路的「楊氏牛肉館」
2.紙廠的「水煮活魚」、「跳跳雞」
3.梅山坡新開的川味小吃里的涼拌粉條
4.南平藝校對面有「潘蹄」、「麻辣魚片」、「牛排」等
5.楊真堂有家正宗的老南平「扁肉面」，和不錯的「魚湯」哦
6.公交公司對面的「浦城破火鍋」的羊蹄不錯哦
7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！！！
8.環城路二塑對面的「啤酒鴨」、「腿包肉」——哇！美味！！！
9.溪源農家飯庄
10.鼎罐樓的大魚丸正宗連江本地的，絕對美味！
11.玉屏橋對面一家留留菜館是光澤菜味道不錯哦，主要有炒咸排，魚頭煲，水煮下水．
12.三元路的邵武飯店的味道也不錯的，喜歡吃辣的朋友不要錯過哦
13.玉屏橋長富留留菜館隔壁的潔水菜館，紅燒豬腳煲,肥腸和魚不錯，非常不錯
14.四中對面有家叫 文龍酒家 的浦城菜也不錯，特別是魚和豬腳
15.一建旁的魚片湯據說也不賴
16.在文體路口，武裝部對面好運酒樓的菜真的不錯。特色————太安魚
17.楊真新開一家「胖胖川味小吃」，有雜醬面、肥腸面、抄手等
18.梅園的"阿胖魚丸店"的魚丸好好吃,皮嫩肉鮮,吃了一點都不膩,偶吃了好多年了
19.中醫院對面。姚氏涼茶王。正宗龜齡膏。賣3年了。很好。
20.文體路的越南粉也不錯的
21.峽陽江汥的「張記」飯店的「蹄棒」「豬血」等等非常OK
22.軍分區對面（橫南鐵路招待所上點）有家沒店名、沒店面的家常酒館，煮出來的菜還真
的蠻有味道
24.郊區的金色年華飯庄也不錯 裡面的鐵板牛柳 粉嫩啊
25.梅山坡教堂往上拐,在食雜店旁邊有家台灣風味小吃,那裡的"鹵肉面"N好吃啊~~
26.前進巷30號的嵐谷熏鵝,太好吃了,只可惜沒有堂吃,只有外賣。店鋪的電話好象是
88420366
27.在東教（明翠閣往九二 再下去點）新開家「正宗花江狗肉王」。那湯的味道真的不錯。
肉還蠻去就是太貴了，狗肉一斤40元。
28.朝陽路東方大酒樓，浦城風味。鴨子水餃、鴨子魚湯、芋子小魚干,蘿卜燉骨頭等都不錯
29.鹽業公司旁的小巷子里的拌面不錯,是我吃過最好吃的拌面.他那關鍵是面好吃啊!每次居然都不硬不軟的.口感特好
30.還有一家泉州人開的,裡面有好像是叫"咸飯".也挺好吃的.好像是乘九路車可以到的,方向就是去鋁廠 或是南站那的方向..馬站再往南站再走一點,靠右邊的
31.建設巷口靠右，《老店》裡面有牛 .... ！牛雜最好！
32.朝陽路小灘賣豆腦和什麼餅的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N愛吃.嘿~~好吃又N便宜!!!!!!
33.文體路口的銘源筒骨火鍋也不錯
34.梅山坡小舅媽魚館天天爆滿
35.三元路在二路口，三元旅館樓下有個阿婆做的鹼果超好吃。一個二毛錢。
36.還有梅山坡的阿胖蒸餃也不錯。味道好得我難忘。
37.大市工商局天橋往黃金山走不遠有一家「拌面」很好！去去就知道了～～
38.好懷念以前南一中坡下面，每天放學時間都提個籃子在那賣的光餅
39.馬站那裡的一個酸菜魚也很好吃哦！！名字不記得了,就是坐9路車去鋁廠的那個方向
上
40.鼓樓街光明美食城吃的泡鳳爪味道還不錯
41.環城路閩運裡面的小店豬肝湯和魚片湯和烙餅非常好吃，魚片還有做酸辣的，真是別具一格
42.武夷香榭剛開的許府老山東牛雜火鍋，那個湯的味道好的沒話說，個人認為是我喝過最好的湯。而且一大盤牛雜+5個青菜+鍋底才48元。經濟又實惠，還有特色的醬香牛排
43.勝利街的那家蘭州拉麵很好吃的我從十幾歲吃到現在還是覺得他們的面很好吃！還有湯的口味也是好喝的！雖然很大碗但是每次我都是吃的乾乾凈凈@
44.火車站那水南辦事處對面的鍋邊糊最好吃，那的油餅蔥多肉厚實在好吃！
45.華都酒樓的「水煮空心菜」——絕！
46.文體路的好運來酒樓和濱江路的木榍閣浦城菜都做得不錯
47.玉坪山公園門口有家店的腸粉、現做魚片等。
48.三元路口的荔枝肉就在電業局後門對面，現炸的
49.梅園市場對面的拉麵也不錯，用來拌的味道更好
50.荔枝肉,在冠林後面的什麼菜館好吃,也是現炸的(你要和他說做乾的)好吃得不得了
51.啊姚弟的「撈化」又開張了，味道8錯，在三元二路口
52.肉粽還是勝利街的好，原來舊水井位置，一個早上就賣光光，11點多都買不到
53.水煮魚－－－梅山坡－蔣記菜館做的很不錯！！！
54.鹵味原來我也喜歡－十香鴨－可是名氣大了質量也就下來了，現在發現一家人民路保險公司旁邊那家很不錯，又衛生而且味道很好！！！
55.要吃鹵牛肉－勝利市場內鹵味攤最裡面第一家！
57.堅果我喜歡吃早上在市立醫院門口擺攤那個的阿姨的，又大餡又好吃，一過七點四十幾乎沒貨，要吃的得趕早哦。
58.王台的糟菜泥鰍粉、銅盤粉也是很好吃滴
59.梅山坡大觀園邊上的好多魚的酸菜魚很好吃
60.在公園邊上，原來的楊真新村第一棟樓路邊搭蓋的地方。沙縣小吃很不錯
61.馬站的「悟空」菜館也不錯
62.勝利大廈，那裡的小包子,花捲還有燒賣都很好吃的
63.前進巷30號的正宗嵐谷熏鵝,那叫絕!
64.華都酒樓（台灣豪品刷刷鍋）有福清「地瓜丸」，好吃！
65.供電局大門對面的鹽水鴨很不錯。有二家喲，是大門正對面的那家。真好吃，早上十點
後才有太遲也就沒有了。下午四點才出來。
66.還有三元二路恆達商城二樓的延州府大酒樓也是浦城菜特色的
Ⅹ 南平最地道的小吃有哪些
南平有什麼好吃抄的
南平美食：
1、稞仔
「稞仔」，獨樹一幟的五夷山風味小吃，由上等早米磨漿瀝干後，做成小姆指狀條塊，再調以佐料，加上精肥俱備的豬肉片，火蒸而成。形態美觀，色、香、味俱全。
2、苦櫧糕
苦櫧糕，用山中野生的苦櫧等殼斗科植物的果仁磨成漿，加熱調成塊狀軟糕，再加佐料清煮，味道可口又帶澀，頗得中外遊客的贊賞。
3、胡麻飯
「胡麻飯」是武夷山最遠古的傳統小吃，俗稱麻糍粿。以上好的糯米用水浸透後蒸熟，置石臼中用木槌打爛、揉成小團，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食後耐餓。在不少武夷山神話傳說中，神仙都用胡麻飯招待鄉人，被稱為神仙飯。
4、涼水仔
「涼水仔」是武夷山傳統清涼風味飲料，系用野生的薜荔果，將仔剝出曝曬後加工製成的半凝固涼飲料，調以蜂蜜食用，具有解熱消暑，提神健身之功效。
5、仙人糕
「仙人糕」也是人們喜愛的清涼飲料。它是用一種叫仙人菜的野草經特製加工而成的，具有野草的芳香，食後回味長久。