1. 蘇州哪家面館最好吃
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『』東吳面館『』。東吳面館雖然是連鎖店,但是各店價格口味基版本一致。而且價權格不貴
很親民。一大碗大肉面9塊,如果吃完了覺得還不飽還可以免費添加!在東吳面館。你可以吃到三天不同樣的各色面。還有炒飯
菜飯等
也可以吃飯點菜。至於所謂老字型大小面館,除了字型大小是真的,跟東吳面館比較,性價比就沒那麼好了。他們主打所謂特色,其實都是噱頭。價格卻高多了。本人在此拋磚引玉,有不同看法可以提出來共享。
2. 蘇州觀前街隱藏的好吃面館
蘇州蘇州的觀前街,好吃的面館,蘭州拉麵嗎?還是什麼面啊還是鎮江在江面啊,你去附近找一找啊,你喜歡吃什麼面
3. 蘇州有什麼比較正宗的面館
如果豐鎮的大鎮是蘇式湯面的招牌,那麼同興就是蘇州面館的招牌。與明清時期在蘇州建立的許多老品牌相比,同興只是一顆冉冉升起的新星。然而,它已經成為當前蘇式面館的代表,帶有一碗白湯。2001年,為了配合中日友好30周年,同德星應邀訪問日本,教授和交流蘇州的面子技巧。他每天都會被送去「一次世界訪問」,錄制一部名為「令人難忘的蘇州」的紀錄片。在日本演出的面條之王引起了極大的轟動。
Tongdexing成立於1997年,由著名的「GusuFace」肖偉民創立。小偉民說的名字
Tongdexing的一碗豐鎮肉面不僅是商店的招牌,也是整個蘇式湯面。每天早上6點,高品質的五花肉送到同一家商店。主人們忙於檢查,採摘和清潔等等,然後將成分添加到鍋中。4需要半個小時才能拿到鍋。還特別強調切肉。每塊肉大約1.2左右。製作面條湯時,還加入雞肉和鴨骨,黃芩骨和蝸牛等原料。還需要添加蒸餾酒的穀物以增加風味。
如果你能有幸品嘗到這碗面,你會發現它的確名不虛傳:一碗面端上桌來,湯汁清澈見底,細白的面條撈在青花大碗中,猶如「鯽魚之背」,綠蔥點點,白糟粒粒;面上是一塊白嫩透明的燜肉,使人頓覺清新。喝一口湯,意外的鮮香濃郁,湯水中酒釀的清甜若隱若現,與面香結合得恰到好處。細品之,面條細滑彈牙,湯汁清澄,燜肉細嫩,入口即化,那色、那香、那味,讓你再次回想時,仍會不由自主的舌底生津。
4. 蘇州面館都有哪些澆頭
樓上羅列都比較全了,如果樓主想嘗遍蘇城美食的,告訴你傳說中的「姑蘇十內碗面」
五芳齋:五容香排骨麵
松鶴樓:鹵鴨面
陸長興 - 蔥油香菇面
美味齋 - 爆魚面
同德興 - 楓鎮大肉面
陸長興 吳中店:香菇面
陸長興 胥門店:熏魚面
陸稿薦老面館:暴鱔面
黃天元:炒肉面
朱鴻興:大排面
5. 蘇州哪裡有好吃的面館
對於哪裡有好吃的面館?這個是一個一般對於陌生人來說是困難的問題,不過你可以下載網路的一個軟體叫做網路糯米,這個軟體可以為你的吃喝玩樂,提供相應的指導。
6. 蘇州最正宗的蘇式面館
人民路和嘉餘坊路口,往字走50米左右有一家蘇州我認為最有蘇州特色的面館!
7. 在蘇州開了個面館,現在小面生意挺火的,鋪子位子還不錯就是有點小才40平,廚房只有10 平
其實復如果自己會燒制又有時間 還是自製己做的劃算,你要想方便快捷還是用速食澆頭,口味么非要拿它和現燒的比那是沒有可比性的。。。我用的就是他們家的,我是在合肥開的在萬達廣場,吃飯的白領居多要到就是要快 口味能說的過去就好。像紅燒牛肉 肥腸 金牌雜醬 牛肚銷量都不錯一天3500+元還是比較輕松的 。。。祝你生意興隆
8. 在蘇州開一家面館要多少錢
不算房租60-100平米的話,差不多7-10萬塊錢。加上房租,10來萬吧
面館的毛利能達60%,甚至更高
生意火爆內的話,一容般3個月就能回本。
我以前的一位同學,去加盟了一家特色面館,去年一年,撈了20來萬,可把我都嚇著了。
咱一個月工資才3.4000塊錢,所以,有想法的朋友,都去創業吧
對了,那家面館加「百年面道」,若也有朋友想開面館,可以去網路搜下資料
9. 蘇州有多少家老字型大小面館,要名字
姑蘇十碗面
五芳齋:五香排骨麵 蘇州金閶區山塘街141號
松鶴樓:鹵鴨面 蘇州平江區太監弄72號(近玄專妙觀)
陸長興屬 - 蔥油香菇面 葑門店地址:蘇州滄浪區葑門路安利橋496號。 胥門店:熏魚面
美味齋 - 爆魚面 蘇州平江區北寺塔西北街公管弄對面
同德興 - 楓鎮大肉面 地址:蘇州平江區人民路嘉餘坊6號
陸稿薦面館:爆鱔面 蘇州金閶區西中市12號(皋橋橋堍)
黃天源:炒肉面 竹輝路300號黃天源竹輝分店
朱鴻興:大排面 蘇州平江區宮巷108號(碧鳳坊口)
俞長盛:雙鳳羊肉面 太倉雙鳳鎮一品羊肉美食街
偉記奧灶面館:奧灶面 地址:蘇州平江區白塔東路266號
東吳面館:紅油麵 滄浪區民治路6-3號(鳳凰街口)
陸長興 吳中店:香菇面 蘇州吳中區吳中東路154號(人民路南側)
10. 蘇州面館都有哪些澆頭
燜肉面、爆魚面、
爆鱔面、蝦仁面、扁尖肉絲面、香菇面、爆鱔蝦仁、素交面、鱔糊面、燜蹄面、辣醬面、醬爆豬肝面