㈠ 我現在想學習燒盱眙龍蝦,要正宗的盱眙龍蝦做法,不知道在盱眙哪裡可以學到哪裡可以教QQ125705220
盱眙阿兵龍蝦致力於龍蝦烹飪技能的指導與服務工作,為有志於從事龍蝦烹飪行業和自主創業的朋友提供專業化、標准化的烹飪技能指導與服務,為行業中的朋友提高烹飪技藝、考取江蘇省烹飪協會頒發的盱眙龍蝦製作大師資格證書提供竭誠服務。培訓地點位於素有「中國龍蝦之都」之稱的——江蘇盱眙,通過系統培訓學習,了解各種盱眙龍蝦的基礎知識及烹飪製作特點,使學員能夠熟練掌握盱眙十三香龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜泥龍蝦的燒制方法。以很小的投資即可實現做大廚夢想、創業做老闆的夢想。
培訓項目:盱眙十三香龍蝦,盱眙麻辣龍蝦,蒜泥龍蝦,香辣龍蝦,泡菜龍蝦,干煸龍蝦,蛋黃龍蝦,椒鹽龍蝦,清水龍蝦,冰鎮龍蝦,油燜龍蝦,冰醉龍蝦等!
㈡ 熟的龍蝦是那類商標
您好!
1、您若注冊龍蝦等海產品,熟的在第29類,2902群組,活的在第31類,3104群組;
2、如果是餐飲一般在第43類(提供餐飲、住宿服務)注冊,假如您的餐飲還帶有連鎖或加盟店一類的性質,那您還需注冊第35類(商業輔助管理);
3、商標注冊的費用分為官方費用和代理費用,官方費用是每個1000元,代理費用一般在幾百元不等,我們的代理費用為每個600元;
4、商標從遞交之日起,大約20日左右,商標局會給您下發商標受理通知書,此時您便可以印刷商標及在商標上標注TM;
商標從提交之日起大約2-3年,商標局會給您下發商標注冊證書,此時您的商標注冊完成。
對於商標注冊的時間,現在商標局正在加大審查力度,所以應該會有所改善。
您若已經設計好您的商標名稱,我們可以幫您做免費的查詢,商標的事先查詢會降低您的注冊風險。
㈢ 盱眙小龍蝦為什麼出名
1、政府的重視
為了打響名氣,從2000年開始,盱眙政府的領導人就重視小龍蝦節的舉辦,一屆屆龍蝦節的舉辦為盱眙的小龍蝦積攢了不少人氣。政府的支持,是非常重要的,這是趨勢,為盱眙小龍蝦這個品牌可謂貢獻不小!
2、小龍蝦品質好
這是最重要最關鍵的一點,也是人們一直喜歡吃盱眙小龍蝦的的原因。江蘇省盱眙地理位置在長江北岸,水質環境正好適合小龍蝦的生長,出產在此地的長江小龍蝦以肚子黃白為特色,而不同於有污染源的小龍蝦肚子為黑色,因此名揚天下,受到廣大消費者的追捧。
盱眙小龍蝦特別之處:
小龍蝦的殼比一般的對蝦、虎蝦等紅很多,有的甚至紅的發暗,這種紅色的物質就是天然蝦青素, 它和我們吃的昂貴的三文魚和紅芯鴨蛋、蟹黃的顏色成分都是同一種物質(天然蝦青素),新鮮小龍蝦的蝦青素含量大概是600-800PPM(1PPM=百萬 分之一),鮮蝦殼的蝦青素含量大概是800-1200PPM,比起三文魚、蟹黃、野生紅心鴨蛋黃的蝦青素高出數倍;
要知道純的天然蝦青素可是比黃金還要貴 多了,國際市場200美元/50毫克蝦青素,因為蝦青素是迄今為止發現的最強天然抗氧化劑,抗氧化力是維生素E的1000倍,因此蝦青素又被稱為「超級維生素E」。
以上內容參考網路-盱眙小龍蝦
㈣ 小龍蝦培訓哪裡好 夜宵小龍蝦技術培訓
盱眙阿兵龍蝦致力於龍蝦烹飪技能的指導與服務工作,為有志於從事龍蝦烹飪行業和自主創業的朋友提供專業化、標准化的烹飪技能指導與服務,為行業中的朋友提高烹飪技藝、考取江蘇省烹飪協會頒發的盱眙龍蝦製作大師資格證書提供竭誠服務。培訓地點位於素有「中國龍蝦之都」之稱的——江蘇盱眙,通過系統培訓學習,了解各種盱眙龍蝦的基礎知識及烹飪製作特點,使學員能夠熟練掌握盱眙十三香龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜泥龍蝦的燒制方法。以很小的投資即可實現做大廚夢想、創業做老闆的夢想。培訓項目:盱眙十三香龍蝦,盱眙麻辣龍蝦,蒜泥龍蝦,香辣龍蝦,泡菜龍蝦,干煸龍蝦,蛋黃龍蝦,椒鹽龍蝦,清水龍蝦,冰鎮龍蝦,油燜龍蝦,冰醉龍蝦等!
㈤ 知道哪裡的龍蝦創了吉尼斯世界記錄嗎
七屆中國龍蝦節萬人歡樂龍蝦宴在盱眙縣都梁公園中國龍蝦節廣場開席。15000多名中外食客雲集在此,飽嘗龍蝦盛宴。500多被過濾廣告 名盱眙十三香龍蝦製作大師現場掌勺燒制近15噸龍蝦,被「食客」爭相品嘗一空。 當晚,上海大世界吉尼斯總部派員現場核實,授予盱眙「萬人龍蝦宴」人數和燒制龍蝦之最證書和牌匾。確認由中國龍蝦節組委會主辦的萬人龍蝦宴從2007年6月12日18:30開始,10萬余平方米的山地廣場共擺設2380張餐桌,超過15000名海內外遊客共同品嘗盱眙十三香美味龍蝦,是目前世界上規模最大、人數最多的吃龍蝦吉尼斯紀錄。
㈥ 學習麻辣小龍蝦培訓可以嗎
這個是沒問題的,美食小吃是永遠的潮流,而學習一技之長更是生存生活之本,所以去學習麻辣小龍蝦是可以的,比如憶蝦緣小龍蝦,非常適合南方地區的消費心理和口味習慣,且價格適中、口味一流、品種繁多,靠譜值得學習。
㈦ 全國聞名的「龍蝦之都」是
全國聞名的「龍蝦之都」是江蘇盱眙縣。
一、盱眙龍蝦,江蘇省淮安市盱眙縣特產,中國國家地理標志產品。
盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育,是中國重要的水產資源,被列入中國農業入世後的發展規劃。該種群發展特別快,尤其是每年的5—9月份更是生長旺季,已成為優勢種群。
二、盱眙龍蝦體色紅亮,富有光澤;體表干凈無污物,強;肉質鮮嫩、肥碩飽滿。從中醫的角度看,盱眙龍蝦具有清熱解毒、強身健體等功效,是一種色、香、味、營養俱佳的美味保健食品。2009年06月11日,原國家質檢總局批准對盱眙龍蝦實施地理標志產品保護。2019年11月,入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌。
三、在一個舌尖上的的國家,龍蝦是餐桌不可缺少的一道美食。而盱眙龍蝦就是龍蝦中的王者,也就是精品蝦。其中就以秘制十三香和蒜泥龍蝦最為出名,全國老少爺們吃貨們都知道這個。你不到盱眙你就不知道吃龍蝦的瘋狂程度,走進盱眙你會發現百分之八十五的餐廳都是以買龍蝦為主的。可以想像出盱眙人對龍蝦的喜愛,這也間接的證明盱眙龍蝦的好,盱眙人都吃你還怕啥。秘制十三香是盱眙特有的,它包含了多種草葯,可以說是一種滋補的龍蝦了。從五月份開始,全國各地的遊客就會來盱眙品嘗龍蝦,而且其中六月份的龍蝦節尤其熱鬧。
㈧ 小龍蝦哪裡最出名
盱眙龍蝦,江蘇省淮安市盱眙縣特產,中國國家地理標志產品。 盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育。
是中國重要的水產資源,被列入中國農業入世後的戰略發展規劃。該種群發展特別快,尤其是每年的5—9月份更是生長旺季,已成為優勢種群。
經過十二屆龍蝦節的推動,盱眙龍蝦已獲得了中國名菜、中國名牌農產品、江蘇省名牌產品、江蘇省質量信用產品、江蘇省著名商標、中國龍蝦節獲得中國十大節慶、中國十大飲食類節慶、中國節慶50強等榮譽稱號。
2008年,盱眙縣被農業部、中國烹飪協會授予「中國龍蝦之鄉」榮譽稱號。盱眙龍蝦地理標志產品保護范圍為江蘇省盱眙縣現轄行政區域內自然水域。
㈨ 想學做龍蝦到哪裡學
盱眙阿兵龍蝦創建於2003年開業至今,有著很多年的經營經營跟理念。店內的獨特十三香小龍蝦做非常的好吃。如果喜歡吃龍蝦的朋友一定要來嘗嘗非常的鮮美。加上秘制龍蝦調料味道真的是非常不一樣。阿兵龍蝦。店裡的選材用料,烹調手法絕對是出類拔萃的。作為盱眙當地最早投身於龍蝦產業的一家菜館品牌,做龍蝦應該快20年了,可以說是真正繼承了盱眙龍蝦的精髓,去過一次之後,基本就鎖定這里是我的龍蝦寶地了!十三香小龍蝦、香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦等多種特色龍蝦口味。
盱眙阿兵龍蝦特別推出了「小龍蝦」廚師烹飪培訓,主要包括:12種秘制、口味龍蝦,龍蝦儲存,辨別,龍蝦店的營銷加店鋪裝修設計所需要的龍蝦菜品圖片,文化素材!全面培訓無後顧之憂!對於有志於加入「阿兵龍蝦」的朋友,將會全部傾囊相授,全程親自動手學習燒龍蝦操作,確保讓您真正學到技術培訓項目:盱眙十三香龍蝦,盱眙麻辣龍蝦,蒜泥龍蝦,香辣龍蝦,泡菜龍蝦,干煸龍蝦,蛋黃龍蝦,椒鹽龍蝦,清水龍蝦,冰鎮龍蝦,油燜龍蝦,冰醉龍蝦等!
㈩ 十三香龍蝦培訓的川騎龍蝦館是騙子嗎
我在網路上搜索「盱眙龍蝦培訓」點擊網站後看見上面寫著:盱眙川崎龍蝦館,400免費熱線:400 6822 684地址:盱眙縣商貿中心第四步行街22號,到盱眙後先去她店裡免費品嘗,感覺可以再交學費,然後學習龍蝦烹飪技術。 到了盱眙之後才發現原來是在郊區的巷子里的一家不起眼的小店,沒辦法,既然來了,又承諾是免費品嘗,所以還是進去免費品嘗了下,在品嘗的過程中,她不斷的告訴我,在我們這學的話,價格全縣最低,其他龍蝦店最低比她們貴一倍(之前我也電話咨詢過其他家,的確如此),所以就交錢學習了。 培訓開始後就發現問題了,首先必須是他們店裡有客人點龍蝦了,我們才允許在旁邊看或者練習,否則就不教。我們來到這學習本來時間上就很緊迫,由於他們店裡生意差,所以我們一直在那耗著,其次就是他們傳授的技術和我當初品嘗的口味存在很大的差距,原因是她在我們培訓期間一直鼓動我們加盟他們店,說什麼選擇加盟後,可以減去3000元,只需要另外再交15800就可以了。我暈,我本來就是因為你便宜才來學的,現在還讓我們另外交1萬多塊,從她的口氣中可以聽出來,不加盟就別想學到正宗的技術。開始和我一起學習的師兄弟們先是和她們店商量,到後來就是爭吵,但是猛虎鬥不過地頭蛇,他們店裡有專門的打手(騙子都會養一些小混混),沒辦法,多數學員考慮到耗下去肯定要吃虧,多一事不如少一事,所以都選擇了不吭聲。這個時候,騙子的真面目暴露無遺。 川崎龍蝦,哦,不對,幾天前已經改名川騎龍蝦,請問你們教的是什麼垃圾技術,你讓我們學了回來怎麼開店??? 被騙後我上網搜索了下400電話,當初以為用400這種客服電話都是大公司才能用,原來只要花個幾百元就可以買到400電話,並且這種400虛擬號碼是綁定在手機上的,目的就是可以隨時換手機號碼,騙人錢財之後可以隨時換手機號。他們網站上一共公布了3個手機號,大家可以去他們網站上看下 這幾天我又陸續的收集了一些關於川崎龍蝦館的騙人伎倆,騙人招數一:他們龍蝦館原本叫川崎龍蝦,由於被騙的人太多,最近他們又把名字換成了川騎龍蝦,雖然是一字之差,卻又騙了不少人上當。騙人招數二:通過在和這些被騙的師兄弟的溝通中我驚奇的發現,他們網站上的什麼某某期學員合影,原來是店裡的司機和廚師拍的照片,我們這些去培訓的人,每次都可以在那裡看見這些人的身影,我想問下川崎老闆?你當我們學員都是傻子?你起碼每次還換點人拍照?你騙人的伎倆也太拙劣了!!!騙人招數三:照片通過軟體ps,我有個朋友是學平面設計的,我讓她幫我看看他們網站上的圖片,朋友說這3個站上的不少圖片都可以ps出來,特別是那些加盟店的照片,明顯就是找其他店開業照片,通過ps軟體修改了店名得來的。騙人招數四:榮譽銅牌與證書都是假的,比如網站上的所有銅牌照片,我都問過當地人,只要50元一塊,想讓廣告公司怎麼寫都可以,並且他們根本就不是什麼所謂的歷屆金獎。不過發現的太遲了,終究還是被騙了。希望那些憧憬著發財夢的朋友睜大自己雪亮的雙眼,看清這些騙子的真實面目,引以為戒。 下面2張照片是他們換店名前後的對比照片(我培訓的時候叫川崎,現在變成了川騎,一字之差,又可以繼續騙人了,並且我還到國家商標網去查了,川崎商標是火鍋底料的注冊商標,其他食品有關的店是不可以注冊的,更不可以用同音字川騎注冊,所以無論川崎或川騎都是違法使用在龍蝦店名稱中的)
下面這張是他們店旁邊新弄的門面(其實只是兩個包間,壓根不是店面),重新裝修後,川崎龍蝦變成了川騎龍蝦,繼續行騙,並且為了掩人耳目,現在他們網站上的圖片和合影都是在這個新裝修的店面前面拍的(下面有證據),以前老店的照片都不敢放出來,因為被騙的人太多下面是假的學員合影,下面穿綠色衣服的人是他們店的司機,其他人都是花錢雇的下面是培訓過程中一直鼓動我們加盟的加盟合同,上面有川騎的章下面是兩個大騙子的嘴臉(明明就是1家郊區的巷子里的一家不起眼的小龍蝦店,老婆自稱董事長,老公自稱是總經理,請問你們小小的龍蝦|